一种近野生鲜铁皮石斛浸膏的配方及其制法_3

文档序号:9897701阅读:来源:国知局
件:溫度25 ± rC,500~1000 Lux光照12小时/日;
[0091] (3)、分化、壮苗:培养40天后:添加 1.0~3.0mg/L BA、0.1 ~0.3mg/L NAA;培养60 天后:添加〇.1~〇.3111邑/184、1.0~3.〇111邑/1酷八;
[0092] (4)、移栽处理:有机肥:蚕沙55 %~65 %、杉树皮45 %~55 %起堆,覆盖薄膜,自然 发酵90天;大棚:溫度25 ± 3 °C、湿度40 %~75 %、光照时间8~12小时;苗床:铺设有机肥,厚 度10~20cm;将瓶苗移栽至驯化苗床,设定5~IOmin A自动诱水;
[0093] (5)、活树选择:直径20~40cm的要树或梨树100~150棵/亩;
[0094] (6)、采摘:选择生长3年W上的植株。
[00M] 鲜萃具体步骤如下:
[0096] (1)、洗净:近野生铁皮石解采摘后,去叶,纯化水1:20~30漂洗30~60min,再用纯 化水冲洗3遍;
[0097] (2)、灭菌:将洗净铁皮石解置蒸青机内,用95~105°C的蒸汽灭菌5~lOmin,冷却;
[0098] (3 )、切段:将灭菌好的铁皮石解切成0.5~1.5cm的小段;
[0099] (4)、研磨:将铁皮石解段置研磨机内,按1:8~12加入纯化水,研磨成细度为250~ 300WI1的鲜汁液;
[0100] (5)、过滤:研磨后的铁皮石解鲜汁液进行真空抽滤,分别为粗滤和精滤,粗滤介质 为80~100的尼龙纱布,精滤介质为200目尼龙纱布,滤液备用,滤渣转到提取工序。
[0101] 提取浓缩具体步骤如下:玛咖粉、西洋参、巧等与铁皮石解滤渣合并提取:10~12 倍水,W玛咖粉、西洋参与巧等的总重量计;煮沸提取3次,每次化,提取液过200目筛网,合 并滤液减压浓缩至相对密度为1.1~1.2。
[0102] 本发明的有益效果为:本发明W近野生铁皮石解、玛咖、西洋参、巧等为主要原料, 铁皮石解滋阴生津、补五脏虚劳,为君;玛咖缓解疲劳,强健体魄,且有壮阳功效,西洋参补 气养阴,清热生津,为臣,可助铁皮石解滋阴壮阳,阴阳双补;辅W巧等利水健脾,再次助力 铁皮石解功效的发挥。本方利用各个组分的功效特点,达到滋阴壮阳、增强免疫、缓解疲劳、 延缓衰老、调节内分泌及改善屯、血管功能等多重功效,非常适合亚健康人群的保健与养生。
[0103] 在工艺方面,本发明应用"鲜萃"技术将近野生铁皮石解中的多糖、甘露糖、维生 素、毛兰素、氨基酸及叶绿素等成分充分提取,大大提升了名贵药材铁皮石解的利用价值; 其次,由于直接用鲜铁皮石解加工,省区了铁皮石解干燥过程的成本,也避免了铁皮石解因 干燥溫度过高而导致营养成分流失的风险;再次,应用"鲜萃"工艺可使产品保留新鲜铁皮 石解的色泽、气味和口感,更能体现出产品的天然价值。再结合传统中药膏剂熬制工艺,充 分发挥出各组分的药效价值。本发明从原料的选择、组方配伍、加工工艺等方面较之市场同 类产品均有明显优势,有着良好的市场前景。
【附图说明】
[0104] 图1是近野生铁皮石解培育工艺流程图;
[0105] 图2是近野生铁皮石解鲜萃工艺流程图;
[0106] 图3是提取浓缩工艺流程图;
[0107] 图4是近野生鲜铁皮石解浸膏制备工艺流程图。
[0108] 其中,图1中:1*灭菌条件、灭菌效果控制;巧培养基及组培条件控制;3*分化条件 控制;4*壮苗条件控制;5*有机肥基质、大棚环境控制;6*树种选择、栽种方式、病虫防护控 审Ij; 7*义摘年限、义摘季节巧制。
[0109] 图帥:1*灭菌溫度、时间控制;巧研磨加水量、细度控制;3*过滤精度控制。
[0110] 图3中:1*加水量、提取时间、提取次数控制;巧浓缩溫度、料液相对密度控制。
[011U 图4中:1熬制过程溫度控制,膏体微沸,揽拌充分;2收膏时的密度控制准确,确保 低聚木糖溶解充分。
【具体实施方式】
[0112] 下面通过【具体实施方式】对本发明作进一步阐述,实施例将帮助更好地理解本发 明,但本发明并不仅仅局限于下述实施例。
[0113] 本发明设及的内容包括铁皮石解原料的培育、产品配方及制备工艺,各项优势如 下:
