海狗肾的精制方法及其在生精益髓、补肾壮阳中的应用
【技术领域】
[0001] 本发明设及海洋生物保健食品技术领域，具体说是海狗肾的精制方法及其在生精 益髓、补肾壮阳中的应用。
【背景技术】
[0002] 当今社会，由于生活节奏快，竞争激烈，人际关系复杂，工作、学习和生活压力大， 忙于应酬，烟酒过多，熬夜工作，超负荷工作，屯、理、躯体长期处于疲劳状态，机体平衡系统 的素乱等因素，导致众多人群出现不同程度的肝肾损伤、性功能障碍、阴阳失调、早衰。尤其 是中年男性，出现的肾气精血不足、遗精早泄、神衰气弱、形爽精冷、头昏眼花、耳鸣耳聋、头 发干枯早、腰膝酸软、腰背脊痛、四肢困倦、筋骨懈惰、力不从屯、等现象日趋严重。中医认为， 肾为"先天之本"、"生命之根"，五脏六腑阴阳之根本。肾功能正常，则精力充沛、筋骨强劲、 动作灵巧、才思敏捷、五脏调和、容光焕发、头发乌黑有光泽、听觉灵敏、健康长寿，因此宜补 肾壮阳、填精益髓、健脾益气、调和阴阳。市面上所谓补肾壮阳药物品种不多，疗效好的更 少，已上市的化学药在治疗性功能障碍的同时常常伴有副作用，如脸色潮红、血管扩张、头 昏脑胀、视觉障碍、低血压等，对患有屯、脑血管疾病的患者安全性更低，甚至还会加重性功 能障碍；而许多中药制剂在服用过程中还需与化学药搭配才能达到最好的效果，且传统保 健品在生产过程中，技术存在缺陷，提取率低，生产过程中引入有机试剂对肝肾、胃肠道造 成机体损伤等。
[0003] 海狗肾灯estisetPenis化llorhini)，又名海狗鞭，是我国传统的名贵中药材， 早在《药性论》就有腮肋厮的记载。海狗肾之名，出自《本草图经》，历代本草均有发展，主 要用于补肾壮阳、益精补髓、治虚损瘦伤、阳瘦精衰、腰膝瘦弱。海狗肾入药的的渊源由来已 久，清朝咸丰年间，宫廷贵族中流行服用一种W海狗肾和中药材優制的汤剂，具有较好的强 肾健体、补血益气、提神醒脑的作用。
[0004] 近年来国内外对海狗肾的本草考证、鉴别等方面做了大量工作，但目前W海狗肾 为原料开发的保健食品还不多，取得保健品批文且真正效果好的更少，究其原因是多方面 的，主要是海狗肾作为一种名贵药材，资源极其珍贵，也缺乏海狗保健品市场分析，没有重 视研发保健品，研发水平较薄弱。海狗肾中富含的多肤及蛋白质是其主要的活性成分，海狗 肾提取物是制备海狗保健品中很重要的一部分，而海狗肾的提取及分离纯化、脱腥去异味 工艺又是获取海狗肾提取物的关键技术，也是目前要解决的难点。
【发明内容】
阳〇化]本发明针对现有技术之不足，对海狗肾的提取、除腥去异味等方面进行了一系列 研究，研制出海狗肾的精制方法，既保留了海狗肾中活性有效营养成分，提取率高，澄明度 好，异味小，且克服传统工艺普遍存在的费工费时，浪费药材，质量不稳定，提取率低，营养 成分受破坏等缺点，再配W其他中药提取物，具有较好的补肾壮阳、益精补髓、健运脾胃、补 益气血、调和阴阳的保健功效。
[0006] 为实现上述目的，本发明提供了海狗肾的精制方法，包括如下步骤：
[0007] 1)海狗肾前处理：清洗、渐水，去其阴茎骨，切化干燥，粉碎；
[0008] 2)酶解：向步骤1)得到的物料加入纯净水，加入渡萝蛋白酶进行酶解，结束后加 热灭酶活；
[0009] 3)脱腥去异味：向步骤2)得到的酶解液，加入碳酸钢溶液，静置，待分层后，舍弃 下层浑浊碳酸钢溶液层；加入纯净水，静置，分层，舍弃下层浑浊溶液，重复此过程2次，得 到澄明度好、腥味小的海狗肾酶解液；
