一种以花生秸秆为原料的火鸡饲料的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种以花生秸秆为原料的火鸡饲料，由以下质量百分比的原料组成：花生秸秆发酵产物40?45％，玉米粉20?25％，面粉或者米粉15?20％，花生麸3?5％，鱼粉1?3％，钙粉0.5?1％，米糠或者麦麸补足100％；所述的花生秸秆发酵产物由以下方法制得：将新鲜花生秸秆粉碎；调制4?9％氯化钠盐水，喷淋在粉碎后的花生秸秆上；装入发酵罐内，在花生秸秆上撒一层食盐，密封发酵罐，置于25?35℃条件下发酵7?15天即可。本发明能够充分利用花生秸秆的资源优势和营养优势，显著提高花生秸秆的发酵品质，并提高火鸡饲养的价值。
【专利说明】
一种以花生秸秆为原料的火鸡饲料
技术领域
[0001] 本发明涉及动物饲料技术领域，具体是一种以花生秸杆为原料的火鸡饲料。
【背景技术】
[0002] 秸杆在自然状态条件下是一种劣质饲料，用作饲料的秸杆包括稻草、麦秸、玉米 秸、谷草、薯秧、花生秧等。秸杆饲用要求其粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物的含量要高，木质 素、纤维素和灰分的含量要低，即秸杆中粗蛋白等物质的含量越高、木质素等物质的含量越 低，其营养价值越高，反之亦然。
[0003] 农作物秸杆粗蛋白含量低，一般秸杆含粗蛋白质3%_6%，而目品质不佳，无氮浸 出物虽然含量较高，可达40%_50%，但其主要成分是半纤维素和聚糖醛酸，几乎不含淀粉。 秸杆的主要成分是纤维性物质，以干物质计，中性洗涤纤维约占70 % -80 %，酸性洗涤纤维 约占50%-60%。随着植物的老化、细胞壁变厚，中性洗涤纤维就成为秸杆的主要组成成分， 而中性洗涤纤维含量占秸杆干物质的70%-80%时，秸杆有机物质的消化率则只有35%-40%，这是造成秸杆饲料营养价值过低的主要原因。秸杆的粗蛋白质含量很少，而且消化率 很低。据凡秸杆干物质中粗蛋白质在4%以下时，其粗蛋白的消化率均为负值，不能给动物 提供蛋白质。另外，适口性差的秸杆直接影响家畜的采食量，进食量小，体内能量代谢呈负 平衡，导致体重下降。
[0004] 花生秸杆富含纤维素、半纤维素及木质素等成分，直接作为动物饲料时，其被动物 消化利用的效率较低。经检索，目前没有将花生秸杆用于发酵制作火鸡饲料的相关文献公 开。
【发明内容】
[0005] 本发明要解决的技术问题是提供一种以花生秸杆为原料的火鸡饲料，充分利用花 生秸杆的资源优势和营养优势，显著提高花生秸杆的发酵品质，并提高火鸡饲养的价值。
[0006] 本发明解决上述技术问题所采取的技术方案是:一种以花生秸杆为原料的火鸡饲 料，由以下质量百分比的原料组成：花生秸杆发酵产物40-45%，玉米粉20-25%，面粉或者 米粉15-20%，花生麸3-5%，鱼粉1-3%，钙粉0.5-1 %，米糠或者麦麸补足100% ;
[0007] 所述的花生秸杆发酵产物由以下方法制得：
[0008] (1)将新鲜花生秸杆粉碎；
[0009] (2)调制氯化钠盐水，氯化钠盐水的质量浓度为4-9% ;
[0010] (3)将调制好的氯化钠盐水喷淋在粉碎后的花生秸杆上，以花生秸杆刚好湿透，且 用手捏花生秸杆刚好能够捏出水分为准；
[0011] (4)将喷淋了氯化钠盐水的花生秸杆装入发酵罐内，在花生秸杆上撒一层食盐，密 封发酵罐，置于25-35Γ条件下发酵7-15天即可。
[0012] 作为最佳配比，所述的火鸡饲料，由以下质量百分比的原料组成:花生秸杆发酵产 物45%，玉米粉25%，面粉或者米粉15%，花生麸3%，鱼粉3%，钙粉0.8%，米糠或者麦麸补 足 100%〇
