一种鹿骨保健酒及其制备方法与流程

文档序号:13645229阅读:726来源:国知局

本发明涉及保健药酒领域,具体为以鹿骨为主要原料制作的保健药酒。



背景技术:

鹿骨,味甘,性温,归肾经,具有补虚赢、强筋骨、除风湿、止泻痢、生肌敛疮的功效,常用于虚劳骨弱、风湿痹痛、泻痢、瘰疬、疮毒。民间对鹿骨的利用多以烹调为主,将鹿骨制成菜肴进补,但是,将鹿骨与其它食材或调料烹饪时,会损害鹿骨中的有效成分,致使这种进补方式保健效果不明显,并且制作过程较为繁琐,费时费力。也有人采用将鹿骨直接浸泡在白酒中,使鹿骨中的有效成份溶到酒中,从而获得具有保健功效的药酒。但是,这种采用简单浸泡方式制备的鹿骨酒不能将鹿骨的有效成分充分浸出,致使酒中所含的有效成分较少,并且组方单一,药性过缓,其滋补效果不明显。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种鹿骨保健酒,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种鹿骨保健酒,由下述按重量份配比计的原料制成:鹿骨150-250份、玉竹10-20份、肉桂15-25份、当归15-25份、木瓜10-20份、桂枝15-25份、枸杞子10-20份、党参15-25份、黄芪10-20份、红花10-20份、川断15-25份、重楼10-20份、虎杖20-30份、秦艽10-20份、制川乌15-25份、制草乌10-20份及白酒2000-4000份。

优选的,由下述按重量份配比计的原料制成:鹿骨150-200份、玉竹10-15份、肉桂15-20份、当归15-20份、木瓜10-15份、桂枝15-20份、枸杞子10-15份、党参15-20份、黄芪10-15份、红花10-15份、川断15-20份、重楼10-15份、虎杖20-25份、秦艽10-15份、制川乌15-20份、制草乌10-15份及白酒2000-4000份。

优选的,由下述按重量份配比计的原料制成:鹿骨200-250份、玉竹15-20份、肉桂20-25份、当归20-25份、木瓜15-20份、桂枝20-25份、枸杞子15-20份、党参20-25份、黄芪15-20份、红花15-20份、川断20-25份、重楼15-20份、虎杖25-30份、秦艽15-20份、制川乌20-25份、制草乌15-20份及白酒2000-4000份。

优选的,由下述按重量份配比计的原料制成:由下述按重量份配比计的原料制成:鹿骨200份、玉竹15份、肉桂20份、当归20份、木瓜15份、桂枝20份、枸杞子15份、党参20份、黄芪15份、红花16份、川断20份、重楼15份、虎杖25份、秦艽15份、制川乌20份、制草乌15份及白酒2000-4000份。

一种鹿骨保健酒的制备方法,包括如下步骤:

1)按重量份比称取鹿骨、玉竹、肉桂、当归、木瓜、桂枝,洗净并切片,粉碎过筛后混合,按照冷浸法,装入纱布袋内后放入到罐中的1000-2000份的白酒内,密封浸泡2-6个月,减压提取并除渣后得滤液a;

2)按重量份比称取枸杞子、党参、黄芪、红花、川断,洗净并切片,粉碎过筛后混合,按照冷浸法,装入纱布袋内后放入到罐中的1000-2000份的白酒内,密封浸泡2-6个月,减压提取并除渣后得滤液b;

3)按重量份比称取重楼、虎杖、秦艽、制川乌、制草乌,洗净并切片,粉碎过筛后混合,放入到蒸锅中的白酒800-900份内,加入清水90-100份后蒸馏,提取得蒸馏液c;

4)按滤液a4-8份、滤液b2-4份及蒸馏液c0-2份勾兑即可。

优选的,步骤1)中的白酒为45°-60°纯粮白酒。

优选的,步骤1)及步骤2)中的提取温度为65°,提取时间为100分钟。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:采用鹿骨及多种药材一起配置,并使其中的有效成分充分浸出并溶入酒中、更易被人体吸收,具有强筋骨、除风湿的功效。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

实施例1:

一种鹿骨保健酒,由下述按重量份配比计的原料制成:鹿骨150份、玉竹10份、肉桂15份、当归15份、木瓜10份、桂枝15份、枸杞子10份、党参15份、黄芪10份、红花10份、川断15份、重楼10份、虎杖20份、秦艽10份、制川乌15份、制草乌10份及白酒2000-4000份。

实施例2:

一种鹿骨保健酒,由下述按重量份配比计的原料制成:鹿骨250份、玉竹20份、肉桂25份、当归25份、木瓜20份、桂枝25份、枸杞子20份、党参25份、黄芪20份、红花20份、川断25份、重楼20份、虎杖30份、秦艽20份、制川乌25份、制草乌20份及白酒2000-4000份。

实施例3:

一种鹿骨保健酒,由下述按重量份配比计的原料制成:由下述按重量份配比计的原料制成:鹿骨200份、玉竹15份、肉桂20份、当归20份、木瓜15份、桂枝20份、枸杞子15份、党参20份、黄芪15份、红花16份、川断20份、重楼15份、虎杖25份、秦艽15份、制川乌20份、制草乌15份及白酒2000-4000份。

实施例1-3中鹿骨保健酒的制备方法,均包括如下步骤:

1)按重量份比称取鹿骨、玉竹、肉桂、当归、木瓜、桂枝,洗净并切片,粉碎过筛后混合,按照冷浸法,装入纱布袋内后放入到罐中的1000-2000份的白酒内,密封浸泡2-6个月,减压提取并除渣后得滤液a;

2)按重量份比称取枸杞子、党参、黄芪、红花、川断,洗净并切片,粉碎过筛后混合,按照冷浸法,装入纱布袋内后放入到罐中的1000-2000份的白酒内,密封浸泡2-6个月,减压提取并除渣后得滤液b;

3)按重量份比称取重楼、虎杖、秦艽、制川乌、制草乌,洗净并切片,粉碎过筛后混合,放入到蒸锅中的白酒800-900份内,加入清水90-100份后蒸馏,提取得蒸馏液c;

4)按滤液a4-8份、滤液b2-4份及蒸馏液c0-2份勾兑即可。

作为可选的方案,步骤1)中的白酒为45°-60°纯粮白酒。

作为可选的方案,步骤1)及步骤2)中的提取温度为65°,提取时间为100分钟。

对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

此外应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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