一种基于中药药渣制备饲料的方法
【专利摘要】本发明公开了一种基于中药药渣制备饲料的方法，该方法首先将原料经尿素溶剂爆破预处理，后经多菌种混合发酵，最后经粉碎制粒技术得到中药渣粗饲料。本发明提供的饲料粗蛋白含量高，营养丰富，易于动物吸收。该方法不仅可以避免中药渣带来的环境污染，同时还缓解动物养殖业发展的饲料短缺问题，具有广阔的应用前景。
【专利说明】
一种基于中药药渣制备饲料的方法
技术领域
[0001] 本发明属于动物饲料生产技术领域，涉及一种基于中药药渣制备饲料的方法。
【背景技术】
[0002] 中药渣是中药材经一定溶媒或其他方式提取后所剩残渣。目前这些中药渣多被作 为垃圾，这不仅是资源的极大浪费，同时也会对环境造成污染。随着畜牧业和养殖业的发 展，传统的饲料资源(各类粮食麸皮豆柏等）已不能满足迅猛增长的饲料市场，采用中药药 渣综合发酵的动物饲料，猪、牛、羊食用后，既补充了蛋白质，钙、镁、铁等微量元素，药渣中 的部分药效对畜禽的各种疾病也有一定预防和治愈作用，提高免疫力，减少死亡率，并且可 以提高饲料的利用率，降低发病率，提高养殖动物的品质。因此，以中药渣为原料生产功能 饲料，是一项具有发展潜力的新技术。
[0003] 蒸爆预处理技术广泛应用于纤维素类原料解纤，但是蒸爆技术只能将纤维素部分 降解，后续处理依然困难。尿素溶液可以破坏纤维素内部氢键，结合高温高压预处理条件保 证了纤维素降解的彻底性。同时尿素是反刍动物牛、羊等较理想的非蛋白氮补充来源，其总 氮为46%，折算成粗蛋白质为28.75%，即lkg尿素的含氮量相当于2.6-2.8kg粗蛋白质或 7kg_a 饼。
[0004] 因此，本发明将尿素溶液爆破技术应用于含纤维素较多的中药渣及植物秸杆解纤 是一种创新。同时结合微生物降解技术，采用能分泌纤维素分解酶的白腐真菌混合菌种，另 外添加黄酒酒糟，利用酒糟中原有的乳酸菌和酵母菌，多菌种混合发酵。既能保证原料充分 降解，又能将含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质的酒糟用于生产饲料，保证营养成分可以 被动物直接吸收利用。最后经粉碎制粒技术，消除粒度对营养成分吸收率的影响，保证最大 吸收率。这项以中药渣和植物秸杆为主要原料综合处理生产动物饲料的方法，未曾有专利 保护和报道。
【发明内容】
[0005] 本发明针对植物秸杆、中药药渣等资源浪费问题，提供了一种基于中药药渣制备 饲料的方法。
[0006] 本发明的目的是通过以下技术方案实现的：一种基于中药药渣制备饲料的方法， 该方法包括以下步骤：
[0007] (1)将100~120份的中药药渣、50~100份的秸杆和20~40份的麦麸分别粉碎成颗 粒，粒径为0.4-0.8cm，混合均匀后，得到颗粒状混合物。
[0008] (2)将颗粒状混合物分散于等质量的水中，然后加入尿素，尿素的质量为颗粒状混 合物总量的1~5% ;每半小时翻一次料。
[0009] (3)将步骤（2)得到的物料升温至196~240°C进行蒸爆处理，处理时间为0.3~ 20min，压强为1~3MPa。
[0010] (4)将步骤(3)处理后的物料冷却后，喷洒1~10份真菌菌液，添加10~20份的黄酒 酒糟，混合均匀后22-28 °C堆积发酵20-30天，每隔4-7天翻堆。
[0011] (5)发酵后的物料经干燥机将物料干燥，直至含水量为15-20wt%。
[0012] (6)将干燥后物料制成粒径大小为0.3-1.0mm的颗粒，即得饲料。
[0013] 进一步地，所述真菌菌液由以下方法制备：
[0014] (1)真菌种子液的制备:取白色腐烂的木材，挖取菌种块投入新鲜马铃薯葡萄糖琼 脂(PDA)培养基，在25°C震荡培养60-72h，转速为120-150rpm，即制成真菌种子液；
[0015] ⑵真菌菌液的制备:将真菌种子液以体积比〇. 3%-0.8%加入到PDA液体培养基 中，保持温度25°C，120-150rpm转速的培养条件，培养2-5天，即得真菌菌液。
[0016] 进一步地，所述菌种为黄孢原毛平革菌、彩绒草盖菌、变色栓菌或射脉菌，优选为 黄孢原毛平革菌。
