1.一种采用微切助互作方式提高葡萄籽提取物多酚溶出度的方法，以葡萄籽为原料，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取葡萄籽洗净，真空条件干燥，接着将干燥后的葡萄籽粉碎，过40～60目筛，得葡萄籽粗粉；
(2)将葡萄籽粗粉和物理助剂按质量百分比0.5％～2％放入振动磨中进行研磨10min，得微切助粉；
(3)将微切助粉和60％乙醇按料液比1g:15ml充分混合，在频率为40KHz、功率为100W、温度为40℃的超声波作用下超声提取20min，过滤提取液，收集得滤液；
(4)将滤液通过旋转蒸发仪进行减压蒸馏，回收乙醇提取剂，得到葡萄籽浓缩干粉；
(5)将葡萄籽浓缩干粉配制成一定浓度的待测溶液，以没食子酸为标准品，采用酒石酸亚铁比色法对提取物中多酚含量进行检测。
2.根据权利要求书1所述的一种采用微切助互作方式提高葡萄籽提取物多酚溶出度的方法，其特征在于，所述的物理助剂为锐性材料-贝壳粉。