一种牡丹滋补茶及其制备方法
【专利摘要】一种牡丹滋补茶及其制备方法，涉及一种饮料，其为牡丹花瓣、辅料的提取液和调味剂混合浸泡后而得的汤汁；所述的辅料原料包括麦冬、石斛、黄精、玉竹、肉苁蓉、女贞子、黄氏、熟地、白术、山茱萸、罗汉果、银耳、百合份、枸杞、莲子、荸荠干、茅根、刺五加、枣片、炙甘草、山药和太子参；所述牡丹花瓣的用量为辅料重量的7-8%。所述的牡丹花瓣为低温脱去表面油膜和油脂的牡丹花瓣。所述辅料的提取液为辅料经烘干、炒制后的加水熬制而成的提取液，且辅料的重量与所得提取液的体积比为：131g：5000ml。本发明以纯天然牡丹花和中药制备牡丹滋补茶，不仅生津止渴，而且具有滋阴润肺，滋补肝肾，益精明目，安神补血，健脾补虚，补中益气，提高免疫力等功效。
【专利说明】一种牡丹滋补茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种滋补茶，具体的说是一种牡丹滋补茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]牡丹，别名木芍药、洛阳花、谷雨花、鹿韭等。属毛莨科多年生落叶灌木，与芍药同科。我国以牡丹为花王，芍药为花相。它高1-2米，老干可达3米。叶互生，二回三出羽状复叶。花单瓣至重瓣。一般各种花冠直径15-30厘米。花色有红、粉、黄、白、绿、紫等，花期5月上中旬。
[0003]现代生物提取和分离技术完全可以对许许多多的植物、天然有机化合物进行研究、探索和发现，我们确定了茶超目牡丹的花色素、营养素、精华素主要是黄酮类化合物和多糖介质物。牡丹以多种维生素、氨基酸、芬多精水份和光合作用、多种酶体的化合作用而天成大道。经分析:主要有6种花青素类色素。如芍药花素_3，5 二葡糖苷，芍药花素-3葡糖苷，矢车菊素_3，5 二葡糖苷，矢车菊素-3葡糖苷，天竺葵素-3，5 二葡糖苷，天竺葵素-3葡糖苷。还据中国科学院等单位对牡丹花瓣和花粉的化学测定结果表明，牡丹的花瓣和花粉中含有多种有益于人体的营养物质。含有13种氨基酸中有8种为人体所需，且用牡丹花制作饮食，有丰富的营养，茶超目牡丹的根茎叶花(花瓣、花粉)和种子中含有16种氨基酸和近20种微量元素。氨基酸总含量达14.294%，其中人体必须的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸和占4.632%。此外，还含有多种维生素、多种糖类(木糖、L阿拉伯糖、葡糖、纤维糖、异构酶糖等)和黄酮类等，具有防癌、抗癌和降血脂作用。我们对比人体血液组织和牡丹组织体态根花部位的微量元素的含量比例以及土壤元素含量比例，呈现惊人的近似性。人体血液中的PH值最佳在7.4 ;而牡丹生态所需土壤的最佳pH值在
7.8-8.3，“花最宜，天下奇”的最美好状态。目前市场上的茶种类繁多，但缺少将牡丹类的滋补茶，更是没有将牡丹的功效发挥及佳的茶饮料。
【发明内容】
[0004]本发明目的是为解决上述技术问题的不足，提供一种牡丹滋补茶及其制备方法，其以纯天然牡丹花和中药制备牡丹滋补茶，该牡丹滋补茶不仅生津止渴，而且具有滋阴润肺，滋补肝肾，益精明目，安神补血，健脾补虚，补中益气，提高免疫力等功效。
[0005]本发明为解决上述技术问题所采用的技术方案是:
一种牡丹滋补茶，为牡丹花瓣、辅料的提取液和调味剂混合浸泡后而得的汤汁，所述的辅料按重量份数由以下组份组成:麦冬2-7份、石斛2-5份、黄精2-5份、玉竹2-6份、肉苁蓉1-5份、女贞子1-5份、黄氏1-5份、熟地1-5份、白术2-5份、山茱萸2_5份、罗汉果5_7份、银耳5-8份、百合5-10份、枸杞5-10份、莲子5-12份、荸荠干5_12份、茅根5_7份、刺五加5-7份、枣片15-20份、炙甘草10-15份、山药3_5份和太子参3_8份；所述牡丹花瓣的用量为辅料重量的7-8%。
