一种plc控制的智能自动炸薯条机的制作方法
【专利摘要】本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种PLC控制的智能自动炸薯条机。该PLC控制的智能自动炸薯条机，包括油炸箱、盖子、搅拌电机、上料支架、沥油架和加热器，所述油炸箱上设有盖子，油炸箱内底部设有加热器，盖子上设有搅拌电机，搅拌电机与油炸箱内的搅拌杆连接，所述油炸箱一侧设有上料支架，上料支架上设有物料箱，物料箱一侧位于上料支架上设有步进电机，所述油炸箱另外一侧设有沥油架和盛油盘，沥油架上对应盛油盘设有沥油筐，所述油炸箱上设有PLC控制器，PLC控制器上设有显示屏和控制按键，所述PLC控制器与搅拌电机、步进电机和加热器连接。其有益效果是：本实现自动化炸薯条，效率高。
【专利说明】
一种PLC控制的智能自动炸薯条机
技术领域
[0001]本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种PLC控制的智能自动炸薯条机。
【背景技术】
[0002]薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。在国内的各种快餐连锁、电影院、体育场、剧院等地均能够看到薯条的身影，薯条无疑已经成为快餐文化的必备品之一。传统薯条的作法是将大土豆洗净去皮，然后切成大致8乘以8mm左右的长条，然后晾干，避免油炸时溅油，锅内备好烧热的食用油，将切好的薯条放在炸篮力并沉入油锅，待薯条炸至金黄色即可捞出。但是该种方法适合于家庭小量制作，如果在销售场所，其效率过低。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种能够自动加料搅拌油炸的PLC控制的智能自动炸薯条机。
[0004]本实用新型是通过如下技术方案实现的:
[0005]—种PLC控制的智能自动炸薯条机，包括油炸箱、盖子、搅拌电机、上料支架、沥油架和加热器，所述油炸箱上设有盖子，油炸箱内底部设有加热器，盖子上设有搅拌电机，搅拌电机与油炸箱内的搅拌杆连接，所述油炸箱一侧设有上料支架，上料支架上设有物料箱，物料箱一侧位于上料支架上设有步进电机，所述油炸箱另外一侧设有沥油架和盛油盘，沥油架上对应盛油盘设有沥油筐，所述油炸箱上设有PLC控制器，PLC控制器上设有显示屏和控制按键，所述PLC控制器与搅拌电机、步进电机和加热器连接，PLC控制器通过控制键盘对搅拌电机、步进电机和加热器进行控制。
[0006]进一步，所述搅拌杆的外部轮廓为Z形，搅拌杆的转角处为直角。
[0007]进一步，所述盛油盘底部设有出油孔。
[0008]本实用新型的有益效果是:本实用新型一种PLC控制的智能自动炸薯条机通过PLC控制器自动控制加热器对油炸箱内的油进行加热，控制步进电机带动物料箱进行翻转上料，同时控制搅拌电机进行搅拌，实现自动化炸薯条，效率高。
【附图说明】
[0009]下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
[0010]附图1为本实用新型的结构示意图。
[0011 ]图中，I油炸箱，2盖子，3搅拌电机，4搅拌杆，5上料支架，6物料箱，7步进电机，8沥油架，9 PLC控制器，10显示屏，11控制按键，12沥油筐，13盛油盘，14出油孔，15加热器。
【具体实施方式】
[0012]附图1为本实用新型的一种具体实施例。该实用新型一种PLC控制的智能自动炸薯条机，包括油炸箱1、盖子2、搅拌电机3、上料支架5、沥油架8和加热器15，所述油炸箱I上设有盖子2，油炸箱I内底部设有加热器15，盖子2上设有搅拌电机3，搅拌电机3与油炸箱I内的搅拌杆4连接，所述油炸箱I 一侧设有上料支架5，上料支架5上设有物料箱6，物料箱6—侧位于上料支架5上设有步进电机7，所述油炸箱I另外一侧设有沥油架8和盛油盘13，沥油架8上对应盛油盘13设有沥油筐12，所述油炸箱I上设有PLC控制器9，PLC控制器9上设有显示屏10和控制按键11，所述PLC控制器9与搅拌电机3、步进电机7和加热器15连接，PLC控制器9通过控制键盘对搅拌电机3、步进电机7和加热器15进行控制。
[0013]进一步，所述搅拌杆4的外部轮廓为Z形，搅拌杆4的转角处为直角。
[0014]进一步，所述盛油盘13底部设有出油孔14。
[0015]本实用新型不局限于上述实施方式，任何人应得知在本实用新型的启示下作出的与本实用新型具有相同或相近的技术方案，均落入本实用新型的保护范围之内。
[0016]本实用新型未详细描述的技术、形状、构造部分均为公知技术。
【主权项】
1.一种PLC控制的智能自动炸薯条机，其特征在于，包括油炸箱、盖子、搅拌电机、上料支架、沥油架和加热器，所述油炸箱上设有盖子，油炸箱内底部设有加热器，盖子上设有搅拌电机，搅拌电机与油炸箱内的搅拌杆连接，所述油炸箱一侧设有上料支架，上料支架上设有物料箱，物料箱一侧位于上料支架上设有步进电机，所述油炸箱另外一侧设有沥油架和盛油盘，沥油架上对应盛油盘设有沥油筐，所述油炸箱上设有PLC控制器，PLC控制器上设有显示屏和控制按键，所述PLC控制器与搅拌电机、步进电机和加热器连接，PLC控制器通过控制键盘对搅拌电机、步进电机和加热器进行控制。2.根据权利要求1所述的一种PLC控制的智能自动炸薯条机，其特征是:所述搅拌杆的外部轮廓为Z形，搅拌杆的转角处为直角。3.根据权利要求1所述的一种PLC控制的智能自动炸薯条机，其特征是:所述盛油盘底部设有出油孔。
【文档编号】A23P10/00GK205455972SQ201620046192
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年1月15日
【发明人】陈运强
【申请人】陈运强