1.玉百合解烦汤，其特征在于：由玉竹、百合、蛤蜊肉配水炖煮而成，所述的玉竹、百合、蛤蜊肉的添加质量比为1：1-2：2-3，玉竹、百合、蛤蜊肉总质量与水的质量比为1：3-5。
2.如权利要求1所述的玉百合解烦汤，其特征在于：所述的玉竹、百合、蛤蜊肉的添加质量比为1：1.5：2.5。
3.如权利要求1所述的玉百合解烦汤，其特征在于：所述的玉竹、百合、蛤蜊肉总质量与水的质量比为1：3.5-4。
4.玉百合解烦汤的制备方法，其特征在于：将原料玉竹、百合、蛤蜊肉清洗后，加水煮沸，再文火炖煮至玉竹、百合、蛤蜊肉总质量与水的质量比为1：3-5。
5.如权利要求4所述的玉百合解烦汤的制备方法，其特征在于：所述的水选用温度为室温到80℃之间。
6.如权利要求4所述的玉百合解烦汤的制备方法，其特征在于：所述玉竹、百合、蛤蜊肉总质量与水的质量比为1：3-5。