一种盐藻素营养组合物及其制备方法
【专利摘要】本发明提供了一种盐藻素营养组合物及其制备方法，该组合物由天然胡萝卜素、鱼肝油、人参皂苷提取物、山药提取物、牡蛎提取物和青黛提取物组成，按其重量份数计天然胡萝卜素50-70份、鱼肝油7-15份、人参皂苷提取物5-10份、山药提取物4-6份、牡蛎提取物3-5份、青黛提取物1-2份，所述人参皂苷提取物为甲醇提取物，所述山药提取物为乙醇提取物，所述牡蛎提取物为酶解提取物，所述青黛提取物为青黛脂溶性提取物；通过混合方式制备而得；所述组合物营养均衡，能够显著增强人体免疫功能，延缓衰老，同时对高血压和糖尿病患者的临床症状有明显改善作用，尤为适合中老年人服用。
【专利说明】一种盐藻素营养组合物及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种营养液及其制备方法，尤其是一种盐藻素营养组合物及其制备方 法。
【背景技术】
[0002] 盐生杜氏藻（戈壁盐藻）（Dunaliella salina)主要分布于地中海沿岸，中国内陆 高盐水体也盛产盐藻，此外中西部高原荒漠的大小盐湖中也有分布。该盐生杜氏藻为单细 胞生物，具有一个细胞核，两条等长顶生的鞭毛，色素体杯状，近基部有一个较大的蛋白核， 一个大的眼点位于细胞前端。因其无纤维素细胞壁，在运动时形状为梨形、椭圆形、长颈形 等变化不一。该盐生杜氏藻无性生殖，游动细胞纵裂成两个子细胞。专利号ZL 95115709.4 的发明专利中公开了选用戈壁盐藻具有丰富营养价值，其通过特定工艺得到后可以为人类 提供多种胡萝卜素、维生素及矿物质。但该方法获得的产物，主要为天然胡萝卜素，对于亚 麻酸、卵磷脂等物质的需求量还有待改善，且该制备工艺尚存在提取率及反应物利用率低 的技术问题。鉴于此，寻找营养更加均衡的盐藻素营养组合物及其制备工艺，将具有重要的 实践意义。
【发明内容】
[0003] 本发明所要解决的技术问题在于提供一种盐藻素营养组合物的制备方法。
[0004] 为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：
[0005] -种盐藻素营养组合物，由天然胡萝卜素、鱼肝油、人参皂苷提取物、山药提取物、 牡蛎提取物和青黛提取物组成，按其重量份数计天然胡萝卜素50-70份、鱼肝油7-15份、人 参皂苷提取物5-10份、山药提取物4-6份、牡蛎提取物3-5份、青黛提取物1-2份，所述人参 皂苷提取物为甲醇提取物，所述山药提取物为乙醇提取物，所述牡蛎提取物为酶解提取物， 所述青黛提取物为青黛脂溶性提取物。
[0006] 优选的，上述盐藻素营养组合物，所述天然胡萝卜素是由下述方法制备得到的：
[0007] (1)取养殖池中的盐藻液与浓度为5%的三氯化铁溶液按体积比1:0. 006在混合 工序中充分混合至藻铁絮状物稳定上浮，得到混合液；
[0008] (2)向混合液中通入溶气水（即加压溶入氧气的水），混合液与溶气水的体积比为 70:30,混合液中的藻铁絮状物经气浮分离后被溶气水释放出的水汽珠托住上浮，实现混合 液的静态分离，得到藻糊，而分离出的水则回到养殖池中继续培养盐藻；
[0009] (3)藻糊进入萃取工序，采用乙酸乙酯作萃取剂，藻糊与乙酸乙酯的体积比为 1:0. 5-1，萃取温度为40?50°C，萃取时间30-50分钟/次，萃取液经碟片式分离机分离出 清液（萃取液为精制盐藻液）和渣浆，渣浆进入第二次萃取分离工序，萃取条件同第一次， 分别合并两次萃取分离获得的清液和渣浆；