[0006]所述的牡丹花瓣为低温脱去表面油膜和油脂的牡丹花瓣。
[0007]所述的牡丹花瓣为喷洒康乃馨和桂花混合汁液后经过炒制的牡丹花瓣。
[0008]所述辅料的提取液为辅料经烘干、炒制后的加水熬制而成的提取液，且辅料的重量与所得提取液的体积比为:131g:5000ml。
[0009]所述的调味剂为冰糖、蜂蜜或白糖。
[0010]一种牡丹滋补茶的制备方法，其制备方法为:
步骤一、将牡丹鲜花瓣在常温下阴凉处晾2-3小时，以增加花瓣在加工中的韧性；然后将其置于清水中轻柔的漂洗干净后，在离心机中以1000转/分钟离心I分钟浙干水分，备用；
步骤二、把浙干水分的牡丹花瓣置入微波萃取机里，加入花瓣质量12倍的水，进行微波萃取，使花瓣表面的油膜细胞完全爆裂开，以脱去牡丹花瓣表面的的油膜；微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ ;共处理3次，每次30-60秒，每次间隔1_5分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在55°C以下；微波萃取后取出，再次在离心机中以1000转/分钟离心I分钟浙干水分，备用；
步骤三、把再次浙水后的牡丹花瓣置入微波萃取机里，加入花瓣质量8倍的水，进行微波萃取，使花瓣内部还没有完全爆裂的脂肪细胞完全爆裂开；微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ ;共处理3次，每次40-60秒，每次间隔1_5分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在50°C以下；微波萃取后取出牡丹花瓣，浙干水分后，置于制茶捻揉机中捻揉20分钟；然后在离心机中以1500转/分钟离心I分钟，重复3次，以浙干水分，得到牡丹花瓣团，备用；
步骤四、将牡丹花瓣团在凉网台上一片一片分开晾干；然后用用理茶机理顺花瓣，搓揉成卷后，放入烘干机中50-60°C烘干至牡丹花瓣的含水量为牡丹花瓣总质量的40-50%,备用；
步骤五、将烘干的牡丹花瓣放入50-60°C温度的炒茶锅中加入调香剂进行炒香；所述调香剂的制备方法为，按重量份数取康乃馨鲜花I份、桂花鲜花0.25份，榨取汁液，然后加水配制成所榨取汁液的质量百分比浓度为40-43%的混合溶液，即为调香剂；所述炒香的方法为，按照质量比为150-155: I的比例取牡丹花瓣和调香剂，将所取牡丹花瓣置入50-600C的铁茶锅中翻炒6分钟后，将调香剂均匀地喷洒在花瓣中，翻匀，继续炒1-2分钟后出锅。
[0011]步骤六、按照重量份数取麦冬2-7份、石斛2-5份、黄精2-5份、玉竹2_6份、肉苁蓉1-5份、女贞子1-5份、黄氏1-5份、熟地1-5份、白术2-5份、山茱萸2_5份、罗汉果5_7份、银耳5-8份、百合5-10份、枸杞5-10份、莲子5-12份、荸荠干5_12份、茅根5_7份、刺五加5-7份、枣片15-20份、炙甘草10-15份、山药3_5份和太子参3_8份组成辅料，将辅料置于烘干机中20-30°C烘干至含水量小于10%，备用；
步骤七、将烘干后的混合物在70-80°C炒锅中炒15分钟；然后加入混合物质量50-100倍的水冷浸60分钟，然后加热熬煮120分钟；滤除渣滓后所得液体，即为辅料提取液；步骤八、在上述步骤六的辅料提取液中放入其质量0.6%的冰糖，并搅拌使其融化，当辅料提取液温度达到75-80°C时，加入步骤四炒香后的牡丹花瓣，加入量为辅料质量的7-8%，浸泡4-6小时后，过滤除去渣滓，所得汤汁即为牡丹滋补茶。
[0012]所述炒香后的牡丹花瓣烘干至含水量小于5%后再与辅料提取液混合浸泡。
[0013]有益效果:
