专利名称：一种蜜柚皮加工粉的制作方法
技术领域：
本发明属于一种保健食品领域，尤其属于一种采用中草药配制成的蜜柚皮加工 粉。
背景技术：
蜜柚、柚子又名"文旦"，多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。果实 小的如柑或者橘，大的如瓜，黄色的外皮很厚，食用时需去皮吃其瓤，大多在10 11月果实 成熟时采摘。其皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被称为“天然水果罐头”。柚子 在我国南方颇得人们厚爱，是中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品，是象征亲人团圆、生 活美满幸福的仙果；其果实鲜食甘酸可口，泌人心脾，令人赞不绝口 ；其果皮、柚花皆可入 药。味甘酸、性寒，具有消食健胃，生津止渴，化痰止咳，滑肠通便之功效。柚子能解酒毒，可 消除酒后口中的异味，因此，酒后鲜食柚子，可使人唇液生香，不至于酒气熏天，让人避而远 之。柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。但目前文献未见有报到采用蜜柚皮 制作治疗青春痘、咳嗽等的保健食品。
发明内容
本发明的目的在于提供一种中草药配制成的蜜柚皮加工粉。本发明采取蜜柚皮，外加中草药，蜜柚皮与中草药总量的重量比为1 0.8-1.2， 所述中草药配方组分有菊花、龙胆草、巴戟天、相思藤叶、茉莉花、连翘、玄参、白鹤灵芝、蒲 公英、金银花、甘草、杜仲、夏枯草、荷叶、火麻仁，各组分以重量份计为菊花7-11、龙胆草 5-9、巴戟天6-10、相思藤叶4-8、茉莉花5-9、连翘4_8、玄参4_8、白鹤灵芝5_9、蒲公英3_7、 金银花5-9、甘草4-8、杜仲5-9、夏枯草3-7、荷叶4_8、火麻仁6_10，根据中医传统理论，蜜 柚皮等生津止渴，化痰止咳，镇咳化痰为方中君药；相思藤叶等化痰止咳平喘，为方中臣药； 杜仲补中益气，为方中佐药；菊花、连翘、金银花等具有清热解毒，凉血消肿，达到消炎效果； 甘草等化痰，协同增效为辅药。本发明既镇咳化痰又消炎，达到协同作用效果。本发明选用 粉剂。也可片剂、颗粒剂、膏剂、胶囊剂、软胶囊剂、滴丸剂、丸剂等。在药典中详细记载的本发明各组分的功能如下1、菊花菊科草本植物菊的头状花序。又称节华、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、药菊。 我国中部、东部及西南地区广泛栽培。产河南者称怀菊花，产安徽者称滁菊花或毫菊花，产 浙江者称杭菊花，产四川者称川菊花。秋季花开时采收，烘干或蒸、晒干用；亦可用鲜品。 [性能]味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。2、龙胆草清热燥 湿；泻肝定惊。湿热黄疸；小便淋痛；阴肿阴痒；湿热带下；肝胆实火之头胀头痛；目赤肿 痛；耳聋耳肿；胁痛口苦；热病惊风抽搐；3、巴戟天功用主治补肾阳，壮筋骨，祛风湿，适 用于肾虚兼风湿痹证，腰膝疼痛，筋骨痿软无力。治阳痿，少腹冷痛，小便不禁，子宫虚冷，风 寒湿痹，腰膝酸痛；4、相思藤叶采用相思藤的叶生津，润肺，清热，利尿，治喉痛，肝炎， 支气管炎。5、茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。理气、开郁、和中；可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。6、连翘有抗炎、抗菌、抗病毒、解热、镇痛、强心、利尿、抑制磷 酸二酯酶、降血压、抑制弹性蛋白酶活力、抗内毒素等作用，清热解毒，消肿散结。用于痈疽， 瘰疬，乳痈，丹毒，风热感冒，温病初起，温热入营，高热烦渴，神昏发斑，热淋尿闭；常用连翘 治疗急性风热感冒、痈肿疮毒、淋巴结结核、尿路感染等症。7、玄参降低血压、扩张血管、强 心作用。8、白鹤灵芝主治肺热、热咳、喘咳、肺结核、食道结核、鼻病、支气管炎、喉炎、肝病。
9、蒲公英(1)清热解毒，可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、 化脓性疾病。( 消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良 效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈；
