一种减肥饼干的制作方法
【专利说明】—种减肥饼干
[0001]
技术领域
[0002]本发明涉及一种减肥饼干，属于食品加工领域。
【背景技术】
[0003]一般饼干属于高糖、高脂、高热量食品，不易消化，这样的食品对于肥胖人群、三高人群以及糖尿病病人来说是不适宜过多摄取的。因此，一种适宜肥胖人群、三高人群以及糖尿病病人食用的减肥饼干的开发很有必要。
【发明内容】
[0004]发明目的:为了解决上述技术问题，本发明提供一种减肥饼干，该饼干采用橄榄油替代黄油，油脂含量低，易于消化和吸收。
[0005]技术方案:为达到上述发明目的，本发明所采用的技术方案为:
一种减肥饼干，由如下质量份数的组分组成:面粉100份、薏米粉5份、荷叶粉5份、红豆粉3份、黑木耳粉3份、橄榄油3份、蜂蜜3份、牛奶8份。
[0006]有益效果:相对于现有技术，本发明的减肥饼干采用橄榄油替代黄油，油脂含量低，采用杂粮粉替代精细的面粉，还添加了燕麦片，易于人体的消化和吸收，同时饼干内还含有丰富的营养，如鸡蛋、牛奶，饼干不仅味道可口，能帮助人们达到充饥的目的，另外还能起到健脑益智、美容养颜、增强抵抗力的功效，对人体的健康很有帮助。
[0007]【具体实施方式】:
下面结合实施例对本发明做进一步地详细说明，但是本发明要求保护的范围并不局限于实施例表示的范围。
[0008]实施例1
本发明的减肥饼干，由如下质量份数的组分组成:面粉100份、薏米粉5份、荷叶粉5份、红豆粉3份、黑木耳粉3份、橄榄油3份、蜂蜜3份、牛奶8份。
【主权项】
1.一种减肥饼干，其特征在于，由如下质量份数的组分组成:面粉100份、薏米粉5份、荷叶粉5份、红豆粉3份、黑木耳粉3份、橄榄油3份、蜂蜜3份、牛奶8份。
【专利摘要】本发明公开了一种减肥饼干，由如下质量份数的组分组成：面粉100份、薏米粉5份、荷叶粉5份、红豆粉3份、黑木耳粉3份、橄榄油3份、蜂蜜3份、牛奶8份。本发明的减肥饼干采用橄榄油替代黄油，油脂含量低，易于消化和吸收，同时饼干内还含有丰富的营养，味道可口，能帮助人们达到充饥的目的，另外还能起到健脑益智、美容养颜、增强抵抗力的功效，对人体的健康很有帮助。本发明的制备方法制备工艺简单，原料易得，成本低，适合工业化生产。
【IPC分类】A21D2/34, A21D2/36, A21D13/08
【公开号】CN105494554
【申请号】CN201410517575
【发明人】杨丽莉
【申请人】杨丽莉
【公开日】2016年4月20日
【申请日】2014年9月30日