专利名称：一种低聚木糖卷烟保润剂及其使用方法
技术领域：
本发明属于卷烟生产技术领域，具体涉及ー种低聚木糖卷烟保润剂及其使用方法。
背景技术：
目前，当卷烟在降低焦油达到一定程度时，保持烟气的香味吃味和降低烟气的刺激性问题逐渐突出，同时由于卷烟小盒在打开包装后水分可能会散失增加卷烟烟气的刺激性。低聚木糖又称木寡糖，是由2 7个木糖分子以P -1，4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的増殖活性，同时抑制芽孢杆菌等细菌的増殖活性，其双歧因子功能是其它聚合糖类的10 20倍。 低聚木糖天然存在于竹根、水果、蔬菜、牛奶和蜂蜜中，但含量都很低。低聚木糖对病原菌有较强的吸附力，如大肠杆菌、肠炎门氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水气单胞菌、芽孢杆菌等都能吸附到低聚木糖上。由于低聚木糖不被各种天然消化酶所降解，所以可稳定吸附附着的病原菌，从而抑制其繁殖和代谢。低聚木糖还具有良好的保湿性能，能够延长饼干和各种糕点的含水率降低时间。低聚木糖的稳定性也非常好，即使在酸性条件(PH= 2. 5 8)加热至100で保持4 h也基本不分解，这说明低聚木糖在很宽的pH范围内都稳定性很好。因此低聚木糖已被多个国家允许添加到饮料、乳制品、糖果、糕点饼干、冷饮品等食品中。但将低聚木糖直接应用于卷烟生产，特别是用作卷烟保润剂和卷烟糖料成品稳定剂在现有技术中尚未见报道。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，针对卷烟小盒包装被打开后在较短时间内卷烟烟丝含水率降低或升高，从而使卷烟抽吸品质下降的问题，提供ー种新型的卷烟保润剂，以改善卷烟烟丝的保润效果。本发明的目的还在于提供所述卷烟保润剂的使用方法。本发明的目的通过下述技术方案予以实现。*除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为质量百分数。一种低聚木糖卷烟保润剂，其特征在于将低聚木糖与溶剂混匀后制成，溶液中低聚木糖的含量为0. 1% 20%，所述的溶剂为水或丙ニ醇。所述的低聚木糖包括液体低聚木糖或固体粉末低聚木糖。使用时，将该卷烟保润剂以0. 1% 20%的比例添加到卷烟糖料或表香中，然后在卷烟制丝线加料或加香环节，将所述的卷烟糖料或表香添加到烟叶或烟丝表面，并控制成品卷烟烟丝含水率为12%，即可起到良好的保润效果，敞开放置烟丝水分能较长时间保持稳定。经过对添加低聚木糖保润剂前后卷烟糖料成品储罐的胀气比例比较，结果显示卷烟糖料成品储罐的胀气比例明显降低，说明本发明的低聚木糖卷烟保润剂还可以作为卷烟糖料成品稳定剂。本发明的低聚木糖卷烟保润剂能显著提高卷烟烟丝水分较长时间保持基本稳定，保持烟丝含水率不明显增加也不明显降低，从而改善卷烟的抽吸品质，使用该产品能够降低卷烟烟气干燥感、毛刺感。同吋，该低聚木糖卷烟保润剂还可以明显降低卷烟糖料成品储罐的胀气比例。
具体实施例方式为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明作进ー步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。应用实施例I
