一种粗粮糍粑的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种粗粮糍粑，由以下重量份原料组成：粳米60?80份、糯米15?25份、荞麦10?15份、玉米10?15份、黑豆5?10份、薏米5?10份、红豆5?10份、南瓜5?10份、红枣3?8份、白砂糖15?25份、水适量。本发明人通过长期实践再结合实验数据制定本发明的原料配方，其不仅营养丰富，加入的南瓜成分还可以中和荞麦的味道苦涩，使其味道香甜。
【专利说明】
一种粗粮糍粑
技术领域
[0001 ]本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种粗粮糍粑。
【背景技术】
[0002]随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味倶全的食物。
【发明内容】
[0003]针对上述，本发明的目的是提供一种粗粮糍粑。
[0004]本发明采取的技术方案是:
[0005]—种粗粮糍粑，由以下重量份原料组成:粳米60-80份、糯米15-25份、荞麦10_15份、玉米10-15份、黑豆5-10份、薏米5-10份、红豆5-10份、南瓜5-10份、红枣3-8份、白砂糖15-25份、水适量。
[0006]进一步地，所述的粗粮糍粑，由以下重量份原料组成:粳米65-75份、儒米18-22份、荞麦12-13份、玉米12-13份、黑豆7-8份、薏米7-8份、红豆7-8份、南瓜7-8份、红枣5-6份、白砂糖18-22份、水适量。
[0007]更进一步地，所述的粗粮糍粑，由以下重量份原料组成:粳米70份、糯米20份、荞麦12.5份、玉米12.5份、黑豆7.5份、薏米7.5份、红豆7.5份、南瓜7.5份、红枣5.5份、白砂糖20份、水适量。
[0008]本发明的优点是:本发明人通过长期实践再结合实验数据制定本发明的原料配方，其不仅营养丰富，加入的南瓜成分还可以中和荞麦的味道苦涩，使其味道香甜。
【具体实施方式】
[0009]下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
[0010]实施例1
[0011]一种粗粮糍粑，由以下重量份原料组成:粳米60份、糯米15份、荞麦10份、玉米10份、黑豆5份、薏米5份、红豆5份、南瓜5份、红枣3份、白砂糖15份、水适量。
[0012]实施例2
[0013]一种粗粮糍粑，由以下重量份原料组成:粳米65份、糯米18份、荞麦12份、玉米12份、黑豆7份、薏米7份、红豆7份、南瓜7份、红枣5份、白砂糖18份、水适量。
[0014]实施例3
[0015]一种粗粮糍粑，由以下重量份原料组成:粳米70份、糯米20份、荞麦12.5份、玉米12.5份、黑豆7.5份、薏米7.5份、红豆7.5份、南瓜7.5份、红枣5.5份、白砂糖20份、水适量。
[0016]实施例4
[0017]一种粗粮糍粑，由以下重量份原料组成:粳米75份、糯米22份、荞麦13份、玉米13份、黑豆8份、薏米8份、红豆8份、南瓜8份、红枣6份、白砂糖22份、水适量。
[0018]实施例5
[0019]一种粗粮糍粑，由以下重量份原料组成:粳米80份、糯米15-25份、荞麦15份、玉米15份、黑豆1份、薏米1份、红豆1份、南瓜1份、红枣8份、白砂糖25份、水适量。
【主权项】
1.一种粗粮糍粑，其特征在于由以下重量份原料组成:粳米60-80份、糯米15-25份、荞麦10-15份、玉米10-15份、黑豆5-10份、薏米5-10份、红豆5-10份、南瓜5-10份、红枣3-8份、白砂糖15-25份、水适量。2.根据权利要求1所述的粗粮糍粑，其特征在于由以下重量份原料组成:粳米65-75份、糯米18-22份、荞麦12-13份、玉米12-13份、黑豆7-8份、薏米7-8份、红豆7-8份、南瓜7-8份、红枣5-6份、白砂糖18-22份、水适量。3.根据权利要求2所述的粗粮糍粑，其特征在于由以下重量份原料组成:粳米70份、糯米20份、荞麦12.5份、玉米12.5份、黑豆7.5份、薏米7.5份、红豆7.5份、南瓜7.5份、红枣5.5份、白砂糖20份、水适量。
【文档编号】A23L7/117GK106071809SQ201610399483
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年6月7日
【发明人】倪铫阳
【申请人】倪铫阳