[0013]所述的氯化钠盐水的质量浓度优选为5%。
[0014]本发明具备以下有益效果：
[0015] (1)以低成本的花生秸杆为主原料，不仅能够为农户增加收入，还解决了秸杆焚烧 污染环境的问题。
[0016] (2)经测定，本发明所得的饲料，感官性能好，适口性佳，营养价值高。
[0017] (3)火鸡吸收效果好，肠胃好，还能够节约饲料，降低料重比。
[0018] (4)花生秸杆发酵产物发酵周期短，保质期长，能够保存半年以上。
【具体实施方式】
[0019] 下面结合实施例对本发明的技术方案做进一步说明。
[0020] 除另有说明外，本发明所述的百分比均为质量百分比，各组分含量百分数之和为 100%〇
[0021 ] -花生秸杆发酵产物的配制 [0022] 实施例1
[0023]花生秸杆发酵产物样品1#，由以下方法制得：
[0024] (1)将新鲜花生秸杆粉碎；
[0025] (2)调制氯化钠盐水，氯化钠盐水的质量浓度为5% ;
[0026] (3)将调制好的氯化钠盐水喷淋在粉碎后的花生秸杆上，以花生秸杆刚好湿透，且 用手捏花生秸杆刚好能够捏出水分为准；
[0027] (4)将喷淋了氯化钠盐水的花生秸杆装入发酵罐内，在花生秸杆上撒一层食盐，密 封发酵罐，置于25-35Γ条件下发酵15天即得。
[0028] 实施例2
[0029]花生秸杆发酵产物样品2#，由以下方法制得：
[0030] (1)将新鲜花生秸杆粉碎；
[0031] (2)调制氯化钠盐水，氯化钠盐水的质量浓度为9% ;
[0032] (3)将调制好的氯化钠盐水喷淋在粉碎后的花生秸杆上，以花生秸杆刚好湿透，且 用手捏花生秸杆刚好能够捏出水分为准；
[0033] (4)将喷淋了氯化钠盐水的花生秸杆装入发酵罐内，在花生秸杆上撒一层食盐，密 封发酵罐，置于25-35Γ条件下发酵7天即得。
[0034] 实施例3
[0035]花生秸杆发酵产物样品3#，由以下方法制得：
[0036] (1)将新鲜花生秸杆粉碎；
[0037] (2)调制氯化钠盐水，氯化钠盐水的质量浓度为7% ;
[0038] (3)将调制好的氯化钠盐水喷淋在粉碎后的花生秸杆上，以花生秸杆刚好湿透，且 用手捏花生秸杆刚好能够捏出水分为准；
[0039] (4)将喷淋了氯化钠盐水的花生秸杆装入发酵罐内，在花生秸杆上撒一层食盐，密 封发酵罐，置于25-35Γ条件下发酵10天即得。
[0040] 实施例4
[0041 ]花生秸杆发酵产物样品4#，由以下方法制得：
[0042] (1)将新鲜花生秸杆粉碎；
[0043] (2)调制氯化钠盐水，氯化钠盐水的质量浓度为15% ;
[0044] (3)将调制好的氯化钠盐水喷淋在粉碎后的花生秸杆上，以花生秸杆刚好湿透，且 用手捏花生秸杆刚好能够捏出水分为准；
[0045] (4)将喷淋了氯化钠盐水的花生秸杆装入发酵罐内，在花生秸杆上撒一层食盐，密 封发酵罐，置于25-35Γ条件下发酵15天即得。
[0046] 实施例5
[0047]花生秸杆发酵产物样品5#，由以下方法制得：
[0048] (1)将新鲜花生秸杆粉碎；
[0049] (2)调制氯化钠盐水，氯化钠盐水的质量浓度为3% ;
[0050] (3)将调制好的氯化钠盐水喷淋在粉碎后的花生秸杆上，以花生秸杆刚好湿透，且 用手捏花生秸杆刚好能够捏出水分为准；
[0051] (4)将喷淋了氯化钠盐水的花生秸杆装入发酵罐内，在花生秸杆上撒一层食盐，密 封发酵罐，置于25-35Γ条件下发酵15天即得。
[0052] 实施例6
[0053]花生秸杆发酵产物样品6#，由以下方法制得：
[0054] (1)将新鲜花生秸杆烘干，粉碎；