称取10公斤低聚木糖溶解于90公斤水中，配制成10%的低聚木糖水溶液，即为所需的卷烟保润剂。然后以2%的比例添加到卷烟的糖料料液中，调整使配方其他香精香料比例不变，搅拌均匀，在卷烟制丝线加料环节将添加有低聚木糖水溶液的卷烟糖料按配方要求比例分别添加到3个牌号卷烟烟叶表面，其他エ艺參数不变。所生产的卷烟成品与不含低聚木糖的同品牌卷烟成品在敞开湿度为10%的22°C环境中放置5天，与实验前对应卷烟比较，含低聚木糖的3个牌号卷烟含水率分别降低了 11. 8%、15. 1%和9. 6%，而不含低聚木糖卷烟的含水率降低了 26. 2%,37. 2%和22. 8%。将使用低聚木糖卷烟保润剂的卷烟产品与对照卷烟在干燥的相同环境中同时敞开放置3天，卷烟产品经9位专业卷烟感官评吸人员评吸，一致认为添加有低聚木糖卷烟保润剂的卷烟烟气干燥感、毛刺感等都比对照卷烟弱，而且添加有低聚木糖卷烟保润剂的卷烟产品香气质和协调性均优于对照卷烟。应用实施例2称取200 g低聚木糖溶解于800 mL丙ニ醇中，配制成20%的低聚木糖丙ニ醇溶液，即为所需的卷烟保润剂，并以10%的比例添加到卷烟的糖料料液中，调整使配方其他香精香料比例不变，搅拌均匀，在卷烟制丝线加料环节将添加有低聚木糖水溶液的卷烟糖料按配方要求比例添加到卷烟烟叶表面，其他エ艺參数不变。所生产卷烟成品与不含低聚木糖的同品牌卷烟成品在敞开湿度为10%的22°C环境中放置5天，与实验前对应卷烟比较，含低聚木糖卷烟的水分降低了 17. 9%，而不含低聚木糖卷烟的水分降低了 41.9%。经上述处理后的样品，评吸结果表明其舒适度、润度有所提升，烟气刺激性明显下降，卷烟感官风格特征无明显变化。应用实施例3称取200 g低聚木糖溶解于800 mL水中，配制成20%的低聚木糖水溶液，以5%的比例添加到卷烟的糖料料液中，调整使配方其他香精香料比例不变，搅拌均匀，在卷烟制丝线加料环节将添加有低聚木糖水溶液的卷烟糖料按配方要求比例添加到卷烟烟叶表面，其他エ艺參数不变。所生产卷烟成品与不含低聚木糖的同品牌卷烟成品在敞开湿度为10%的22°C环境中放置5天，与实验前对应卷烟比较，含低聚木糖卷烟的含水率降低了 9. 2%，而不含低聚木糖卷烟的含水率降低了 36. 5%。
将使用低聚木糖卷烟保润剂的卷烟烟丝与对照卷烟烟丝在相同生产环境中生产，卷烟生产完成后经统计，添加有低聚木糖卷烟保润剂的烟丝短丝率比对照卷烟烟丝低12. 8%。应用实施例4重复应用实施例1，有以下不同点配制浓度0. 1%的低聚木糖水溶液，即为所需的卷烟保润剂，并以50%的比例添加到卷烟的糖料料液中，调整使配方其他香精香料比例不变，搅拌均匀，在卷烟制丝线加料环节将添加有低聚木糖保润剂的卷烟糖料按配方要求比例添加到卷烟烟叶表面，其他エ艺參数不变。所生产的3个牌号卷烟成品与不含低聚木糖的同品牌卷烟成品在敞开湿度为10%的22°C环境中放置5天，与实验前对应卷烟比较，含低聚木糖卷烟的水分降低了 7. 3 15. 8%，而不含低聚木糖卷烟的水分降低了 23. 3 48. 3%。 上述实验卷烟产品经9位专业卷烟感官评吸人员评吸，一致认为不同牌号添加有低聚木糖卷烟保润剂的卷烟产品卷烟烟气干燥感、毛刺感等都比对照卷烟弱，而且添加有低聚木糖卷烟保润剂的卷烟产品香气质和香气量均优于对照卷烟。应用实施例5重复应用实施例1，有以下不同点配制浓度30%的低聚木糖水溶液，即为所需的卷烟保润剂，并以30%的比例添加到卷烟的糖料料液中，调整使配方其他香精香料比例不变，搅拌均匀，在卷烟制丝线加料环节将添加有低聚木糖保润剂的卷烟糖料按配方要求比例添加到卷烟烟叶表面，其他エ艺參数不变。使用低聚木糖卷烟保润剂的卷烟产品与对照卷烟在相同敞开自然环境中同时敞开放置3天，卷烟产品经9位专业卷烟产品质量检测人员采用手捏揉法判断，一致认为添加有低聚木糖卷烟保润剂的卷烟产品的烟丝的含水率明显优于对照卷烟烟丝。应用实施例6重复应用实施例2，有以下不同点配制浓度20%的低聚木糖丙ニ醇溶液，即为所需的卷烟保润剂，并以0. 1%的比例添加到卷烟的糖料料液中，调整使配方其他香精香料比例不变，搅拌均匀，在卷烟制丝线加料环节将添加有低聚木糖保润剂的卷烟糖料按配方要求比例添加到卷烟烟叶表面，其他エ艺參数不变。