本发明涉及酵素面膜技术领域。更具体地说,本发明涉及一种全西瓜酵素面膜的制备方法。
背景技术:
面膜是一种集清洁、护肤和美容为一体的多用途化妆品,它的作用是涂敷在面部皮肤上,经过一定时间干燥后,在皮肤上形成一层膜状物,将该膜揭掉或洗掉后,可达到洁肤、护肤和美容的目的。由于面膜的吸附作用,使皮肤的分泌活动旺盛,在剥离或洗去面膜时,可将皮肤的分泌物、皮屑、污垢等随着面膜一起被除去,皮肤就显得异常干净,达到满意的洁肤效果;又由于面膜覆盖在皮肤表面,抑制水分的蒸发,从而软化皮角质层,扩张毛孔和汗腺口,使皮肤表面温度上升,促进血液循环,使皮肤有效地吸收面膜中的活性营养成分,起到良好的护肤作用;随着面膜的形成与干燥,所产生的张力使皮肤的紧张度增加,致使松弛的皮肤绷紧,这有利于消除和减少面部的皱纹,从而产生美容效果。
但是,现有面膜大多含有多种醇类、增塑剂、防腐剂、表面活性剂和其他添加剂等,并非是天然的美白保湿成分,对皮肤有一定的刺激性,不能达到真正滋润皮肤的效果。
技术实现要素:
本发明的一个目的是解决至少上述问题,并提供至少后面将说明的优点。
本发明还有一个目的是提供一种全西瓜酵素面膜的制备方法,经对西瓜的不同部分进行分离处理和多次发酵处理后,获得品味纯正的全西瓜酵素,之后应用西瓜酵素对无纺布进行浸泡后,获得气味清香的西瓜酵素面膜。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点,提供了一种全西瓜酵素面膜的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤一、将西瓜果皮和西瓜瓤分离,之后将西瓜果皮的白色果皮与绿色果皮分离;
步骤二、将分离得到的绿色果皮速冻后,粉碎成粒径为40-60目的西瓜翠衣粉,备用;
步骤三、将步骤一中的西瓜瓤速冻后切成粒径小于3cm的果粒,将白色果皮速冻后切成粒径小于0.5cm的果皮颗粒,备用;
步骤四、将西瓜茎速冻切割成长度小于0.6cm的颗粒茎,备用;
步骤五、将所述果皮颗粒、所述西瓜翠衣粉和颗粒茎按照体积比为2-3:1:1的比例混合均匀制得第一混合物,之后,向其中添加纤维素酶,持续搅拌酶解反应2-4h获得酶解产物,0-4℃下保存备用,其中,酶解反应的温度为35-38℃,纤维素酶的添加量为1.5-3mg/Kg第一混合物;
步骤六、将酶解产物加热至70-90℃,保温搅拌10-15min,备用;
步骤七、将步骤六中加热处理后的酶解产物与步骤三中的果粒按照体积比为1:2-3的比例混合制得第二混合物,备用;
步骤八、在发酵罐底部铺设一层厚度小于1.5cm的白糖层,在白糖层上铺设厚度为3-5cm的第二混合物层,之后,重复铺设白糖层和第二混合物层四次,在最上层的第二混合物层上接种酵母菌;
步骤九、重复步骤八直至发酵器皿的剩余空间小于其容量的8%,在温度为25-28℃下密封发酵25-30天,获得一次发酵产物;
步骤十、将一次发酵产物过滤,获得过滤物和滤液,将过滤物速冻后粉碎至粒径小于80目,备用;
步骤十一、将粉碎后的过滤物、滤液、柠檬粉和蜂蜜按照体积比为10:30-45:1:6的比例混合后进行二次密封发酵2-3个月获得二次发酵产物;
步骤十二、将二次发酵产物经过滤和巴氏杀菌后低温保存,获得全西瓜酵素;
步骤十三、将干燥的无纺布面膜贴浸泡至西瓜酵素内保持2-3h,之后,装袋保存,其中,无纺布面膜贴的非敷脸侧面上均匀分布多个具有空腔的凸起结构,所述凸起结构的开口朝向无纺布面膜贴的敷脸侧面。