1、本发明牡丹滋补茶的制备方法，采用纯天然原料制备，在制备的过程中采用两步低温(温度仅为50-55°C)微波萃取对牡丹花瓣进行脱脂，这样既不伤花瓣，又能完全的挤出花瓣中的脂肪；并且保留了牡丹花瓣中的营养成份，制出的茶口感最好；采用炒制定香，炒制定香的牡丹茶比直接调香的牡丹茶更香醇厚重；在辅料的制备过程中，采用了炒制的工艺，其目的一是除去配料中的寒气，其二是炒制后让配料更加醇香厚重。配料中麦冬、石斛、黄精、玉竹、肉苁蓉、女贞子、黄氏、熟地、白术、山茱萸、罗汉果、银耳，相互配合具有生津止渴，滋阴润肺，滋补肝肾，益精明目的效果，配合其余几种成份可达到安神补血，健脾补虚，补中益气，提高免疫力等功效，结合牡丹的独有特点，可养血、肝、肾三经，散郁祛瘀，抗皮肤衰老，面部黄褐斑，降血压，减轻生理疼痛等疗效，使牡丹滋补茶更具有美容养颜、补血养精、医疗保健的功能。
[0014]2、本发明所制备的牡丹滋补茶，香甜醇美、清新清凉、满口牡丹花香，并且为纯天然无任何添加剂；牡丹滋补茶是将功能和保健相结合的饮料，更符合现代时尚饮品天然健康的理念，又有独特的个地方风味，可谓是独特天然上佳的地方特色饮品。
【具体实施方式】
[0015]一种牡丹滋补茶，为牡丹花瓣、辅料的提取液和调味剂混合浸泡后而得的汤汁，所述的辅料按重量份数由以下组份组成:麦冬2-7份、石斛2-5份、黄精2-5份、玉竹2-6份、肉苁蓉1-5份、女贞子1-5份、黄氏1-5份、熟地1-5份、白术2-5份、山茱萸2_5份、罗汉果5-7份、银耳5-8份、百合5-10份、枸杞5-10份、莲子5_12份、荸荠干5_12份、茅根5_7份、刺五加5-7份、枣片15-20份、炙甘草10-15份、山药3_5份和太子参3_8份；所述牡丹花瓣的用量为辅料重量的7-8%。
[0016]所述的牡丹花瓣为低温脱去表面油膜和油脂的牡丹花瓣。
[0017]所述的牡丹花瓣为喷洒康乃馨和桂花混合汁液后经过炒制的牡丹花瓣。
[0018]所述辅料的提取液为辅料经烘干、炒制后的加水熬制而成的提取液，且辅料的重量与所得提取液的体积比为:131g:5000ml。
[0019]所述的调味剂为冰糖、蜂蜜或白糖。
[0020]一种牡丹滋补茶的制备方法，其制备方法为:
步骤一、将牡丹鲜花瓣在常温下阴凉处晾2-3小时，以增加花瓣在加工中的韧性；然后将其置于清水中轻柔的漂洗干净后，在离心机中以1000转/分钟离心I分钟浙干水分，备用；
步骤二、把浙干水分的牡丹花瓣置入微波萃取机里，加入花瓣质量12倍的水，进行微波萃取，使花瓣表面的油膜细胞完全爆裂开，以脱去牡丹花瓣表面的的油膜；微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ ;共处理3次，每次30-60秒，每次间隔1_5分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在55°C以下；微波萃取后取出，再次在离心机中以1000转/分钟离心I分钟浙干水分，备用；
步骤三、把再次浙水后的牡丹花瓣置入微波萃取机里，加入花瓣质量8倍的水，进行微波萃取，使花瓣内部还没有完全爆裂的脂肪细胞完全爆裂开；微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ ;共处理3次，每次40-60秒，每次间隔1_5分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在50°C以下；微波萃取后取出牡丹花瓣，浙干水分后，置于制茶捻揉机中捻揉20分钟；然后在离心机中以1500转/分钟离心I分钟，重复3次，以浙干水分，得到牡丹花瓣团，备用；
步骤四、将牡丹花瓣团在凉网台上一片一片分开晾干；然后用用理茶机理顺花瓣，搓揉成卷后，放入烘干机中50-60°C烘干至牡丹花瓣的含水量为牡丹花瓣总质量的40-50%,备用；