[0017] 进一步地，所述中药药渣为黄岑渣、板蓝根渣、石菖蒲渣、当归渣、甘草渣中的一种 或多种按照任意比组成的混合渣。
[0018] 进一步地，所述药渣由黄岑、板蓝根、石菖蒲、当归、甘草按照质量比4~6:6~8:6 ~8:6~8:8~10组成。
[0019]进一步地，所述黄酒酒糟经小苏打调pH值为5-7,保证酒糟中乳酸菌和酵母菌的活 性。
[0020] 本发明以废弃的植物秸杆、中药药渣为主要成分，不仅解决了环境污染问题，而且 实现了资源的回收利用，得到了营养丰富易于吸收的动物饲料，具有以下优点：
[0021] 首先，本发明先采用尿素溶液爆破技术，饲料中加入尿素溶液，破坏纤维素分子间 氢键，与普通蒸爆技术相比，使原料解纤变得更加彻底，从而有利于酶解的进行，与直接应 用真菌发酵相比，大大缩短了发酵时间。同时加入的尿素可以作为动物非蛋白氮补充来源。
[0022] 其次，采用食用级真菌发酵，同时添加适量酒糟，利用酒糟中的乳酸菌和酵母菌， 既能将原料分解为可被牲畜直接吸收的成分，又保证了食用饲料的安全性和营养性。
[0023]第三，用烘干制粒设备制成水分适中，粒度适宜，最适合牲畜食用的养殖饲料，消 除了粒度影响吸收率的因素。
[0024] 再者，本方案提供的技术方案方法简单，可大大满足产业化需求。
【附图说明】
[0025] 图1为不同酒糟添加量对发酵后多糖含量的影响；
[0026]图2为本发明的技术路线图。
【具体实施方式】
[0027]以下对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施 案例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。
[0028] 实施例1
[0029] (1)真菌种子液的制备:取白色腐烂的木材，挖取菌种块投入新鲜马铃薯葡萄糖琼 脂(PDA)培养基，在25°C震荡培养72h，转速为150rpm，即制成真菌种子液。
[0030] (2)真菌菌液的制备:将真菌种子液以体积比0.3%加入到PDA液体培养基中，保持 温度25°C，120rpm转速的培养条件，培养5天，即得真菌菌液(0D600为0.8-1)。
[0031] (3)将100份的当归渣、50份的秸杆和20份的麦麸分别粉碎成颗粒，粒径为0.4cm， 混合均匀后，得到颗粒状混合物。
[0032] (4)将颗粒状混合物分散于等质量的水中，然后加入表1所示量的尿素，浸渍4小 时，每半小时翻一次料。
[0033] (5)将步骤(4)得到的物料升温至200°C进行蒸爆处理，处理时间为5min，压强为 3MPa〇
[0034] (6)将步骤(5)处理后的物料冷却后，喷洒8份真菌菌液，添加10份的黄酒酒糟，混 合均匀后22-28°C堆积发酵30天，每隔4天翻堆。
[0035] (7)发酵后的物料经干燥机将物料干燥，直至含水量为20wt%。
[0036] (8)将干燥后物料制成粒径大小为0.3mm的颗粒，即得饲料。
[0037] 制得的饲料所得各项参数如表1、表2所示。
[0038]表1不同蒸爆方法处理物料成份变化
[0041] 由表1可知，加入尿素后纤维素降解率明显提高，尿素溶液对半纤维素和木质素的 降解没有显著影响。
[0042] 表2试验牛的血常规指标测定值
[0044](单位:谷丙转氨酶:卡门氏单位/L血清，血糖mg/L血楽；，尿素氮mg/L血清。奶牛三 项血液生化常值分别是血糖450~1300mg/L血浆，谷丙转氨酶100~300卡门氏单位/L血清， 尿素氮60~270mg/L血清。）
[0045]由表2可知，添加尿素后，牛的三项指标平均值均在正常范围内，说明添加尿素对 牛无毒副作用，对肾脏和肝功能无不正常影响，该饲料安全可靠。
[0046] 实施例2本实施例采用相同方法制备物料，并制备不同粒度的饲料，如下表所示。
[0047] 表3不同粒度对颗粒饲料质量的影响
[0049] 由表3可见，随着粉碎粒度的减小，颗粒饲料的粉化率减少，硬度增加，水中稳定性 增强。
[0050] 实施例3本实施例采用真菌与酒糟中酵母菌协同发酵，期望各菌株的酶系互补而 提高多糖的含量。
