一种荷叶祛暑保健茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种荷叶祛暑保健茶及其制备方法，其组成原料的重量份为：茉莉花50?55、荷叶10?20、金银花10?20、芦根10?20、知母10?20、芹菜籽3?4、灵芝4?7、何首乌1?3、猴头菌4?6、冬虫夏草1?2、茯苓2?4、半枝莲5?7、柴胡2?3、桑叶汁8?10、胡萝卜汁4?8、柠檬酸0.2?0.5、营养干粉5?10和去离子水适量；本发明提供的保健茶口感清甜幽香，既保留了茉莉花和绿茶的清香，同时增加了金银花、芦根、知母等清热解毒成分，不但能消暑解渴，还能退烧，对暑热感冒、脾胃不和等症状也有非常好的治疗作用，本发明成人、儿童都可以饮用，且价格低廉，非常适合普通消费人群。
【专利说明】
一种荷叶祛暑保健茶及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种茶饮料，具体涉及一种荷叶祛暑保健茶及其制备方法。【背景技术】
[0002]保健茶是其实根据不同的消费需求，加入不同功能性的保健中药材，用以满足一部分消费群体的要求，具有较高的附加值，但随着社会的发展，科技的进步不断提高，尽管各种保健茶和保健茶饮料如雨后春笋般涌现，但不少都停留在照搬古方，或以某一茶类为原料，简单用中草药拼成，使得口感单一，且在养生保健功能上也无法满足人们逐渐提高的养生需求。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种荷叶祛暑保健茶及其制备方法。
[0004]本发明采用如下技术方案:荷叶祛暑保健茶，其组成原料的重量份为:茉莉花50-55、荷叶10-20、金银花10-20、芦根10-20、知母10-20、芹菜籽3-4、灵芝4-7、何首乌1-3、猴头菌4-6、冬虫夏草1-2、茯苓2-4、 半枝莲5-7、柴胡2-3、桑叶汁8-10、胡萝卜汁4-8、柠檬酸0.2-0.5、营养干粉5-10和去离子水适量；所述的营养干粉的制备:按重量份称取黄小米粉12-15、玉露茶粉10-12、桂花糕粉8-10、红豆10-15、红枣10-12、鱼腥草3-4、余甘子1-3、独行菜4-8、龟蛇酒适量，先将红豆、红枣混合，加入适量的纯净水，研磨打浆，得混合浆液;将鱼腥草、余甘子、独行菜切碎混合，放入锅中煮熟，煮熟后取出捣碎成泥;将黄小米粉、玉露茶粉、桂花糕粉混合，加入适量的龟蛇酒文火炒制30-40分钟，冷却后与上述混合浆液及泥状物料混合，搅拌混合均匀，烘干、研磨粉碎即得。
[0005]荷叶祛暑保健茶，其组成原料的重量份为:茉莉花52、荷叶15、金银花15、芦根15、 知母15、芹菜籽3.5、灵芝5、何首乌2、猴头菌5、冬虫夏草1.5、茯苓3、半枝莲6、柴胡2.5、桑叶汁9、胡萝卜汁6、梓檬酸0.3、营养干粉8和去尚子水适量。
[0006]荷叶祛暑保健茶的制备方法，包括以下内容:(1)称取芦根、知母、芹菜籽、灵芝、何首乌、猴头菌、冬虫夏草、茯苓、半枝莲、柴胡放入适量米酒中浸润1-2小时，捞出在60-80°C焖蒸至软，入罐加入8-15倍水在85-95°C浸提 10-15分钟，压滤去渣，得混合浆液；(2)称取茉莉花、荷叶、金银花洗净，在80-90°C温度下与桑叶汁、胡萝卜汁混合炒制 10-20分钟，然后加入适量的去离子水煎煮30-40分钟，过滤取滤液，冷却至室温；(3)在步骤(2)的滤液中加入步骤(1)的混合浆液，搅拌混合后再按重量份加入其他剩余组成原料，搅拌混合均匀，煮沸半个小时后，冷却至室温，包装，巴氏灭菌，即得。
[0007]本发明的有益效果:本发明提供的保健茶口感清甜幽香，既保留了茉莉花和绿茶的清香，同时增加了金银花、芦根、知母等清热解毒成分，不但能消暑解渴，还能退烧，对暑热感冒、脾胃不和等症状也有非常好的治疗作用，本发明成人、儿童都可以饮用，且价格低廉，非常适合普通消费人群。【具体实施方式】
[0008]实施例1:荷叶祛暑保健茶，其组成原料的重量份(g)为:茉莉花52、荷叶15、金银花 15、芦根15、知母15、芹菜籽3.5、灵芝5、何首乌2、猴头菌5、冬虫夏草1.5、茯苓3、半枝莲6、柴胡2.5、桑叶汁9、胡萝卜汁6、柠檬酸0.3、营养干粉8和去离子水适量。
