一种屏边三七干燥方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种屏边三七干燥方法，属药用植物产地加工技术领域。
【背景技术】
[0002]屏边三七(/!aftgistipuleanatus H.T.Tsaiet K.M.Feng)属五加科人参属植物，其根具有散瘀定痛、疗伤止血、滋补等功效。在民间，屏边、马关、麻栗坡及越南北方的老街沙坝等地居民一直有将屏边三七用于治疗跌打损伤和滋补的习惯。现代科学研究表明，屏边三七皂苷主要为齐墩果烷型五环三萜皂苷。当前屏边三七药材以野生为主，尚无明确干燥工艺，以洗净后日晒干燥为主要方式。这种方式主要存在如下弊端:首先，屏边三七多为野生药材，生长年限长，根茎粗大且不规则，干燥时占用空间亦较大，且不易干燥；其次，多年生屏边三七根茎表面多芽眼和伤口，干燥后屏边三七药材芽眼和伤口处会附着大量泥沙和腐朽表皮；最后，日晒干燥耗时较长，干燥过程长达20天以上。
[0003]本发明通过利用屏边三七的清洗技术、针刺打孔技术、恒温干燥技术及红豆或绿豆抛光技术将屏边三七加工成干燥药材。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种屏边三七干燥方法，其创新点在于采用清洗技术、针刺打孔技术、恒温干燥技术及抛光技术将屏边三七加工成干燥药材，提高了外观质量和有效成分含量，缩短了加工时间，提高了工作效率。
[0005](I)将新鲜屏边三七在20-25°C水中清洗10-20 min后，摊开晾晒至表面无水分；
(2)将步骤(2)屏边三七切成长3-6cm小段，然后在屏边三七上进行针刺打孔；
(3)打孔后屏边三七在40-55°C下进行干燥，直至含水率<15% ;
(4)将步骤(3)屏边三七与红豆或绿豆按照体积比1:1.5-1:2.5的比例混合进行抛光，直至屏边三七上泥土、须根和腐朽表皮全部脱落，即得干燥屏边屏边三七药材。
[0006]所述步骤(2)的针刺打孔过程为用2-5 cm长钢针对屏边三七进行均匀打孔，其中钢针的直径为0.5-1 _，任意两根钢针间的间距为0.5-1 Cm0
[0007]所述步骤(2)中可先将屏边三七切成3-6 cm长小块后再进行针刺打孔。
[0008]本发明的有益效果为:
(1)本发明所述干燥方法使屏边三七在规定时间和水温内完成清洗过程，将水溶性皂苷损失降至最低；
(2)本发明所述干燥方法将屏边三七切为大小一致的小段，减小了干燥单元体积，针刺打孔增加了水分扩散通道，从而显著提高屏边三七水分散失速度，其可在保证屏边三七外在和内在质量的同时较日晒干燥缩短10-15天干燥时间，屏边三七皂苷含量提高5%以上；
(3)本发明所述干燥方法将干燥后屏边三七与红豆或绿豆混合抛光，可有效去除屏边三七根茎表面的泥沙、须根和腐朽表皮，而且使屏边三七药材表面光亮，提高了商品的市场价值。
【具体实施方式】
[0009]下面通过实施例进一步阐述本发明的实质性特点和显著的进步，但本发明的保护范围绝非仅局限于实施例。
[0010]实施例1:
将新鲜屏边三七在20°c水中清洗20 min，摊开晾晒至表皮无水分；将屏边三七切成6cm长小段，用直径为0.5 _、长度为2 cm、间距为I cm的钢针进行打孔，使孔隙贯通屏边三七全身；然后在40°C下干燥，直至屏边三七含水率< 15%，全程耗时168 h ;最后将干燥的屏边三七放入容器中与红豆以体积比1:1.5的比例混合进行抛光，直至屏边三七根茎表面无泥沙、须根和腐朽表皮附着，该方法制备的屏边三七药材整体形变小，光亮整洁。
[0011]实施例2:
将新鲜屏边三七在22°C水中清洗18 min，摊开晾晒至表皮无水分；将屏边三七切成5cm长小段，用直径为0.75 mm，长度为3 cm，间距为0.75 cm的钢针进行打孔，使孔隙贯通屏边三七全身；然后在45°C下干燥，直至屏边三七含水率< 15%，全程耗时143 h ;最后将干燥的屏边三七放入容器中与绿豆以体积比1:1.75的比例混合进行抛光，直至屏边三七根茎表面无泥沙、须根和腐朽表皮附着；该方法制备的屏边三七药材整体形变小，光亮整洁。
[0012]实施例3:
将新鲜屏边三七在23°C水中清洗15 min，摊开晾晒至表皮无水分；将屏边三七切成4cm长小段，用直径为0.9 _、长度为4 cm、间距为0.6 cm的钢针进行打孔，使孔隙贯通屏边三七全身；然后在50°C下干燥，直至屏边三七含水率< 15%，全程耗时134 h ;最后将干燥的屏边三七放入抛光机中与绿豆以体积比1:2的比例混合进行抛光，直至屏边三七根茎表面无泥沙、须根和腐朽表皮附着。该方法制备的屏边三七药材整体形变小，光亮整洁。
[0013]实施例4:
将新鲜屏边三七在25°C水中清洗10 min，摊开晾晒至表皮无水分；将屏边三七切成3cm长小段，用直径为I _、长度为5 cm、间距为0.5 cm的钢针进行打孔，使孔隙贯通屏边三七全身；然后在55°C下干燥，直至屏边三七含水率< 15%，全程耗时114 h ;最后将干燥的屏边三七放入抛光机中与红豆以体积比1:2.5的比例混合进行抛光，直至屏边三七根茎表面无泥沙、须根和腐朽表皮附着；该方法制备的屏边三七药材整体形变小，光亮整洁。
【主权项】
1.一种屏边三七干燥方法，其特征在于，具体包括以下步骤: (1)将新鲜屏边屏边三七在20-25°C水中清洗10-20min后，摊开晾晒至表面无水分； (2)将步骤(2)屏边三七切成长3-6cm小段，然后在屏边三七上进行针刺打孔； (3)打孔后屏边三七在40-55°C下进行干燥，直至含水率<15% ; (4)将步骤(3)屏边三七与红豆或绿豆按照体积比1:1.5-1:2.5的比例混合进行抛光，直至屏边三七上泥土、须根和腐朽表皮全部脱落，即得干燥屏边三七药材。2.根据权利要求1所述的屏边三七干燥方法，其特征在于:步骤(2)的针刺打孔过程为用2-5 cm长钢针对屏边三七进行均匀打孔，其中钢针的直径为0.5-1 _，任意两根钢针间的间距为0.5-1 cm。
【专利摘要】本发明公开了一种屏边三七干燥方法，属药用植物产地加工技术领域；本发明方法是将新鲜屏边三七洗净、切段、针刺打孔、恒温干燥和抛光而制得干燥药材；采用干燥前切段，将整根屏边三七的根茎分解为数个干燥个体，同时对每个个体进行针刺打孔，增加屏边三七体内的水分扩散通道，从而缩短干燥时间，干燥后抛光可快速去除屏边三七表面附着的泥土、须根和腐朽表皮；与传统日晒法相比，该方法在提升屏边三七外在和内在质量的同时，可缩短干燥时间10-15天。
【IPC分类】A61K36/258
【公开号】CN105125608
【申请号】CN201510563209
【发明人】杨野, 崔秀明, 何勤敏, 杨晓艳, 刘迪秋, 王承潇, 曲媛
【申请人】昆明理工大学
【公开日】2015年12月9日
【申请日】2015年9月8日