优选的是,其中,所述步骤三中,将步骤一中的西瓜瓤速冻后切成粒径小于2cm的果粒,将白色果皮速冻后切成粒径小于0.3cm的果皮颗粒,备用。
优选的是,其中,所述步骤五中,酶解反应时间为2.5-3h。
优选的是,其中,所述步骤五中,酶解反应的温度为38℃,纤维素酶的添加量为2.5mg/Kg第一混合物。
优选的是,其中,所述步骤七中,酶解产物与步骤三中的果粒的体积比为1:3。
优选的是,其中,所述步骤八中,每个发酵罐中酵母菌的接种量为0.5-1%。
优选的是,其中,所述步骤八中,在温度为27-28℃下密封发酵30天,获得一次发酵产物。
优选的是,其中,所述步骤十中,将粉碎后的过滤物、滤液、柠檬粉和蜂蜜按照体积比为10:30:1:6的比例混合后进行二次密封发酵2-3个月获得二次发酵产物,其中,发酵温度为28-30℃。
一种应用上述的制备方法制备的全西瓜酵素。
本发明的有益效果:
本发明方法在制备全西瓜酵素过程中没有添加外源水,而是使用西瓜瓤本身的水分、多糖和果糖进行发酵处理,保持了西瓜的原有风味,通过两次发酵不仅将西瓜翠衣、西瓜茎和西瓜瓤中的营养元素充分分解并释放出来,还能将西瓜籽中的营养进行充分提取,制备获得的全西瓜酵素不仅保持了西瓜的原有风味,还具有丰富的营养价值,比如:钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素C、茄红素和多种人体必需氨基酸,之后,将无纺布浸泡在西瓜酵素中充分吸收西瓜酵素,使其中的营养成分吸附于无纺布上制备成西瓜酵素面膜,容易使用,味道香甜,可在一定程度上达到除烦、解暑热和滋润皮肤的功效,达到养颜美容的效果;在无纺布面膜贴上设置多个凸起结构,能够在浸泡过程中多吸收一些全西瓜酵素,之后,在人们使用过程中,更多的吸收酵素中的营养成分,滋润皮肤。
本发明提供的西瓜酵素面膜是一种全新的、科学的、安全的酵素面膜配方,达到使用安全卫生、增加酵素的活力、保持酵素的纯正的西瓜香味,易于被大众人群所接受和喜爱,有利于市场推广,达到滋润、美白和祛暑的三重效果。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
应当理解,本文所使用的诸如“具有”、“包含”“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。
实施例1
本发明提供一种全西瓜酵素面膜的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤一、将西瓜果皮和西瓜瓤分离,之后将西瓜果皮的白色果皮与绿色果皮分离;
步骤二、将分离得到的绿色果皮速冻后,粉碎成粒径为40目的西瓜翠衣粉,备用;
步骤三、将步骤一中的西瓜瓤速冻后切成粒径小于3cm的果粒,将白色果皮速冻后切成粒径小于0.5cm的果皮颗粒,备用;
步骤四、将西瓜茎速冻切割成长度小于0.6cm的颗粒茎,备用;
步骤五、将所述果皮颗粒、所述西瓜翠衣粉和颗粒茎按照体积比为2:1:1的比例混合均匀制得第一混合物,之后,向其中添加纤维素酶,持续搅拌酶解反应2h获得酶解产物,0-4℃下保存备用,其中,酶解反应的温度为35-38℃,纤维素酶的添加量为1.5mg/Kg第一混合物;
步骤六、将酶解产物加热至70℃,保温搅拌10min,备用;
步骤七、将步骤六中加热处理后的酶解产物与步骤三中的果粒按照体积比为1:2的比例混合制得第二混合物,备用;
步骤八、在发酵罐底部铺设一层厚度小于1.5cm的白糖层,在白糖层上铺设厚度为3cm的第二混合物层,之后,重复铺设白糖层和第二混合物层四次,在最上层的第二混合物层上接种酵母菌;
