1.电子水烟，其特征在于，包括:
加热单元，所述加热单元包括加热锅和发热元件，所述加热锅用于盛放烟料，所述发热元件用于加热所述加热锅内的烟料，所述发热元件包括电热丝、发热片、电磁加热体或红外发热体中的至少一种；
供电单元,所述供电单元与所述发热元件电性相连；以及
控制单元,所述控制单元用于控制所述供电单元的输出电流或输出电压。
2.根据权利要求1所述的电子水烟，其特征在于，
所述电子水烟还包括外壳，所述加热单元设置在所述外壳的上部，所述加热锅的底部设置有用于导出加热锅内加热烟料所产生的烟气的通口；所述外壳的下方设置有过滤壶，所述过滤壶内盛装有用于过滤烟气的液体；所述电子水烟还包括烟气管，所述烟气管的顶端与所述通口相连通、烟气管的底部伸入所述液体内；所述过滤壶上开设有烟气出口，所述电子水烟还包括与所述烟气出口相连通的吸烟管。
3.根据权利要求2所述的电子水烟，其特征在于，
所述外壳内设置有用于安装所述加热锅的容置腔，所述加热锅与所述容置腔之间为可拆卸式连接。
4.根据权利要求2所述的电子水烟，其特征在于，
所述发热元件与外壳的内壁之间设置有隔热件。
5.根据权利要求1所述的电子水烟，其特征在于，
所述发热元件为电热丝或发热片，所述电热丝或发热片包覆在所述加热锅的外表面上。
6.根据权利要求1所述的电子水烟，其特征在于，
所述发热元件为电磁加热体，所述电磁加热体围包在所述加热锅的外侧。
7.根据权利要求4所述的电子水烟，其特征在于，
所述发热元件为红外发热体，所述红外发热体围包在所述加热锅的外侧；所述红外发热体与所述隔热件之间设置有反射膜。
8.根据权利要求1所述的电子水烟，其特征在于，
所述加热锅的上方设置有用于对所述加热锅的上部进行密封的锅盖。
9.根据权利要求2所述的电子水烟，其特征在于，
所述加热锅的外侧还设置有用于对所述加热锅的底部与侧面之间的空间进行密封的密封盖，使自所述烟气出口流出的烟气通过所述烟气管导出。