一种祛火滋补粥的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，涉及一种祛火滋补粥。
【背景技术】
[0002]民以食为天。中国饮食文化历史中，粥有着极其重要的地位。黄云鹤《粥谱》中记述了247个粥方，曰食粥“一省费，二味全，三津润，四利隔，五易消化。”粥是中国人的主食之一，粥的品种多不胜数，无论走到哪里都有粥的身影。许多病人或身体较差的人，经常以粥为载体进行滋补，因此，粥有天下第一补品之王的美誉。但是，一般人对粥的认识还不够，以为在锅中倒入几杯水，随意加入几种食材，用火一熬就可以做好。对食物的相宜相克原理并不十分清楚，胡乱搭配食材，没能充分利用各种食材的价值，不是造成浪费，就是达不到食补的作用。
[0003]针对以上提出的问题，本发明提供一种祛火滋补粥适宜大众人群口味，老少皆宜。
【发明内容】
[0004]针对上述问题，本发明提供一种祛火滋补粥。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]—种祛火滋补粥，原料成分的重量配比如下:黑米8-10份、莲子5-7份、八角1-3份、鸭肉20-30份、食盐13-15份、绿豆13-15份、枸杞子5-7份、赤小豆20-40份、丹参5-7份、燕麦18-20份、海带8-10份、银耳4-6份、芦荟3_5份、水300-400份。
[0007]进一步，所述祛火滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分:黑米8份、莲子5份、八角I份、鸭肉20份、食盐13份、绿豆13份、枸杞子5份、赤小豆20份、丹参5份、燕麦18份、海带8份、银耳4份、芦荟3份、水300份。
[0008]进一步，所述祛火滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分:黑米9份、莲子6份、八角2份、鸭肉25份、食盐14份、绿豆14份、枸杞子6份、赤小豆30份、丹参6份、燕麦19份、海带9份、银耳5份、芦荟4份、水350份。
[0009]进一步，所述祛火滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分:黑米10份、莲子7份、八角3份、鸭肉30份、食盐15份、绿豆15份、枸杞子7份、赤小豆40份、丹参7份、燕麦20份、海带1份、银耳6份、芦荟5份、水400份。
[0010]本发明有益效果:
[0011 ] 1、营养丰富，味道鲜美，制作工艺简单；
[0012]2、清热去火，对肝脏、胃部都有很好的调理滋补的功效。
【具体实施方式】
[0013]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0014]实施例一:
[0015]—种祛火滋补粥，原料成分的重量配比如下:黑米8-10份、莲子5-7份、八角1-3份、鸭肉20-30份、食盐13-15份、绿豆13-15份、枸杞子5-7份、赤小豆20-40份、丹参5-7份、燕麦18-20份、海带8-10份、银耳4-6份、芦荟3_5份、水300-400份。
[0016]实施例二:
[0017]—种祛火滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分:所述祛火滋补粥的原料成分的重量配比为:黑米8份、莲子5份、八角I份、鸭肉20份、食盐13份、绿豆13份、枸杞子5份、赤小豆20份、丹参5份、燕麦18份、海带8份、银耳4份、芦荟3份、水300份。
[0018]实施例三:
[0019]—种祛火滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分:黑米9份、莲子6份、八角2份、鸭肉25份、食盐14份、绿豆14份、枸杞子6份、赤小豆30份、丹参6份、燕麦19份、海带9份、银耳5份、芦荟4份、水350份。
[0020]实施例四:
[0021]—种祛火滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分:黑米10份、莲子7份、八角3份、鸭肉30份、食盐15份、绿豆15份、枸杞子7份、赤小豆40份、丹参7份、燕麦20份、海带10份、银耳6份、芦荟5份、水400份.
[0022]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种祛火滋补粥，其特征在于:所述祛火滋补粥的原料成分的重量配比包括:黑米δ-?ο 份、莲子 5-7 份、八角 1-3 份、鸭肉 20-30 份、食盐 13-15 份、绿豆 13-15 份、枸杞子 5-7 份、赤小豆20-40份、丹参5-7份、燕麦18-20份、海带8-10份、银耳4-6份、芦荟3-5份、水300-400份。2.根据权利要求1所述的一种祛火滋补粥，其特征在于:所述祛火滋补粥的原料成分的重量配比为:黑米8份、莲子5份、八角I份、鸭肉20份、食盐13份、绿豆13份、枸杞子5份、赤小豆20份、丹参5份、燕麦18份、海带8份、银耳4份、芦荟3份、水300份。3.根据权利要求1所述的一种祛火滋补粥，其特征在于:所述祛火滋补粥的原料成分的重量配比为:黑米9份、莲子6份、八角2份、鸭肉25份、食盐14份、绿豆14份、枸杞子6份、赤小豆30份、丹参6份、燕麦19份、海带9份、银耳5份、芦荟4份、水350份。4.根据权利要求1所述的一种祛火滋补粥，其特征在于:所述祛火滋补粥的原料成分的重量配比为:黑米10份、莲子7份、八角3份、鸭肉30份、食盐15份、绿豆15份、枸杞子7份、赤小豆40份、丹参7份、燕麦20份、海带1份、银耳6份、芦荟5份、水400份。
【专利摘要】本发明公开了一种祛火滋补粥，所述祛火滋补粥的原料成分的重量配比为：黑米8-10份、莲子5-7份、八角1-3份、鸭肉20-30份、食盐13-15份、绿豆13-15份、枸杞子5-7份、赤小豆20-40份、丹参5-7份、燕麦18-20份、海带8-10份、银耳4-6份、芦荟3-5份、水300-400份，经过清洗、煎煮、混合、炖煮、包装制得。本品营养丰富、味道鲜美，且制作工艺简单，清热去火，对肝脏、胃部都有很好的调理滋补的功效。
【IPC分类】A23L7/10, A23L33/10
【公开号】CN105475831
【申请号】CN201510866467
【发明人】张旭东
【申请人】青岛双福制粉有限公司
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2015年12月1日