[0010] (4)清液经100?200目的钛管过滤器过滤去除漂浮物后进入蒸发釜利用电加热 自动密闭循环方式对清液进行蒸发得到浓缩液（即为目标产物天然胡萝卜素）。
[0011] 优选的，上述盐藻素营养组合物，所述步骤（1)中盐藻液中盐藻的含量为10-50万 细胞株/毫升。
[0012] 优选的，上述盐藻素营养组合物，所述步骤（3)中所得渣浆可用作鱼虾饲料。
[0013] 优选的，上述盐藻素营养组合物，所述步骤⑷中浓缩液的胡萝卜素浓度为 25 %?35 %，其亚麻酸含量为6330mg/100g浓缩液?6850 mg/100g浓缩液、卵磷脂含量为 2770mg/100g 浓缩液?3160mg/100g 浓缩液。
[0014] 优选的，上述盐藻素营养组合物，所述人参皂苷提取物是由下述方法制备得到 的：
[0015] (1)人参根粗粉过60-100目筛后，用甲醇加热回流提取至三氯化锑氯仿饱和溶液 反应呈阴性；
[0016] (2)将提取液减压回收甲醇，所得浸膏用10倍量蒸馏水溶解；
[0017] (3)水溶液用乙醚在分液漏斗中振摇脱脂4次，取水层用水饱和的正丁醇萃取6 次，合并正丁醇液；
[0018] (4)将正丁醇液减压回收正丁醇，蒸干即得人参皂苷提取物。
[0019] 优选的，上述盐藻素营养组合物，所述山药提取物是由下述方法制备得到的：
[0020] (1)山药饮片加入95%乙醇100°C回流提取2次，每次lh，所述山药饮片与95%乙 醇的质量体积比按g/ml计为1 :10,过滤，滤渣经95%乙醇重复提取3次，每次4h，所述滤 渣与95%乙醇的质量体积比按g/ml计为1 :15,过滤；
[0021] (2)合并步骤（1)所得全部滤液，放至室温离心，除去淀粉沉淀；
[0022] (3)离心液浓缩至原体积的1/3,加无水乙醇至乙醇浓度为80%，静置过夜，离心； 沉淀烘干后即得山药提取物。
[0023] 优选的，上述盐藻素营养组合物，所述牡蛎提取物是由下述方法制备得到的：
[0024] (1)取新鲜牡蛎肉，加入预冷的双蒸水中，所述牡蛎肉与双蒸水的质量比为1:3， 高速匀浆，得到匀浆液；
[0025] (2)向匀浆液中加入胰蛋白酶，所述胰蛋白酶加入量为匀浆液重量的2%，用 0. 2mol/L的氢氧化钠调节pH为8. 0,于45°C水浴酶解6h，沸水浴灭活lOmin，冷却，以 7000r/min的速度低温离心30min，取上清液；
[0026] (3)将上清液冷冻干燥，即得牡蛎提取物。
[0027] 优选的，上述盐藻素营养组合物，所述青黛提取物是由下述方法制备得到的：
[0028] (1)取青黛用水渗漉法提取水溶性成分，剩余物干燥后置圆底烧瓶中，以10倍重 量的95%乙醇回流提取3次，4h/次，合并提取液；
[0029] (2)对提取液进行减压浓缩至黏稠膏状液体，70°C水浴上挥去乙醇，40°C真空干燥 24h，即得青黛提取物。
[0030] 优选的，上述盐藻素营养组合物，按其重量份数计天然胡萝卜素65份、鱼肝油12 份、人参皂苷提取物7份、山药提取物6份、牡蛎提取物4份、青黛提取物1. 5份。
[0031] 上述盐藻素营养组合物的制备方法，具体制备步骤如下：
[0032] (1)称取配方量的天然胡萝卜素、鱼肝油、人参皂苷提取物、山药提取物、牡蛎提取 物和青黛提取物为原料；
[0033] (2)在50?70°C条件下，将天然胡萝卜素、鱼肝油和青黛提取物进行充分混合；