[0055] (2)在烘干后的花生秸杆中添加尿素和米糠，尿素的添加量为烘干花生秸杆总质 量的0.5%，米糠的添加量为烘干花生猜杆总质量的2% ;
[0056] (3)将枯草芽孢杆菌接种在烘干的花生秸杆上，使得每克干花生秸杆中枯草芽孢 杆菌的活菌含量分别为2.0 X 104cfu/g;
[0057] (4)将步骤(3)接种了菌液的花生秸杆用生理盐水调制到含水量为40-50 %，混合 均匀，真空密封贮藏;在常温下固态发酵15天即得。
[0058]二样品评价
[0059] 1.分别取上述所得的6个样品，先进行其色泽、气味和质地的感官评定。评定结果 如下表所示：
[0060]
?〇〇??~2.取上述所得的6个样品，按照《饲料分析饲料质量检测技术》一文中的方法，分析_ 测定样品中的粗脂肪、粗蛋白、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维。结果如下表所示：
[0062]
[0063]从上述两个表所示的数据可知，利用本发明所得的发酵样品不仅在感官方面存在 优势，且在营养成分方面同样取得了显著的进步。
[0064] 三饲料对比试验 [0065] 饲料样品1:
[0066]由以下质量百分比的原料组成：花生秸杆发酵产物3#45%，玉米粉25%，米粉 15%，花生麸3%，鱼粉3%，钙粉0.8%，米糠补足100%。
[0067] 饲料样品2:
[0068]由以下质量百分比的原料组成：花生秸杆发酵产物3#40%，玉米粉20%，面粉 20%，花生麸5%，鱼粉3%，钙粉0.5%，麦麸补足100%。
[0069] 饲料样品3:
[0070]由以下质量百分比的原料组成：花生秸杆发酵产物3#45%，玉米粉20%，米粉 15%，花生麸5 %，鱼粉1 %，钙粉1 %，米糠补足100 %。
[0071] 饲料样品4:
[0072]由以下质量百分比的原料组成：花生秸杆发酵产物5#45%，玉米粉25%，米粉 15%，花生麸3%，鱼粉3%，钙粉0.8%，米糠补足100%。
[0073] 试验以8周龄生长期的火鸡为对象，分为四个试验组。空腹单个称重，各组平均体 重无显著差异。各组全部采用圈养舍饲方法。饲养管理，免疫等按常规。6周后考察各组的平 均体增重、饲料消耗量及饲料转化比(饲料/增重）。结果如下表所示：
[0074]
【主权项】
1. 一种以花生秸杆为原料的火鸡饲料，其特征在于，由以下质量百分比的原料组成:花 生秸杆发酵产物40-45 %，玉米粉20-25 %，面粉或者米粉15-20 %，花生麸3-5 %，鱼粉1-3%，钙粉0.5-1 %，米糠或者麦麸补足100% ; 所述的花生秸杆发酵产物由以下方法制得： (1) 将新鲜花生秸杆粉碎； (2) 调制氯化钠盐水，氯化钠盐水的质量浓度为4-9 % ; (3) 将调制好的氯化钠盐水喷淋在粉碎后的花生秸杆上，以花生秸杆刚好湿透，且用手 捏花生秸杆刚好能够捏出水分为准； (4) 将喷淋了氯化钠盐水的花生秸杆装入发酵罐内，在花生秸杆上撒一层食盐，密封发 酵罐，置于25-35Γ条件下发酵7-15天即可。2. 根据权利要求1所述的以花生秸杆为原料的火鸡饲料，其特征在于，由以下质量百分 比的原料组成：花生秸杆发酵产物45 %，玉米粉25 %，面粉或者米粉15 %，花生麸3 %，鱼粉 3%，钙粉0.8%，米糠或者麦麸补足100%。3. 根据权利要求1所述的以花生秸杆为原料的火鸡饲料，其特征在于，所述的氯化钠盐 水的质量浓度为5 %。
【文档编号】A23K10/22GK105995161SQ201610442363
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年6月20日
【发明人】王宁
【申请人】宾阳县古辣镇新民特色农业养殖农民专业合作社