[0010] 4)调配：将步骤3)得到的海狗肾酶解液与中药提取液按比例混合，揽拌均匀，添 加复合调味剂，混合调配、过滤、分装、灭菌得到海狗肾活性提取组合物；
[0011] 所述的中药提取液通过W下步骤得到：将W下重量份的构杞子15-30份、淫羊蕾 8-20份、熟地6-15份、川号6-15份、牛膝5-15份、覆盘子10-15份、寃丝子5-10份、泽泻 5-10份、牡丹皮5-12份、黄柏5-12份、肉桂5-12份、白巧3-10份、山药3-10份、杜仲2-7 份、当归2-7份、巧等2-6份、己戟天1-8份、肉巧蓉1-8份、陈橘皮1-5份、高良姜1-5份， 按上述重量比例称取各药材，混合均匀，加8-10倍量水，浸泡30min，回流提取，每次1小时， 提取2次，合并提取液，过滤，离心3500r/min，lOmin，取上清液，10°CW下低溫静置12h，过 滤，得到；
[0012] 所述的复合调味剂为葡萄糖：低聚果糖按照3:1重量比混合得到。
[0013] 本发明步骤2)所述的酶解，优选加入7-9倍量纯净水、加酶量为1. 0-2. 0%重量 tt、溫度40-50 °C、pH7. 0-8. 0，酶解4-化。
[0014] 步骤3)所述的脱腥去异味，优选加入1-1. 5倍量0.5 %碳酸钢溶液，静置 15-20min，待分层后，舍弃下层浑浊碳酸钢溶液层，加入2-3倍量纯净水，静置，分层，舍弃 下层浑浊溶液，重复此过程2次，得到澄明度好，腥味小的海狗肾酶解液。
[0015] 步骤4)所述的海狗肾酶解液与中药提取液按比例混合优选按照1:2-4的重量比 混合，所述的复合调味剂优选按照2-5%的重量比添加。
[0016] 本发明所述的海狗肾的精制方法，主要包括：
[0017]①W海狗肾为原料，经过初步清洗粉碎处理后，采用渡萝蛋白酶酶解法提取海狗 肾多肤，充分利用了酶提取法的优势：提取作用条件溫和，专一性强，无氨基酸破坏或消旋 现象，原料中有效成分保存完全，无有害物质产生，环境污染小，使得海狗肾中富含的多肤 和氨基酸等营养成分充分溶解，酶解成大量低分子多肤或氨基酸，能更快更好地被人体充 分吸收，同时又不破坏海狗肾中的天然营养成分，很好地保留海狗肾肤类及氨基酸成分的 生物活性；
[0018] ②采用特殊的碱液冲洗，除腥去异味，加入碳酸钢溶液，静置，待分层后，舍弃下层 浑浊碳酸钢溶液层，加入纯净水，静置，分层，舍弃下层浑浊溶液，重复此过程2次，得到的 海狗肾提取液无明显的腥臭味；
[0019] ③选用的中药组合物构杞子、淫羊蕾用W补肾益精、助阳、益气生津；熟地、川号、 牛膝、覆盘子、寃丝子用W阴阳并举，气血双补，共达补肾助阳；泽泻、牡丹皮、黄柏用W协同 共奏，达到阴阳相合；肉桂、白巧、山药、杜仲、当归、巧等、己戟天、肉巧蓉、陈橘皮、高良姜用 W滋肾气，补精血，补脾胃，补而不燥，益肾固精、潜阳补阴的功效，组方合理，效果好。
[0020] 本发明还设及采用上述精制方法得到的海狗肾活性提取组合物及其在生精益髓、 补肾壮阳中的应用，还可根据实际需要，添加纯净水，香精适量，采用现有的制剂技术和工 艺方法，与常用辅料制成日服制剂，包括日服液，颗粒剂、片剂、胶囊剂等。
[0021] 和现有技术相比，本发明的优点在于：
