用于南美白对虾高密度养殖的饵料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及一种用于南美白对邮高密度养殖的巧料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 南美白对邮，属于世界主养对邮之一，但随着环境和水质的不断退化，南美白对邮 的养殖越来月困难，病害的爆发率越来越高，邮苗是南美白对邮养殖成功与否的关键，邮苗 期营养均衡，可W改善幼邮的免疫力，避免疾病的产生。由于南美白对邮对水质、巧料和环 境要求较高，目前还不能实现高密度养殖，导致其养殖成本高，需要开发一种营养均衡、吸 收利用率高、适口性好，可W提高免疫力的巧料。
[0003] 目前市场上南美白对邮的开口巧料比较少，一般营养不均衡，不能满足邮苗高密 度培育的要求，因此，为了提高南美白对邮邮苗自身的免疫力和生长速度，W满足高密度培 育的需要，本发明提供一种营养均衡、适口性好、具有增强免疫力功效的用于南美白对邮高 密度养殖的巧料。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的在于解决现有的不足，提供一种用于南美白对邮高密度养殖的巧料 及其制备方法。
[0005] 本发明解决其技术问题所采用的技术方案是： 用于南美白对邮高密度养殖的巧料，所述巧料由下列重量份的原料加工而成：高筋面 粉20-40份，鱼粉20-50份，邮粉10-15份，肉骨粉5-10份，豆巧粉5-8份，米慷多肤6-10份，富 谷脫甘肤核酸酵母抽提物3-5份，富谷脫甘肤富砸酵母抽提物3-4份，葡聚糖5-6份，邮青素 0.5-1.0份，芽抱杆菌1-1.5份，大豆卵憐脂2-4份，复合维生素0.5-0.8份，复合矿物盐1-1.2 份，所述用于南美白对邮高密度养殖的巧料的制备方法按如下步骤进行： 第一步:制备富谷脫甘肤核酸酵母抽提物及富谷脫甘肤富砸酵母抽提物：（1)谷脫甘肤 提取母液预处理:按0.5-0. SKg/吨母液添加硫化钢，于常溫揽拌反应IO-ISmin，然后用氨氧 化领调母液抑至5.6-5.8，揽拌30-45min，保证氨氧化领与母液充分反应，所述谷脫甘肤提 取母液的抑值为1.8-2.5，谷脫甘肤含量0.5-0.6g/L，固形物质量含量为5-5.5%; (2)母液沉 降：步骤（1)反应好的母液送至沉降槽自然沉降20-24h W上，然后上清液或抽滤或板框压 滤，充分去除杂质待用；（3)收集新鲜的含湿量40-50%的核酸酵母或富砸酵母泥，加入步骤 (2)的母液，升溫至55-60°C，充分揽拌均匀，然后采用高压均质机均质1-2遍;（4)一次酶解， 高压均质后的酵母液用氨氧化钢调pH至7.20-7.5，然后调整溫度为50-55°C，按体积分数 10-12%。添加10-20万单位的碱性蛋白酶进行一次酶解，充分揽拌均匀后开始计时酶解5-8 小时，过程溫度维持50-55°C，pH让其自然下降，当pH到6.0-6.1左右时一次酶解结束；巧） 二次酶解:一次酶解后，用稀硫酸调抑至5.4，溫度50-55°C，然后按体积分数0.8-1%。加80-100万单位的渡萝蛋白酶，酶解0.5-1.5小时，过程抑让其自然下降；（6)干燥:二次酶解结束 后，升溫至80-82°C，维持5-lOmin灭活酶，然后经离屯、分离获得上清液，上清液经浓缩、喷雾 干燥获得富谷脫甘肤核酸酵母粉或富谷脫甘肤富砸酵母粉； 第二步:将配方量的各组分混合均匀，然后加入适量的水润湿，密闭环境中静态发酵、 溶胀10-15小时； 第=步:造粒、烘赔提香，获得适宜粒径的巧料。
[0006] 优选的，步骤（1)中硫化钢现用水溶解，然后W流加的方式加入待预处理的母液 中，边流加边揽拌。
[0007] 优选的，步骤(3)中母液与酵母泥的质量比为1:1，富砸酵母的有机砸含量W干基 计为 0.15-0.2%。
[0008] 所述用于南美白对邮高密度养殖的巧料及其制备方法由下列重量份的原料加工 而成： 高筋面粉30份，鱼粉35份，邮粉12份，肉骨粉8份，豆巧粉6份，米慷多肤8份，富谷脫甘肤 核酸酵母抽提物4份，富谷脫甘肤富砸酵母抽提物3.5份，葡聚糖5.5份，邮青素0.8份，芽抱 杆菌1.25份，大豆卵憐脂3份，复合维生素0.75份，复合矿物盐1.1份。