[0051] (1)将100重量份的中药药渣、100重量份的秸杆和40重量份的麦麸分别粉碎成颗 粒，粒径为0.8cm，混合均匀后，得到颗粒状混合物。
[0052] (2)将颗粒状混合物分散于等质量的水中，然后加入尿素，尿素的质量为颗粒状混 合物总量的5% ;浸渍4小时，每半小时翻一次料。
[0053] (3)将步骤(2)得到的物料升温至240°C进行蒸爆处理，处理时间为20min，压强为 3MPa〇
[0054] (4)将步骤(3)处理后的物料冷却后，喷洒5重量份的真菌菌液，添加不同重量份的 黄酒酒糟，混合均匀后22-28 °C堆积发酵28天，每隔4天翻堆。
[0055] (5)发酵后的物料经干燥机将物料干燥，直至含水量为15_20wt%。
[0056] (6)将干燥后物料制成粒径大小为1.0mm的颗粒，即得饲料。
[0057] 如图1所示，从图中可以看出，当酒糟添加量为16份时，多糖含量最高。
[0058]虽然，上文中已经用一般性说明、【具体实施方式】对本发明作了详尽的描述，但在本 发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此， 在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改和改进，均属于本发明要保护的范围。
【主权项】
1. 一种基于中药药渣制备饲料的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤： (1) 将100~120重量份的中药药渣、50~100重量份的秸杆和20~40重量份的麦麸分别 粉碎成颗粒，粒径为〇. 4-0.8cm，混合均匀后，得到颗粒状混合物。 (2) 将颗粒状混合物分散于等质量的水中，然后加入尿素，尿素的质量为颗粒状混合物 总量的1~5% ;浸渍4小时，每半小时翻一次料。 (3) 将步骤(2)得到的物料升温至196~240°C进行蒸爆处理，处理时间为0.3~20min， 压强为1~3MPa。 (4) 将步骤(3)处理后的物料冷却后，喷洒1~10重量份的真菌菌液，添加10~20重量份 的黄酒酒糟，混合均匀后22-28Γ堆积发酵20-30天，每隔4-7天翻堆。 (5) 发酵后的物料经干燥机将物料干燥，直至含水量为15-20wt %。 (6) 将干燥后物料制成粒径大小为0.3-1.0mm的颗粒，即得饲料。2. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述真菌菌液由以下方法制备： (1) 真菌种子液的制备：取白色腐烂的木材，挖取菌种块投入新鲜马铃薯葡萄糖琼脂 (PDA)培养基，在25°C震荡培养60-72h，转速为120-150rpm，即制成真菌种子液。 (2) 真菌菌液的制备:将真菌种子液以体积比0.3%-0.8%加入到PDA液体培养基中，保 持温度25 °C，120-150rpm转速的培养条件，培养2-5天，即得真菌菌液。3. 根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述菌种为黄孢原毛平革菌、彩绒草盖菌、 变色栓菌或射脉菌，优选为黄孢原毛平革菌。4. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述中药药渣为黄岑渣、板蓝根渣、石菖蒲 渣、当归渣、甘草渣中的一种或多种按照任意比组成的混合渣。5. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述药渣由黄岑、板蓝根、石菖蒲、当归、甘 草按照质量比4~6:6~8:6~8:6~8:8~10组成。6. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述黄酒酒糟经小苏打调PH值为5-7，保证 酒糟中乳酸菌和酵母菌的活性。
【文档编号】A23K10/12GK105851483SQ201610410870
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年6月12日
【发明人】郭明, 张新鸽
【申请人】浙江农林大学