步骤五、将烘干的牡丹花瓣放入50-60°C温度的炒茶锅中加入调香剂进行炒香；所述调香剂的制备方法为，按重量份数取康乃馨鲜花I份和桂花鲜花0.25份，榨取汁液，然后加水配制成所榨取汁液的质量百分比浓度为40-43%的混合溶液，即为调香剂；所述炒香的方法为，按照质量比为150-155: I的比例取牡丹花瓣和调香剂，将所取牡丹花瓣置入50-600C的铁茶锅中翻炒6分钟后，将调香剂均匀地喷洒在花瓣中，翻匀，继续炒1-2分钟后出锅。
[0021]步骤六、按照重量份数取麦冬2-7份、石斛2-5份、黄精2-5份、玉竹2_6份、肉苁蓉1-5份、女贞子1-5份、黄氏1-5份、熟地1-5份、白术2-5份、山茱萸2_5份、罗汉果5_7份、银耳5-8份、百合5-10份、枸杞5-10份、莲子5-12份、荸荠干5_12份、茅根5_7份、刺五加5-7份、枣片15-20份、炙甘草10-15份、山药3_5份和太子参3_8份组成辅料，将辅料置于烘干机中20-30°C烘干至含水量小于10%，备用；
步骤七、将烘干后的混合物在70-80°C炒锅中炒15分钟；然后加入混合物质量50-100倍的水冷浸60分钟，然后加热熬煮120分钟；滤除渣滓后所得液体，即为辅料提取液；步骤八、在上述步骤六的辅料提取液中放入其质量0.6%的冰糖，并搅拌使其融化，当辅料提取液温度达到75-80°C时，加入步骤四炒香后的牡丹花瓣，加入量为辅料质量的7-8%，浸泡4-6小时后，过滤除去渣滓，所得汤汁即为牡丹滋补茶。
[0022]所述炒香后的牡丹花瓣烘干至含水量小于5%后再与辅料提取液混合浸泡。
[0023]实施例1
一种牡丹滋补茶，为牡丹花瓣、辅料的提取液和调味剂混合浸泡后而得的汤汁，所述的辅料按重量份数由以下组份组成:麦冬2份、石斛2份、黄精2份、玉竹2份、肉苁蓉I份、女贞子I份、黄氏I份、熟地I份、白术2份、山茱萸2份、罗汉果5份、银耳5份、百合5份、枸杞5份、莲子5-12份、荸莽干5份、茅根5份、刺五加5份、率片15份、炎甘草10份、山药3份和太子参3份；所述牡丹花瓣的用量为辅料重量的7%。
[0024]所述的牡丹花瓣为低温脱去表面油膜和油脂的牡丹花瓣。
[0025]所述的牡丹花瓣为喷洒康乃馨和桂花混合汁液后经过炒制的牡丹花瓣。
[0026]所述辅料的提取液为辅料经烘干、炒制后的加水熬制而成的提取液，且辅料的重量与所得提取液的体积比为:131g:5000ml。
[0027]所述的调味剂为冰糖、蜂蜜或白糖。
[0028]一种牡丹滋补茶的制备方法，其制备方法为:
步骤一、将牡丹鲜花瓣在常温下阴凉处晾2-3小时，以增加花瓣在加工中的韧性；然后将其置于清水中轻柔的漂洗干净后，在离心机中以1000转/分钟离心I分钟浙干水分，备用；
步骤二、把浙干水分的牡丹花瓣置入微波萃取机里，加入花瓣质量12倍的水，进行微波萃取，使花瓣表面的油膜细胞完全爆裂开，以脱去牡丹花瓣表面的的油膜；微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ ;共处理3次，每次30秒，每次间隔I分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在55°C以下；微波萃取后取出，再次在离心机中以1000转/分钟离心I分钟浙干水分，备用；
步骤三、把再次浙水后的牡丹花瓣置入微波萃取机里，加入花瓣质量8倍的水，进行微波萃取，使花瓣内部还没有完全爆裂的脂肪细胞完全爆裂开；微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ ;共处理3次，每次40秒，每次间隔I分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在50°C以下；微波萃取后取出牡丹花瓣，浙干水分后，置于制茶捻揉机中捻揉20分钟；然后在离心机中以1500转/分钟离心I分钟，重复3次，以浙干水分，得到牡丹花瓣团，备用；
