一种具有降血脂作用的碱性植物盐及其制备方法
【专利摘要】本发明提供一种具有降血脂作用的碱性植物盐，所述碱性植物盐，原料包括盐地碱蓬植物盐、冰藻提取物、红珊瑚海藻提取物、芹菜粉、燕麦提取物、郁李仁提取物、大豆分离蛋白、大麦苗粉、卡姆果粉、黄精多糖；本发明还提供上述碱性植物盐的制备方法。本发明制备的碱性植物盐，具有明显的降血脂效果，对于高血脂模型大鼠，灌胃服用本发明碱性植物盐30天后，甘油三酯含量降低至1.16?1.37 mmol/L；总胆固醇含量降低至2.00?2.36 mmol/L；高密度脂蛋白含量升高至0.90?1.12 mmol/L；低密度脂蛋白含量降低至2.14?3.58 mmol/L。
【专利说明】
一种具有降血脂作用的碱性植物盐及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及一种具有降血脂作用的碱性植物盐及其制备方法，属于植物盐技术领 域。
【背景技术】
[0002] 血中胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低，现 代医学称之为血脂异常，是中老年代谢疾病的常见病、多发病，是引起冠心病、动脉硬化、脑 血栓和脑出血的主要因素。近几年由于高热量饮食，加之活动量减少，高血脂趋于年轻化， 威胁着人们的健康，已引起普遍关注。
[0003] 目前，降血脂的药物品种繁多，主要分为中药和西药两大类。西药副作用大，如他 汀类和贝特类的降脂药都有可能引起肌炎或脑卒。中药降脂类药物品种多，但普遍存在药 品成分杂，制作过程中需要浸泡、煮沸、提取、过滤、浓缩或添加辅料，且制作缺乏监管，致使 质量不可靠。
[0004] 现有的降血脂药物存在以下不足： (1) 对高血脂患者的甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白含量降低程度较小，且治疗周 期长； (2) 对高密度脂蛋白含量异常，无明显改善效果； (3) 对高血脂的主要症状头痛、眩晕、心悸、烦躁、气短、乏力无明显的改善效果。
【发明内容】
[0005] 为解决现有技术中存在的技术问题，本发明提供一种具有降血脂作用的碱性植物 盐及其制备方法，以实现以下发明目的： (1) 本发明制备的碱性植物盐，对高血脂患者的甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白含 量具有明显的降低作用； (2) 本发明制备的碱性植物盐，具有升高高密度脂蛋白含量的作用； (3 )本发明制备的碱性植物盐，对高血脂的主要症状头痛、眩晕、心悸、烦躁、 气短、乏力具有明显的改善效果。
[0006] 为解决上述技术问题，本发明采取的技术方案如下： 一种具有降血脂作用的碱性植物盐，所述碱性植物盐，原料包括盐地碱蓬植物盐、冰藻 提取物、红珊瑚海藻提取物。
[0007] 以下是对上述技术方案的进一步改进： 所述碱性植物盐，原料还包括以下组分:芹菜粉、燕麦提取物、郁李仁提取物、大豆分离 蛋白、大麦苗粉、卡姆果粉、黄精多糖。
[0008] 所述碱性植物盐，以重量份计，包括以下原料组分： 盐地碱蓬植物盐120-140份、冰藻提取物10-15份、红珊瑚海藻提取物12-18份、芹菜粉 6-15份、燕麦提取物7-13份、郁李仁提取物11-18份、大豆分离蛋白5-10份、大麦苗粉10-15 份、卡姆果粉12-17份、黄精多糖6-13份。
[0009] 所述盐地碱蓬植物盐，钠离子含量为15.72-15.95%;多糖含量为13.5-13.7%，Se含 量为0.38-0.41 mg/kg;Zn含量为78.56-80.26 mg/kg;Mn含量为 10.56-10.89 mg/kg;Fe含 量为698-709 mg/kg;Cu含量为2.64-2.86 mg/kg;精氨酸含量为 19.45-19.68 mg/g，谷氨酸 含量为 35.49-36.61 mg/g。
