专利名称：咖啡机冲煮篮的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种用于自动滴滤式咖啡机(automatic drip coffeemaker)的冲煮篮(brew basket)，具体而言，冲煮篮被制成与咖啡软袋过滤舱(soft pack filter pod of coffee)一起使用。
背景技术：
自动滴滤式咖啡机已为人熟知且被广泛使用。它们被有效地用于冲煮满瓶的咖啡，通常含五至八杯或更多的液体。自动滴滤式咖啡机还可用于冲煮小批量(一至四杯)的咖啡，且一些咖啡机还包括公知的对热水流量的修改和调节，以提高小批量时冲煮饮料的质量。
利用放在过滤器中的松咖啡粉的另一方法为简单地把预包装的过滤袋(filter packs)放进冲煮篮中。预包装过滤袋中含有适于每袋冲煮大约四至六杯的预定量的咖啡粉。依据冲煮的咖啡量或消费者的特定的口味，可以一次使用多袋过滤袋。
在已开发的最新的咖啡机平台上，加压的、热水系统中使用了单个过滤舱。尽管这些过滤舱在这些加压系统中能很好地冲煮咖啡，但是这些过滤舱在自动滴滤式咖啡机平台上使用却有一些问题。例如，过滤舱会漂浮在冲煮篮内的水中，或者倾斜在冲煮篮内。其结果是咖啡淡而不均匀，这是因为水可以绕过而不是穿过含有咖啡粉的过滤舱。传统的自动滴滤式咖啡机的冲煮篮的设计不能有效地容纳过滤舱。
发明内容
因此，本发明的一个目的在于克服过滤舱在自动滴滤式咖啡机类系统的使用中的困难。简要地说，本改进的冲煮篮被特意设计成在冲煮过程中支撑咖啡过滤舱，以提高提取率和冲煮过程的可重复性。
在一个实施例中，自动滴滤式咖啡机冲煮篮包括一个中空的、漏斗状的冲煮篮，该冲煮篮具有一相对较宽的顶端和一个相对狭窄的底端。顶端和底端两者都为开口，以允许液体流过冲煮篮。一个阶梯状的支撑环与该冲煮篮的周边是一体的且限定了环绕该冲煮篮周边的凸出部分(ledge)，其中该周边位于顶端下方且在底端上方。这样咖啡过滤舱就能在冲煮时被支撑环支撑在其外围。
在另一个实施例中，自动滴滤式咖啡机包括一个舱(pod)和一个漏斗状的冲煮篮。该舱包括包装在过滤网材料(filter web material)的至少第一和第二滤纸之间的一定量的咖啡料。该过滤网材料的滤纸在其周边被相互固定且在其之间形成中空的空间，以用于放置咖啡料。该舱包括环绕第一过滤材料被固定到第二过滤材料之处的周边的凸缘(flange)。该中空的、漏斗状的冲煮篮具有一相对较宽的顶端和一相对较窄的底端。顶端和底端两者都为开口，以允许液体流过冲煮篮。当所述周边位于顶端之下和底端之上时，一个阶梯状的支撑环与该冲煮篮的周边成为一体且限定了环绕该冲煮篮周边的凸出部分。
图1是自动滴滤式咖啡机装置的透视图，其中可装上一个依据本发明的过滤篮。
图2是依据本发明的一个实施例的一个过滤篮的透视图。
图3是如图2所示的过滤篮的透视图，其中还显示了一个咖啡过滤舱。
图4是如图2所示的过滤篮的俯视平面图。
图5是如图2和图4所示的过滤篮沿图4的线V-V得到的侧面剖视图。
图6是依据本发明的一个实施例的过滤篮的另一可选几何形状的侧面正视图。
图7是依据本发明可装有一个过滤篮的另一可选的自动滴滤式咖啡机的透视图。
图8是依据本发明的过滤篮的另一实施例的透视图。
图9是如图8所示的过滤篮的俯视平面图。
图10是如图8和图9所示的过滤篮的侧面正视、剖视图。
