茉莉花八宝茶及其制备方法
【技术领域】
[0001 ]本发明涉及保健饮品，特别涉及一种茉莉花八宝茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]茶叶是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”，如今很多人有饮茶的习惯，经常喝茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力，消除疲劳，促进新陈代谢，帮助消化，延续衰老。
[0003]在工业文明发达的今天，随着现代生活节奏的加快和饮食等方面的原因，人们时刻面对各种工作和环境压力，受到水、空气污染，使用汽车、化肥、农药，食品添加剂以及饮食不洁、吸烟、饮酒、噪音干扰、大气放射物质等因素影响，一方面思想受到强大压力，另一方面这些各种外源性毒素通过不同途径进入人的机体、危害健康，而机体新陈代谢功能的紊乱，极其容易把代谢中产生的各种废物堆积停滞在代谢管道中，最终会造成机体的各种功能紊乱;这所造成的影响有如:面容憔悴和粗造;胸闷心慌;气血不足;耳鸣眼花;腰膝疼痛等。
[0004]在市场上，多数饮品为单纯性茶叶饮料，添加一些调味剂来调节口味；只能解渴，并没有保健功能。而现有的保健饮品有的是采用超高温萃取方法，浸提浓缩;或是有的采用超临界二氧化碳萃取;不管哪种加工方法，经过一系列工艺加工就会使得中药的营养成份和药性损失严重;没能保持有中药药性的纯真和天然;而生产成本高。
[0005]针对人体健康保养除了保证正确饮食、做好身体锻炼和自我调节心态以外，适当的饮用保健饮品也是其中的重要途径。
[0006]有关针对茉莉花茶具有保健功效公开文献报道也有很多，经检索摘录如下:
1、【题名】茉莉花茶的药用保健功能【作者】王健【机构】四川凉山州农机所【刊名】茶叶机械杂志.1996.01.【文摘】莉花茶适量，花椒3克，沸水冲泡，含漱口腔咽喉，可治口臭。取一大撮茉莉花茶，用开水沏开后将水倒掉，口嚼茶叶，茶末吐掉或咽下均可，治咽喉炎不久可见效。茉莉花6克，石菖蒲6克，青茶10克，一并研成细末，开水冲泡，每天一剂，随意饮用，可治慢性胃炎。
[0007]2、【题名】茉莉花茶抗抑郁的效果【作者】刘捃;高水练;杨江帆【机构】福建农林大学园艺学院【刊名】福建农林大学学报(自然科学版).2014.02.【文摘】通过观察茉莉花茶对小鼠的体征状态、行为学指标及全脑中去甲肾上腺素(NA)、多巴胺(DA)和5-羟色胺(5-HT)含量的影响，研究茉莉花茶对抑郁模型小鼠的防治作用及其相关机制。首先，对小鼠先后各进行21d的第1次造模和灌胃治疗及第2次造模和灌胃治疗，检测小鼠在第1、2次造模前后的体重、摄食量和糖水偏好程度，发现茉莉花茶对小鼠的体征状态有改善作用(P〈0.05);其次，在第2次造模前后对小鼠进行悬尾和强迫游泳试验，发现连续使用茶汤灌胃和茶香气处理均能明显缩短小鼠的不动时间(P〈0.01);最后，检测小鼠全脑中NA、DA和5-HT的含量，发现茉莉花茶能够明显提高NA和DA的含量(P〈0.05)。结果显示，茉莉花茶具有抗抑郁的作用，机制可能与提尚NA和DA的含量有关。
[0008]有关针对茉莉花茶作为保健饮品的专利文献也有很多，经过检索如下:
