一种腊梅花茶的制作方法
【专利摘要】一种腊梅花茶的制作方法，将腊梅的叶和花采摘下来，高温对腊梅的叶进行杀青处理，将杀青后的腊梅的叶进行炒制，然后对其进行揉捻处理，接着进行炒制工序，将腊梅的花进行蒸煮，烘干成型，最后将制得的叶和花混合起来，柳叶腊梅的叶性凉，清热解毒、解表袪风、助消化、治感冒，治慢性气管炎，对三高有一定疗效，现医学研究认为、腊梅叶茶有抗菌消炎、抗病毒作用，并有较好的降脂、健脑、养胃、减肥、解暑、醒酒之功效，腊梅花润燥，止咳，解暑生津，开胃散郁，常饮腊梅花茶，能调节人体机能，增强体质、延缓衰老、提高抗病能力。
【专利说明】
一种腊梅花茶的制作方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种花茶，尤其是一种腊梅花茶的制作方法。
【背景技术】
[0002]花茶是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰，既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香，冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡，花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。腊梅具有清热解毒、解表袪风、助消化、治感冒，治慢性气管炎的功能，
【发明内容】
[0003]为解决以上现有难题，本发明公开了一种腊梅花茶的制作方法。
[0004]—种腊梅花茶的制作方法，它是按照以下步骤制作的:
[0005](I)杀青:对腊梅的叶进行高温破坏，钝化鲜叶的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使叶变软；
[0006](2)炒制:将杀青好的腊梅叶放入锅中，然后用微火炒制腊梅的叶；
[0007](3)揉捻:将炒制好的腊梅的叶进行揉捻，使得其形成紧结弯曲的外形；
[0008](4)炒制成型:将揉捻好的腊梅的叶再一次进行炒制；
[0009](5)制花:蒸煮腊梅的花，烘干成型；
[0010](6)制茶:将腊梅的叶和花混合起来制得腊梅花茶。
[0011 ]进一步的，所述腊梅的叶和花按照重量3:1的比例进行混合。
[0012]有益效果:柳叶腊梅的叶性凉，清热解毒、解表袪风、助消化、治感冒，治慢性气管炎，对三高有一定疗效，现医学研究认为、腊梅叶茶有抗菌消炎、抗病毒作用，并有较好的降月旨、健脑、养胃、减肥、解暑、醒酒之功效，腊梅花润燥，止咳，解暑生津，开胃散郁，常饮腊梅花茶，能调节人体机能，增强体质、延缓衰老、提高抗病能力。
【具体实施方式】
[0013]结合实施例，对本发明做进一步详细说明。
[0014]—种腊梅花茶的制作方法，它是按照以下步骤制作的:(I)杀青:对腊梅的叶进行高温破坏，钝化鲜叶的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使叶变软；⑵炒制:将杀青好的腊梅叶放入锅中，然后用微火炒制腊梅的叶；⑶揉捻:将炒制好的腊梅的叶进行揉捻，使得其形成紧结弯曲的外形；(4)炒制成型:将揉捻好的腊梅的叶再一次进行炒制；(5)制花:蒸煮腊梅的花，烘干成型；(6)制茶:将腊梅的叶和花混合起来制得腊梅花茶。所述腊梅的叶和花按照重量3:1的比例进行混合。
[0015]实施例:将腊梅的叶和花采摘下来，高温对腊梅的叶进行杀青处理，将杀青后的腊梅的叶进行炒制，然后对其进行揉捻处理，接着进行炒制工序，将腊梅的花进行蒸煮，烘干成型，最后将制得的叶和花按照重量3:1的比例进行混合。
[0016]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征及本发明的优点，本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内，发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种腊梅花茶的制作方法，其特征在于，它是按照以下步骤制作的:(1)杀青:对腊梅的叶进行高温破坏，钝化鲜叶的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等 的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使叶变软；(2)炒制:将杀青好的腊梅叶放入锅中，然后用微火炒制腊梅的叶；(3)揉捻:将炒制好的腊梅的叶进行揉捻，使得其形成紧结弯曲的外形；(4)炒制成型:将揉捻好的腊梅的叶再一次进行炒制；(5)制花:蒸煮腊梅的花，烘干成型；(6)制茶:将蜡梅的叶和花混合起来制得腊梅花茶。2.根据权利要求1所述的一种腊梅花茶的制作方法，其特征在于，所述腊梅的叶和花按 照重量3:1的比例进行混合。
【文档编号】A23F3/34GK105961699SQ201610110780
【公开日】2016年9月28日
【申请日】2016年2月26日
【发明人】魏晓龙
【申请人】魏晓龙