具体实施例方式
为了克服在现有的滴滤咖啡机中使用的咖啡过滤舱存在的问题，该过滤篮可以被修改为包括一个支撑环。该支撑环被设计成对咖啡过滤舱进行定位，以防止过滤舱在冲煮期间倾斜或漂浮。该支撑环允许过滤舱在冲煮期间流进冲煮篮区域。支撑环的内径被设计成足够大，以提供足够的通过舱的液体流量，以防止舱的漂浮。支撑环的外径被设计成足够大，以支撑商业可利用的咖啡过滤舱的最大直径。
图1显示了带有适合容纳冲煮篮15的上方部分12的一个自动滴滤式咖啡机10。冲煮篮15可拆卸地插入到咖啡机10中。根据常规的自动滴滤式咖啡机的构造，用户将在咖啡机中加入新鲜水，并在冲煮篮15中放入咖啡粉(或茶叶)和一个过滤器。咖啡机10将把水加热，并从咖啡机10的上方部分12把水供应给冲煮篮15。所提供的图1仅显示可容纳冲煮篮的咖啡机的一种情形。当然，依据本发明的不同的冲煮篮的构造可以在多种不同的类型和风格的自动滴滤式咖啡机中安装。
图2到5显示了如图1所示的同一个冲煮篮15的不同视图。冲煮篮15包括漏斗状部分17和凸缘18。凸缘18被做成能滑进滑出自动冲煮咖啡机中的一个支撑边缘(lip)的合适大小。该简单的水平凸缘18仅仅是一种能和某一特定原型的咖啡机一起起作用的几何形状的一个实施例。
冲煮篮15的漏斗状部分17包括一个顶端20和由顶端20的上部边缘21限定的顶部开口。也还有一个底端22，该底端开口22包括由底端22的底部边缘23限定的一个开口。如图所示，漏斗状冲煮篮15在顶端20比底端22相对更宽。冲煮篮15为中空，以允许液体流过该篮。如图所示(参见例如图4)，冲煮篮15的水平横截面为圆形。然而，也有可能是其它横截面形状，包括但不限于椭圆形、跑道形、正方形、矩形或其他对称和不对称的几何形状。
冲煮篮15的漏斗部分17还包括为一种阶梯状支撑环类型的凸出部分25。该凸出部分25可相对于冲煮篮15的垂直方向大致水平。可选地，如图5所示，凸出部分25比顶端20和底端22的角度更平，但还是以一个柔和的角度向下倾斜。该凸出部分25在一个圆形部分27逐渐转向底端22。该部分27的过渡边缘可以是圆形或棱角形。凸出部分25是漏斗部分17的顶端20和底端22之间的过渡。凸出部分25环绕分别在顶端20和底端22之间的冲煮篮15的周边延伸。如图所示，该凸出部分25限定了环绕冲煮篮15的圆周，具体而言，限定了呈锥形的漏斗状部分17。
如图3和5所示，咖啡过滤舱30在过滤网材料31和32的第一和第二滤纸之间含有包装在其中的许多咖啡(未示出)。舱30中放置的咖啡料的量可包括但不限于从大约6至大约12克料。过滤材料31和32的那些滤纸在其周边被相互固定，并形成用于放置咖啡料(或茶)。滤纸31和32在其周边固紧，形成一个凸缘35。由凸出部分25限定的圆周直径足以容纳咖啡舱30，具体而言，当咖啡舱放进过滤篮15中时，足以容纳该舱的凸缘部分35。换句话说，咖啡舱的直径d1适于大约和凸出部分25限定的圆周环的直径相同。当供水至冲煮篮时，咖啡舱30的凸缘35将密封至显示为凸出部分25的阶梯状支撑环。然后另外的热水将通过待由咖啡料沏入的咖啡舱30，然后穿过底部开口23。底端22的斜面允许咖啡舱30在冲煮期间，至少部分地泡入底部22。
在一个实施例中，相对于锥体22底部水平线的外角在从大约60°至75°的范围内。支撑环或凸出部分25的内径在从大约55mm至65mm的范围内。在一个实施例中，其内径为大约60mm。