[0034] (3)降温至30?40°C，继续加入人参皂苷提取物和山药提取物进行充分混合；
[0035] (4)降温至10?20°C，继续加入牡蛎提取物，混合均匀即得。
[0036] 本发明的有益效果是：
[0037] 上述盐藻素营养组合物，营养均衡，能够显著增强人体免疫功能，延缓衰老，同时 对高血压和糖尿病患者的临床症状有明显改善作用，尤为适合中老年人服用；其主要组分 天然胡萝卜素通过特定方法制备而成，具有更高的胡萝卜素、亚麻酸和卵磷脂含量，与其他 组分协同作用，有效的提高了天然胡萝卜素本身的保健功效；所述组合物制备方法简单，适 合规模化工业生产的需要。
【具体实施方式】
[0038] 下面结合具体实施例对本发明所述技术方案作进一步的说明。
[0039] 实施例1
[0040] 一种盐藻素营养组合物，由天然胡萝卜素、鱼肝油、人参皂苷提取物、山药提取物、 牡蛎提取物和青黛提取物组成，其中，天然胡萝卜素65kg、鱼肝油12kg、人参皂苷提取物 7kg、山药提取物6kg、牡贩提取物4kg、青黛提取物1. 5kg。
[0041] 上述盐藻素营养组合物的制备方法，具体制备步骤如下：
[0042] (1)称取配方量的天然胡萝卜素、鱼肝油、人参皂苷提取物、山药提取物、牡蛎提取 物和青黛提取物为原料；
[0043] (2)在60°C条件下，将天然胡萝卜素、鱼肝油和青黛提取物进行充分混合；
[0044] (3)降温至35°C，继续加入人参皂苷提取物和山药提取物进行充分混合；
[0045] (4)降温至12°C，继续加入牡蛎提取物，混合均匀即得。
[0046] 实施例2
[0047] -种盐藻素营养组合物，由天然胡萝卜素、鱼肝油、人参皂苷提取物、山药提取物、 牡蛎提取物和青黛提取物组成，其中，天然胡萝卜素70kg、鱼肝油7kg、人参皂苷提取物 l〇kg、山药提取物4kg、牡贩提取物5kg、青黛提取物2kg。
[0048] 上述盐藻素营养组合物的制备方法，具体制备步骤如下：
[0049] (1)称取配方量的天然胡萝卜素、鱼肝油、人参皂苷提取物、山药提取物、牡蛎提取 物和青黛提取物为原料；
[0050] (2)在70°C条件下，将天然胡萝卜素、鱼肝油和青黛提取物进行充分混合；
[0051] (3)降温至30°C，继续加入人参皂苷提取物和山药提取物进行充分混合；
[0052] (4)降温至10°C，继续加入牡蛎提取物，混合均匀即得。
[0053] 实施例3
[0054] -种盐藻素营养组合物，由天然胡萝卜素、鱼肝油、人参皂苷提取物、山药提取物、 牡蛎提取物和青黛提取物组成，其中，天然胡萝卜素50kg、鱼肝油15kg、人参皂苷提取物 5kg、山药提取物6kg、牡贩提取物3kg、青黛提取物lkg。
[0055] 上述盐藻素营养组合物的制备方法，具体制备步骤如下：
[0056] (1)称取配方量的天然胡萝卜素、鱼肝油、人参皂苷提取物、山药提取物、牡蛎提取 物和青黛提取物为原料；
[0057] (2)在50°C条件下，将天然胡萝卜素、鱼肝油和青黛提取物进行充分混合；
[0058] (3)降温至40°C，继续加入人参皂苷提取物和山药提取物进行充分混合；
[0059] (4)降温至20°C，继续加入牡蛎提取物，混合均匀即得。
[0060] 实施例4
[0061] 一种盐藻素营养组合物，由天然胡萝卜素、鱼肝油、人参皂苷提取物、山药提取物、 牡蛎提取物和青黛提取物组成，其中，天然胡萝卜素60kg、鱼肝油9kg、人参皂苷提取物 13kg、山药提取物5. 5kg、牡蛎提取物3. 5kg、青黛提取物2kg。