步骤四、将牡丹花瓣团在凉网台上一片一片分开晾干；然后用用理茶机理顺花瓣，搓揉成卷后，放入烘干机中50°C烘干至牡丹花瓣的含水量为牡丹花瓣总质量的40-50%，备用；步骤五、将烘干的牡丹花瓣放入50°C温度的炒茶锅中加入调香剂进行炒香；所述调香剂的制备方法为，按重量份数取康乃馨鲜花I份和桂花鲜花0.25份，榨取汁液，然后加水配制成所榨取汁液的质量百分比浓度为40%的混合溶液，即为调香剂；所述炒香的方法为，按照质量比为150: I的比例取牡丹花瓣和调香剂，将所取牡丹花瓣置入50°C的铁茶锅中翻炒6分钟后，将调香剂均匀地喷洒在花瓣中，翻匀，继续炒I分钟后出锅。
[0029]步骤六、按照重量份数取麦冬2份、石斛2份、黄精2份、玉竹2份、肉苁蓉I份、女贞子I份、黄氏I份、熟地I份、白术2份、山茱萸2份、罗汉果5份、银耳5份、百合5份、枸杞5份、莲子5-12份、荸莽干5份、茅根5份、刺五加5份、率片15份、炎甘草10份、山药3份和太子参3份组成辅料，将辅料置于烘干机中20°C烘干至含水量小于10%，备用；
步骤七、将烘干后的混合物在70°C炒锅中炒15分钟；然后加入混合物质量50倍的水冷浸60分钟，然后加热熬煮120分钟；滤除渣滓后所得液体，即为辅料提取液；
步骤八、在上述步骤六的辅料提取液中放入其质量0.6%的冰糖，并搅拌使其融化，当辅料提取液温度达到75°C时，加入步骤四炒香后的牡丹花瓣，加入量为辅料质量的7%，浸泡4小时后，过滤除去渣滓，所得汤汁即为牡丹滋补茶。
[0030]所述炒香后的牡丹花瓣烘干至含水量小于5%后再与辅料提取液混合浸泡。
[0031]实施例2
一种牡丹滋补茶，为牡丹花瓣、辅料的提取液和调味剂混合浸泡后而得的汤汁，所述的辅料按重量份数由以下组份组成:麦冬7份、石斛5份、黄精5份、玉竹6份、肉苁蓉5份、女贞子5份、黄氏5份、熟地5份、白术5份、山茱萸5份、罗汉果7份、银耳8份、百合10份、枸杞10份、莲子12份、荸荠干12份、茅根7份、刺五加7份、枣片20份、炙甘草15份、山药5份和太子参8份；所述牡丹花瓣的用量为辅料重量的8%。
[0032]所述的牡丹花瓣为低温脱去表面油膜和油脂的牡丹花瓣。
[0033]所述的牡丹花瓣为喷洒康乃馨和桂花混合汁液后经过炒制的牡丹花瓣。
[0034]所述辅料的提取液为辅料经烘干、炒制后的加水熬制而成的提取液，且辅料的重量与所得提取液的体积比为:131g:5000ml。
[0035]所述的调味剂为冰糖、蜂蜜或白糖。
[0036]一种牡丹滋补茶的制备方法，其制备方法为: 步骤一、将牡丹鲜花瓣在常温下阴凉处晾3小时，以增加花瓣在加工中的韧性；然后将其置于清水中轻柔的漂洗干净后，在离心机中以1000转/分钟离心I分钟浙干水分，备用；步骤二、把浙干水分的牡丹花瓣置入微波萃取机里，加入花瓣质量12倍的水，进行微波萃取，使花瓣表面的油膜细胞完全爆裂开，以脱去牡丹花瓣表面的的油膜；微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ ;共处理3次，每次60秒，每次间隔5分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在55°C以下；微波萃取后取出，再次在离心机中以1000转/分钟离心I分钟浙干水分，备用；
步骤三、把再次浙水后的牡丹花瓣置入微波萃取机里，加入花瓣质量8倍的水，进行微波萃取，使花瓣内部还没有完全爆裂的脂肪细胞完全爆裂开；微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ ;共处理3次，每次60秒，每次间隔5分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在50°C以下；微波萃取后取出牡丹花瓣，浙干水分后，置于制茶捻揉机中捻揉20分钟；然后在离心机中以1500转/分钟离心I分钟，重复3次，以浙干水分，得到牡丹花瓣团，备用；