步骤九、重复步骤八直至发酵器皿的剩余空间小于其容量的8%,在温度为25℃下密封发酵25天,获得一次发酵产物;
步骤十、将一次发酵产物过滤,获得过滤物和滤液,将过滤物速冻后粉碎至粒径小于80目,备用;
步骤十一、将粉碎后的过滤物、滤液、柠檬粉和蜂蜜按照体积比为10:30:1:6的比例混合后进行二次密封发酵2-3个月获得二次发酵产物;以及
步骤十二、将二次发酵产物经过滤和巴氏杀菌后低温保存,获得全西瓜酵素;
步骤十三、将干燥的无纺布面膜贴浸泡至西瓜酵素内保持2-3h,之后,装袋保存,其中,无纺布面膜贴的非敷脸侧面上均匀分布多个具有空腔的凸起结构,所述凸起结构的开口朝向无纺布面膜贴的敷脸侧面。
实施例2
本发明提供一种全西瓜酵素面膜的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤一、将西瓜果皮和西瓜瓤分离,之后将西瓜果皮的白色果皮与绿色果皮分离;
步骤二、将分离得到的绿色果皮速冻后,粉碎成粒径为60目的西瓜翠衣粉,备用;
步骤三、将步骤一中的西瓜瓤速冻后切成粒径为2cm的果粒,将白色果皮速冻后切成粒径小于0.4cm的果皮颗粒,备用;
步骤四、将西瓜茎速冻切割成长度小于0.5cm的颗粒茎,备用;
步骤五、将所述果皮颗粒、所述西瓜翠衣粉和颗粒茎按照体积比为2:1:1的比例混合均匀制得第一混合物,之后,向其中添加纤维素酶,持续搅拌酶解反应2-4h获得酶解产物,0-4℃下保存备用,其中,酶解反应的温度为35-38℃,纤维素酶的添加量为2mg/Kg第一混合物;
步骤六、将酶解产物加热至70℃,保温搅拌15min,备用;
步骤七、将步骤六中加热处理后的酶解产物与步骤三中的果粒按照体积比为1:3的比例混合制得第二混合物,备用;
步骤八、在发酵罐底部铺设一层厚度小于1.5cm的白糖层,在白糖层上铺设厚度为5cm的第二混合物层,之后,重复铺设白糖层和第二混合物层四次,在最上层的第二混合物层上接种酵母菌;
步骤九、重复步骤八直至发酵器皿的剩余空间小于其容量的8%,在温度为28℃下密封发酵25天,获得一次发酵产物;
步骤十、将一次发酵产物过滤,获得过滤物和滤液,将过滤物速冻后粉碎至粒径小于80目,备用;
步骤十一、将粉碎后的过滤物、滤液、柠檬粉和蜂蜜按照体积比为10:35:1:6的比例混合后进行二次密封发酵3个月获得二次发酵产物;以及
步骤十二、将二次发酵产物经过滤和巴氏杀菌后低温保存,获得全西瓜酵素;
步骤十三、将干燥的无纺布面膜贴浸泡至西瓜酵素内保持2-3h,之后,装袋保存,其中,无纺布面膜贴的非敷脸侧面上均匀分布多个具有空腔的凸起结构,所述凸起结构的开口朝向无纺布面膜贴的敷脸侧面。
实施例3
本发明提供一种全西瓜酵素面膜的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤一、将西瓜果皮和西瓜瓤分离,之后将西瓜果皮的白色果皮与绿色果皮分离;
步骤二、将分离得到的绿色果皮速冻后,粉碎成粒径为40目的西瓜翠衣粉,备用;
步骤三、将步骤一中的西瓜瓤速冻后切成粒径小于3cm的果粒,将白色果皮速冻后切成粒径小于0.2cm的果皮颗粒,备用;
步骤四、将西瓜茎速冻切割成长度小于0.3cm的颗粒茎,备用;
步骤五、将所述果皮颗粒、所述西瓜翠衣粉和颗粒茎按照体积比为2-3:1:1的比例混合均匀制得第一混合物,之后,向其中添加纤维素酶,持续搅拌酶解反应4h获得酶解产物,0-4℃下保存备用,其中,酶解反应的温度为38℃,纤维素酶的添加量为3mg/Kg第一混合物;