[0010] 所述燕麦提取物，β-葡聚糖含量为35%;所述大豆分离蛋白，蛋白含量为90%，水分 保持能力为14g水/g蛋白质，分离蛋白的吸油率为154%。
[00?1 ]所述卡姆果粉，每100克含蛋白质0.4g，碳水化合物5.9g，淀粉0.44g，糖份1.28g， 膳食纤维 l.lg，脂肪〇.2g，钙 15.7mg，铜0.2mg，铁 0.53mg，镁 12.4g，锰 2.1mg，钾83.9mg，钠 ll.lmg，锌 0.2mg，维生素 C 1882-2280mg。
[0012] -种具有降血脂作用的碱性植物盐的制备方法，所述方法，包括盐地碱蓬植物盐 的制备;所述盐地碱蓬植物盐的制备，包括酶解、脱色。
[0013] 所述酶解，枯草芽孢杆菌蛋白酶、菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶的重量配比优选为7_ 8:4-5:3-4〇
[0014] 所述酶解，pH为6.1-6.4;酶解时间为18〇-21〇11^11。
[0015] 所述脱色，采用硅藻土吸附层进行脱色，控制流速为25-28 ml/min;所述硅藻土吸 附层，厚度为85_88cm;所述娃藻土为经过550~580°C高温处理30~40min的娃藻土原矿粉， 其细度为100~120目。
[0016] 与现有技术相比，本发明的有益效果为： (1)本发明制备的碱性植物盐，进行动物实验，具有明显的降血脂效果，对于高血脂模 型大鼠，灌胃服用本发明碱性植物盐30天后，甘油三酯含量降低至1.16-1.37 mmol/L;总胆 固醇含量降低至2.00-2.36 mmol/L;高密度脂蛋白含量升高至0.90-1.12 mmol/L;低密度 脂蛋白含量降低至2.14-3.58 mmol/L;模型对照组大鼠，甘油三酯含量为2.15mmol/L;总胆 固醇含量为3.92 111111〇1/1;高密度脂蛋白含量为0.76 111111〇1/1;低密度脂蛋白含量为6.52 mmol/L〇
[0017] (2)本发明制备的碱性植物盐，进行临床试验，对于高血脂患者，服用本发明碱性 植物盐45天后，甘油三酯含量降低至1.45-1.66 mmol/L;总胆固醇含量降低至4.85-5.07 mmol/L;高密度脂蛋白含量升高至1.30-1.45 mmol/L;不接受治疗的对照组，甘油三酯含量 为2.80 mmol/L;总胆固醇含量为6.09 mmol/L;高密度脂蛋白含量为1.05 mmol/L。
[0018] (3)本发明制备的碱性植物盐，对高血脂的主要症状具有明显的改善效果，对于头 痛的改善有效率为68.9-75.8%;对于眩晕的改善有效率为58.9-64.7;对于心悸的改善有效 率为55.4-60.8%;对于烦躁的改善有效率为50.8-59.7%;对于气短、乏力的改善有效率为 67.5-72.9%〇
【具体实施方式】
[0019] 以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用 于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
[0020] 实施例1 一种具有降血脂作用的碱性植物盐 以重量份计，包括以下原料组分： 盐地碱蓬植物盐120份、冰藻提取物10份、红珊瑚海藻提取物12份、芹菜粉6份、燕麦提 取物7份、郁李仁提取物11份、大豆分离蛋白5份、大麦苗粉10份、卡姆果粉12份、黄精多糖6 份； 所述盐地碱蓬植物盐，钠离子含量为15.72-15.95%;多糖含量为13.5-13.7%，Se含量为 0.38-0.41 mg/kg;Zn含量为78.56-80.26 mg/kg;Mn含量为 10.56-10.89 mg/kg;Fe含量为 698-709 mg/kg;Cu含量为2.64-2.86 mg/kg;精氨酸含量为 19.45-19.68 mg/g，谷氨酸含量 S35.49_36.61mg/g〇
