一种鹿血多肽软胶囊及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及一种W鹿血多肤为主要原料的软胶囊及其制备方法，属于保健品技术 领域。
【背景技术】
[0002] 鹿血具有丰富的蛋白质，由人体必需的氨基酸W及其它氨基酸组成，还含有多种 微量元素，具有提高免疫力、抗疲劳、抗福射、促进伤口愈合等功效。目前，市场上关于鹿血 的产品大多是粗成品，如鹿血酒、鹿血粉等，营养成分没有得到充分利用。现代研究表明，人 类对蛋白质的消耗是将蛋白质酶解为多肤或低聚肤加W吸收利用的。多肤或低聚肤具有吸 收速度快、不需消化直接吸收、不消耗人体能量、优先吸收等特点。因此，相对于蛋白质，多 肤或低聚肤是较为理想的产品。
[0003] 在快节奏生活的压力下，亚健康人群增多。同时，随着生活水平的提高，人们在饮 食的选择上更加注重营养和保健。
[0004] 为了延长鹿血的保存时限，提高鹿血营养价值的利用率，出现了鹿血的复配产品。 将马鹿血冻干粉、黄巧、五味子和构杞通过配伍，制备成具有抗疲劳作用的保健食品（专利 【申请号】200510042869. 3)，W及将鹿血、巧等、慧巧仁和黄巧配伍加工成鹿血片、鹿血丸、鹿 血胶囊等制剂(专利【申请号】201010540231. 3)已见报道，但鹿血的营养成分未能得到充分 吸收利用。软胶囊是近年来在国内外发展迅速的一种制剂，与其它剂型相比，具有生物利用 度高、密封性好、外形美观等特点。
【发明内容】
阳0化]本发明的目的在于针对鹿血资源的高值化利用与人体营养物质需要提供一种鹿 血多肤软胶囊及其制备方法。
[0006] 一种鹿血多肤软胶囊，其特征在于该软胶囊所包含的组分W及各组分在软胶囊中 所占的重量百分比为：液态组分：植物油30-55% ;固态组分：鹿血多肤粉为余量。
[0007] 所述软胶囊还包括重量百分比为1-8%的液态组分鱼油，所述鱼油中DHA、EPA的质 量百分比> 40%。
[0008] 所述软胶囊还包括重量百分比为0.5-5%的液态组分紫苏油，所述紫苏油中亚油 酸的质量百分比> 40%。
[0009] 所述软胶囊还包括重量百分比为0. 2-5%的液态组分软憐脂。
[0010] 所述软胶囊还包括重量百分比为4-10%的固态组分构杞提取物，所述构杞提取物 中0 -胡萝h素和多糖的质量百分比分别不小于5%和35%。
[0011] 所述软胶囊还包括重量百分比为2-8%的固态组分紫馨提取物，所述紫馨提取物 中原花青素的质量百分比> 90%。
[0012] 所述软胶囊还包括重量百分比为0. 8-7%的固态组分绿茶提取物，所述绿茶提取 物中茶多酪的质量百分比> 90%。
[0013] 所述鹿血多肤粉为分子量在5000化w下的多肤冻干粉、烘干粉或喷雾干燥粉。本 发明所用的鹿血多肤是按照申请号为CN201310544988. 3中的方法制得：将鹿血经酶解分 离纯化制成粉状体鹿血多肤(鹿血多肤含量> 85%)。
[0014] 所述植物油为玉米油、橄揽油、大豆油中的一种或几种。
[0015] 上述软胶囊的制备方法：将上述固态组分和液态组分混合均匀，然后将混合物研 磨至粒度为120-200目，使其中固态物质W细腻的质点形式均匀悬浮于液态物质中，形成 油包粉的内容物，最后将所得内容物包裹在胶囊中。
[0016] 本发明所述的鹿血多肤软胶囊中复配含P-胡萝h素和多糖的构杞提取物，增加 了软胶囊的护肝、明目的功能；复配富含DHA、EPA的鱼油W及富含亚油酸的紫苏油，强化了 鹿血多肤增强记忆的作用；复配富含原花青素的紫馨提取物、茶多酪的绿茶提取物，增强了 鹿血多肤清除人体自由基的作用，增强了抗氧化的能力；植物油作为溶剂和载体，同时结合 了植物油的营养价值。
[0017] 本发明所述的鹿血多肤软胶囊的用量：该胶囊的服用量为每天0. 3g(w鹿血多肤 计算)，早晚各一半。
