专利名称：氨基酸养肝营养液的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种氨基酸养肝营养液。
目前市场上含有氨基酸的口服液、饮料很多，如公开号为CN1099268A，
公开日为1995年3月1日，发明名称为《氨基酸口服液生产工艺》的发明专利申请，杏仁露、核桃乳等，但是，富含多种氨基酸的养肝、护肝类营养液未见报导。
肝脏是人体的重要器官之一，由消化道吸收及体内贮存的营养物质，都必须经过肝脏加工才能参与生理活动。肝脏在糖、脂肪、蛋白质、维生素等代谢中起着重要作用，代谢过程中产生的某些物质，以及由口腔进入的药物、毒物，都必须经肝脏转化才能排出体外；肝脏维持体内血糖浓度的相对恒定；肝脏是合成磷脂、合成蛋白质、合成血浆的重要器官，同时血浆中的清蛋白、部分α-球蛋白及β-球蛋白、纤维蛋白原、凝血酶原及其它一些凝血因子都在肝脏合成。肝脏不但有强大的合成蛋白质的能力，而且还能迅速地将合成和吸收的蛋白质释放到血浆中去，血浆再将氨基酸供给全身组织器官，使之更新使用。
肝脏一旦受损，肝细胞各种丰富的酶合成减弱，肝功能即受到严重损害。据《科技导报》第131期报导“我国是病毒性肝炎高发区，仅乙型肝炎病毒携带者就达1.3亿人，其中约有3000万以上的慢性肝炎患者。病毒性肝炎是一种常见病多发病，分布于世界各地，由于难以根治和危害面广，而与癌症、艾滋病并称‘世纪三大顽病’”。肝炎患者如不能得到有效的治疗和控制，就有可能发生肝纤维化，进而肝硬化。
肝炎患者都盼望早日康复，尽管目前治疗肝炎的药物繁多，实际上，目前还没有一种肝炎特效药问世，肝炎患者除在医生指导下进行药物治疗外，平时的养肝护肝确是一项重要的延缓肝脏病变，促进肝脏康复的重要措施。诸多肝脏病患者都因肝功能减退引起食欲下降，体乏无力，多感疲劳，导致营养不良。
中药大枣含有丰富的维生素C，有利于肝炎患者的恢复，在《本草纲目》一书中记栽，大枣具有补中益气，坚筋骨，助阳气，生津止渴、清热、消炎、健胃等功效；茵陈具有清热利尿、去湿退黄疸的功效；板兰根具有清热解毒、凉血消肿作用。现代医学证明板兰根具有治疗乙型脑炎、黄疸性肝炎的作用。
本发明的目的是提供一种富含二十种氨基酸和中草药的养肝营养液。
本发明的目的是以如下方式实现的。
按现有技术，人发或猪毛经食用级盐酸水解提取L-胱氨酸后，收集提取L-胱氨酸后的母液，通过过滤除去泥沙及杂质，调整PH在4.8-9时，缓慢通过国产732强酸性阳离子交换树脂吸附，除去带有正电荷对人体有毒、有害的铅、铜、砷重金属离子，再调整PH值在6-7时，缓慢通过国产717强碱性阴离子交换树脂吸附，除去异味、色素及带有负电荷离子的氯及硫酸根和无机盐，再转入蒸发器中进行蒸馏除去水份，当浓度达到32Be时，停止蒸馏，此时，氨基酸总含量达到55-60％，即为纯净浓缩母液(以下称纯净母液)，母液中含有谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、酪氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、麦门冬氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸二十种氨基酸，氨基酸完全呈游离状态，易被人体吸收利用。
本发明以重量百分比配方为纯净母液5-20％茵陈1.5-10％大枣1-10％板 兰 根1-15％甜 味 剂0.5-10％食用香精微量水 余量调制方法先将中药按百分比例取好后，混合在一起，放在溶器中，加中药总量三倍的水，加热煮沸20分钟，除去药渣，过滤澄清备用。然后按百分比例取纯净母液，加一倍量的水稀释，再加入全部药液、甜味剂、食用香精、补充水至定量，搅拌均匀后，过滤、均质、灌装、封口、保持105℃温度，灭菌20分钟，检验合格后包装为成品。
本发明具有如下优点1、富含二十种易被人体吸收的呈游离状态的氨基酸，营养丰富，具有抗疲劳，提高免疫力的作用。
2、可起到养肝、护肝、防治肝炎的作用。
以下结合实施例对本发明作进一步详细说明。
例1、取中药茵陈1.5千克、大枣1千克、板兰根1千克混合放入不锈钢锅中，加水10.5千克，加热煮沸20分钟，除去药渣，过滤澄清备用。然后取纯净母液5千克，加10千克水稀释，再加入澄清的药液、阿斯巴糖0.5千克，加大枣香精10毫升，加水至100千克，搅拌均匀后，过滤、均质、灌装、封口，进入灭菌箱，保持105℃温度，灭菌20分钟，检验合格后包装为成品。
例2、制作方法同例1，配方为
纯净母液20千克茵陈10千克大枣10千克板 兰 根15千克白糖10千克大枣香精10毫升水 余量例3、制作方法同例1，配方为纯净母液15千克茵陈6千克大枣 6千克板 兰 根8千克甜 菊 糖0.8千克 大枣香精30毫升水 余量例4、制作方法同例1，配方为纯净母液10千克茵陈8千克大枣8千克 板 兰 根12千克白糖9千克 甜 菊 糖0.2千克香蕉香精20毫升 水 余量
权利要求
1.一种氨基酸养肝营养液，是利用人发或猪毛经食用级盐酸水解提取L-胱氨酸后的废液，进行纯净处理得到含有二十种氨基酸的纯净母液(以下称纯净母液)，和中草药熬制液、调味剂、水调制而成，其特征在于重量百分组成为纯净母液5-20％茵陈1.5-10％大枣1-10％板 兰 根1-15％甜 味 剂0.5-10％食用香精微量水 余量
全文摘要
本发明公开了一种氨基酸养肝营养液,是利用人发或猪毛经食用级盐酸水解提取L－胱氨酸后的废液,进行纯净处理得到含有二十种氨基酸的纯净母液,配以中草药茵陈、大枣、板蓝根的熬制液、调味剂、水调制而成。具有营养丰富,抗疲劳,提高免疫力,养肝、护肝、防治肝炎的作用。
文档编号A61P1/00GK1286115SQ9911866
公开日2001年3月7日 申请日期1999年9月1日 优先权日1999年9月1日
发明者张群刚 申请人:珲春图们江精细化工研究院