一种降低烟叶中尼古丁含量的方法
【专利摘要】本发明提供了一种降低烟叶中尼古丁含量的方法，包括步骤：将烟叶进行复烤，然后将复烤好的烟叶于40~80℃下浸泡于溶剂中，浸泡时间为5~30秒；再进行脱水干燥，制得成品烟片。本发明的方法适用于对烟叶进行处理，经处理后的烟叶尼古丁含量降低明显。本发明经优化后能应用于工业生产，具有重要的市场前景。
【专利说明】一种降低烟叶中尼古丁含量的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及烟叶制作领域，具体涉及一种降低烟叶中尼古丁含量的方法。
【背景技术】
[0002]尼古丁是烟碱(Nicotine)的俗名，是一种存在于茄科植物(茄属)中的生物碱，也是烟草的重要成分。尼古丁会使人上瘾或产生依赖性(最难戒除的毒瘾之一)，人们通常难以克制自己，重复使用尼古丁也增加心脏速度和升高血压并降低食欲。大剂量的尼古丁会引起呕吐以及恶心，严重时人会死亡。烟草中通常会含有尼古丁，这是许多吸烟者无法戒掉烟瘾的重要原因。
[0003]烟株上的烟叶自下而上地划分为五个部位:脚叶、下二棚叶、腰叶、上二棚叶和顶叶，其中:上二棚叶和顶叶称为上部烟叶，腰叶称为中部烟叶，脚叶和下二棚叶为下部烟叶。腰叶的尼古丁含量低，香味浓度合适，是首选的主要烟叶；但是腰叶用在低焦油卷烟中，其浓度显得较淡。工业中制作烤烟型低焦油卷烟要求香味更浓、尼古丁含量略高的烟叶为主料烟，以补偿降焦后腰叶香味的不足。而上部烟叶尼古丁浓度大，香气量足，如果成熟度好，劲头、杂气、刺激感减少，则其可用性就会显著提高。若能有效降低上部烟叶的烟碱含量，不仅有望解决大品牌卷烟上等烟原料数量不足的问题，实现烟农增收，而且还能弥补烤烟型低焦油卷烟香味不足的缺陷。
[0004]已有文献报导可提高上部烟叶可用性的方法有:在烟草农业方面一是促进上部烟叶开张、开片，协调上部烟叶内在成分的生产措施:二是适时成熟采收，促进烟叶正常分层落黄，提高上部烟叶可用性；三是上部烟叶多方式采收，改善上部烟外观质量特征，达到提高上部烟叶的可用性。而在烟草工业方面只是提高上部烟叶烘烤技术，从而提高上部烟叶可用性；在制丝生产时采用较高强度处理或添加特殊料液处理。这种方法存在的问题是:对上部烟叶尼古丁含量降低有限，处理后的上部烟叶劲头、刺激性仍较大，工业上应用有限，特别是中、高档品牌的卷烟中使用比例不大。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种简单有效的降低烟叶中尼古丁含量的方法，以减弱烟气劲头、杂气、刺激感，降低烟叶(尤其是上部烟叶)中尼古丁的含量。
[0006]为达到上述目的，本发明采用以下技术方案:
[0007]—种降低烟叶中尼古丁含量的方法，包括步骤:将烟叶进行复烤，然后将复烤好的烟叶于40?80°C下浸泡于溶剂中，浸泡时间为5?30秒；再进行脱水干燥。
[0008]本发明所提供的上述方法中，所述复烤可采用本领域中的常规工艺。
[0009]优选的，所述浸泡的时间为5?20秒，最优选为10?15秒。
[0010]所述浸泡的温度优选为45-70°C，更优选55?75°C，最优选55?65°C。浸泡时间为10?15秒。
[0011]较佳的，所述复烤好的烟叶与溶剂的重量体积比为50-70g/L。
[0012]所述烟叶浸泡所采用的溶剂为水、有机溶剂、可可粉水溶液或有机溶剂的水溶液。所述有机溶剂可以是单一有机溶剂，也可以是多种有机溶剂的混合；所述有机溶剂的水溶液可以是单一有机溶剂与水按任意比例混合后所得的溶液，也可以是多种有机溶剂与水按任意比例混合后所得的溶液。
[0013]较佳的，所述有机溶剂选自丙二醇、乙醇、甘油中的一种或多种的混合物。
[0014]较佳的，所述可可粉选自低脂可可粉或中脂可可粉。所述低脂可可粉中可可脂含量低于8.0wt%，所述中脂可可粉中可可脂含量为10.0-12.0wt%。
[0015]优选的，所述烟片浸泡所采用的溶剂选自丙二醇的水溶液、甘油的水溶液和可可粉的水溶液。
[0016]较佳的，所述可可粉的水溶液的浓度为0.2_3wt%，优选为1.5-2.5wt%。
[0017]较佳的，所述有机溶剂的水溶液中含有有机溶剂l_5wt%，优选为1.5-2.5wt%。
[0018]本发明中，所述脱水采用离心机进行。脱水后的烟叶含水量优选10_70wt%。
[0019]较佳的，所述离心机的转速为700-800转/分，脱水时间为2-3分钟。
