一种养生补肾黄秋葵酒及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种养生酒。
【背景技术】
[0002] 中医认为肾为先天之本，内藏元阴元阳。肾虚多为长期不良的生活习惯积累而成， 随着生活和工作节奏的加快，人们所承受的压力也越来越大，健康水平逐年呈下降趋势，并 出现肾虚、气血不足等。肾虚分为阴虚和阳虚，多为长期积累成疾，切不可以急药猛补之，一 味壮阳会适得其反，使身体更加衰弱。
[0003] 酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气等作 用。将强身健体的养生保健品与酒〃溶〃于一体的养生保健酒，不仅配制方便、而且安全有 效。中高酒精度的白酒是一种良好的中等极性溶剂，可将保健食材中的有效成分如生物碱、 鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及色素等浸出，可养生保健、美容润肤;还可作病后调养和 日常饮酒使用而延年益寿。
【发明内容】
[0004] 针对上述技术问题，本发明提供一种养生补肾黄秋葵酒及其制备方法。本发明的 养生补肾黄秋葵酒由以下重量份的组分组成:黄秋葵提取物3~10份、枸杞提取物10~20 份、刺漠藜提取物3~10份、蜂胶1~5份、山药10~20份、肉灰蓉5~15份、当归3~10份、杜仲 3~10份、黄芪3~10份、酸枣仁3~10份、何首乌5~15份、白芍3~10份、石斛5~15份、山茱 萸3~10份、地黄3~10份、茯苓5~15份、泽泻3~10份、甘草10~20份、蜂蜜20~40份、白酒 1000 ~500份。
[0005] 进一步地，由以下重量份的组分组成：黄秋葵提取物5~8份、枸杞提取物12~18 份、刺蒺藜提取物5~8份、蜂胶2~4份、山药12~18份、肉苁蓉8~12份、当归5~8份、杜仲5 ~8份、黄苗5~8份、酸率仁5~8份、何首乌8~12份、白苟5~8份、石斛8~12份、山茱萸5~8 份、地黄5~8份、茯苓8~12份、泽泻5~8份、甘草12~18份、蜂蜜25~35份、白酒1200~1800 份。
[0006] 具体地，由以下重量份的组分组成:黄秋葵提取物6份、枸杞提取物15份、刺蒺藜提 取物6份、蜂胶3份、山药15份、肉苁蓉10份、当归6份、杜仲6份、黄芪6份、酸枣仁6份、何首乌 10份、白芍6份、石斛10份、山茱萸6份、地黄6份、茯苓10份、泽泻6份、甘草15份、蜂蜜30份、白 酒1500份。
[0007]其中，所述白酒的酒精度为40~60%。
[0008] 本发明的养生补肾黄秋葵酒的制备方法包括以下步骤：
[0009] (1).将山药、肉苁蓉、当归、杜仲、酸枣仁、何首乌、白芍、石斛、山茱萸、地黄、茯苓、 泽泻与甘草洗净、灭菌、烘干后切片；
[0010] (2).将步骤(1)制得的切片与黄秋葵提取物、枸杞提取物、刺蒺藜提取物、蜂胶、蜂 蜜加入白酒中，搅拌使蜂胶和蜂蜜溶解；
[0011] (3).将步骤⑵制得的药酒加入到经过灭菌的酒坛中，密封，15~25 °C下储存40~ 60天。
[0012]具体地，所述黄秋葵提取物的制备方法为:将黄秋葵嫩荚洗净后放入90~100 °C热 水中3~5min后取出，冷却至室温，加入5倍重量的水中磨成浆液状，3000~5000r/min离心1 ~3min后弃去不溶物，上清液即为所述黄秋葵提取物。
[0013]具体地，所述枸杞提取物的制备包括以下步骤：
[0014] (1).将枸杞晒干粉碎，将枸杞粉末加5倍重量的提取液a中回流0.5~3h，冷却至室 温后弃去溶剂，
[0015] (2).将步骤（1)所剩残渣加入3倍重量的乙醇中回流1~3h，冷却至室温后弃去溶 剂，
[0016] (3).将步骤(2)所剩残渣加入10倍重量水中，加入氢氧化钠调节溶液pH值至9~ 11，75~90°C下超声提取30min~2h，共提取2次，合并提取液提取液，加入乙醇使其沉淀，
[0017] (4).将沉淀滤出，加水完全复溶后加入氢氧化钠调节溶液pH值至8.0,加入1/20体 积量的质量分数为30 %的过氧化氢溶液，60°C下搅拌0.5~lh，冷却后加乙醇复沉淀，将所 得沉淀干燥即得所述枸杞提取物。
[0018] 其中，所述提取液a为石油醚与丙酮体积比为1:1的混合溶液。
[0019] 具体地，所述刺蒺藜提取物的制备包括如下步骤：
[0020] (1).将刺蒺藜果实晒干后粉碎，加入5倍重量的体积百分比为50~80 %的乙醇溶 液中回流1~2h，放冷至室温，离心后取上清液；
[0021] (2).将步骤（1)制得的上清液流经大孔吸附树脂柱进行吸附，上柱后依次用3~5 个柱床体积的水和3~5个柱床体积的体积百分比为10~30%的乙醇溶液洗去颜色，然后用 体积百分比为60~90 %的乙醇溶液洗脱，收集洗脱液，干燥成浸膏，即得。
[0022] 具体地，所述大孔吸附树脂为HPD300大孔树脂。