[0021] 所述燕麦提取物，葡聚糖含量为35%; 所述大豆分离蛋白，蛋白含量为90%，水分保持能力为14g水/g蛋白质，分离蛋白的吸油 率为154%; 所述卡姆果粉，每100克含蛋白质〇. 4g，碳水化合物5.9g，淀粉0.44g，糖份1.28g，膳食 纤维 1 · 1 g，脂肪0 · 2g，钙 15 · 7mg，铜0 · 2mg，铁0 · 53mg，镁 12 · 4g，锰2 · lmg，钾83 · 9mg，钠 ll.lmg，锌0.2mg，维生素 C 1882-2280mg; 实施例2-种具有降血脂作用的碱性植物盐 采用实施例1所述的各原料，只改变各原料的配比，改变为： 以重量份计，包括以下原料组分： 盐地碱蓬植物盐125份、冰藻提取物12份、红珊瑚海藻提取物15份、芹菜粉9份、燕麦提 取物11份、郁李仁提取物16份、大豆分离蛋白7份、大麦苗粉12份、卡姆果粉13份、黄精多糖9 份。
[0022] 实施例3-种具有降血脂作用的碱性植物盐 采用实施例1所述的各原料，只改变各原料的配比，改变为： 以重量份计，包括以下原料组分： 盐地碱蓬植物盐140份、冰藻提取物15份、红珊瑚海藻提取物18份、芹菜粉15份、燕麦提 取物13份、郁李仁提取物18份、大豆分离蛋白10份、大麦苗粉15份、卡姆果粉17份、黄精多糖 13份。
[0023] 实施例4 一种具有降血脂作用的碱性植物盐的制备方法 包括以下步骤： 步骤1、制备盐地碱蓬植物盐 包括以下步骤 (1)粉碎 将干燥后的盐地碱蓬进行粉碎，粉碎细度为250目。
[0024] (2)微波减压辅助热浸提 以料液比1:20，在频率为2300MHz，功率为5KW的微波和功率为2KW的水环栗作用下进行 热浸提，温度为80°C，真空度为0.04MPa，浸提时间4小时后，得浸提液。
[0025] (3)酶解 按浸提液放置于容器中，l〇〇rpm的转速搅拌，按浸提液重量的2.2 %加入复合酶，复合 酶含有枯草芽孢杆菌蛋白酶、菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶，重量配比为7-8:4-5: 3-4，调节pH 为6.1-6.4，提取酶解温度为50 °C，提取酶解180-2lOmin，完成后离心分离，收集上清液。 [0026]将收集的上清液煮沸10分钟或调节pH，灭酶，在5000rpm下离心10分钟，收集酶解 上清液。
[0027] (4)脱色 将酶解上清液进行超声处理12min，采用的超声波频率为15兆赫;超声处理后，静置7~ 9min，使提取液温度控制在17-19°C，过硅藻土吸附层，进行脱色，控制流速为25-28 ml/ min； 所述娃藻土吸附层，厚度为85_88cm;所述娃藻土为经过550~580 °C高温处理30~ 40min的硅藻土原矿粉，其细度为100~120目。
[0028] (5)除重金属 向脱色后的盐地碱蓬提取液中加入生物吸附剂，加入量为提取液质量的0.3~0.5%，提 取液温度控制在32~36°C，90rpm搅拌20小时； 所述生物吸附剂包括海藻酸钠6-8份、褐藻胶4-5份、微生物制剂3.5-4.0份； 所述微生物制剂包括鲁氏毛霉6 X 108个/g、藤黄微球菌3 X 108个/g、酿酒酵母3.5 X 1〇8个/g;上述微生物分别由菌种按常规培养方法培养制得； 所述鲁氏毛霉(Mucor rouxianus)菌种保藏号为CICC3155;藤黄微球菌(Micrococcus luteus)菌种保藏号为ACCC41016;酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae)菌种保藏号为 ACCC20089;上述菌种均来自市售。
[0029] (6)过滤、喷雾干燥 过滤除去微生物菌剂、其他杂质等得到盐地碱蓬植物盐提取液，进行喷雾干燥，进风温 度125°C，雾化压力50mm，进液速度25%，进风风量100%，制得盐地碱蓬植物盐。
[0030] 步骤2、称量 按照配方，称取各原料； 步骤3、制得碱性植物盐 将各原料组分进行混合，粉碎，经过消毒处理后制得本发明碱性植物盐。