[0018] 本发明的有益效果在于：本发明稳定性好，溶散速度快，吸收效果好，无需添加任 何乳化剂。所制备的软胶囊各项指标巧日崩解度、内容物的分散性)均可满足中国药典要求。
[0019] 本发明制备的鹿血多肤软胶囊，具有抗疲劳、抗福射、增强免疫、增强记忆、护肝和 明目等保健功能，并且易于消化和吸收，各营养素的利用率高。该胶囊不含任何人工添加 剂，绿色、天然、安全，是成年人日常保健和提高生活质量的理想选择。该制备方法工艺合 理、操作简便可行，易于实现工业化生产。
【具体实施方式】
[0020] 一种鹿血多肤软胶囊，该软胶囊包含如下表所示重量百分比（下表中用含量表述） 的组分。软胶囊的制备方法如下：首先将表中配比的固体粉末混合均匀，得到混合粉，备用； 然后取相应的液体组分与混合粉置于混合容器内，揽拌20-30min后，用150-220目研磨 机研磨2-5次，在压力为20-30MPa下均质1-2次，在溫度为140-170°C下采用超高溫瞬间 杀菌15-20S，即得到软胶囊填充物备用；然后将软胶囊填充物装填到胶囊填充剂的供料器 中，并经挤压器挤压出填充物填充到囊壳内，压制封囊，即得到鹿血多肤软胶囊。
【主权项】
1. 一种鹿血多肽软胶囊，其特征在于该软胶囊所包含的组分以及各组分在软胶囊中所 占的重量百分比为：液态组分：植物油30-55% ;固态组分：鹿血多肽粉为余量。2. 如权利要求1所述的软胶囊，其特征在于所述软胶囊还包括重量百分比为1-8%的液 态组分鱼油，所述鱼油中DHA、EPA的质量百分比彡40%。3. 如权利要求1所述的软胶囊，其特征在于所述软胶囊还包括重量百分比为0. 5-5%的 液态组分紫苏油，所述紫苏油中亚油酸的质量百分比多40%。4. 如权利要求1所述的软胶囊，其特征在于所述软胶囊还包括重量百分比为0. 2-5%的 液态组分软磷脂。5. 如权利要求1所述的软胶囊，其特征在于所述软胶囊还包括重量百分比为4-10%的 固态组分枸杞提取物，所述枸杞提取物中(6-胡萝卜素和多糖的质量百分比分别不小于5% 和 35%。6. 如权利要求1所述的软胶囊，其特征在于所述软胶囊还包括重量百分比为2-8%的固 态组分紫薯提取物，所述紫薯提取物中原花青素的质量百分比多90%。7. 如权利要求1所述的软胶囊，其特征在于所述软胶囊还包括重量百分比为0. 8-7%的 固态组分绿茶提取物，所述绿茶提取物中茶多酚的质量百分比多90%。8. 如权利要求1所述的软胶囊，其特征在于所述鹿血多肽粉为分子量在5000 Da以下 的多肽冻干粉、烘干粉或喷雾干燥粉。9. 如权利要求1所述的软胶囊，其特征在于所述植物油为玉米油、橄榄油、大豆油中的 一种或几种。10. 如权利要求1至9中任意一项所述软胶囊的制备方法，其特征在于将固态组分和液 态组分混合均匀，然后将混合物研磨至粒度为120-200目，使其中固态物质以细腻的质点 形式均匀悬浮于液态物质中，形成油包粉的内容物，最后将所得内容物包裹在胶囊中。
【专利摘要】本发明公开了一种鹿血多肽软胶囊，该软胶囊所包含的组分以及各组分在软胶囊中所占的重量百分比为：液态组分：植物油30-55%；固态组分：鹿血多肽粉为余量，其制备方法为将上述固态组分和液态组分混合均匀，然后将混合物研磨至粒度为120-200目，使其中固态物质以细腻的质点形式均匀悬浮于液态物质中，最后将所得悬浮液包裹在胶囊中。本发明所述鹿血多肽软胶囊提高了鹿血中活性成分的利用率和结合率，改善吸收，使滋补身体的效率提高。
【IPC分类】A23L1/327, A23L1/30, A23L1/305
【公开号】CN105146544
【申请号】CN201510659779
【发明人】刘毅, 刘永峰, 邸多隆
【申请人】中国科学院兰州化学物理研究所
【公开日】2015年12月16日
【申请日】2015年10月14日