使用低聚木糖卷烟保润剂的卷烟产品与对照卷烟在相同敞开自然环境中同时敞开放置3天，卷烟产品经9位专业卷烟产品质量检测人员采用手捏揉法判断，一致认为添加有低聚木糖卷烟保润剂的卷烟产品的烟丝的含水率明显优于对照卷烟烟丝。应用实施例7重复应用实施例2，有以下不同点配制浓度15%的低聚木糖丙ニ醇溶液，即为所需的卷烟保润剂，并以2%的比例添加到卷烟的表香溶液中，调整使配方其他香精香料比例不变，搅拌均匀，在卷烟制丝线加香环节将添加有低聚木糖保润剂的卷烟香料按配方要求比例添加到卷烟烟丝表面，其他エ艺參数不变。使用低聚木糖卷烟保润剂的卷烟产品与对照卷烟在相同敞开自然环境中同时敞开放置3天，卷烟产品经9位专业卷烟产品质量检测人员采用手捏揉法判断，一致认为添加有低聚木糖卷烟保润剂的卷烟产品的烟丝的含水率明显优于对照卷烟烟丝。应用实施例8
将应用实施例I制备得到的低聚木糖卷烟保润剂实际用于卷烟糖料生产，添加比例为2%，使用低聚木糖卷烟保润剂的180个卷烟糖料产品储罐与180个对照卷烟糖料储罐在湿度为30%的22°C环境中放置60天，观察储罐并打开储罐盖子计量胀气声音时间。含低聚木糖卷烟保润剂的卷烟糖料产品储罐有2个气体溢出时间大于120毫秒，无储罐糖料溢出罐体，而对照组储罐有23个气体溢出时间大于120毫秒，且对照组有5个储罐糖料溢出罐体。证明本发明制备的低聚木糖卷烟保润剂对卷烟糖料中的细菌繁殖有明显的抑制作用，对卷烟糖料产品的保存有明显的稳定作用。应用实施例9将应用实施例2制备得到的低聚木糖卷烟保润剂实际用于卷烟糖料生产，添加比例为10%，使用低聚木糖卷烟保润剂的60个卷烟糖料产品储罐与60个对照卷烟糖料储罐在湿度为30%的22°C环境中放置60天，观察储罐并打开储罐盖子计量胀气声音时间。含低聚木糖卷烟保润剂的卷烟糖料产品储罐有2个气体溢出时间大于120毫秒，无储罐糖料溢出罐体，而对照组储罐有6个气体溢出时间大于120毫秒，且对照组有I个储罐糖料溢出罐 体。证明本发明制备的低聚木糖卷烟保润剂对卷烟糖料中的细菌繁殖有明显的抑制作用，对卷烟糖料产品的保存有明显的稳定作用。需要指出，以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
权利要求
1.一种低聚木糖卷烟保润剂，其特征在于将低聚木糖与溶剂混匀后制成，溶液中低聚木糖的含量为O. 1% 20%，所述的溶剂为水或丙二醇。
2.根据权利要求I所述的低聚木糖卷烟保润剂，其特征在于所述的低聚木糖为液体低聚木糖或固体粉末低聚木糖。
3.权利要求I所述低聚木糖卷烟保润剂的使用方法，其特征在于将该卷烟保润剂以O.1% 20%的比例添加到卷烟糖料或表香中，然后在卷烟制丝线加料或加香环节，将所述的卷烟糖料或表香添加到烟叶或烟丝表面，并控制成品卷烟烟丝含水率为12%。
4.权利要求I所述低聚木糖卷烟保润剂在卷烟糖料成品稳定剂中的应用。
全文摘要
本发明公开了一种低聚木糖卷烟保润剂及其使用方法。将低聚木糖与水或丙二醇混匀后制成，溶液中低聚木糖的含量为0.1%～2%。使用时将该卷烟保润剂以0.1%～20%的比例添加到卷烟糖料或表香中，并在卷烟制丝线加料或加香环节添加到烟叶或烟丝表面，并控制成品卷烟烟丝含水率为12%，则可起到良好的保润效果，敞开放置烟丝水分能较长时间保持稳定。不同卷烟牌号试验数据表明，本发明能有效改善烟丝保润效果，进一步提高卷烟的抽吸品质。实验还表明该卷烟保润剂可以明显降低卷烟糖料成品储罐的胀气比例。
文档编号A24B15/30GK102754916SQ201210264388
公开日2012年10月31日 申请日期2012年7月27日 优先权日2012年7月27日
发明者刘亚, 夏建军, 廖头根, 段焰青, 王文元, 蒋举兴 申请人:红云红河烟草(集团)有限责任公司