[0062] 上述盐藻素营养组合物的制备方法，具体制备步骤如下：
[0063] (1)称取配方量的天然胡萝卜素、鱼肝油、人参皂苷提取物、山药提取物、牡蛎提取 物和青黛提取物为原料；
[0064] (2)在70°C条件下，将天然胡萝卜素、鱼肝油和青黛提取物进行充分混合；
[0065] (3)降温至40°C，继续加入人参皂苷提取物和山药提取物进行充分混合；
[0066] (4)降温至15°C，继续加入牡蛎提取物，混合均匀即得。
[0067] 实施例1-4所述各组分用量按照相同比例增加或减少，所得各组分的重量份数关 系均属于本发明的保护范围。其中，
[0068] 所述天然胡萝卜素是由下述方法制备得到的：
[0069] (1)取养殖池中的盐藻液（盐藻的含量为10-50万细胞株/毫升，选自甘肃地区的 地下盐湖）与浓度为5%的三氯化铁溶液按体积比1:0. 006在混合工序中充分混合至藻铁 絮状物稳定上浮，得到混合液；
[0070] (2)向混合液中通入溶气水（即加压溶入氧气的水），混合液与溶气水的体积比为 70:30,混合液中的藻铁絮状物经气浮分离后被溶气水释放出的水汽珠托住上浮，实现混合 液的静态分离，得到藻糊，而分离出的水则回到养殖池中继续培养盐藻；
[0071] (3)藻糊进入萃取工序，采用乙酸乙酯作萃取剂，藻糊与乙酸乙酯的体积比为 1:0. 7,萃取温度为45°C，萃取时间40分钟/次，萃取液经碟片式分离机分离出清液（萃取 液为精制盐藻液）和渣浆，渣浆进入第二次萃取分离工序，萃取条件同第一次，分别合并两 次萃取分离获得的清液和渣浆，所得渣浆可用作鱼虾饲料；
[0072] (4)清液经160目的钛管过滤器过滤去除漂浮物后进入蒸发釜利用电加热自动密 闭循环方式对清液进行蒸发得到浓缩液（即为目标产物天然胡萝卜素），所述浓缩液中胡 萝卜素浓度为33. 1%，其亚麻酸含量为6827 mg/100g浓缩液、卵磷脂含量为3002mg/100g 浓缩液。
[0073] 所述人参皂苷提取物是由下述方法制备得到的：
[0074] (1)人参根粗粉过80目筛后，用甲醇加热回流提取至三氯化锑氯仿饱和溶液反应 呈阴性；
[0075] (2)将提取液减压回收甲醇，所得浸膏用10倍量蒸馏水溶解；
[0076] (3)水溶液用乙醚在分液漏斗中振摇脱脂4次，取水层用水饱和的正丁醇萃取6 次，合并正丁醇液；
[0077] (4)将正丁醇液减压回收正丁醇，蒸干即得人参皂苷提取物。
[0078] 所述山药提取物是由下述方法制备得到的：
[0079] (1)山药饮片加入95%乙醇100°C回流提取2次，每次lh，所述山药饮片与95%乙 醇的质量体积比按g/ml计为1 :10,过滤，滤渣经95%乙醇重复提取3次，每次4h，所述滤 渣与95%乙醇的质量体积比按g/ml计为1 :15,过滤；
[0080] (2)合并步骤（1)所得全部滤液，放至室温离心，除去淀粉沉淀；
[0081] (3)离心液浓缩至原体积的1/3,加无水乙醇至乙醇浓度为80%，静置过夜，离心； 沉淀烘干后即得山药提取物。
[0082] 所述牡蛎提取物是由下述方法制备得到的：
[0083] (1)取新鲜牡蛎肉，加入预冷的双蒸水中，所述牡蛎肉与双蒸水的质量比为1:3， 高速匀浆，得到匀浆液；
[0084] (2)向匀浆液中加入胰蛋白酶，所述胰蛋白酶加入量为匀浆液重量的2%，用 0. 2mol/L的氢氧化钠调节pH为8. 0,于45°C水浴酶解6h，沸水浴灭活lOmin，冷却，以 7000r/min的速度低温离心30min，取上清液；