一、中国专利〈申请号> 200710055140.9〈发明名称〉一种红枣茉莉花茶饮料及其制备方法〈申请人〉刘全喜〈地址〉河南省新郑市西关同源路东段29号〈权利要求>1、一种红枣茉莉花茶饮料，其特征在于，主要由以下重量份数的原料经炮制并加水提煮，浓缩制备而成:茉莉花茶40-70份、莲子10-30份、红枣5-15份、玉竹2_7份、枸杞1.5_2份、白菊花1_2份、玫瑰花1 _2份、桂花1-2份、荷叶1-2份、甘草1 -2份、松花粉1 -2份。2、如权利要求1所述的红枣茉莉花茶饮料，其特征在于:所述的莲子为白莲子。3、如权利要求2所述的红枣茉莉花茶饮料，其特征在于:还包括调味剂0.2-0.7份，甜味剂0.2-0.6份，防腐剂0.01-0.05份。4、如权利要求3所述的红枣茉莉花茶饮料，其特征在于:所述的调味剂可以为薄荷脑，山梨醇或食用香精。5、如权利要求3所述的红枣茉莉花茶饮料，其特征在于:所述的防腐剂优选为苯甲酸钠。6、如权利要求3所述的红枣茉莉花茶饮料，其特征在于:所述的甜味剂优选为木糖醇。
7、一种如权利要求1-6中任一条所述的红枣茉莉花茶饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:(1)莲子去皮去心、炒焦，红枣去核烘干炒焦，玉竹、白菊花、玫瑰花、松花粉、桂花、荷叶蒸后烘干；(2)将玉竹、莲子肉、红枣干、甘草分为一组，混合粉碎过30-60目筛；茉莉花茶、白菊花、枸杞、玫瑰花、桂花、荷叶、松花粉为另一组，混合粉碎过30-60目筛，将两组的粉碎物混合均匀；(3)将混合物倒入煮提锅内，加入40-65倍的水，在50-60°C的温度下煮提80-100分钟后过滤，滤渣再加20-35倍水，煮提50-70分钟后过滤，将两次滤液混合，在100-120°C的温度下浓缩，然后加入调味剂、甜味剂及防腐剂，罐装密封即可。〈摘要〉本发明涉及一种红枣茉莉花茶饮料及其制备方法，主要由以下重量份数的原料经炮制并加水提煮，浓缩制备而成:茉莉花茶40-70份、莲子10-30份、红枣5-15份、玉竹2-7份、枸杞1.5-2份、白菊花1-2份、玫瑰花1_2份、桂花1_2份、荷叶1-2份、甘草1_2份、松花粉1_2份。本发明是以玫瑰花为龙头，以甘草协调诸药通达四肢百骸、五官七窍、五脏六腑。以上几种原料合理搭配，含有蛋白质、维生素B1、B2、游离氨基酸、矿物质、茶多酚、酮等多达20余种人体必需的微量元素，使得本发明的红枣茉莉花茶饮料具有滋阴补肾、调节内分泌、调节血脂的功效，有助于新陈代谢，增强免疫力，具有防癌，抗癌的功效。另外，由于本发明的制备方法采用的是低温提取，能有效保留各原料的营养成份。
[0009]从检索到的文献我们可以了解到，目前市场上很多的茉莉花茶处方均具有一定的保健和治疗效果，但是如何将它们科学配伍，使之产生最大的功效，发挥出应有的效能，至今仍是中医中药研究的主攻方向。
【发明内容】
[0010]本发明的目的是提供一种排毒养颜、理气止痛;补血通经、润肺、养胃、清肝、补虚劳和抗衰老之功效，使人提高生活质量，延年益寿的茉莉花八宝茶。
[0011]本发明是一种茉莉花八宝茶，其特征在于:该茉莉花八宝茶的有效成分是由以下重量份的中药原料制成的:
莱莉花10?20份枸紀5?10份大率10?15份
龙眼肉5?10份党参5?10份黄芪3?5份
罗汉果5?8份竹叶20?40份。
[0012]所述的制备方法包括以下步骤: (1)将枸杞子，大枣，龙眼肉，罗汉果，洗净晒干，去除腐坏颗粒，分别各自粉碎；
(2)将党参，洗净晒干，切段，粉碎；
(3)将黄芪，洗净晒干，切片，粉碎；
(4)将茉莉花，用砂锅小火焙干，粉碎；
(5)将竹叶，洗净晒干，粉碎；
(6)将上述步骤1-5所得的药物粉状物过120目筛；
(7)按重量份数分别取步骤6所得枸杞子，大枣，龙眼肉，罗汉果，党参，黄芪，茉莉花和竹叶的各自粉状物，混合均匀，装入茶叶袋，即得茉莉花八宝茶。
[0013]本发明是一种茉莉花八宝茶其制备原料经现代科学分析，具有人体所需多种化学成分，如:<