步骤六、将酶解产物加热至90℃,保温搅拌10-15min,备用;
步骤七、将步骤六中加热处理后的酶解产物与步骤三中的果粒按照体积比为1:2-3的比例混合制得第二混合物,备用;
步骤八、在发酵罐底部铺设一层厚度小于1.5cm的白糖层,在白糖层上铺设厚度为3-5cm的第二混合物层,之后,重复铺设白糖层和第二混合物层四次,在最上层的第二混合物层上接种酵母菌;
步骤九、重复步骤八直至发酵器皿的剩余空间小于其容量的8%,在温度为25-28℃下密封发酵25-30天,获得一次发酵产物;
步骤十、将一次发酵产物过滤,获得过滤物和滤液,将过滤物速冻后粉碎至粒径小于80目,备用;
步骤十一、将粉碎后的过滤物、滤液、柠檬粉和蜂蜜按照体积比为10:35:1:6的比例混合后进行二次密封发酵2-3个月获得二次发酵产物;
步骤十二、将二次发酵产物经过滤和巴氏杀菌后低温保存,获得全西瓜酵素;
步骤十三、将干燥的无纺布面膜贴浸泡至西瓜酵素内保持2-3h,之后,装袋保存,其中,无纺布面膜贴的非敷脸侧面上均匀分布多个具有空腔的凸起结构,所述凸起结构的开口朝向无纺布面膜贴的敷脸侧面。
实施例4
本发明提供一种全西瓜酵素面膜的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤一、将西瓜果皮和西瓜瓤分离,之后将西瓜果皮的白色果皮与绿色果皮分离;
步骤二、将分离得到的绿色果皮速冻后,粉碎成粒径为60目的西瓜翠衣粉,备用;
步骤三、将步骤一中的西瓜瓤速冻后切成粒径小于3cm的果粒,将白色果皮速冻后切成粒径小于0.5cm的果皮颗粒,备用;
步骤四、将西瓜茎速冻切割成长度小于0.6cm的颗粒茎,备用;
步骤五、将所述果皮颗粒、所述西瓜翠衣粉和颗粒茎按照体积比为2-3:1:1的比例混合均匀制得第一混合物,之后,向其中添加纤维素酶,持续搅拌酶解反应3h获得酶解产物,0-4℃下保存备用,其中,酶解反应的温度为35-38℃,纤维素酶的添加量为3mg/Kg第一混合物;
步骤六、将酶解产物加热至80℃,保温搅拌15min,备用;
步骤七、将步骤六中加热处理后的酶解产物与步骤三中的果粒按照体积比为1:3的比例混合制得第二混合物,备用;
步骤八、在发酵罐底部铺设一层厚度小于1.5cm的白糖层,在白糖层上铺设厚度为3-5cm的第二混合物层,之后,重复铺设白糖层和第二混合物层四次,在最上层的第二混合物层上接种酵母菌;
步骤九、重复步骤八直至发酵器皿的剩余空间小于其容量的8%,在温度为25-28℃下密封发酵25-30天,获得一次发酵产物;
步骤十、将一次发酵产物过滤,获得过滤物和滤液,将过滤物速冻后粉碎至粒径小于80目,备用;
步骤十一、将粉碎后的过滤物、滤液、柠檬粉和蜂蜜按照体积比为10:45:1:6的比例混合后进行二次密封发酵2-3个月获得二次发酵产物;
步骤十二、将二次发酵产物经过滤和巴氏杀菌后低温保存,获得全西瓜酵素;
步骤十三、将干燥的无纺布面膜贴浸泡至西瓜酵素内保持2-3h,之后,装袋保存,其中,无纺布面膜贴的非敷脸侧面上均匀分布多个具有空腔的凸起结构,所述凸起结构的开口朝向无纺布面膜贴的敷脸侧面。
经上述方法制备的全西瓜酵素营养丰富,口感好,颜色靓丽,均质,不需要添加护色剂,是纯天然营养水果酵素,经本发明方法提取出平时不被人们关注的西瓜皮和西瓜籽中的营养成分,丰富了水果酵素种类。
尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。