[0020]较佳的，本发明中浸泡烟叶所用的溶剂可重复利用，所述溶剂重复利用的次数为少于45次,优选为少于40次,最优选为少于10次。
[0021]本发明中，所述烟叶采用烟叶质量缺陷比较明显(劲头、杂气、刺激较大)的上部烟叶、中部烟叶或下部烟叶，优选为上部烟叶。本发明特别适合用于提高上部烟叶质量。
[0022]本发明将烟叶，特别是尼古丁含量高于3%的上部烟叶在一定条件下进行溶剂浸泡处理，经处理后的烟叶中尼古丁含量降低明显，使利用率低的上部烟叶质量等级提高，能进入中、上档烟的叶组配方中。本发明经优化后能应用于工业生产，具有重要的市场前景。
【具体实施方式】
[0023]下面结合实施例进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于说明本发明，而非限制本发明的范围。
[0024]实施例1:温度对烟叶品质的影响:
[0025]称取复烤好的试验烟叶共6份，每份30g，装在取样盘中，备用。
[0026](I)、将样品分别放在沙布中，6个烧杯分别调节水温为(45±2) °C、(50±2) °C、(55±2) °C、(65±2) °C、(70±2) °C、(75±2) °C。把烧杯(装 500ml 热水)分别放入对应(45±2) °C、(50±2) °C、(55±2) °C、(65±2) °C、(70±2) °C、(75±2) °C 的水浴中，到对应的温度时，加入有机溶剂或可可粉，配制成如表I中所述的溶剂，然后再加入样品，分别浸泡10秒，快速捞起。
[0027](2)、将烘箱调节温度为(75±5)°C，将浸泡过的样品置于烘箱中干燥2分钟，拿出晾干。再调节烘箱温度为(45±5)°C，将晾干的样品再放入烘箱，平衡水分到12.5±5%后，放在恒温恒湿箱内。最后在温度为(22±2) °C，相对湿度为60±5%的环境中平衡24小时以上，制备评吸样。评吸结果如表2所示:
[0028]表I不同浸泡溶剂及温度
[0029]代4溶剂H f温度rc)
(wt%)
09061601自来水-45 50 55 60 65 'Φ
09061602__纯净水__-____55 60 65 70
[0030]
09061603丙二醇的水溶液2 | 45 | 50 | 55 | 60 丨65| 7009061604~ 低脂 njnf粉的水溶液—0.2 ~~ - - - ~65-
09061604屮脂可可粉的水溶液0.2__-__-__-__-65-
09061605乙醇的水溶液 _2 — - - 55 ~ 60657Q ~
09061606廿油的水溶液2,5 - - h 606570
[0031]表2浸泡溶剂及温度对烟叶品质的影响
[0032]
【权利要求】
1.一种降低烟叶中尼古丁含量的方法，包括步骤:将烟叶进行复烤，然后将复烤好的烟叶于40?80°C下浸泡于溶剂中，浸泡时间为5?30秒；再进行脱水干燥，制得成品烟片。
2.如权利要求1所述的降低烟叶中尼古丁含量的方法，其特征在于，所述烟叶包含所有烟叶，特别是尼古丁含量高于3%的烟叶。
3.如权利要求1所述的降低烟叶中尼古丁含量的方法，其特征在于，所述浸泡的温度为55?65°C，浸泡时间为10?15秒。
4.如权利要求1所述的降低烟叶中尼古丁含量的方法，其特征在于，所述烟片浸泡所采用的溶剂选自水、有机溶剂、可可粉水溶液或有机溶剂的水溶液。
5.如权利要求4所述的降低烟叶中尼古丁含量的方法，其特征在于，所述有机溶剂选自丙二醇、乙醇、甘油中的一种或多种的混合物。
6.如权利要求4所述的降低烟叶中尼古丁含量的方法，其特征在于，所述可可粉选自低脂可可粉或中脂可可粉。
7.如权利要求4所述的降低烟叶中尼古丁含量的方法，其特征在于，所述可可粉的水溶液的浓度为0.2-3wt%。
8.如权利要求4所述的降低烟叶中尼古丁含量的方法，其特征在于，所述有机溶剂的水溶液中含有有机溶剂l_5wt%。
9.如权利要求1所述的降低烟叶中尼古丁含量的方法，其特征在于，所述脱水采用离心机进行，脱水后的烟叶含水量为10-70wt%。
10.如权利要求1所述的降低烟叶中尼古丁含量的方法，其特征在于，浸泡烟片所用的溶剂可重复利用，所述溶剂重复利用的次数为少于45次。
【文档编号】A24B15/24GK104172464SQ201310202722
【公开日】2014年12月3日 申请日期:2013年5月28日 优先权日:2013年5月28日
【发明者】白云峰, 聂长春, 石志发, 欧阳谨, 刘剑, 杨林潇, 戴明, 杨从容, 张郁 申请人:贵州中烟工业有限责任公司