油炸机的制作方法
【技术领域】
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[0001]本实用新型涉及一种油炸机。
【背景技术】
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[0002]油炸机又叫油炸锅、油炸炉，广泛应用于油炸各类油炸食品。目前使用的油炸机包括锅体、发热元件，发热元件安装于锅体内靠近底部并可外接电源，通电后发热。食品在油炸过程中进入发热元件所在的锅体底部空间，以致难于清理，另外放入油炸机中的食品油炸时常聚集在放入食品的地方，容易粘结。
【实用新型内容】:
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种易于清理的油炸机，该油炸机可以快速将油炸食品分离使之不易粘结。
[0004]本实用新型的技术解决方案是，提供一种油炸机，包括锅体和发热元件，锅体包括上部的柱状高温油区和下部的锥状保温油区，锥状保温油区底部还延伸有低温油区，发热元件安装于靠近柱状高温油区底部的位置并可外接电源后发热，柱状高温油区和锥状保温油区的连接处还设有过滤挡板，柱状高温油区还设有用于搅动的螺纹棒，螺纹棒竖直设置，螺纹棒由电机驱动，低温油区底部设有排污口。
[0005]采用以上结构后与现有技术相比，本实用新型具有以下优点:油炸时，待油炸食品会被阻挡在柱状高温区进行油炸，碎末残渣会通过过滤挡板沉积到低温油区，待油炸结束后，可通过排污口排出，螺纹棒以把放入锅内的食品分离，不至于粘结。
[0006]作为优选，所述锥状保温区内侧壁设有保温层。这样可以对柱状高温油区的温度进行保温。
[0007]作为优选，所述过滤挡板设为90目。可以过滤掉碎末残渣。
[0008]进一步的，还包括一支承锅体的支架。
【附图说明】
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[0009]附图为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
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[0010]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型作进一步说明:
[0011 ] 如图所示，一种油炸机，包括锅体和发热元件4，锅体包括上部的柱状高温油区1和下部的锥状保温油区2，锥状保温区2内侧壁设有保温层10，可以对柱状高温区进行保温，锥状保温油区2底部还延伸有低温油区3，低温油区3可以沉积油炸的碎末残渣，以免反复高温油炸产生有害物质，同时也方便清理，发热元件4安装于靠近柱状高温油区底部的位置并可外接电源后发热，柱状高温油区1和锥状保温油区2的连接处还设有过滤挡板6，柱状高温油区1还设有用于搅动的螺纹棒7，螺纹棒7竖直设置，螺纹棒7由电机8驱动，低温油区3底部设有排污口 5。锥状保温油区的较窄宽度的设计，减少了单位时间内，从高温油炸区域到低温沉淀区域的导热量，从而保证低温沉淀区域的较低油温，最终通过排污口进行清理。
[0012]以上仅就本实用新型较佳的实施例作了说明，但不能理解为是对权利要求的限制。凡是利用本实用新型说明书及附图内容所做的等效结构或等效流程变换，均包括在本实用新型的专利保护范围之内。
【主权项】
1.一种油炸机，包括锅体和发热元件，其特征在于:锅体包括上部的柱状高温油区和下部的锥状保温油区，锥状保温油区底部还延伸有低温油区，发热元件安装于靠近柱状高温油区底部的位置并可外接电源后发热，柱状高温油区和锥状保温油区的连接处还设有过滤挡板，柱状高温油区还设有用于搅动的螺纹棒，螺纹棒竖直设置，螺纹棒由电机驱动，低温油区底部设有排污口。2.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于:所述锥状保温区内侧壁设有保温层。3.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于:所述过滤挡板设为90目。4.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于:还包括一支承锅体的支架。
【专利摘要】本实用新型公开了一种油炸机，包括锅体和发热元件，锅体包括上部的柱状高温油区和下部的锥状保温油区，锥状保温油区底部还延伸有低温油区，发热元件安装于靠近柱状高温油区底部的位置并可外接电源后发热，柱状高温油区和锥状保温油区的连接处还设有过滤挡板，柱状高温油区还设有用于搅动的螺纹棒，螺纹棒竖直设置，螺纹棒由电机驱动，低温油区底部设有排污口。该油炸机易于清理，可以快速将油炸食品分离使之不易粘结。
【IPC分类】A21B5/08
【公开号】CN205082564
【申请号】CN201520752212
【发明人】龚一磊, 刘焕清, 骆方杰
【申请人】杭州千岛湖千发旺顺阁食品有限公司
【公开日】2016年3月16日
【申请日】2015年9月25日