[0031] 实施例5效果实验 本发明制备的碱性植物盐对大鼠模型血脂的影响 实验动物:30大鼠，体重160-17(^; 高脂饲料配方：由丙基硫氧嘧啶0.2%、2%的胆固醇、10%的猪油、0.1%的胆盐、15%的蔗 糖、8%的熟大豆粉、3%的全脂奶粉，其余为基础饲料组成。
[0032]实验方法： 大鼠进实验室后随机分为5组，即正常对照组、模型对照组、本发明组1-3,每组10只，称 重并编号； 正常对照组饲以基础饲料； 模型对照组和本发明组，饲以高脂饲料，实验周期为4周，实验过程中，每周检测甘油三 月旨、总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的含量； 4周后，正常对照组、模型对照组灌胃给予蒸馏水，本发明组1-3,分别给予给予本发明 实施例1-3所制备的碱性植物盐，经口给予450mg/kg BW(相当于人体推荐量10倍)剂量的碱 性植物盐，灌胃，每天1次，连续30天，30天后，检测血清中甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋 白和低密度脂蛋白含量;结果见表1。
[0033]表1本发明碱性植物盐对大鼠模型血脂的影响（算术平均值土SD)
二、临床试验 1、对象和方法： 选择符合以下条件的人群作为受试人群：半年内采血2次，两次血清总胆固醇(TC) 均彡5.2mmol/L或血清甘油三脂（TG)均彡1.65mmol/L的单纯血脂异常者，并且排除 以下人群： a、年龄在18岁以下或65岁以上者。
[0034] b、妊娠或哺乳期妇女，过敏体质或对本发明降血脂中药组合物过敏者。
[0035] c、合并有心、脑血管、肝、肾、消化道等严重疾病及精神患者。
[0036] d、短期内服用与降血脂功能有关的物品，影响到对结果判断者。
[0037] e、未按标准服用本发明降血脂中药组合物，资料不全影响功效或安全性判断者。
[0038] 采用本发明实施例1-3的制备的碱性植物盐作为受试样品，人体推荐用量为每 日3次，每次0.9g，连续45天。
[0039]选取符合条件的受实者共200人，随机分成4组，每组50人， 本发明组1:食用本发明实施例1制备的碱性植物盐； 本发明组2:食用本发明实施例2制备的碱性植物盐； 本发明组3:食用本发明实施例3制备的碱性植物盐； 对照组:不食用本发明碱性植物盐； 本发明组和对照组的其余饮食情况一致。
[0040] 2、观察指标： 以下观察指标实验前后各检查一次。
[0041] 1)安全性观察，包括： a、一般状况：包括精神、睡眠、饮食、大小便、血压等。
[0042] b、血、尿、便常规检查，包括：红细胞计数，血红蛋白，白细胞计数，尿常规、便常规 检查。
[0043] c、血液生化检查：血清白蛋白ALB，总蛋白TP，谷草转氨酶AST，谷丙转氨酶ALT，总 胆红素 TBIL，尿素 UREA，肌苷CRE，血糖GLU。
[0044] d、腹部B超，心电图，X线胸部透视（试验开始前进行） 2)功效性观察，包括： a、化验检查，包括： 检测血清总胆固醇（TC)、甘油三酯（TG)、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C)，观察血清 总胆固醇(TC)水平及降低百分率、甘油三酯(TG)水平及降低百分率、高密度脂蛋白胆 固醇(HDL-C)水平及上升幅度。
[0045] b、功效判定标准： 达到以下标准者认为有效：TC降低> 10% ;TG降低> 15% ;HDL-C上升> 0.104mmol/L。未达到该标准者认为无效。
[0046]观察血清总胆固醇有效率、甘油三酯有效率、高密度脂蛋白胆固醇有效率及总有 效率。
[0047] 3、实验结果 表2本发明碱性植物盐对人体血脂的影响(算术平均值±SD)
表3本发明碱性植物盐对人体高血脂主要症状的改善情况(算术平均值±SD)