[0023]本发明的组分中：
[0024]黄秋葵含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素 A 660国际单位。维生素 B1， 0.2毫克、维生素 B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，并且含有大 量的粘滑汁液，其汁液中含有混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等成分，其果胶为可溶性纤 维，具有健肠胃、滋补阴阳的功效。
[0025] 枸杞滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎 黄，目昏不明。对免疫力有促进作用，同时具有免疫调节作用;可提高血睾酮水平，起强壮作 用;对造血功能有促进作用;对正常健康人也有显著升白细胞作用;还有抗衰老、抗突变、抗 肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压作用。每100克枸杞中含钙112.50mg，粗纤维 7 · 78g，碳水化合物57 · 82g，磷203 · 10mg，粗脂肪7 · 14g，抗坏血酸18 · 4g，铁8 · 42mg，粗蛋白 12.10g，尼克酸4.32g，硫胺素0.153mg，核黄素1.27mg，胡萝卜素7.38g，糖质46.50mg。
[0026] 刺蒺藜含有蒺藜甙即银椴甙，山柰酚，山柰酚-3-葡萄糖甙，山柰酚-3-芸香糖甙， 槲皮素，维生素 C，还含薯蓣皂甙元、过氧化物酶等。刺蒺藜总皂苷可促进幼年小鼠的性器官 发育，说明其具有促性腺激素样作用，其药理作用为先刺激下丘脑释放促性腺激素释放因 子，后者再通过垂体前叶实现。
[0027] 山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、 去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛 皮，生捣贴肿、硬毒能治"。山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质， 且含量较为丰富，具有滋补作用，为食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用。
[0028] 肉苁蓉味甘、咸，性温;归肾；大肠经。补肾阳；益精血;润肠道。主肾阳虚衰;精血不 足之阳痿;遗精；白浊;尿频余沥;腰痛脚弱;耳鸣目花;月经衍期;宫寒不孕;肠燥便秘等。
[0029] 何首乌味苦、甘、涩，性微温;入肝、肾经。养血滋阴；润肠通便;截疟;祛风;解毒。主 血虚头昏目眩；心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白；耳鸣；遗精;肠燥便秘;久疟体 虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。
[0030] 石斛味甘、性微寒，归胃，肾经。益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃 阴不足，食少于呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨萎软。
[0031] 茯苓味甘、淡，性平;归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮 眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
[0032] 与现有技术相比，本发明的养生补肾黄秋葵酒配方合理，滋阴如茯苓、山药等成分 与壮阳如肉苁蓉、刺蒺藜等成分相结合，相得益彰。通过氧化脱色和大孔树脂脱色，使酒的 颜色更加清亮，美观。黄秋葵、刺蒺藜和枸杞提取物的添加可以进一步加强本发明的效果。 诸药配合，整个组方合理、严谨，能够明显补肾阴，壮肾阳，促使肾脏自主生精，使精气充盈， 元气不断。具有很好的滋养身体和补肾之功效。
[0033]为了更好地理解和实施，下面详细说明本发明。
【具体实施方式】
[0034] 实施例1:黄秋葵提取物的制备
[0035] 将lkg黄秋葵嫩荚洗净后放入3kg90~100°C热水中3~5min后取出，冷却至室温， 加入5倍重量的水中磨成浆液状，3000~5000r/min离心1~3min后弃去不溶物，上清液即为 所述黄秋葵提取物。
[0036] 实施例2:黄秋葵提取物的制备
[0037] 将2kg黄秋葵嫩荚洗净后放入8kg90~100°C热水中3~5min后取出，冷却至室温， 加入5倍重量的水中磨成浆液状，3000~5000r/min离心1~3min后弃去不溶物，上清液即为 所述黄秋葵提取物。
[0038] 实施例3:黄秋葵提取物的制备
[0039]