专利名称：一种中草药复配鹿血粉及其制作方法
技术领域：
本发明属于保健品加工领域，涉及一种中草药复配鹿血粉及其制作方法。
背景技术：
鹿血作为一种名贵中药，其功用主治在我国古代医学典籍中早有记载，自古以来 就是宫廷皇族、进官显贵治病健身的珍品，被称为“皇室不传之秘”。民间也广为流传。现代 医学研究表明，鹿血中含有人体所需的多种人体不能合成的必需氨基酸，对改善和调节生 理功能，提高自身免疫能力，显示出良好的功效，人们将鹿血作为补血养颜，延缓衰老的极 品，是难得的保健珍品。我国现有的鹿血产品，除北京、长春等地的企业提供的直接或泡酒服用鲜鹿血产 品外，鹿血精深加工制品还很少。在国外，鹿血的加工和利用形式，仅限于鲜血、血粉胶囊以 及将鹿血作为辅料，添加到香肠、饼干、点心、罐头、面包等产品中，对鹿血的研究深度和应 用广度还不及中国。近年来，随着科学技术和人们生活水平的提高，鹿血的药用价值，已经引起了国内 外的高度重视，国内外对于鹿血，尤其是精深加工产品的市场需求，也日益扩大。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术中存在的不足，提供一种通过在鹿血中添加茯 苓、黄芪、薏苡仁、蜂蜜等中药材，制成中草药复配鹿血粉的配方和制作方法。为了强化鹿血抗氧化和抗衰老功能，以及改善鹿血制品的感官品质和营养组成， 在参照现代医学上普遍认同的抗衰老理论(即自由基理论、代谢学说和脑中心学说)和祖国 传统医学中关于抗衰老的理论和组方的基础上，依据其是否与鹿血有互补和协调作用，在 若干种具有抗氧化抗衰老功能的中草药中，通过大量正交试验，筛选出茯苓、黄芪、薏苡仁、 蜂蜜四种天然抗氧化、抗衰老中草药，与鹿血复配，重点突出和强化了产品的抗衰老和抗疲 劳功能。本发明的目的是通过以下技术方案来实现的
一种中草药复配鹿血粉，其特征是其主要原料为鹿血、茯苓、薏苡仁、黄芪，其中，各 成分的配制比例为鹿血lKg，配以茯苓1. 5-4g、黄芪3-5g、薏苡仁2-5g、蜂蜜85_100g。经真空冷冻干燥后，得到中草药复配鹿血粉，再进一步以传统制药工艺将中草药 复配鹿血粉加工成鹿血片、鹿血丸、鹿血胶囊等制剂。其最佳成分配比为鹿血lKg，配以茯苓2g、黄芪4g、薏苡仁3g、蜂蜜90g。一种中草药复配鹿血粉的制作方法，其特征在于，包括如下步骤
1.选取新鲜、干燥、优质(符合中国药典2005年版一部-166，212，260质量标准要求) 的中草药茯苓、黄芪、薏苡仁，经粉碎后过80目筛，按照茯苓1. 5-4g、黄芪3-5g、薏苡仁2-5g 的配比，进行充分混合均勻后，用三层纱布包扎，用三种中药重量之和的20倍质量的饮用 水，文火熬制30-40分钟，浙出药汁，如此反复三次，共文火熬制1.5-2小时(以水开后计
3时)，将三次熬好的药汁液混勻，使用旋转蒸发仪真空浓缩至1/3体积后，备用；
2.采用相对密度在1.349以上、还原糖不得少于64.0%的市售蜂蜜(符合中国药典 2000年版一部-295蜂蜜质量标准)配成浓度为30%的蜂蜜水溶液，与混合中药汁按各成分 的配制比例一同加入到鹿血中，混合均勻，使用真空冷冻干燥方法，干燥制得中药复配鹿血 粉。再经压片、造粒、制丸等传统制药工艺，分别制得鹿血片、鹿血丸、鹿血胶囊等制 剂。本发明制作工艺简单，制成品抗衰老和抗疲劳功能突出，而且服用方便，易于携 带、保存，不但可满足市场上对于鹿血精深加工产品的迫切需求，同时也可为广大消费者提 供一种延缓衰老、提高耐力、延年益寿的健康产品和方法。
具体实施例方式
下面结合具体实施例对本发明进行进一步说明。实施例1
以IKg鹿血量为标准制作鹿血粉，根据原料配比，则茯苓、黄芪、薏苡仁的用量分别为 1.58、38、28，蜂蜜为858。具体制作方法
1.按上述配比称取新鲜、干燥、质量合格的中草药茯苓、黄芪、薏苡仁经粉碎后过80目 筛，进行充分混合均勻后，用三层纱布包扎，用130g饮用水，文火熬制30-40分钟，浙出药 汁，如此反复三次，共文火熬制1. 8小时(以水开后计时)，将三次熬好的药汁液混勻，使用旋 转蒸发仪真空浓缩至1/3体积后，备用；
2.采用相对密度在1.349以上、还原糖不得少于64.0%的市售蜂蜜配成浓度为30% 的蜂蜜水溶液，与混合中药汁按各成分的配制比例一同加入到鹿血中，混合均勻，使用真空 冷冻干燥方法，干燥后，制得中药复配鹿血粉。实施例2:
