专利名称：银耳多糖胶囊生产方法
技术领域：
本发明提供了一种用银耳提取物即银耳胶、银耳多糖生产的银耳多糖胶囊生产方法。
背景技术：
银耳是名贵的营养滋补佳品，能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力，同时银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳所富有的天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还是一种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。但长期以来，人们都对其采用原始常规的经过烹饪以食用，使其营养成份得不到完善的吸收，导致银耳的良好功效不能得到充分的应用。
胶囊剂在医药、保健品等领域有着广泛的应用，然而传统的胶囊壳多利用动物的皮、骨水解制得的胶液作为胶囊壳的主要原料，对于全球范围内的一些动物疾病，造成了全球对动物制品的恐惧，加之部分宗教对动物制品的抵制，造成了一些很有营养价值的胶囊制品被拒之门外。
发明内容
本发明提供了一种银耳多糖胶囊生产方法。该方法不仅有利于人们的食用吸收，而且原料来源广泛，成本低廉。
本发明涉及的一种银耳多糖胶囊生产方法，其特征在于其原料配方及重量配比为银耳胶15-35份、海藻酸钠15-35份、卡拉胶40-60份、甘油或山梨醇2-10份、纯净水60-120份；其工艺步骤为按上述配方及重量配比配料后，经溶胶、制坯、切割、初检、套合、复检以及包装后即可。
本发明制成品有利于人们的食用吸收，能充分地发挥银耳的营养价值和药用价值，且原料来源广泛，成本低廉。
具体实施例方式
本发明所提供的一种银耳多糖胶囊生产方法，其特征在于其原料配方及重量配比为银耳胶15-35份、海藻酸钠15-35份、卡拉胶40-60份、甘油或山梨醇2-10份、纯净水60-120份；其工艺步骤为按上述配方及重量配比配料后，经溶胶、制坯、切割、初检、套合、复检以及包装后即可。
所述的溶胶步骤为先依据配料量配比的水加入化胶夹层锅中加热至70℃，在加入配料量配比的银耳胶等不断搅拌，化胶温度控制在75℃-80℃，溶化时间为3小时，竟检测胶液粘度合格后，胶液过200目筛网，用保温桶盛装，保温桶温度应设定在50℃，胶液在50℃下自然脱气4小时即可使用。
所述的制坯步骤为先将胶液放入胶槽中开动搅拌浆让胶液在胶槽中循环半小时，观察胶液面无气泡时即可蘸胶，蘸完胶的毛坯放置在温度50℃，相对湿度35-38％的去湿箱中循环脱水1小时，至毛坯水份在8-13％时取出拔胶。
所述的切割步骤为将拔下的粗毛坯送入切割间，根据胶囊的型号切割成初制品。
所述的初检步骤为将切割下的胶囊中的次品、废品挑捡出来。
所述的套合步骤为将经初检后合格的胶囊进行套合。
所述的复检步骤为将套合后胶囊中的废品、次品挑检出来。
所述的配料、溶胶、制坯、切割、初检、套合、复检以及包装应在30万级洁净厂房中进行。
权利要求
1.一种银耳多糖胶囊生产方法，其特征在于其原料配方及重量配比为银耳胶15-35份、海藻酸钠15-35份、卡拉胶40-60份、甘油或山梨醇2-10份、纯净水60-120份；其工艺步骤为按上述配方及重量配比配料后，经溶胶、制坯、切割、初检、套合、复检以及包装后即可。
2.根据权利要求书1所述的银耳多糖胶囊生产方法，其特征在于所述的溶胶步骤为先依据配料量配比的水加入化胶夹层锅中加热至70℃，在加入配料量配比的银耳胶等不断搅拌，化胶温度控制在75℃-80℃，溶化时间为3小时，竟检测胶液粘度合格后，胶液过200目筛网，用保温桶盛装，保温桶温度应设定在50℃，胶液在50℃下自然脱气4小时即可使用。
3.根据权利要求书1或2所述的银耳多糖胶囊生产方法，其特征在于所述的制坯步骤为先将胶液放入胶槽中开动搅拌浆让胶液在胶槽中循环半小时，观察胶液面无气泡时即可蘸胶，蘸完胶的毛坯放置在温度50℃，相对湿度35-38％的去湿箱中循环脱水1小时，至毛坯水份在8-13％时取出拔胶。
4.根据权利要求书3所述的银耳多糖胶囊生产方法，其特征在于所述的切割步骤为将拔下的相毛坯送入切割间，根据胶囊的型号切割成初制品。
5.根据权利要求书4所述的银耳多糖胶囊生产方法，其特征在于所述的初检步骤为将切割下的胶囊中的次品、废品挑捡出来。
6.根据权利要求书5所述的银耳多糖胶囊生产方法，其特征在于所述的套合步骤为将经初检后合格的胶囊进行套合。
7.根据权利要求书6所述的银耳多糖胶囊生产方法，其特征在于所述的复检步骤为将套合后胶囊中的废品、次品挑检出来。
8.根据权利要求书1或2所述的银耳多糖胶囊生产方法，其特征在于所述的配料、溶胶、制坯、切割、初检、套合、复检以及包装应在30万级洁净厂房中进行。
9.根据权利要求书7所述的银耳胶囊生产方法，其特征在于所述的配料、溶胶、制坯、切割、初检、套合、复检以及包装应在30万级洁净厂房中进行。
全文摘要
一种银耳多糖胶囊生产方法，其特征在于其原料配方及重量配比为银耳胶15－35份、海藻酸钠15－35份、卡拉胶40－60份、甘油或山梨醇2－10份、纯净水60－120份；其工艺步骤为按上述配方及重量配比配料后，经溶胶、制坯、切割、初检、套合、复检以及包装后即可。本发明制成品有利于人们的食用吸收，能充分地发挥银耳的营养价值和药用价值，且原料来源广泛，成本低廉。
文档编号A61K47/36GK1895235SQ20061010082
公开日2007年1月17日 申请日期2006年6月29日 优先权日2006年6月29日
发明者郑建璋 申请人:郑建璋