基磷酸酯/盐，例如可提及单烷基磷酸酯/盐和二烷基 磷酸酯/盐，诸如月桂酰单磷酸酯/盐，如由Kao Chemicals以名称MAP20?出售的产品，十二 烷基磷酸的钾盐；单酯和二酯（主要是二酯）的混合物，诸如由Cognis以名称CRAFOL AP-31 ?出售的产品；辛基磷酸的单酯和二酯的混合物，诸如由Cogn i s以名称CRAFOL AP-20?出售的产品；磷酸和乙氧基2-丁基辛醇（7摩尔E0)的单酯和二酯的混合物，如由 Condea以名称ISOFOL 127E0-PH0SPHATEESTER?出售的产品；C12-C13烷基磷酸钾，如以 参考号ARLATONE MAP 230K-40?出售的产品；三乙醇胺C12-C13烷基磷酸酯/盐，诸如由 Uniqema以名称ARLAT0NE \1ΛΡ230Τ-60?出售的产品；月桂酰磷酸钾，如由Rhodia Chimie 以名称DERMALCARE MAPXC-99/09?M丨售的产品。
[0050] C8-C24烷基聚葡萄糖苷尤其可以是从C8-C24烷基聚葡萄糖苷获得的柠檬酸酯/ 盐、酒石酸酯/盐、碳酸酯/盐和甘油醚。例如，可提及椰油酰基聚葡萄糖苷（1，4)酒石酸酯的 钠盐，如由Cesalpinia以名称EUCAROL AGE-ET?出售的产品；椰油酰基聚葡萄糖苷（1，4) 柠檬酸酯的钠盐，如由Cesalpinia以名称EUCAROL AGE-EC?出售的产品。
[0051] 皂类可获自经碱性试剂部分或完全皂化（中和）的脂肪酸。这些是碱金属或碱土金 属或有机碱的皂类。作为脂肪酸，可使用包括8至30个碳原子、优选包括8至22个碳原子的饱 和、直链或支链脂肪酸。该脂肪酸具体可选自棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、月桂酸，和它们的 混合物。
[0052] 作为碱性试剂，例如可使用碱金属的氢氧化物(氢氧化钠和氢氧化钾或苛性钾）、 碱土金属(例如镁)的氢氧化物、氢氧化铵，或有机碱，诸如三乙醇胺、N-甲葡糖胺、赖氨酸和 精氨酸。
[0053] 上述皂类尤其可以是碱金属脂肪酸盐，碱性试剂是碱金属氢氧化物，优选是氢氧 化钾或苛性钾(KOH)。
[0054] 碱性试剂的量应足以使脂肪酸至少部分被中和。
[0055] 尤其可提及月桂酸钠或月桂酸钾、肉豆蔻酸钾、棕榈酸钾、硬脂酸钾、椰油酸钾，或 原位形成的KOH的其它硬脂酸盐。
[0056]大豆油衍生物或它们的盐具体是来源于大豆油(其INCI名称是"大豆油"（glycine soya oil或soybean oil))的具有8至30个碳原子的脂肪酸和具有8至30个碳原子的脂肪酸 盐，并且具体是碱金属(诸如似、1^、1(，优选似或1〇的盐;和来源于大豆的具有8至30个碳原 子的脂肪酸的盐，诸如大豆酸钾，例如由Noveon出售的产品。
[0057]作为C6-C30酰基氨基酸，例如可提及：
[0058] C6-C30酰基甘氨酸酯/盐，诸如椰油酰基甘氨酸钠，如由Ajinomoto以名称AMILITE GCS-12出售的产品，和椰油酰基甘氨酸钠，如由Ajinomoto以名称AMILITE GCK-12出售的产 品；
[0059] C6-C30酰基谷氨酸酯/盐，诸如椰油酰谷氨酸二钠，如由Ajinomoto以名称AMIS0FT ECS-22SB出售的产品；硬脂酰谷氨酸钠和硬脂酰谷氨酸二钠，如由Ajinomoto以名称 AMIS0FT HS21 P和HSll Pf出售的产品；以及月桂酰谷氨酸钠，如由Ajinomoto以名称 AMIS0FT LSll出售的产品；
[0060] C6-C30酰基肌氨酸酯/盐，诸如月桂酰肌氨酸钠，如由Seppic以名称ORAMIX L 30 出售的产品；肉豆蔻酰肌氨酸钠，如由Nikko 1以名称NIKKOL SARCOSINATEMN?出售的产 品；棕榈酰肌氨酸钠，如由Nikkol以名称NIKKOL SARC0SINATEPN?出售的产品；和椰油酰 基肌氨酸钠，如由Zschimmer&Schwarz以名称PR0TELAN LS 9011/C出售的产品；