[0085] (3)将上清液冷冻干燥，即得牡蛎提取物。
[0086] 所述青黛提取物是由下述方法制备得到的：
[0087] (1)取青黛用水渗漉法提取水溶性成分，剩余物干燥后置圆底烧瓶中，以10倍重 量的95%乙醇回流提取3次，4h/次，合并提取液；
[0088] (2)对提取液进行减压浓缩至黏稠膏状液体，70°C水浴上挥去乙醇，40°C真空干燥 24h，即得青黛提取物。
[0089] 上述盐藻素营养组合物中，天然胡萝卜素具有维持皮肤黏膜的完整性、保护视力、 抗癌变、免疫调节和延缓衰老等作用；鱼肝油主要含脂溶性维生素维生素 A、D，其中维生素 A可促进视觉细胞内感光色素的形成，而维生素 D则有助于促进人体对钙的吸收；人参皂苷 提取物具有增强机体免疫力，抗疲劳、改善记忆与学习能力，促进DNA、RNA合成，延缓衰老， 改善心肌缺血和缺氧等作用；山药提取物具有健脾补肺、固肾益精等功效；牡蛎提取物具 有平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩等功效；青黛提取物具有清热解毒、凉血定惊的作用。各组 分协同作用，有效促进了天然胡萝卜素的体内吸收利用度，同时，对于高血压和糖尿病患者 的临床症状有明显改善作用。
[0090] 应用实验例1
[0091] 40-50岁女士 18名，体检指标基本正常，无糖尿病史，非肿瘤患者，随机分为两组。
[0092] 第一组服用本发明实施例1所述盐藻素营养组合物，500mg/次，一天一次；
[0093] 第二组服用实施例1所述盐藻素营养组合物中的单一成分天然胡萝卜素，350mg/ 次，一天一次。
[0094] 服用时间为3个月，之后采集受试者血液，通过高效液相色谱法（方法参照HPLC 测定血清中B-胡萝卜素及其相对生物利用度研究，熊玉卿周秦秦傅颖君况荣华戴群）测定 血清中β_胡萝卜素含量，测定结果见表1。
[0095] 表 1
[0096]
【权利要求】
1. 一种盐藻素营养组合物，其特征在于：由天然胡萝卜素、鱼肝油、人参皂苷提取物、 山药提取物、牡蛎提取物和青黛提取物组成，按其重量份数计天然胡萝卜素50-70份、鱼肝 油7-15份、人参皂苷提取物5-10份、山药提取物4-6份、牡蛎提取物3-5份、青黛提取物1-2 份，所述人参皂苷提取物为甲醇提取物，所述山药提取物为乙醇提取物，所述牡蛎提取物为 酶解提取物，所述青黛提取物为青黛脂溶性提取物。
2. 根据权利要求1所述的盐藻素营养组合物，其特征在于：所述天然胡萝卜素是由下 述方法制备得到的： (1) 取养殖池中的盐藻液与浓度为5%的三氯化铁溶液按体积比1:0. 006在混合工序 中充分混合至藻铁絮状物稳定上浮，得到混合液； (2) 向混合液中通入溶气水，混合液与溶气水的体积比为70:30,混合液中的藻铁絮状 物经气浮分离后被溶气水释放出的水汽珠托住上浮，实现混合液的静态分离，得到藻糊，而 分离出的水则回到养殖池中继续培养盐藻； (3) 藻糊进入萃取工序，采用乙酸乙酯作萃取剂，藻糊与乙酸乙酯的体积比为 1:0. 5-1，萃取温度为40?50°C，萃取时间30-50分钟/次，萃取液经碟片式分离机分离出 清液和渣浆，渣浆进入第二次萃取分离工序，萃取条件同第一次，分别合并两次萃取分离获 得的清液和渣浆； (4) 清液经100?200目的钛管过滤器过滤去除漂浮物后进入蒸发釜利用电加热自动 密闭循环方式对清液进行蒸发得到浓缩液，即为目标产物天然胡萝卜素。