10、金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、 咽喉肿痛等证；11、甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃 虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。 12、杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余浙，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎 动不安，高血压。13、夏枯草(1)清肝、散结、利尿；治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压 等症；叶可代茶；(2)清肝明目，清热散结。14、荷叶荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经； 清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效；15、火麻仁润燥滑肠通便。用于血 虚津亏，肠燥便秘。本发明的上述组合物原料中的有些之间看似“相畏、相杀”，实则不然，利用它们之 间相互牵制，用量得当反而发挥更好疗效，这都在临床验证中证明这一点，毕竟中医是一门 实验科学，只有临床验证证明具有很好疗效的配方才是有效的配方，本发明是民间秘方演 变改善而成的。根据以上原理配制出蜜柚皮加工粉。本发明的制备方法为1)把蜜柚皮去掉杂质，并水洗干净，晒干后用破碎机破碎、过50目筛网后，放在大 锅内，在温度为80°C下，炒10分钟，冷却备用；2)按比例称取上述配方量的菊花、龙胆草、巴戟天、相思藤叶、茉莉花、连翘、玄参、 白鹤灵芝、蒲公英、金银花、甘草、杜仲、夏枯草、荷叶、火麻仁，将上述中药倒入大锅内加水 到药面之上的50公分处、浸泡15 30分钟后，加热到120°C，煮1-2小时，过滤取药汁，药 汁浓缩至生药量的25-80%，备用；3)把步骤1)获得的配方量的蜜柚皮干粉放入大锅内，加入步骤2、获得的药汁， 在80°C下混合翻炒，使水分逐渐蒸发，使蜜柚皮干粉和药汁混合均勻，在烘干箱烘干，最终 形成粉状物或粉状颗粒物，分成小袋包装，成品，即可食用。本发明不管是制成水剂、片剂、颗粒剂、膏剂、胶囊剂、软胶囊剂、滴丸剂、丸剂等等
均可使用，具有同等效果。止咳活性的初步研究本发明的实施例1制得的粉末，以水定容，配制浓度为4. 680mg · mL—1药液(小白 鼠的用药量按照体表面积由人的用药量折算)。取小鼠30只，随机分成3组，每组10只。阴性对照组灌生理盐水，按IOmL · kg—1 灌胃蒸馏水，阳性对照组按Ig ^kg-1灌胃氯化铵，实验组用实施例1制得的浓度为 4. 680mg · ml/1药液，按IOmL · kg—1灌胃，给药每日上午给动物喂食前灌胃给药，连续给药10d。末次给药Ih后，按0. 5g · kg"1的剂量分别给每只小白鼠腹腔注射酚红-生理盐 水，注射酚红0.证后，处死小白鼠，小心剥离气管周围结缔组织，剪下从甲状软骨至支气管 分叉处的气管，放入盛有2mL生理盐水的试管中，再加0. ImL氢氧化钠溶液(Imol · L—1)，摇 勻，于M6nm处测吸光值A。根据酚红标准曲线计算酚红含量，给药组和阴性对照组之间进 行组间t检验。校正酚红含量=酚红含量(mg)/小鼠体重(kg)化痰率(％ )=(给药组的酚红含量/模型组的酚红含量)X 100%化痰效果以酚红剂量为横坐标，吸光值A为纵坐标，绘制标准曲线，由曲线回归方程为y = 0. 1727x-0. 0011 ；化痰实验结果见表1，显示实施例1制得的浓度为4. 680mg · mL—1药液对 小白鼠具有很强的化痰作用，与阴性对照组比较，差异极显著，具有较强的化痰活性。表1为实施例1制得的浓度为4. 680mg · mL—1药液对小鼠气管酚红排泌量的影响
组别 剂量 酚红含量校正酚红含量化痰率(％) (mgkg"1) (iigmL'1) (ugmL^kg"1)
生理盐水 0.16±0.037.69±1.75I
实施例 1 制得的药液 46.800.31±0.0513.54±2.50**185.28
氯化铵 1000,000.42±0.0620.11±1.15 林273.53注与阴性对照组比较，< 0. 01毒性试验在25°C的温度，70%的湿度条件下，选取7-8周龄，健康的小鼠10只，雌雄各半，体 重在21-25g。将饲料和水消毒，试验前和试验的观察期内，均按正常饲料条件饲养。将实施例1制得的粉剂溶解在0. 5 % Tween80中，浓度为300mg/ml，将该液体经口 给药小鼠，给药剂量为0. 4ml/20g小鼠体重。给药后观察1,4,8,12小时，以后每12小时观 察一次。观察死亡情况，每天记录小鼠体重变化以及其它的症状。第10天，断颈处死小鼠， 取各器官进行病理检查。在第10天，全部小鼠存活，6. Og/kg剂量的实施例1制得的粉剂未见毒性反应。