一种决明银杏叶复方保健食品的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种决明银杏叶复方保健食品，属于保健食品领域。
【背景技术】
[0002]调查显示，我国彡18岁居民血脂异常患病率为18.6%，患者达1.6亿。18 — 44岁、45— 59岁和60岁人群的血脂异常患病率分别为17%、22.9%和23.4%。可见高血脂已成为中、老年人的常见病，而由此引发的各种心脑血管疾病已成为威胁中、老年人生命的主要祸首。所以发明具有辅助降血脂的保健食品是人类健康的需要，是血脂偏高者的福音。
[0003]本发明针对血脂偏高的人群，以中医养生理论为基础，结合现代医学理论，选用决明子、绞股蓝、沙棘、灵芝、银杏叶、壳聚糖为原料组方，具有辅助降血脂的保健功能。方中的决明子具有调节血脂和调节血压作用，方中绞股蓝、沙棘、银杏叶有活血祛瘀、降低血液粘滞度、改善微循环、清除氧自由基、降低脂质过氧化物含量等功能。方中灵芝孢子粉含三萜类可以阻断胃肠消化道对胆固醇的吸收，并可抑制胆固醇合成酶的活性，因此有降血清胆固醇的作用。壳聚糖在消化道中阻碍脂肪的吸收，并将其排出体外，此外，壳聚糖在肠道中很容易和胆酸结合，使胆固醇失去转化进而被吸收的条件，而被排出体外。综上，决明子、绞股蓝、沙棘、灵芝、银杏叶、壳聚糖各通过不同的作用机制和途径，从多层次、多靶点进行干预达到降血脂的目的，协同发挥辅助降血脂的功能。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是要提供一种决明银杏叶复方保健食品。该工艺制得的产品不仅食用安全，具有显著的辅助降血脂功效，而且工业化生产成本低，有很好的市场开发应用前景。
[0005]为实现上述目的，本发明采用如下技术方案:
一种决明银杏叶复方保健食品，原料按质量份数包括:决明子33— 35份、绞股蓝12—14份、沙棘9 — 11份、灵芝9一11份、银杏叶12—14份、壳聚糖19一21份。
[0006]优选地，所述保健食品的原料按质量份数包括:决明子34份、绞股蓝13份、沙棘10份、灵芝10份、银杏叶13份、壳聚糖20份。
[0007]所述的辅助降血脂的保健食品的制备方法，包括如下步骤:
(1)决明子、绞股蓝、沙棘、灵芝、银杏叶原料浸提制粉
将决明子、绞股蓝、沙棘、灵芝、银杏叶原料进行漂洗粉碎处理，处理后原料浸泡在10倍质量的净化水中1小时，用多功能提取罐加热至100°C，浸提3小时，100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍质量的净化水，在同样的浸提温度下浸提2小时，得二次浸提液；将两次浸提液合并进行减压浓缩，浓缩成稠浸膏，相对密度1.25 - 1.30 ;再经真空干燥成干浸膏；干浸膏经粉碎，过80目筛成浸膏粉备用；
(2)壳聚糖淀粉混合料制备
将壳聚糖与其两倍质量的淀粉混合均匀，过80目筛备用； (3)调配
将步骤(1)制备的浸膏粉与步骤(2)的壳聚糖淀粉混合料混和搅拌均匀，以自动装胶嚢机装胶嚢。
[0008]本发明的优点在于:
(1)本发明的生产原料有决明子、绞股蓝、沙棘、灵芝、银杏叶、壳聚糖，均为国家食品药品监督管理局批准和认可具有辅助降血脂功能的。
[0009](2)本发明原料配方中起到调节血脂的功能因子为植物多糖类、黄酮类、绞股蓝酮、皂苷及生物碱等。其作用机理主要有①提高脂蛋白脂肪酶和卵磷脂胆固醇酰基转移酶的活性，从而促进脂质分解代谢，抑制其合成转运及在动脉壁上的沉积；②与胆固醇或其转化物胆酸结合或整合，从而抑制其在肠内的吸收，促进降解和排泄?’③活血祛瘀、降低血液粘滞度、改善微循环清除氧自由基、降低脂质过氧化物含量等。