图6图示了过滤篮40的另一可选实施例，其中底端部分45限定了一个比图2-5所示的锥体更为平坦的锥体。该过滤篮40仅仅是另一可选实施例，该例子说明依据此处的教导可以使用不同的锥形和不同的漏斗形状。
图7-10示例了过滤篮60的又一个实施例，显示了和图1-6所示的锥形不同的又一几何形状。首先参见图7，咖啡机50包括从咖啡机顶部放入咖啡机的过滤篮60。盖54处于旋开状态。热水喷头56可旋转地与盖54相连，且在盖开启的时候被抬起。这允许过滤篮60自上方从咖啡机50中放进和取出。过滤篮60被放置在咖啡机50的机壳52中，以便于过滤篮被悬挂在工作面(serving surface)58上方，咖啡杯可放在该工作面上，并从过滤篮60接受冲泡的饮料。
现在参见图8-10，过滤篮60包括一个将过滤篮支撑在咖啡机50内部的凸缘62。凸缘62具有一小垂片(tab)61，该小垂片从凸缘向上延伸，以允许用户将过滤篮抬起取出以及插入咖啡机50中。过滤篮60顶端的顶端边缘64限定了热水流入过滤篮的上部开口。过滤篮60的圆锥形状由三部分组成上端66，中间部分68，以及下端70。显示的凸出部分67是上端66和中间部分68的过渡。凸出部分67是一类阶梯状支撑环，并具有相对较宽的直径，以容纳可能放在过滤篮60中的不同大小的舱过滤器。凸出部分67还被显示为在上端66和中间部分68是倾斜的，这允许湿舱至少部分地流进或泡进构成中间部分68的更小的锥形物中。过滤篮60的下端70是一相对狭窄的漏斗，该漏斗具有一由下端70的底部边缘72限定的开口。如图所示，下端70被设置成偏离过滤篮60的中心。换句话说，下端70被偏移至中间部分68锥形形状的一侧。下端70的该偏移的唯一目的是使低部末端70和开口72的中心位于可放置在咖啡机50的平台部分58之上的咖啡杯的上方。
最后，该过滤篮60的实施例包括一个在过滤篮的顶部边缘64附近的溢出孔75。该溢出孔75防止了水在过滤篮60顶部的不利的到处漏出。孔75通过表面张力将溢流引导到冲煮篮外部下面，且导入存放沏好的饮料的杯子中。
实施例比较现有的冲煮篮和图7-10(在试验中称之为POD篮)所示的冲煮篮的构造的特性。其他构造为黑装饰者公司(Black and Decker)的“一次之杯(Cup at a Time)”、汉密尔顿毕克(Hamiltion Beach)CV-1篮以及一个常规的漏斗。在每种情况下，过滤舱仅简单地放进冲煮篮中。
定量试验的方法每一试验都使用相同的咖啡机(汉密尔顿毕克CV1)。每次咖啡量为9克。使用相同的咖啡舱，每次试验用7盎斯蒸馏水。咖啡冲煮后被允许冷却至70华氏度。在该温度下测量传导率，以确定咖啡的浓度(strength)(提取率)。传导率用奥克顿(Oakton)仪器TDS测试仪35661-11型测量，该仪器在测试前用1000ppm溶液校准。
下表1包含五次试验性测试的结果。
测试结果是显而易见的，与现有技术的冲煮篮相比，本发明实施例的平均PPM(提取的量)更高且标准偏差(稳定的冲煮)更低。这意味着使用改进的冲煮篮与现有的冲煮篮相比，产生了更好的提取率和更稳定的结果。
虽然本发明通过其具体的实施方案得到了描述，但是应该理解，众多的变化、修改和另外的实施方案是可能的，且该变化、修改和实施方案应当认为落在本发明的精神和范围之内。
权利要求