小 鼠各器官病理检查正常，没有发现病变，10天内小鼠体重未见减轻。因此，说明本发明的实 施例1制得的粉剂在口服给药动物时未见毒性。民间临床具体疗效本发明所用的中草药都是无毒的，在药物应用上，使用简单方便，只要把本发明产 品用开水冲服即可，在治疗上，一般情况用药后轻者3 10天症状消失，重者10 20天 症状消失。治疗效果的总有效率达90%以上，治愈率75%以上。具体验证效果见以下所述。临床使用情况及效果本发明根据祖传秘方并于2000年研究出这种中药的配方，并应用本发明的配方范围内的蜜柚皮加工粉治疗咳嗽、感冒各100例，治疗效果的总有效率达90%以上，治愈率 75%以上；本发明的蜜柚皮加工粉，具有味甘、苦辛，除了可防止支气管炎、止咳化痰、止咳 平喘外，还具有治疗青春痘、消食、下气、脘腹、冷痛、食滞等特点。治疗方法是把本发明产品 用开水冲服即可。现结合临床资料详述如下，下述典型病例所用的药物都是按照本发明实 施例1中制得的蜜柚皮加工粉粉剂来治疗的，当然采用本发明的配方范围内的蜜柚皮加工 粉都有同样的效果典型病例1，患者，女性，漳州市人，18岁，中专生，患流行性感冒一周。流涕咳嗽咽 喉疼痛，全身酸楚不适发高烧到医院挂瓶，烧退后服本药粉100克，晚间冲开水服下，第二 天即见病状减轻，流涕减少，咽喉发痒偶尔可见到一两次舒爽的呵欠。晚再服一次，第三天 病状逐渐消除，恢复健康。典型病例2，患者，女性，漳州市人，40岁，感觉身体不适，咽喉酸楚，咳嗽，浓痰，头 昏脑胀，感冒初期症状，为流感入侵，当日晚即服本药80克，次日醒来症侯消除，无其它并 发症。典型病例3，患者，女性，漳州市人，65岁，感觉身体不适，咽喉酸楚，头昏脑胀，感 冒初期症状，为流感入侵，当日晚冲开水服下本药50克，第二天症侯消除，也无其它并发症。
具体实施例方式下面结合实例对本发明进行详细说明实施例11)把蜜柚皮去掉杂质，并水洗干净，晒干后用破碎机破碎、过50目筛网后，放在大 锅内，在温度为80°C下，炒10分钟，冷却备用；2)按比例称取上述配方量的菊花9克、龙胆草7克、巴戟天6克、相思藤叶6克、茉 莉花7克、连翘6克、玄参6克、白鹤灵芝7克、蒲公英6克、金银花7克、甘草7克、杜仲7 克、夏枯草5克、荷叶6克、火麻仁8克，将上述中药倒入大锅内加水到药面之上的50公分 处、浸泡20分钟后，加热到120°C，煮1. 5小时，过滤取药汁，药汁浓缩成50克重，备用；3)称取步骤1)获得的蜜柚皮干粉100克放入大锅内，加入步骤2)获得的50克药 汁，在80°C下混合翻炒，使水分逐渐蒸发，使蜜柚皮干粉和药汁混合均勻，在烘干箱烘干，最 终形成粉状物或粉状颗粒物，杀菌并分成每小袋50克包装，成品，即可食用。实施例21)把蜜柚皮去掉杂质，并水洗干净，晒干后用破碎机破碎、过50目筛网后，放在大 锅内，在温度为80°C下，炒10分钟，冷却备用；2)按比例称取上述配方量的菊花9克、龙胆草8克、巴戟天6克、相思藤叶5克、茉 莉花7克、连翘7克、玄参6克、白鹤灵芝7克、蒲公英6克、金银花6克、甘草7克、杜仲6 克、夏枯草5克、荷叶6克、火麻仁9克，将上述中药倒入大锅内加水到药面之上的50公分 处、浸泡20分钟后，加热到120°C，煮1. 5小时，过滤取药汁，药汁浓缩成70克重，备用；3)称取步骤1)获得的蜜柚皮干粉110克放入大锅内，加入步骤2)获得的70克药 汁，在80°C下混合翻炒，使水分逐渐蒸发，使蜜柚皮干粉和药汁混合均勻，在烘干箱烘干，最 终形成粉状物或粉状颗粒物，杀菌并分成每小袋50克包装，成品，即可食用。
权利要求
1. 一种蜜柚皮加工粉，其特征在于由蜜柚皮和中草药制成的 所述蜜柚皮与中草药总量的重量比为1 0.8-1. 2，所述中草药的各组分以重量份计 为菊花7-11、龙胆草5-9、巴戟天6-10、相思藤叶4-8、茉莉花5_9、连翘4_8、玄参4_8、白鹤 灵芝5-9、蒲公英3-7、金银花5-9、甘草4-8、杜仲5_9、夏枯草3_7、荷叶4_8、火麻仁6_10。
全文摘要
本发明公开了一种蜜柚皮加工粉，所述蜜柚皮与中草药总量的重量比为1∶0.8-1.2，所述中草药配方的各组分以重量份计为菊花7-11、龙胆草5-9、巴戟天6-10、相思藤叶4-8、茉莉花5-9、连翘4-8、玄参4-8、白鹤灵芝5-9、蒲公英3-7、金银花5-9、甘草4-8、杜仲5-9、夏枯草3-7、荷叶4-8、火麻仁6-10。本发明所述的蜜柚皮加工粉具有味甘、苦辛，除了可防止支气管炎、止咳化痰、止咳平喘外，还具有治疗青春痘、消食、下气、脘腹、冷痛、食滞等特点。治疗方法是把本发明产品用开水冲服即可。
文档编号A61P11/14GK102138996SQ201010606059
公开日2011年8月3日 申请日期2010年12月27日 优先权日2010年12月27日
发明者胡枝清 申请人:胡枝清