除非特殊说明，本发明所述的比例均为质量比例，所述的百分数，均为质量百分数。 [0048]最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明， 尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可 以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。 凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的 保护范围之内。
【主权项】
1. 一种具有降血脂作用的碱性植物盐，其特征在于:所述碱性植物盐，原料包括盐地碱 蓬植物盐、冰藻提取物、红珊瑚海藻提取物。2. 根据权利要求1所述的一种具有降血脂作用的碱性植物盐，其特征在于:所述碱性植 物盐，原料还包括以下组分:芹菜粉、燕麦提取物、郁李仁提取物、大豆分离蛋白、大麦苗粉、 卡姆果粉、黄精多糖。3. 根据权利要求1所述的一种具有降血脂作用的碱性植物盐，其特征在于:所述碱性植 物盐，以重量份计，包括以下原料组分： 盐地碱蓬植物盐120-140份、冰藻提取物10-15份、红珊瑚海藻提取物12-18份、芹菜粉 6-15份、燕麦提取物7-13份、郁李仁提取物11-18份、大豆分离蛋白5-10份、大麦苗粉10-15 份、卡姆果粉12-17份、黄精多糖6-13份。4. 根据权利要求1所述的一种具有降血脂作用的碱性植物盐，其特征在于： 所述盐地碱蓬植物盐，钠离子含量为15.72-15.95%;多糖含量为13.5-13.7%，Se含量为 0.38-0.41 mg/kg;Zn含量为78.56-80.26 mg/kg;Mn含量为 10.56-10.89 mg/kg;Fe含量为 698-709 mg/kg;Cu含量为2.64-2.86 mg/kg;精氨酸含量为 19.45-19.68 mg/g，谷氨酸含量 S35.49_36.61mg/g〇5. 根据权利要求2所述的一种具有降血脂作用的碱性植物盐，其特征在于:所述燕麦提 取物，β-葡聚糖含量为35%;所述大豆分离蛋白，蛋白含量为90%，水分保持能力为14g水/g蛋 白质，分离蛋白的吸油率为154%。6. 根据权利要求2所述的一种具有降血脂作用的碱性植物盐，其特征在于:所述卡姆果 粉，每100克含蛋白质0.4g，碳水化合物5.9g，淀粉0.44g，糖份1.28g，膳食纤维I. Ig，脂肪 0 · 2g，|丐15 · 7mg，铜0 · 2mg，铁0 · 53mg，镁12 · 4g，猛2 · Img，钾83 · 9mg，钠11 · Img，锌0 · 2mg，维生 素 C 1882-2280mg。7. -种具有降血脂作用的碱性植物盐的制备方法，其特征在于:所述方法，包括盐地碱 蓬植物盐的制备;所述盐地碱蓬植物盐的制备，包括酶解、脱色。8. 根据权利要求7所述的一种具有降血脂作用的碱性植物盐的制备方法，其特征在于： 所述酶解，枯草芽孢杆菌蛋白酶、菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶的重量配比优选为7-8:4-5:3- 4〇9. 根据权利要求7所述的一种具有降血脂作用的碱性植物盐的制备方法，其特征在于： 所述酶解，pH为6.1 -6.4;酶解时间为180-21 Omin。10. 根据权利要求7所述的一种具有降血脂作用的碱性植物盐的制备方法，所述脱色， 采用硅藻土吸附层进行脱色，控制流速为25-28 ml/min;所述硅藻土吸附层，厚度为85-88cm;所述娃藻土为经过550~580 °C高温处理30~40min的娃藻土原矿粉，其细度为100~ 120 目。
【文档编号】A61K38/02GK105902581SQ201610242047
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年4月19日
【发明人】王胜
【申请人】王胜