[00611 C6-C30酰基丙氨酸酯/盐，诸如N-月桂酰-N-甲基酰胺丙酸钠，诸如由Nikkol以名 称SODIUM NIKKOL ALANINATE LN30?出售的产品或由Kawaken以名称ALANONEALE?出售 的产品；和N-月桂酰N-甲基丙氨酸三乙醇胺，如由Kawaken以名称ALAN0NE ALTA?出售的 广品；
[0062] C6-C30酰基天冬氨酸酯/盐，如三乙醇胺N-月桂酰天冬氨酸酯/盐和三乙醇胺N-肉 豆蔻酰酯/盐的混合物，如由Mitsubishi以名称ASPARACK?出售的产品。
[0063] 还可提及月桂酰燕麦氨基酸的钠盐，诸如由Seppic出售的PR0TE0L 0ΑΤ，或INCI名 称为椰油酰基氨基酸钠的化合物，诸如来自S印pic的PROTEOL SAV50S。
[0064] 还可提及(Ciq-C22)酰基谷氨酸的碱金属盐，优选(C 12-C2q)酰基谷氨酸的碱金属盐， 例如(C16-C18)酰基谷氨酸的碱金属盐。碱金属盐例如是钠盐、钾盐和锂盐，优选钠盐。
[0065] 这些尤其可以是硬脂酰谷氨酸的碱金属盐、月桂酰谷氨酸的碱金属盐、C16酰基谷 氨酸的碱金属盐、肉豆蔻酰谷氨酸的碱金属盐、椰油酰谷氨酸的碱金属盐或氢化牛脂酰基 谷氨酸的碱金属盐中的一种。
[0066] 优选地，它是选自硬脂酰谷氨酸钠、硬脂酰谷氨酸二钠、硬脂酰谷氨酸钾、月桂酰 谷氨酸钠、月桂酰谷氨酸二钠、月桂酰谷氨酸钾、椰油酰基谷氨酸钠、氢化牛脂酰基谷氨酸 钠和它们的混合物的离子型表面活性剂，并且优选是硬脂酰谷氨酸钠。
[0067] 乳酸衍生物或它们的盐可选自（C6-C30)酰基乳酸（lactylic acid)，它们的盐(乳 酰乳酸盐)诸如硬脂酰乳酰乳酸盐，例如由Oleon NV以名称RADIAMULS SL 2980出售的产 品；硬脂酰乳酰乳酸钠，例如由Oleon NV以名称RADIAMULS SL 2990提供的产品，由 Karlshamns AB以名称AKOLINE SL提供的产品，由Uniquema以名称PRIAZUL 2134提供的产 品，或由Dr Straetmans以名称DERMOFEEL SL提供的另一产品；异硬脂酰乳酰乳酸钠，如由 Uniquema以名称PRIAZUL 2133出售的产品；山嵛酰乳酰乳酸钠，例如由Rita Corporation 以名称PATIONIC SBL出售的产品；椰油酰基乳酰乳酸钠，诸如由Rita以名称PATIONIC SCL 出售的产品；油酰乳酰乳酸钠；月桂酰乳酰乳酸钠(来自Caravan的PATIONIC 138C);己酰乳 酸酰乳钠(来自Abitec的CAPMUL S8L-G)。
[0068]还可提及椰油酰基两性乙酸钠、甘油、月桂酰葡萄糖苷、椰油酰基谷氨酸钠、月桂 酰葡萄糖苷羧酸钠的混合物，如由Cogni s以参考号PLANTAPON SF出售的产品。
[0069] 具体地，上述阴离子表面活性剂选自由脂肪羧酸酯/盐、（C6-C30)烷基肌氨酸酯/ 盐、（C6-C30)烷基磷酸酯/盐、（C6-C30)烷基谷氨酸酯/盐、（C6-C30)酰基谷氨酸酯/盐，和它 们的混合物组成的组。
[0070] 根据实施方式，上述表面活性剂是选自由椰油酰谷氨酸二钠、月桂基肌氨酸钠和 它们的混合物组成的组中的阴离子表面活性剂。
[0071] 根据实施方式，上述表面活性剂是椰油酰谷氨酸二钠或月桂基肌氨酸钠。
[0072] 根据本发明，上述表面活性剂可以是非离子型表面活性剂。
[0073] 上述非离子型表面活性剂例如可选自（C6-C30)烷基聚葡萄糖苷(APG)、（C6-C30) 烷基聚戊糖苷、（C6-C30)烷基聚木糖苷、麦芽糖(C6-C30)酯、蔗糖(C6-C30)酯、聚甘油(C6-C30)脂肪酸、氧化烯糖酯、（C6-C30)脂肪酸和聚乙二醇的酯、（C6-C30)脂肪酸和山梨醇的 酯、葡糖胺的衍生物(诸如乙基-2己基氧-羰基N-甲基葡糖胺），和它们的混合物。
