专利名称：火腿肠剥皮刀的制作方法
技术领域：
本实用新型属于一种工具刀，特别是指一种火腿肠剥皮的专用刀。
背景技术：
目前，市场上的火腿肠外表层都裹着包装皮，包装皮一般采用韧性较强的塑料。食用时，需将包装皮剥掉。目前尚未发现用于火腿肠剥皮的专用刀。一般采用水果刀，用水果刀划破包装皮，再取出使用。水果刀划皮时深浅难以控制，容易造成肠肉的破碎，影响食用或美观。甚至容易造成刀子的划落，伤及手指，很不安全。
发明内容
本实用新型之目的，在于提供一种火腿肠剥皮的专用刀，其克服了现有技术上述之不足，结构简单合理，操作方便安全。
为达到上述之目的，本实用新型采取以下的技术方案本实用新型包括有刀片、刀杆及手柄等，其特征在于刀片在刀杆的一端，呈镰刀形，带有弯钩，刀杆上固定联接有托杆，托杆与刀片处于刀杆的同一侧。托杆垂直于刀杆，带有弧度，呈拱形。
本实用新型采取上述技术方案，具有以下的有益效果本实用新型使用时，将刀片外端的钩针刺入火腿肠的包装皮内，托杆与火腿肠相触，拉动手柄，刀片划破肠衣。由于有托杆的支撑与导向，刀片不会较深地刺入肠肉中，更不会划离跑偏，增强了使用的安全性。
以下结合附图和实施例对本实用新型进行详细说明
图1为本实用新型的结构示图。
具体实施方式
由
图1所示本实用新型包括有刀片1、刀杆2、手柄3、弯钩4、托杆5，刀片1固定联接于刀杆2的一端，呈镰刀形，带有弯钩4，刀杆2上通过连杆6固定联接有托杆5，托杆5垂直于刀杆2，带有弧度，呈拱形。托杆5与弯钩4距刀杆2的垂直距离相当。
权利要求1.一种火腿肠剥皮刀，其包括有刀片(1)、刀杆(2)及手柄(3)等，其特征在于刀片(1)在刀杆(2)的一端，呈镰刀形，带有弯钩(4)，刀杆上固定联接有托杆(5)，托杆(5)与刀片(1)处于刀杆(2)的同一侧。
2.根据权利要求1所述的一种火腿肠剥皮刀，其特征在于托杆(5)垂直于刀杆(2)，带有弧度，呈拱形。
专利摘要本实用新型公开了一种火腿肠的剥皮刀，其包括有刀片(1)、刀杆(2)及手柄(3)等，其特征在于刀片(1)在刀杆(2)的一端，呈镰刀形，带有弯钩(4)，刀杆上固定联接有托杆(5)，托杆(5)与刀片(1)处于刀杆(2)的同一侧。托杆(5)垂直于刀杆(2)，带有弧度，呈拱形。本实用新型使用时，将刀片外端的钩针刺入火腿肠的包装皮内，拉动手柄，刀片划破肠衣。由于有托杆的支撑与导向，刀片不会较深地刺入肠肉中，更不会划离跑偏，增强了使用的安全性。
文档编号A47J17/00GK2668347SQ20032011204
公开日2005年1月5日 申请日期2003年10月24日 优先权日2003年10月24日
发明者许明高 申请人:许明高