专利名称：一种以黑木耳为主要原料制作保健品的制备方法
技术领域：
本发明是一种涉及到以黑木耳为主要原料，配入山楂、葛根、菊花、金银花、丹参、何首乌、大蒜等辅助原料，制作成保健品的一种方法。
背景技术：
黑木耳是早已被人们公认的具有活血化瘀、润肠清肺、降低胆固醇和低密度脂蛋白、抗脂质过氧化、消除氧自由基、抑制动脉粥样硬化作用的食用山珍。历来，黑木耳只是作为一种高档的菜肴供人们食用。但传统方法制作的黑木耳本身所具有的特殊功效不能被人体充分吸收利用，其有效成份摄入量较少，造成了资源的浪费。
发明内容
本发明的目的是要把碎、次品黑木耳经过一定处理后，再与其他辅料混合，作为一种保健品为人们所服用。
采用双酶水解及超临界萃取与浓缩工艺，去除黑木耳有害物质，提取有效成份并与处理过后的山楂、葛根、菊花、金银花、丹参、何首乌、大蒜等膏状或粉状有效物质按一定比例混合后而成。并可制作成硬胶囊、软胶囊、压片和丸粒。
由于采用了本发明，黑木耳的有效成份可最大限度地被人体所吸收利用，而且服用简单，价格低廉。即能起到活血化瘀、润肠清肺、疏肝理气、排毒轻身之保健作用，又对高血脂、高血压、高血糖等病症有辅助疗效。
具体实施例方式
1、制作工艺首先将黑木耳进行筛选，去除木屑、草梗、土石、尘土等杂物；第二步用清洗机进行清洗，去除黑木耳表面的附着物；第三步是将洗净后的黑木耳进行粉碎，达到40～60目；第四步是将粉碎后的黑木耳放置于浸提罐中，加热到55～75℃，加入转化酶，保温到一定时间后，再加热至75～90℃；第五步是把加热后的黑木耳投放到双联过滤器，并滤掉不溶物质；第六步是将过滤后的黑木耳经真空浓缩至浓度为40～60％；第七步是按配方加入提取好的山楂、葛根、菊花、金银花、丹参、何首乌、大蒜等膏状或粉状中草药物料，搅拌混合均匀；第八步是将浓缩的黑木耳等混合物料放置到速冻或真空干燥机内，干燥至水份含量＜3％；第九步用制粉机将干燥后的黑木耳混合物料制成细度为＜100目的均匀粉末备用。
2、配方比例黑木耳物料为55～65％；山楂物料和葛根物料均为7.5～12.5％；菊花物料和金银花物料均为1～3％；丹参物料为3～9％；何首乌与大蒜物料均为2～6％。
混合好的物料可以制作成软胶囊、硬胶囊、压片和丸粒。
权利要求
1.一种以黑木耳为主要原料制作保健品的制备方法，其特征是以黑木耳为主，并加有山楂、葛根、菊花、金银花、丹参、何首乌、大蒜中草药制作而成。
2.根据权利要求1所述的一种以黑木耳为主要原料制作保健品的制备方法，其特征是黑木耳物料为55～65％；山楂和葛根物料均为7.5～12.5％；菊花和金银花物料均为1～3％；丹参物料为3～9％；何首乌和大蒜物料均为2～6％。
3.根据权利要求1所述的一种以黑木耳为主要原料制作保健品的制备方法，其特征是首先将黑木耳进行筛选，去除木屑、草梗、土石、尘土等杂物；第二步用清洗机进行清洗，去除黑木耳表面的附着物；第三步是将洗净后的黑木耳进行粉碎，达到40～60目；第四步是将粉碎后的黑木耳放置于浸提罐中，加热到55～75℃，加入转化酶，保温到一定时间后，再加热至75～90℃；第五步是把加热后的黑木耳投放到双联过滤器，并滤掉不溶物质；第六步是将过滤后的黑木耳经真空浓缩至浓度为40～60％；第七步是按配方加入提取好的山楂、葛根、菊花、金银花、丹参、何首乌、大蒜等膏状或粉状中草药物料，搅拌混合均匀；第八步是将浓缩的黑木耳等混合物料放置到速冻或真空干燥机内，干燥至水份含量＜3％；第九步用制粉机将干燥后的黑木耳混合物料制成细度为＜100目的均匀粉末。
4.根据权利要求1所述的一种以黑木耳为主要原料制作保健品的制备方法，其特征是混合好的物料可以制作成软胶囊、硬胶囊、压片和丸粒。
全文摘要
本发明是一种以黑木耳为主要原料制作保健品的一种方法。经过粉碎、清洗、浸泡、浸提、过滤、烘干等工艺制作成粉状物料，并与经过提取处理后的山楂、葛根、菊花、金银花、丹参、何首乌、大蒜粉状物料按一定比例混合后而成。可制作成如硬胶囊、软胶囊、压片、丸粒。黑木耳的特殊功效最大限度地被人体所吸收利用，而且食用简单，价格低廉，具有保健和辅助治疗作用。
文档编号A61K36/8962GK101044903SQ20061001866
公开日2007年10月3日 申请日期2006年3月29日 优先权日2006年3月29日
发明者王恺 申请人:王恺