[0010](3)本发明的生产工艺技术达到了国内先进水平。该工艺便于操作，可实现工业化连续生产，故生产成本低。
【具体实施方式】
[0011]实施例1
中药原料的组成及质量分数:决明子34份、绞股蓝13份、沙棘10份、灵芝10份、银杏叶13份、壳聚糖20份。
[0012]其制备方法包括如下步骤:
(1)决明子、绞股蓝、沙棘、灵芝、银杏叶原料浸提制粉
按原料配比，经质量标准检验选用的绞股蓝、沙棘、灵芝、银杏叶原料，进行粉碎漂洗处理，将处理后原料浸泡在10倍质量的净化水中1小时，用多功能提取罐加热至100°C，浸提3小时，100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍质量的净化水，在同样的浸提温度下浸提2小时，得二次浸提液；将两次浸提液合并进行减压浓缩，温度65°C —75°C，压力0.06 - 0.08 MPa,时间3 — 4小时，浓缩成稠浸膏，相对密度1.25 — 1.30;再经真空干燥成干浸膏，温度65°C — 75°C，压力0.06— 0.08 MPa、时间3 — 4小时；干浸膏经粉碎，过80目筛成浸膏粉备用；
(2)壳聚糖、淀粉混合料制备
按原料配比，经质量标准检验选用的壳聚糖、与其两倍质量的淀粉混合均匀，过80目筛备用；
(3)调配
于10万级空气净化车间按配比，称量步骤(1)制备的决明子、绞股蓝、沙棘、灵芝、银杏叶原料提取粉，与步骤(2)的壳聚糖淀粉混合料混和搅拌均匀；
(5)计量填充胶囊、包装
于10万级空气净化车间，将上述混合料粉以自动装胶囊机装胶囊，抛光，瓶装，封口、包装。
[0013](6)成品检验、入库
根据GMP要求对成品进行各项检验测定，符合规定的入库。
[0014]实施例2 中药原料的组成及质量分数:决明子33份、绞股蓝14份、沙棘9份、灵芝11份、银杏叶14份、壳聚糖19份。
[0015]制备方法同实施例1。
[0016]实施例3
中药原料的组成及质量分数:决明子35份、绞股蓝12份、沙棘11份、灵芝9份、银杏叶12份、壳聚糖21份。
[0017]制备方法同实施例1。
[0018]实施例4
动物试验及人体试食试验结果显示:血清总胆固醇、甘油三酯指标阳性，高密度脂蛋白胆固醇不显著低于对照组，判定受试样品具有辅助降低血清总胆固醇或辅助降低甘油三酯作用。说明本品具有辅助降血脂功能。
[0019]以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。
【主权项】
1.一种决明银杏叶复方保健食品，其特征在于:所述保健食品原料按质量分数包括:决明子33% — 35%、绞股蓝12% —14%、沙棘9% — 11%、灵芝9% —11%、银杏叶12% —14%、壳聚糖 19%—21% 。
【专利摘要】本发明公开了一种决明银杏叶复方保健食品，属于保健食品领域。其原料包括决明子、绞股蓝、沙棘、灵芝、银杏叶、壳聚糖组成，经决明子、绞股蓝、沙棘、灵芝、银杏叶原料浸提制粉，壳聚糖、淀粉混合料制备，调配等步骤制得的。该工艺制得的产品不仅服用安全，具有显著的辅助降血脂功效，而且工业化生产成本低。
【IPC分类】A23L29/30, A23L33/00
【公开号】CN105380253
【申请号】CN201510877158
【发明人】王阳光
【申请人】威海紫光金奥力生物技术有限公司
【公开日】2016年3月9日
【申请日】2015年12月3日