[0009] -种用于南美白对邮高密度养殖的巧料的制备方法，所述制备方法按如下步骤进 行： 第一步:制备富谷脫甘肤核酸酵母抽提物及富谷脫甘肤富砸酵母抽提物：（1)谷脫甘肤 提取母液预处理:按0.5-0. SKg/吨母液添加硫化钢，于常溫揽拌反应IO-ISmin，然后用氨氧 化领调母液抑至5.6-5.8，揽拌30-45min，保证氨氧化领与母液充分反应，所述谷脫甘肤提 取母液的抑值为1.8-2.5，谷脫甘肤含量0.5-0.6g/L，固形物质量含量为5-5.5%; (2)母液沉 降：步骤（1)反应好的母液送至沉降槽自然沉降20-24h W上，然后上清液或抽滤或板框压 滤，充分去除杂质待用；（3)收集新鲜的含湿量40-50%的核酸酵母或富砸酵母泥，加入步骤 (2)的母液，升溫至55-60°C，充分揽拌均匀，然后采用高压均质机均质1-2遍;（4)一次酶解， 高压均质后的酵母液用氨氧化钢调pH至7.20-7.5，然后调整溫度为50-55°C，按体积分数 10-12%。添加10-20万单位的碱性蛋白酶进行一次酶解，充分揽拌均匀后开始计时酶解5-8 小时，过程溫度维持50-55°C，pH让其自然下降，当pH到6.0-6.1左右时一次酶解结束；巧） 二次酶解:一次酶解后，用稀硫酸调抑至5.4，溫度50-55°C，然后按体积分数0.8-1%。加80-100万单位的渡萝蛋白酶，酶解0.5-1.5小时，过程抑让其自然下降；（6)干燥:二次酶解结束 后，升溫至80-82°C，维持5-lOmin灭活酶，然后经离屯、分离获得上清液，上清液经浓缩、喷雾 干燥获得富谷脫甘肤核酸酵母粉或富谷脫甘肤富砸酵母粉； 第二步:将配方量的各组分混合均匀，然后加入适量的水润湿，密闭环境中静态发酵、 溶胀10-15小时； 第=步:造粒、烘赔提香，获得适宜粒径的用于南美白对邮高密度养殖的巧料。
[0010] 本发明的有益效果是：（1)富谷脫甘肤酵母用于发酵获得谷脫甘肤，传统的成本最 低的提取方法是铜盐法，含有G甜的酵母提取液与氧化亚铜反应生成沉淀GS化，然后还原获 得GSH，但去除沉淀后的母液中仍含有大量的谷脫甘肤及氨基酸、多肤，而现有技术中母液 大多被排入污水处理池做废水处理，没有回收综合利用，本发明通过合理的方式回收提取 谷脫甘肤后的母液，变废为宝，避免了母液中的谷脫甘肤和氨基酸多肤成分的浪费，降低了 污水处理成本;（2)采用合理的酶解工艺，获得的酵母粉总氮、氨基酸态氮含量高，营养价值 高，灰分低，产品品质好，用于邮苗巧料，适口性好，可W提高邮苗的免疫力和生长速度，由 于巧料利用率高，养殖池内残留少，对水质的影响小，便于实现高密度养殖;（3)米慷多肤营 养价值高，适口性好，与其他组分配合使用，可W促进邮苗进食，提高邮苗的免疫力和生长 速度。
【具体实施方式】
[0011]下面通过具体实施例，对本发明的技术方案作进一步的具体说明。
[0012]实施例1: 用于南美白对邮高密度养殖的巧料，所述巧料由下列重量份的原料加工而成：高筋面 粉20份，鱼粉20份，邮粉10份，肉骨粉5份，豆巧粉5份，米慷多肤6份，富谷脫甘肤核酸酵母抽 提物3份，富谷脫甘肤富砸酵母抽提物3份，葡聚糖5份，邮青素0.5份，芽抱杆菌1份，大豆卵 憐脂2份，复合维生素0.5份，复合矿物盐1份，所述用于南美白对邮高密度养殖的巧料的制 备方法按如下步骤进行： 第一步:制备富谷脫甘肤核酸酵母抽提物及富谷脫甘肤富砸酵母抽提物：（1)谷脫甘肤 提取母液预处理:按0.5-0. SKg/吨母液添加硫化钢，于常溫揽拌反应IO-ISmin，然后用氨氧 化领调母液抑至5.6-5.8，揽拌30-45min，保证氨氧化领与母液充分反应，所述谷脫甘肤提 取母液的抑值为1.8-2.5，谷脫甘肤含量0.5-0.6g/L，固形物质量含量为5-5.5%; (2)母液沉 降：步骤（1)反应好的母液送至沉降槽自然沉降20-24h W上，然后上清液或抽滤或板框压 滤，充分去除杂质待用；（3)收集新鲜的含湿量40-50%的核酸酵母或富砸酵母泥，加入步骤 (2)的母液，升溫至55-60°C，充分揽拌均匀，然后采用高压均质机均质1-2遍;（4)一次酶解， 高压均质后的酵母液用氨氧化钢调pH至7.20-7.5，然后调整溫度为50-55°C，按体积分数 10-12%。添加10-20万单位的碱性蛋白酶进行一次酶解，充分揽拌均匀后开始计时酶解5-8 小时，过程溫度维持50-55°C，pH让其自然下降，当pH到6.0-6.1左右时一次酶解结束；巧） 二次酶解:一次酶解后，用稀硫酸调抑至5.4，溫度50-55°C，然