步骤四、将牡丹花瓣团在凉网台上一片一片分开晾干；然后用用理茶机理顺花瓣，搓揉成卷后，放入烘干机中60°C烘干至牡丹花瓣的含水量为牡丹花瓣总质量的50%，备用；步骤五、将烘干的牡丹花瓣放入60°C温度的炒茶锅中加入调香剂进行炒香；所述调香剂的制备方法为，按重量份数取康乃馨鲜花I份、桂花鲜花0.25份，榨取汁液，然后加水配制成所榨取汁液的质量百分比浓度为43%的混合溶液，即为调香剂；所述炒香的方法为，按照质量比为150-155: I的比例取牡丹花瓣和调香剂，将所取牡丹花瓣置入50-60°C的铁茶锅中翻炒6分钟后，将调香剂均匀地喷洒在花瓣中，翻匀，继续炒1-2分钟后出锅。
[0037]步骤六、按照重量份数取麦冬7份、石斛5份、黄精5份、玉竹6份、肉苁蓉5份、女贞子5份、黄氏5份、熟地5份、白术5份、山茱萸5份、罗汉果7份、银耳8份、百合10份、枸杞10份、莲子12份、荸荠干12份、茅根7份、刺五加7份、枣片20份、炙甘草15份、山药5份和太子参8份组成辅料，将辅料置于烘干机中30°C烘干至含水量小于10%，备用；
步骤七、将烘干后的混合物在80°C炒锅中炒15分钟；然后加入混合物质量50-100倍的水冷浸60分钟，然后加热熬煮120分钟；滤除渣滓后所得液体，即为辅料提取液；
步骤八、在上述步骤六的辅料提取液中放入其质量0.6%的冰糖，并搅拌使其融化，当辅料提取液温度达到80°C时，加入步骤四炒香后的牡丹花瓣，加入量为辅料质量的8%，浸泡6小时后，过滤除去渣滓，所得汤汁即为牡丹滋补茶。
[0038]所述炒香后的牡丹花瓣烘干至含水量小于5%后再与辅料提取液混合浸泡。
[0039]实施例3
一种牡丹滋补茶，为牡丹花瓣、辅料的提取液和调味剂混合浸泡后而得的汤汁，所述的辅料按重量份数由以下组份组成:麦冬5份、石斛4份、黄精3份、玉竹4份、肉苁蓉4份、女贞子4份、黄氏3份、熟地3份、白术3份、山茱萸3份、罗汉果6份、银耳6份、百合8份、枸杞8份、莲子10份、荸莽干8份、茅根6份、刺五加6份、率片16份、炎甘草12份、山药4份和太子参5份；所述牡丹花瓣的用量为辅料重量的7.5%。
[0040]所述的牡丹花瓣为低温脱去表面油膜和油脂的牡丹花瓣。
[0041]所述的牡丹花瓣为喷洒康乃馨和桂花混合汁液后经过炒制的牡丹花瓣。
[0042]所述辅料的提取液为辅料经烘干、炒制后的加水熬制而成的提取液，且辅料的重量与所得提取液的体积比为:131g:5000ml。
[0043]所述的调味剂为冰糖、蜂蜜或白糖。
[0044]—种牡丹滋补茶的制备方法，其制备方法为:
步骤一、将牡丹鲜花瓣在常温下阴凉处晾2-3小时，以增加花瓣在加工中的韧性；然后将其置于清水中轻柔的漂洗干净后，在离心机中以1000转/分钟离心I分钟浙干水分，备用；
步骤二、把浙干水分的牡丹花瓣置入微波萃取机里，加入花瓣质量12倍的水，进行微波萃取，使花瓣表面的油膜细胞完全爆裂开，以脱去牡丹花瓣表面的的油膜；微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ ;共处理3次，每次40秒，每次间隔4分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在55°C以下；微波萃取后取出，再次在离心机中以1000转/分钟离心I分钟浙干水分，备用；
步骤三、把再次浙水后的牡丹花瓣置入微波萃取机里，加入花瓣质量8倍的水，进行微波萃取，使花瓣内部还没有完全爆裂的脂肪细胞完全爆裂开；微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ ;共处理3次，每次50秒，每次间隔4分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在50°C以下；微波萃取后取出牡丹花瓣，浙干水分后，置于制茶捻揉机中捻揉20分钟；然后在离心机中以1500转/分钟离心I分钟，重复3次，以浙干水分，得到牡丹花瓣团，备用；
