一种黄元米果成型设备的制造方法

文档序号:8983508阅读:1317来源:国知局
一种黄元米果成型设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品机械技术领域,特别涉及一种黄元米果成型设备。
【背景技术】
[0002]黄元米果又称黄米果,黄饭,是江西省汉族传统名点。原用大禾米加工而成,黄气香质软,“黄元米果”为特色食品。60年代后多用糯米精制,工序繁琐。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水,冷却后浸米一夜,次日用甑蒸熟成饭,再将饭拌灰水,摊开晾干后又蒸熟置于大石白内,用硬杂木棍捣烂成团,起碓后,用手揉搓均匀,切块做成各种形状的米果。传统的制作工艺效率低,现各地均改为机器制作,提高了生产效率,每年腊月均有黄元米果上市满足人们的需求。而现有的黄元米果成型设备需要人工操作将捣烂成团的米饭依次放入成型模具的凹槽内,大大的减缓了黄元米果的生产效率,并且卫生质量不高。

【发明内容】

[0003]本实用新型的目的就是解决上述的技术问题,提供一种机械化定型、加速定型、有利于提高生产效率的黄元米果成型设备。
[0004]本实用新型的技术问题主要通过下述技术方案得以解决:
[0005]一种黄元米果成型设备,包括操作台。所述操作台设有成型模具定位框、取料定位框和支架,该成型模具定位框内镶嵌一成型模具,所述成型模具设有三排成型孔,所述成型模具定位框正上方连接一物料盛装槽,所述物料盛装槽底面设有三排与成型孔相对应的物料出口,所述物料盛装槽设有送料板,该送料板四条边分别与物料盛装槽四侧内壁相贴合,所述支架设有一气缸,所述送料板通过伸缩轴与气缸相连接,所述取料定位框也设有三排与成型孔相对应的凹槽,所述凹槽内设有顶板,该顶板通过支撑轴与升降座连接,所述支撑轴穿插于操作台相应设有的支撑轴活动通孔内。
[0006]具体的,所述成型模具定位框的左侧与取料定位框的右侧相互平行对应,所述成型模具定位框与取料定位框相互贯通。
[0007]具体的,所述成型模具定位框左侧设有切割刀片。
[0008]具体的,所述成型孔、物料出口和凹槽尺寸相同。
[0009]作为优选,所述顶块的顶面设有花纹。便于提高黄元米果的美观性。
[0010]作为优选,所述支撑轴通过连接轴相互连接。
[0011]本实用新型的有益效果是:首先,本实用新型具有结构简单,实现机械化快速操作,有利于提高生产效率;其次,有利于保证产品卫生质量;最后,有利于保障产品的一致性,提尚广品的美观性。
【附图说明】
[0012]图1是本实用新型结构示意图;
[0013]图2是本实用新型成型模具定位框结构示意图;
[0014]图3是本实用新型物料盛装槽。
[0015]图中:1.操作台,2.成型模具定位框,3.取料定位框,4.支架,5.成型模具,6.成型孔,7.物料盛装槽,8.物料出口,9.送料板,10.气缸,11.伸缩轴,12.凹槽,13.顶板,
14.支撑轴,15.升降座,16.切割刀片。
【具体实施方式】
[0016]下面通过实施例,并结合附图1-3,对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。
[0017]实施例:
[0018]本实施的工作原理非常简单,一种黄元米果成型设备,包括操作台I。操作台I设有成型模具定位框2、取料定位框3和支架4,该成型模具定位框2内镶嵌一成型模具5。成型模具5设有三排成型孔6,成型模具定位框2正上方连接一物料盛装槽7,物料盛装槽7底面设有三排与成型孔6相对应的物料出口 8。物料盛装槽7设有送料板9,该送料板9四条边分别与物料盛装槽7四侧内壁相贴合,支架4设有一气缸10,送料板9通过伸缩轴11与气缸10相连接。取料定位框3也设有三排与成型孔6相对应的凹槽12,凹槽12内设有顶板13,该顶板13通过支撑轴14与升降座15连接。支撑轴14穿插于操作台I相应设有的支撑轴活动通孔(未图示)内。成型模具定位框2的左侧与取料定位框3的右侧相互平行对应,成型模具定位框2与取料定位框3相互贯通。成型模具定位框2左侧设有切割刀片16。成型孔6、物料出口 8和凹槽12尺寸相同。
[0019]工作原理:将捣烂成团的熟米饭放入物料盛装槽7,启动气缸10,通过气缸10带动连接的送料板做上下挤压,使物料盛装槽7内的捣烂成团的熟米饭穿过物料出口 8到达成型孔6内,直至填满成型孔6;再通过人工使劲将成型模具5推至取料定位框3内,启动升降座15,通过提升升降座15促使顶板13从凹槽12内上升成型孔6上端,将已经制定成型的米果便于工作人员拿取米果进行下一步的加工。
[0020]本实施例只是本实用新型示例的实施方式,对于本领域内的技术人员而言,在本实用新型公开了应用方法和原理的基础上,很容易做出各种类型的改进或变形,而不仅限于本实用新型上述【具体实施方式】所描述的结构,因此前面描述的方式只是优选方案,而并不具有限制性的意义,凡是依本实用新型所作的等效变化与修改,都在本实用新型权利要求书的范围保护范围内。
【主权项】
1.一种黄元米果成型设备,包括操作台,其特征在于:所述操作台设有成型模具定位框、取料定位框和支架,该成型模具定位框内镶嵌一成型模具,所述成型模具设有三排成型孔,所述成型模具定位框正上方连接一物料盛装槽,所述物料盛装槽底面设有三排与成型孔相对应的物料出口,所述物料盛装槽设有送料板,该送料板四条边分别与物料盛装槽四侧内壁相贴合,所述支架设有一气缸,所述送料板通过伸缩轴与气缸相连接,所述取料定位框也设有三排与成型孔相对应的凹槽,所述凹槽内设有顶板,该顶板通过支撑轴与升降座连接,所述支撑轴穿插于操作台相应设有的支撑轴活动通孔内。2.根据权利要求1所述的一种黄元米果成型设备,其特征在于:所述成型模具定位框的左侧与取料定位框的右侧相互平行对应,所述成型模具定位框与取料定位框相互贯通。3.根据权利要求1所述的一种黄元米果成型设备,其特征在于:所述成型模具定位框左侧设有切割刀片。4.根据权利要求1所述的一种黄元米果成型设备,其特征在于:所述成型孔、物料出口和凹槽尺寸相同。
【专利摘要】本实用新型公开了一种黄元米果成型设备,包括操作台。所述操作台设有成型模具定位框、取料定位框和支架,该成型模具定位框内镶嵌一成型模具,所述成型模具设有三排成型孔,所述成型模具定位框正上方连接一物料盛装槽,所述物料盛装槽底面设有三排与成型孔相对应的物料出口,所述物料盛装槽设有送料板。所述支架设有一气缸,所述送料板通过伸缩轴与气缸相连接,所述取料定位框也设有三排与成型孔相对应的凹槽。所述凹槽内设有顶板,该顶板通过支撑轴与升降座连接,所述支撑轴穿插于操作台相应设有的支撑轴活动通孔内。本实用新型具有结构简单、便于节约劳动力资源、提高生产效率、有利于提高产品规格的一致性且有利于提高生产卫生质量的优点。
【IPC分类】A23P1/10
【公开号】CN204635060
【申请号】CN201520314221
【发明人】黄军赣
【申请人】江西信明坊食品发展有限公司
【公开日】2015年9月16日
【申请日】2015年5月15日
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