[0074]作为烷基聚葡萄糖苷，优选使用如下的烷基聚葡萄糖苷:含具有6至30个碳原子、 优选8至16个碳原子的烷基，并且含优选包括1.2至3个糖单元的亲水基团（葡萄糖苷）。例如 可提及:癸基葡萄糖苷(烷基-C9/C11-聚葡萄糖苷（1.4))，如由Kao Chemicals以名称MYDOL 10?出售的产品，由Cogn i s以名称PLANTAREN 2000IJP⑧出售的产品，和由Seppi c以名称 ORAMIX NSlO⑧出售的产品；辛基/癸基葡萄糖苷，如由Seppic以名称ORAMIX CGl 10?出售 的产品或由Cogni s以名称PLANTACARE 81OP出售的产品；月桂酰葡萄糖苷，如由Cogni s以名 称PLANTAREN 1200N?和PLANTACARE1200?出售的产品；和椰油基葡萄糖苷，如由Cogni s 以名称PLANTACARE818/UP?出售的产品；可选地与鲸蜡硬脂醇混合的鲸蜡硬脂酰葡萄糖 苷，例如由Seppic以名称MONTANOV 68出售的产品，由Goldschmidt以名称TEGO-CARE CG90 出售的产品和由Henke 1以名称EMULGADE KE3302出售的产品；花生醇葡萄糖苷，例如由 Seppic以名称MONTANOV 202出售的花生醇和山嵛醇和花生醇葡萄糖苷的混合物的形式;椰 油酰基乙基葡萄糖苷，例如由Sepp i c以名称M0NTAN0V82出售的与鲸蜡醇和硬脂醇的混合物 (35/65)的形式;C12-C20烷基葡萄糖苷，诸如由Seppic以参考号MONTANOV L出售的与C14-C22脂肪醇的混合物的那些产品。
[0075]上述氧化烯糖酯尤其是脂肪酸的聚乙二醇醚和糖酯。这些氧化烯糖酯例如可选自 氧乙稀葡萄糖酯（诸如PEG-120)、甲基葡萄糖二油酸酯（如由Amerchol以名称Glucamate DOE 120出售的产品）。
[0076]脂肪酸和聚乙二醇的酯优选是包括8至100个环氧乙烷单元的C16-C22脂肪酸酯。
[0077]上述酯的脂肪链尤其可选自硬脂基、山嵛基、花生醇基、棕榈基、鲸蜡基单元和它 们的混合物，诸如鲸蜡硬脂基，优选硬脂基链。
[0078] 环氧乙烷单元的数目可在8至100的范围内，优选在10至80的范围内，更好在10至 50的范围内。根据本发明的特定实施方式，该数目可在20至40的范围内。
[0079]作为脂肪酸和聚乙二醇的酯的实例，可提及分别包括20、30、40、50、100个环氧乙 烷单元的硬脂酸酯，诸如由CRODA分别以名称Myrj 49P(聚乙二醇硬脂酸酯20E0; CTFA名称： PEG-20硬脂酸酯）、Myrj 51、Myrj 52P(聚乙二醇硬脂酸酯40E0;CTFA名称：PEG-40硬脂酸 酯）、Myrj 53、Myrj 59P出售的产品。
[0080] C16-C22脂肪酸和山梨醇的酯尤其是(：16-(：22酸和山梨醇的酯，并且由至少一种脂肪 酸与山梨醇的酯化作用形成，其中至少一种脂肪酸包括至少一种饱和或不饱和的各自具有 16至22个碳原子的直链烷基链。这些酯尤其可选自山梨醇的硬脂酸酯、山嵛酸酯、廿酸酯、 棕榈酸酯、油酸酯和它们的混合物。优选使用山梨醇的硬脂酸酯和棕榈酸酯，优选山梨醇硬 脂Ife醋。
[0081] 作为可在根据本发明的组合物中使用的山梨醇酯的实例，可提及：山梨醇单硬脂 酸酯(CTFA名称：山梨醇硬脂酸酯），如由Croda以名称Span 60出售的产品；山梨醇三硬脂酸 酯，如由Croda以名称Span 65V出售的产品；山梨醇单棕榈酸酯(CTFA名称：山梨醇棕榈酸 酯），如由Croda以名称Span 40出售的产品；山梨醇单油酸酯，如由Croda以名称Span 80出 售的产品；山梨醇三油酸酯，如由Uniquema以名称Span 85V出售的产品。优选地，所使用的 山梨醇酯是山梨醇三硬脂酸酯。
[0082] 鹿糖和脂肪酸的酯优选选自由鹿糖(sucrose,saccharose)和脂肪酸的反应所产 生的酯，其中脂肪酸包括10至24个碳原子，优选包括12至20个碳原子，更好包括12至18个碳 原子，且更好包括12至16个碳原子。
[0083]上述包括10至24个碳原子的脂肪酸可以是直链或支链的，饱和或不饱和的。
[0084] 上述脂肪酸可选自油酸、月桂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、硬脂酸、亚油酸、癸酸，或它们 的混合物。
[0085] 根据实施方式，蔗糖和脂肪酸的酯选自由蔗糖和脂肪酸的反应