步骤四、将牡丹花瓣团在凉网台上一片一片分开晾干；然后用用理茶机理顺花瓣，搓揉成卷后，放入烘干机中55°C烘干至牡丹花瓣的含水量为牡丹花瓣总质量的45%，备用；步骤五、将烘干的牡丹花瓣放入55°C温度的炒茶锅中加入调香剂进行炒香；所述调香剂的制备方法为，按重量份数取康乃馨鲜花I份和桂花鲜花0.25份，榨取汁液，然后加水配制成所榨取汁液的质量百分比浓度为40-43%的混合溶液，即为调香剂；所述炒香的方法为，按照质量比为152: I的比例取牡丹花瓣和调香剂，将所取牡丹花瓣置入55°C的铁茶锅中翻炒6分钟后，将调香剂均匀地喷洒在花瓣中，翻匀，继续炒1.5分钟后出锅。
[0045]步骤六、按照重量份数取麦冬5份、石斛4份、黄精3份、玉竹4份、肉苁蓉4份、女贞子4份、黄氏3份、熟地3份、白术3份、山茱萸3份、罗汉果6份、银耳6份、百合8份、枸杞8份、莲子10份、荸莽干8份、茅根6份、刺五加6份、率片16份、炎甘草12份、山药4份和太子参5份组成辅料，将辅料置于烘干机中25°C烘干至含水量小于10%，备用；
步骤七、将烘干后的混合物在75°C炒锅中炒15分钟；然后加入混合物质量50-100倍的水冷浸60分钟，然后加热熬煮120分钟；滤除渣滓后所得液体，即为辅料提取液；
步骤八、在上述步骤六的辅料提取液中放入其质量0.6%的冰糖，并搅拌使其融化，当辅料提取液温度达到76°C时，加入步骤四炒香后的牡丹花瓣，加入量为辅料质量的7.5%，浸泡5小时后，过滤除去渣滓，所得汤汁即为牡丹滋补茶。
[0046]所述炒香后的牡丹花瓣烘干至含水量小于5%后再与辅料提取液混合浸泡。
[0047]牡丹滋补茶效果实验:
选取90名26-65岁年龄段的人作为试用对象，其中男性15名，女性75名，所选人员均伴有不同程度的失眠，高血压等症状，其中女性伴有面部黄褐斑；皮肤粗糙，有皱纹等症状将所选试验人员随机分为一、二、三组，每组30人，一、二、三组分别使用实施例1、2、3所制备的牡丹滋补茶；饮用方法为每天2-3次，每次120-200毫升，饮用10天为一个疗程，连用30天。
[0048]效果标准:显效，失眠消失，睡眠质量好；血压正常平稳；面部黄褐斑消失；皮肤光滑有光泽，有弹性，皱纹减少，白里透红；有效，便秘有所该杀，面部黄褐斑减淡；皮肤有所改善；无效，引用后没任何改变；
结果见表1 ;
【权利要求】
1.一种牡丹滋补茶，其特征在于:其主料的原料为:所述牡丹滋补茶为牡丹花瓣、辅料的提取液和调味剂混合浸泡后而得的汤汁，所述的辅料按重量份数由以下组份组成:麦冬2-7份、石斛2-5份、黄精2-5份、玉竹2-6份、肉苁蓉1_5份、女贞子1_5份、黄氏1_5份、熟地1-5份、白术2-5份、山茱萸2-5份、罗汉果5-7份、银耳5_8份、百合5_10份、枸杞5-10份、莲子5-12份、荸荠干5-12份、茅根5-7份、刺五加5_7份、枣片15-20份、炙甘草10-15份、山药3-5份和太子参3-8份；所述牡丹花瓣的用量为辅料重量的7-8%。
2.如权利要求1所述的一种牡丹滋补茶，其特征在于:所述的牡丹花瓣为脱去表面油膜和油脂的牡丹花瓣。
3.如权利要求1所述的一种牡丹滋补茶，其特征在于:所述的牡丹花瓣为喷洒康乃馨和桂花混合汁液后经过炒制的牡丹花瓣。
4.如权利要求1所述的一种牡丹滋补茶，其特征在于:所述辅料的提取液为辅料经烘干、炒制后的加水熬制而成的提取液，且辅料的重量与所得提取液的体积比为:131g:5000ml ο
5.如权利要求1所述的一种牡丹滋补茶，其特征在于:所述的调味剂为冰糖、蜂蜜或白糖。