[0114] 1近野生铁皮石解来源优势
[0115] 市场多数铁皮石解均来源于大棚种植,且在种植过程中使用化肥和农药,甚至生 长素,使铁皮石解的安全性得不到保障。本发明使用的近野生铁皮石解通过GAP和有机产品 认证,铁皮石解多糖含量高达39.6%,高出药典标准58.4%,还检测出了毛兰素(含量为 14.2mg/100g),且通过有机产品认证;因此本发明所应用的近野生铁皮石解无论是质量还 是安全性,均高于同类产品。
[0116] 近野生铁皮石解培育环节是本发明的基础,其过程包括种质筛选、组培、分化、壮 苗、活树栽培、采摘等,具体见表一。
[0117]表一近野生铁皮石解培育过程及其关键参数
[0119] 2配方优势
[0120] 本发明配方为铁皮石解、玛咖粉、西洋参、巧等、山竹果粉、低聚木糖,市场同类产 品多为铁皮石解、西洋参、葡萄糖或白砂糖等组合,本发明有明显的差异化,同时还适合糖 尿病人服用,有更好的市场前景。
[0121] 各组分比例详见表二。
[0122] 表二近野生鲜铁皮石解浸膏配方及其配比
[0124] 3工艺优势
[0125] 本发明应用的"鲜萃"工艺是将近野生铁皮石解经蒸青灭菌(利用蒸青机进行5~ IOmin蒸汽灭菌)后,用研磨机进行超微研磨,再进行200目抽滤,滤液备用。铁皮石解滤渣与 配方量的玛咖粉、西洋参、巧等混合进行提取,提取液过滤浓缩备用。将铁皮石解鲜萃液、药 材浓缩液置制膏锅内,加热揽拌熬煮,当膏体相对密度浓缩至1.2~1.3(65°C )时,再将低聚 木糖加入其中,揽拌使其溶解,收膏。该工艺的优势为:①铁皮石解多糖提取转化率(实际提 取量与理论含量比)可达90 % W上,而传统的直接水煎煮提取转化率仅为60 %~70% ;②铁 皮石解的营养成分最大程度保留,维生素C含量为85mg/100g(是传统煎煮提取工艺的28 倍)、叶绿素含量65mg/100g(传统煎煮工艺的叶绿素几乎全部被破坏)、蛋白质含量也可达 到9.3% (约为传统煎煮提取工艺的1.5~1.8倍);③应用传统的浸膏熬制工艺,使各个组分 充分融合,药效相互补充,浸膏剂具有其他剂型都无法比拟的滋补功效。
[0126] 本发明工艺过程包括近野生铁皮石解鲜萃、药材提取浓缩、熬制、收膏、分装、包 装,具体工艺及参数如表=。
[0127] 表=近野生鲜铁皮石解浸膏制备工艺及其参数
[0130] (一)近野生铁皮石解培育
[0131] 1种源筛选
[0132] 雁荡山是铁皮石解的发源地,《本草从新》对铁皮石解的产地也有明确的记载"溫 州最上,广西次之,广东最下",雁荡山坐落在溫州境内,是铁皮石解的主产区,其品质受到 了历代医家的推崇。乐清地处雁荡山麓,当地村民采挖铁皮石解有数百年历史,为利于铁皮 石解的保存,他们还将其烘干,卷曲成弹黃状,经代代相传并改进,也就形成了现代的一一 铁皮枫斗!出产于运里的铁皮石解或铁皮枫斗被行业内称为"道地药材"。本发明遵循中药 材道地产区的特点,铁皮石解的种源选择雁荡山的野生品种。
[0133] 2 组培
[0134] 铁皮石解的生长主要受光照和溫度等因素的影响,在12h/d为光照周期下,此时植 物的叶绿素含量和净光合速率较高,生长与繁殖能力较强。选择1/2~1MS、15~25%马铃馨 水提液、6~10%香蕉泥作为培养基,并在12rC、l. IMpa的灭菌条件下对培养基进行灭菌。
[0135] 选择种源铁皮石解的茎,去叶,在无菌操作台上用75%的乙醇对铁皮石解茎进行 表面消毒,去掉灰尘,再用1 %的化C12灭菌5~IOmin,用无菌水冲洗S次,如此重复进行3次 灭菌,在灭菌过程中要不断摇晃,使其充分灭菌。
[0136] 将已经灭菌的石解茎,在无菌条件下切成带有一个茎节的茎段,接种于诱导培养 基中,溫度25 ± rC,500~2000LUX光照12h/日,诱导出芽,将芽再诱导出原球茎。
[0137] 3分化、壮苗
[013引培养40~43天后,添力日1.0~3.0mg/L BA、0.1~0.3mg/L NAA,培养58~62天后,添 加0.1~0.3mg/L BA、1.0~3. Omg/L NAA,使原球茎分化、壮苗,经
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