一种中药蜜酱及其制备方法与流程

文档序号:12323386阅读:343来源:国知局

本发明属于食品领域,具体涉及一种中药蜜酱及其制备方法。



背景技术:

一说起气血,人们就觉得是很玄的东西,在中医里讲气血是一个人健康的标准,人体的脏器就如同人一样,吃的饱了干起活儿来才有劲,而血就是脏器的“饭”。 “血为气之母,气为血之帅”,是形容气与血关系的最常用的一句话,中医学对气的解释是这样的:气是由先天之精华、水谷之精气和吸入的自然界的清气所组成。现代人生活节奏快,如何在工作和养生中把身体调好?

如何开发一种中药蜜酱的食用方法是有待解决的问题。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种中药蜜酱及其制备方法,方法简单实用,有养血润肤,强身健体,具有抗癌的效果。

本发明的技术方案是提供一种中药蜜酱,是由以下重量份比的原料制成:女贞子50-70份, 旱莲草30-50份,桑葚子50-70份,鸡血藤10-20份,大枣50-70份,蜂蜜200-400份,水100-200份。

一种中药蜜酱,是由以下重量份的原料制成:女贞子60份, 旱莲草40份,桑葚子60份,鸡血藤15份,大枣60份,蜂蜜300份,水150份。

上述一种中药蜜酱的制备方法是包括以下步骤:

1把女贞子、旱莲草、桑葚子、鸡血藤、大枣洗净滤水备用。

2将女贞子、旱莲草、鸡血藤用水打成糊状。

3加水用中火煮开,去渣留汁。

4把大枣去核和桑葚子打成糊状物。

5将糊状物和汁搅拌均匀。

4熬至用勺子滑过锅底,汁和糊状物的酱会慢慢回合时,可以加入蜂蜜再搅拌,关火。

5待蜜酱降温至10°C左右,冷藏后包装,即可。

以上原料在在中医大词典中都有记载,以下是对上述原料的具体说明。

女贞子是木犀科女贞属植物女贞的果实, 该品呈卵形、椭圆形或肾形,长6~8.5mm,直径3.5~5.5mm。表面黑紫色或灰黑色,皱缩不平,无臭,味甘、微苦涩,益肝肾,清虚热,明目。

桑葚子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚子又叫桑果、桑枣,其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚子质油润,酸甜适口,味甘、酸,性微寒,归肝、肾、心经。清凉质润,入血分,润阴补,适用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等症,生津润燥。

旱莲草为双子叶植物药菊科植物鳢肠的全草,旱莲草处方名又叫墨旱莲,旱莲草有滋补肝肾,乌须固齿,凉血止血的功效,旱莲草主治肝肾不足,视物昏花,腰膝酸软,眩晕耳鸣,发白齿摇。

鸡血藤味苦微甘、性温,归肝、心、肾经;色赤入血,质润行散;具有活血舒筋,养血调经的功效;主治风湿痹痛,手足麻木,肢体瘫痪,月经不调,经行不畅,痛经,经闭,白细胞减少症,治疗风湿所致的腰膝关节疼痛、风湿痹痛、肢体麻木,常与红花桃仁、赤芍、地龙、黄芪、当归、丹参等配伍。

大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有补血养颜治疗失眠之功效。

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜,蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸, 蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。

本发明有益效果是具有方法简单实用,有养血润肤,强身健体,具有抗癌的效果。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步详细说明,但不是对本发明的限制。

实施例1

一种中药蜜酱,是由以下重量的原料制成:女贞子70克, 旱莲草50克,桑葚子70克,鸡血藤20克,大枣70克,蜂蜜400克,水200克。

上述一种中药蜜酱的制备方法,是包括以下步骤:

1把女贞子、旱莲草、桑葚子、鸡血藤、大枣洗净滤水备用。

2将女贞子、旱莲草、鸡血藤用水打成糊状。

3加水用中火煮开,去渣留汁。

4把大枣去核和桑葚子打成糊状物。

5将糊状物和汁搅拌均匀。

4熬至用勺子滑过锅底,汁和糊状物的酱会慢慢回合时,可以加入蜂蜜再搅拌,关火。

5待蜜酱降温至10°C左右,冷藏后包装,即可。

实施例2

一种中药蜜酱,是由以下重量的原料制成:女贞子50克, 旱莲草30克,桑葚子50克,鸡血藤10克,大枣50克,蜂蜜200克,水100克。

制备方法同实施例1。

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