以IKg鹿血量为标准制作鹿血粉，根据原料配比，则茯苓、黄芪、薏苡仁的用量分别为 2g、4g、3g，蜂蜜为 90g。具体制作方法
1.按上述配比称取新鲜、干燥、质量合格的中草药茯苓、黄芪、薏苡仁经粉碎后过80目 筛，进行充分混合均勻后，用三层纱布包扎，用180g饮用水，文火熬制30-40分钟，浙出药 汁，如此反复三次，共文火熬制1. 5小时(以水开后计时)，将三次熬好的药汁液混勻，使用旋 转蒸发仪真空浓缩至1/3体积后，备用；
2.采用相对密度在1.349以上、还原糖不得少于64.0%的市售蜂蜜配成浓度为30% 的蜂蜜水溶液，与混合中药汁按各成分的配制比例一同加入到鹿血中，混合均勻，使用真空 冷冻干燥方法，干燥后，制得中药复配鹿血粉。实施例3:
以IKg鹿血量为标准制作鹿血粉，根据原料配比，则茯苓、黄芪、薏苡仁的用量分别为 4g、5g、5g，蜂蜜为 IOOg0具体制作方法
1.按上述配比称取新鲜、干燥、质量合格的中草药茯苓、黄芪、薏苡仁经粉碎后过80目筛，进行充分混合均勻后，用三层纱布包扎，用280g饮用水，文火熬制30-40分钟，浙出药 汁，如此反复三次，共文火熬制2小时(以水开后计时)，将三次熬好的药汁液混勻，使用旋转 蒸发仪真空浓缩至1/3体积后，备用；
2.采用相对密度在1.349以上、还原糖不得少于64.0%的市售蜂蜜配成浓度为30% 的蜂蜜水溶液，与混合中药汁按各成分的配制比例一同加入到鹿血中，混合均勻，使用真空 冷冻干燥方法，干燥后，制得中药复配鹿血粉。 在上述三个应用实施例中，加工流程基本相同，所不同的是配方和工艺，发明人经 过组织10名业内有经验的专家对上述三种产品的感官指标、理化指标、微生物指标和抗衰 老功能试验等测定，结果表明通过在鹿血中添加，茯苓、黄芪、薏苡仁、蜂蜜等抗衰老中草 药，经上述工艺加工制作而成的中草药复配鹿血粉，不仅大大改善了纯鹿血制品存在的颜 色、风味、口感等方面存在的不足与和缺陷，同时，强化了鹿血的抗氧化和抗衰老功能，动物 实验表明，上述三种产品均可显著提高小鼠的耐力、抗氧化、抗衰老、抗疲劳能力，其中实施 例2效果最好。综合考虑三种产品的功能和食用品质，实施例2为最佳方案。
权利要求
一种中草药复配鹿血粉，其特征是其主要原料为鹿血、茯苓、薏苡仁、黄芪，其中，各成分的配制比例为鹿血1Kg，配以茯苓1.5 4g、黄芪3 5g、薏苡仁2 5g、蜂蜜85 100g。
2.—种中草药复配鹿血粉的制作方法，其特征在于，包括如下步骤1)选取新鲜、干燥、优质的中草药茯苓、黄芪、薏苡仁，经粉碎后过80目筛，按照茯苓 1. 5-4g、黄芪3-5g、薏苡仁2-5g的配比，进行充分混合均勻后，用三层纱布包扎，用三种中 药重量之和的20倍质量的饮用水，文火熬制30-40分钟，浙出药汁，如此反复三次，共文火 熬制1. 5-2小时(以水开后计时)，将三次熬好的药汁液混勻，使用旋转蒸发仪真空浓缩至 1/3体积后，备用；2)采用相对密度在1.349以上、还原糖不得少于64. 0%的市售蜂蜜配成浓度为30%的 蜂蜜水溶液，与混合中药汁按各成分的配制比例一同加入到鹿血中，混合均勻，使用真空冷 冻干燥方法，干燥制得中草药复配鹿血粉。
3.根据权利要求1所述的一种中草药复配鹿血粉，其特征是其最佳成分配比为鹿血 lKg，配以茯苓2g、黄芪4g、薏苡仁3g、蜂蜜90g。
全文摘要
本发明属于保健品加工领域，涉及一种中草药复配鹿血粉及其制作方法。一种中草药复配鹿血粉，其特征是其主要原料为鹿血、茯苓、薏苡仁、黄芪，其中，各成分的配制比例为鹿血1Kg，配以茯苓1.5-4g、黄芪3-5g、薏苡仁2-5g、蜂蜜85-100g。经真空冷冻干燥后，得到中草药复配鹿血粉，再进一步以传统制药工艺将中草药复配鹿血粉加工成鹿血片、鹿血丸、鹿血胶囊等制剂。本发明制作工艺简单，制成品抗衰老和抗疲劳功能突出，而且服用方便，易于携带、保存，不但可满足市场上对于鹿血精深加工产品的迫切需求，同时也可为广大消费者提供一种延缓衰老、提高耐力、延年益寿的健康产品和方法。
文档编号A61K9/14GK101983700SQ20101054023
公开日2011年3月9日 申请日期2010年11月11日 优先权日2010年11月11日
发明者乌日娜, 吴超, 周书余, 周艳明, 岳喜庆, 李颖, 武俊瑞, 王忠霞, 王杰, 许金光, 马辉 申请人:沈阳三山鹿业发展有限公司;沈阳农业大学