一种自熟式年糕机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种食品加工设备领域，特别是涉及一种自熟年糕机。
【背景技术】
[0002]传统的年糕加工工艺需要粉碎、蒸熟、成型加工等复杂的工艺，既浪费能源，又消耗人力，而现有的自熟式年糕机则结构相对简单，在进料壳体内依次装上发热套、外磨套和进料套，且分别与主动轴连接的螺杆、内磨体和进料螺杆配合。这种年糕机操作技术要求高，难以掌握，生产出的产品还需人工进行剪切、包装，只能是小作坊生产。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是针对上述的技术现状而提供一种自熟式年糕机，具有操作简便、自动化程度高、生产效率优的特点。
[0004]为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案:
[0005]一种自熟式年糕机，包括支撑架、年糕生产机、传送装置、切割装置、收糕装置、电机；所述支撑架上连接年糕生产机、传送装置和收糕机，所述年糕生产机包括皮带轮、主动轴、进料斗，进料螺杆，内磨体、加热螺杆、挤出螺杆和冷却腔；所述年糕生产机连接传送装置，所述传送装置连接收糕装置，所述切割装置设置在传送装置上方，所述电机通过转轮和传送带为传送装置提供动力。
[0006]作为本实用新型中上述自熟式年糕机的改进，所述传送装置上设有切割装置。
[0007]作为本实用新型中上述自熟式年糕机的进一步改进，所述年糕机带有冷却腔。
[0008]与现有技术相比，本实用新型的优点在于:包括支撑架、年糕生产机、传送装置、切割装置、收糕装置、电机；所述支撑架上连接年糕生产机、传送装置和收糕机，所述年糕生产机包括皮带轮、主动轴、进料斗，进料螺杆，内磨体、加热螺杆、挤出螺杆和冷却腔；所述年糕生产机连接传送装置，所述传送装置连接收糕装置，所述切割装置设置在传送装置上方，所述电机通过转轮和传送带为传送装置提供动力；这种自熟式年糕机机械化程度高，操作方便，可以有效的提高劳动生产效率，提高企业效益。
【附图说明】
[0009]图1为本实用新型实施例中自熟式年糕机的结构示意图；
[0010]附图标记:
[0011]1、支撑架；11、支撑脚；12、横挡板；2、年糕生产机；21、皮带轮；22、主动轴；23、机座；24、内磨体；25、外磨套3、传送装置；31、传送带；32传动轮；4、切割装置；41矩形刀叶；5、收糕装置；6、电机、7、进料斗；8进料壳；81、进料螺杆；9、发热套；91、发热螺杆；92、挤出螺杆；93冷却腔；94、模版；95、出水口 ；96、挤出管。
【具体实施方式】
[0012]以下结合附图实施例对本实用新型作进一步的详细描述。
[0013]如图1所示，本实施例为一种自熟式年糕机，包括支撑架1、年糕生产机2、传送装置3、切割装置4、收糕装置5、电机6 ;所述支撑架I由不锈钢材质制成，不锈钢有良好的塑性、韧性、焊接性、耐蚀性等，不锈钢密度大，重量增加，增强了抗震性，在机器运转过程中可以有效的起到防震作用，所述支撑架由多个长管状支撑脚11和横挡板组成，所述支撑架I上连有年糕生产机2、传送装置3和收糕装置5 ;所述年糕生产机2由不锈钢金属外壳包裹，由机座23固定在支撑架I上，最右侧连接皮带轮21，所述皮带轮21连接主动轴22 ;所述年糕生产机2中部连接进料斗7，所述进料斗7连接进料壳8，所述进料壳8内有进料螺杆81，所述进料螺杆81与主动轴22相连；
[0014]所述进料螺杆81连接内磨体24，所述内磨体24由外磨套25包裹，内磨体24连接发热螺杆91，所述发热螺杆91连接挤出螺杆92，所述发热螺杆91与挤出螺杆92外由发热套9包裹；所述挤出螺杆92连接挤出管96，所述挤出管96底端连接模版94，所述挤出管96下方有冷却腔93，所述冷却腔93两侧开设有出水口 95，可以直接连接冷凝水，对产品起到冷却作用；所述模版94正对传送装置3。
[0015]所述传送装置3由不锈钢材质制成，由所述电机6通过传动轮32和传送带31提供传动力，所述传送带中部有切割装置4，所述切割装置4由八片大小一致的矩形刀叶41组成，所述传送装置3连接收糕装置5。
[0016]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种自熟式年糕机，其特征在于:包括支撑架、年糕生产机、传送装置、切割装置、收糕装置、电机；所述支撑架上连接年糕生产机、传送装置和收糕机，所述年糕生产机包括皮带轮、主动轴、进料斗，进料螺杆，内磨体、加热螺杆、挤出螺杆和冷却腔；所述年糕生产机连接传送装置，所述传送装置连接收糕装置，所述切割装置设置在传送装置上方，所述电机通过转轮和传送带为传送装置提供动力。
2.根据权利要求1所述的一种自熟式年糕机，其特征在于:传送装置上设有切割装置，年糕机带有冷却腔。
【专利摘要】本实用新型公开了一种自熟式年糕机，属于食品加工设备领域，旨在提供一种用于生产年糕的年糕机。前述的自熟式年糕机包括支撑架、年糕生产机、传送装置、切割装置、收糕装置、电机；所述支撑架上连接年糕生产机、传送装置和收糕机，所述年糕生产机包括皮带轮、主动轴、进料斗，进料螺杆，内磨体、加热螺杆、挤出螺杆和冷却腔；所述年糕生产机连接传送装置，所述传送装置连接收糕装置，所述切割装置设置在传送装置上方，所述电机通过转轮和传送带为传送装置提供动力。
【IPC分类】A23L1-10
【公开号】CN204599221
【申请号】CN201520222137
【发明人】孙雅囡, 李强, 刘俊才, 孙雅明
【申请人】嘉兴市南湖斋食品有限公司
【公开日】2015年9月2日
【申请日】2015年4月14日