6.如权利要求1所述的牡丹滋补茶的制备方法，其特征在于:其制备方法，包括以下步骤: 步骤一、将牡丹鲜花瓣在常温下阴凉处晾2-3小时，然后将其置于清水中轻柔的漂洗干净后，在离心机中以1000转/分钟离心I分钟浙干水分，备用； 步骤二、把浙干水分的牡丹花瓣置入微波萃取机里，再加入花瓣质量12倍的水，让花瓣完全没入水中，进行微波萃取，使花瓣表面的油膜细胞完全爆裂开，以脱去牡丹花瓣表面的的油膜；微波萃取后取出，再次在离心机中以1000转/分钟离心2分钟浙干水分，备用； 步骤三、把再次浙水后的牡丹花瓣置入微波萃取机里，加入花瓣质量8倍的水，让花瓣完全没入水中，进行微波萃取，使花瓣内部还没有完全爆裂的脂肪细胞完全爆裂开；微波萃取后取出牡丹花瓣，浙干水分后，置于制茶捻揉机中捻揉20分钟；然后在离心机中以1500转/分钟离心2分钟，重复3次，以浙干水分，得到牡丹花瓣团，备用； 步骤四、将牡丹花瓣团在凉网台上一片一片分开晾干；然后用用理茶机理顺花瓣，搓揉成卷后，放入烘干机中50-60°C烘干至牡丹花瓣的含水量为牡丹花瓣总质量的40-50%,备用； 步骤五、将烘干的牡丹花瓣放入50-60°C温度的炒茶锅中加入调香剂进行炒香；所述调香剂的制备方法为，按重量份数取康乃馨鲜花1份、桂花鲜花0.25份，榨取汁液，然后加水配制成所榨取汁液的质量百分比浓度为40-43%的混合溶液，即为调香剂； 步骤六、按照重量份数取麦冬2-7份、石斛2-5份、黄精2-5份、玉竹2-6份、肉苁蓉1_5份、女贞子1-5份、黄氏1-5份、熟地1-5份、白术2-5份、山茱萸2-5份、罗汉果5-7份、银耳5-8份、百合5-10份、枸杞5-10份、莲子5-12份、荸莽干5_12份、茅根5_7份、刺五加5_7份、枣片15-20份、炙甘草10-15份、山药3-5份和太子参3_8份组成辅料，将辅料置于烘干机中60-70°C烘干至含水量小于10%，备用； 步骤七、将烘干后的混合物在70-80°C炒锅中炒15分钟；然后加入混合物质量50-100倍的水冷浸60分钟，然后加热熬煮120分钟；滤除渣滓后所得液体，即为辅料提取液；步骤八、在上述步骤六的辅料提取液中放入其质量0.6%的冰糖，并搅拌使其融化，当辅料提取液温度达到75-80°C时，加入步骤四炒香后的牡丹花瓣，加入量为辅料质量的7-8%，浸泡4-6小时后，过滤除去渣滓，所得汤汁即为牡丹滋补茶。
7.如权利要求6所述牡丹滋补茶的制备方法，其特征在于:所述步骤二微波处理时微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ，共处理3次，每次30-50秒，每次间隔I分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在55°C以下；所述步骤三微波萃取时微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ ;火力80，共处理2次，每次40-60秒，每次间隔I分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在50°C以下。
8.如权利要求6所述牡丹滋补茶的制备方法，其特征在于:所述步骤四炒香的方法为，按照质量比为150-155: I的比例取牡丹花瓣和调香剂，将所取牡丹花瓣置入50-60°C的铁茶锅中翻炒5分钟后，将调香剂均匀地喷洒在花瓣中，翻匀，继续炒1-2分钟后出锅。
9.如权利要求6所述牡丹滋补茶的制备方法，其特征在于:炒香后的牡丹花瓣烘干至含水量小于5%后 再与辅料提取液混合浸泡。
【文档编号】A61P17/00GK104068176SQ201410319211
【公开日】2014年10月1日 申请日期:2014年7月7日 优先权日:2014年7月7日
【发明者】丁新年 申请人:丁新年