1.一种电热饭盒，包括盒盖（1）和盒体，盒体包括外壳（2）和内层（3），所述外壳（2）和内层（3）之间设置有隔层，其特征在于：所述隔层中设置有加热元件（4）；所述盒体侧面设置有电源插口（7）；所述盒体顶部设置有与所述隔层贯通的进水口（5），底部设置有与隔层贯通的出水口（6）；所述进水口和出水口上设置有盖子（8）；所述外壳（2）是绝缘隔热材料制成的；所述内层（3）是绝缘导热材料制成的；所述盒体顶部还设置有温度显示器（10），所述温度显示器（10）与温度测试器相连，所述温度测试器设置在所述隔层中；所述内层（3）中还设置有格板（9）。