[0022] 1、本发明在研究前期试验基础上，捜集了国内外大量文献，发现目前海狗肾采用 传统的炮制方法大多是除去杂质，清洗，蒸、烤后切片，再经滑石粉烫制，既费工费时，浪费 药材，且受热不太均匀，质量不稳定，而传统的回流提取法、煎煮法等由于提取溶剂选择不 合理，造成提取率低，提取时间长和提取溫度高导致营养成分受破坏等问题，工艺尚未成 熟，故本发明通过改变现有的提取工艺，对工艺不断优化，研制出一种海狗肾精制方法。
[0023] 2、本发明W海狗肾为原料，采用酶提取技术，能较完整地保留了海狗肾肤类及氨 基酸成分的生物活性，营养成分高，克服了传统工艺普遍存在费工费时，浪费药材，质量不 稳定，提取率低，营养成分受破坏等缺点，且经特殊碱液处理除腥去异味，再配合复合调味 剂，口感好。
[0024] 3、本发明配W其他中药提取液，具有较好的补肾壮阳、益精补髓、健运脾胃、补益 气血、调和阴阳、防治虚损劳伤、阳瘦精衰、腰膝酸软的保健功效。
【具体实施方式】
[00巧]下面W实施例对本发明进行说明，但本发明并不局限于运些实施例。 阳0%] 实施例1
[0027] 海狗肾的精制方法，包括如下步骤：
[0028] 1)海狗肾前处理：称取海狗肾适量，清洗，渐水，去其阴茎骨，切片，干燥，粉碎；
[0029]2)酶解：选择渡萝蛋白酶，加纯净水7倍，加酶量为1. 0%，溫度45°C，调节抑7. 0， 在此条件下酶解化，加热灭酶活；
[0030] 3)脱腥去异味：加入1倍量0. 5%NazCOs溶液，静置20min，待分层后，舍弃下层浑 浊化2〇)3溶液层，加入2倍量水，静置，分层，舍弃下层浑浊溶液，重复此过程2次，得到澄明 度好，腥味小的海狗肾酶解液；
[0031] 中药提取液通过W下步骤得到：将W下重量份的构杞子15份、淫羊蕾20份、熟地 6份、川号15份、牛膝5份、覆盘子15份、寃丝子5份、泽泻10份、牡丹皮5份、黄柏12份、 肉桂5份、白巧10份、山药3份、杜仲7份、当归2份、巧等6份、己戟天1份、肉巧蓉8份、陈 橘皮1份、高良姜5份，按上述重量比例称取各药材，混合均匀，加8倍量水，浸泡30min，回 流提取，每次1小时，提取2次，合并提取液，过滤，离屯、，35(K)r/min，lOmin，取上清液，10°C W下低溫静置12h，过滤，得到；
[0032] 4)调配，灭菌：取海狗肾酶解液10%，中药组合物提取液20%，复合调味剂（葡萄 糖：低聚果糖=3:1)5%，加适量水，混合均匀，灭菌即可。 阳〇3引 实施例2
[0034] 海狗肾的精制方法，包括如下步骤：
[0035] 1)海狗肾前处理：称取海狗肾适量，清洗，渐水，去其阴茎骨，切片，干燥，粉碎；
[0036]2)酶解：选择渡萝蛋白酶，加纯净水8倍，加酶量为2. 0%，溫度40°C，调节P册.0， 在此条件下酶解地，加热灭酶活；
[0037]扣脱腥去异味：加入1. 5倍量0.5%胞2〇)3溶液，静置15min，待分层后，舍弃下层 浑浊NazCOs溶液层，加入3倍量水，静置，分层，舍弃下层浑浊溶液，重复此过程2次，得到澄 明度好，腥味小的海狗肾酶解液；
[0038] 中药提取液通过W下步骤得到：将W下重量份的构杞子30份、淫羊蕾8份、熟地 15份、川号6份、牛膝15份、覆盘子10份、寃丝子10份、泽泻5份、牡丹皮12份、黄柏5份、 肉桂12份、白巧3份、山药10份、杜仲2份、当归7份、巧等2份、己戟天8份、肉巧蓉1份、陈 橘皮5份、高良姜1份，按上述重量比例称取各药材，混合均匀，加9倍量水，浸泡30min，回 流提取，