[0009]所述的营养干粉的制备方法:按重量份(g)称取黄小米粉13、玉露茶粉11、桂花糕粉9、红豆12、红枣11、鱼腥草3.5、余甘子2、独行菜6、龟蛇酒适量，先将红豆、红枣混合，加入适量的纯净水，研磨打浆，得混合浆液;将鱼腥草、余甘子、独行菜切碎混合，放入锅中煮熟， 煮熟后取出捣碎成泥;将黄小米粉、玉露茶粉、桂花糕粉混合，加入适量的龟蛇酒文火炒制 35分钟，冷却后与上述混合浆液及泥状物料混合，搅拌混合均匀，烘干、研磨粉碎即得。
[0010]荷叶祛暑保健茶的制备方法，包括以下内容:(1)称取芦根、知母、芹菜籽、灵芝、何首乌、猴头菌、冬虫夏草、茯苓、半枝莲、柴胡放入适量米酒中浸润1-2小时，捞出在60-80°C焖蒸至软，入罐加入8-15倍水在85-95°C浸提 10-15分钟，压滤去渣，得混合浆液；(2)称取茉莉花、荷叶、金银花洗净，在80-90°C温度下与桑叶汁、胡萝卜汁混合炒制 10-20分钟，然后加入适量的去离子水煎煮30-40分钟，过滤取滤液，冷却至室温；(3)在步骤(2)的滤液中加入步骤(1)的混合浆液，搅拌混合后再按重量份加入其他剩余组成原料，搅拌混合均匀，煮沸半个小时后，冷却至室温，包装，巴氏灭菌，即得。
[0011]使用例:一名十岁男童，夏季爬白云山回来后，连续发热一周，每天是下午开始发热，伴发有烦躁、口干口渴、咽喉肿痛、不想吃东西等症状，诊断为中暑，服用本发明的保健茶后体温恢复正常，后连续饮用三天之后，其脾胃不和、喉咙肿痛等中暑症状就消失了。
【主权项】
1.一种荷叶祛暑保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为:茉莉花50-55、荷叶10-20、金银花10-20、芦根10-20、知母10-20、芹菜籽3-4、灵芝4-7、何首乌1-3、猴头菌4-6、冬虫 夏草1-2、茯苓2-4、半枝莲5-7、柴胡2-3、桑叶汁8-10、胡萝卜汁4-8、柠檬酸0.2-0.5、营养干 粉5-10和去呙子水适量；所述的营养干粉的制备:按重量份称取黄小米粉12-15、玉露茶粉10-12、桂花糕粉8-10、红豆10-15、红枣10-12、鱼腥草3-4、余甘子1-3、独行菜4-8、龟蛇酒适量，先将红豆、红枣 混合，加入适量的纯净水，研磨打浆，得混合浆液;将鱼腥草、余甘子、独行菜切碎混合，放入 锅中煮熟，煮熟后取出捣碎成泥;将黄小米粉、玉露茶粉、桂花糕粉混合，加入适量的龟蛇酒 文火炒制30-40分钟，冷却后与上述混合浆液及泥状物料混合，搅拌混合均匀，烘干、研磨粉 碎即得。2.根据权利要求1所述的荷叶祛暑保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为:茉莉花 52、荷叶15、金银花15、芦根15、知母15、芹菜籽3.5、灵芝5、何首乌2、猴头菌5、冬虫夏草1.5、 茯苓3、半枝莲6、柴胡2.5、桑叶汁9、胡萝卜汁6、柠檬酸0.3、营养干粉8和去离子水适量。3.—种如权利要求1所述的荷叶祛暑保健茶的制备方法，其特征在于包括以下内容:(1)称取芦根、知母、芹菜籽、灵芝、何首乌、猴头菌、冬虫夏草、茯苓、半枝莲、柴胡放入 适量米酒中浸润1-2小时，捞出在60-80°C焖蒸至软，入罐加入8-15倍水在85-95°C浸提 10-15分钟，压滤去渣，得混合浆液；(2)称取茉莉花、荷叶、金银花洗净，在80-90°C温度下与桑叶汁、胡萝卜汁混合炒制 10-20分钟，然后加入适量的去离子水煎煮30-40分钟，过滤取滤液，冷却至室温；(3)在步骤(2)的滤液中加入步骤(1)的混合浆液，搅拌混合后再按重量份加入其他剩 余组成原料，搅拌混合均匀，煮沸半个小时后，冷却至室温，包装，巴氏灭菌，即得。
【文档编号】A23F3/34GK106070917SQ201610684146
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年8月18日 公开号201610684146.1, CN 106070917 A, CN 106070917A, CN 201610684146, CN-A-106070917, CN106070917 A, CN106070917A, CN201610684146, CN201610684146.1
【发明人】张涛, 张 廷, 张永霞
【申请人】安徽天乾健食品科技有限公司