3. 根据权利要求2所述的盐藻素营养组合物，其特征在于：所述步骤（1)中盐藻液中 盐藻的含量为1〇_50万细胞株/晕升。
4. 根据权利要求2所述的盐藻素营养组合物，其特征在于：所述步骤（4)中浓缩液的 胡萝卜素浓度为25 %?35 %，其亚麻酸含量为6330mg/100g浓缩液?6850mg/100g浓缩 液、卵磷脂含量为2770mg/100g浓缩液?3160 mg/100g浓缩液。
5. 根据权利要求1所述的盐藻素营养组合物，其特征在于：所述人参皂苷提取物是由 下述方法制备得到的： (1) 人参根粗粉过60-100目筛后，用甲醇加热回流提取至三氯化锑氯仿饱和溶液反应 呈阴性； (2) 将提取液减压回收甲醇，所得浸膏用10倍量蒸馏水溶解； (3) 水溶液用乙醚在分液漏斗中振摇脱脂4次，取水层用水饱和的正丁醇萃取6次，合 并正丁醇液； (4) 将正丁醇液减压回收正丁醇，蒸干即得人参皂苷提取物。
6. 根据权利要求1所述的盐藻素营养组合物，其特征在于：所述山药提取物是由下述 方法制备得到的： (1) 山药饮片加入95%乙醇100°C回流提取2次，每次lh，所述山药饮片与95%乙醇的 质量体积比按g/ml计为1 :10,过滤，滤渣经95%乙醇重复提取3次，每次4h，所述滤渣与 95%乙醇的质量体积比按g/ml计为1 :15,过滤； (2) 合并步骤（1)所得全部滤液，放至室温离心，除去淀粉沉淀； (3) 离心液浓缩至原体积的1/3,加无水乙醇至乙醇浓度为80%，静置过夜，离心；沉淀 烘干后即得山药提取物。
7. 根据权利要求1所述的盐藻素营养组合物，其特征在于：所述牡蛎提取物是由下述 方法制备得到的： (1) 取新鲜牡蛎肉，加入预冷的双蒸水中，所述牡蛎肉与双蒸水的质量比为1:3,高速 匀浆，得到匀浆液； (2) 向匀浆液中加入胰蛋白酶，所述胰蛋白酶加入量为匀浆液重量的2%，用0. 2mol/L 的氢氧化钠调节pH为8. 0,于45°C水浴酶解6h，沸水浴灭活lOmin，冷却，以7000r/min的 速度低温离心30min，取上清液； (3) 将上清液冷冻干燥，即得牡蛎提取物。
8. 根据权利要求1所述的盐藻素营养组合物，其特征在于：所述青黛提取物是由下述 方法制备得到的： (1) 取青黛用水渗漉法提取水溶性成分，剩余物干燥后置圆底烧瓶中，以10倍重量的 95%乙醇回流提取3次，4h/次，合并提取液； (2) 对提取液进行减压浓缩至黏稠膏状液体，70°C水浴上挥去乙醇，40°C真空干燥 24h，即得青黛提取物。
9. 根据权利要求1所述的盐藻素营养组合物，其特征在于：按其重量份数计天然胡萝 卜素65份、鱼肝油12份、人参皂苷提取物7份、山药提取物6份、牡蛎提取物4份、青黛提 取物1.5份。
10. 权利要求1所述的盐藻素营养组合物的制备方法，其特征在于：具体制备步骤如 下： (1) 称取配方量的天然胡萝卜素、鱼肝油、人参皂苷提取物、山药提取物、牡蛎提取物和 青黛提取物为原料； (2) 在50?70°C条件下，将天然胡萝卜素、鱼肝油和青黛提取物进行充分混合； (3) 降温至30?40°C，继续加入人参皂苷提取物和山药提取物进行充分混合； (4) 降温至10?20°C，继续加入牡蛎提取物，混合均匀即得。
【文档编号】A61K35/56GK104147309SQ201410397422
【公开日】2014年11月19日 申请日期:2014年8月13日 优先权日:2014年8月13日
【发明者】徐贵义 申请人:天津开发区天光高科技开发有限公司