1.一种自动滴滤式咖啡机冲煮篮，该冲煮篮包括一个中空的、漏斗形的冲煮篮，该冲煮篮具有一相对较宽的顶端和一相对较窄的底端，该顶端和底端均为开口以允许液体流过所述篮；一个阶梯状的支撑环，该阶梯状的支撑环与该冲煮篮的周边是一体的且限定了环绕该冲煮篮周边的凸出部分，该周边位于顶端之下和底端之上；由此在冲煮时咖啡过滤舱被该支撑环支撑在其外围。
2.如权利要求1所述的自动滴滤式咖啡机冲煮篮，其特征在于，该冲煮篮基本呈锥形，该锥形限定一基本呈圆形的横截面。
3.如权利要求2所述的自动滴滤式咖啡机冲煮篮，其特征在于，该支撑环的内径在大约55mm至65mm的范围内。
4.如权利要求2所述的自动滴滤式咖啡机冲煮篮，其特征在于，该支撑环的内径为大约60mm。
5.如权利要求2所述的自动滴滤式咖啡机冲煮篮，其特征在于，相对于该锥体的水平线的外角在大约60度-75度的范围内。
6.一种用于与一个舱一起使用的自动滴滤式咖啡机，包括包装在过滤网材料的至少第一和第二滤纸之间的许多咖啡料，其中，该过滤网材料的滤纸在其周边被相互固定且在其之间形成中空的空间，以用于放置咖啡料，该舱包括环绕第一过滤材料被固定到第二过滤材料之处的周边的凸缘；一个中空的、漏斗状的冲煮篮，该冲煮篮具有一相对较宽的顶端和一相对较窄的底端，顶端和底端均为开口，以允许液体流过该冲煮篮；一个阶梯状的支撑环，该阶梯状的支撑环与该冲煮篮的周边是一体的且限定了环绕该冲煮篮周边的凸出部分，其中该周边位于顶端之下和底端之上；由此在冲煮时咖啡过滤舱被该支撑环支撑在其外围。
7.如权利要求6所述的自动滴滤式咖啡机，其特征在于，所述的冲煮篮基本呈锥形，该锥形限定一基本呈圆形的横截面。
8.如权利要求7所述的自动滴滤式咖啡机，其特征在于，该支撑环的内径在大约55mm至65mm的范围内。
9.如权利要求7所述的自动滴滤式咖啡机，其特征在于，该支撑环的内径为大约60mm。
10.如权利要求7所述的自动滴滤式咖啡机，其特征在于，相对于该锥体的水平线的外角在大约60°-75°的范围内。
11.如权利要求7所述的自动滴滤式咖啡机，其特征在于，舱的直径在大约55mm至65mm的范围内。
12.如权利要求7所述的自动滴滤式咖啡机，其特征在于，舱的直径为大约60mm。
13.如权利要求7所述的自动滴滤式咖啡机，其特征在于，该凸出部分的宽度在大约5至15mm的范围内。
14.如权利要求6所述的自动滴滤式咖啡机，其特征在于，该咖啡料的量在大约6至12克的范围内。
15.如权利要求1所述的自动滴滤式咖啡机冲煮篮，其特征在于，该冲煮篮还包括一个接近该冲煮篮顶端的溢流孔。
16.如权利要求6所述的自动滴滤式咖啡机，其特征在于，该冲煮篮还包括一个接近该冲煮篮顶端的溢流孔。
17.如权利要求1所述的自动滴滤式咖啡机冲煮篮，其特征在于，该支撑环的内径适于大约与咖啡舱的直径相同。
18.如权利要求6所述的自动滴滤式咖啡机，其特征在于，该支撑环的内径适于大约与咖啡舱的直径相同。
全文摘要
一种用于自动滴滤式咖啡机的冲煮篮，该冲煮篮呈漏斗形，具有一相对较宽的顶端和一相对较窄的底端；一个阶梯状的支撑环与该冲煮篮的周边是一体的且限定了环绕该冲煮篮周边的凸出部分。在冲煮时咖啡过滤舱被该支撑环支撑在其外围。
文档编号A47J31/10GK1833590SQ20061000830
公开日2006年9月20日 申请日期2006年2月17日 优先权日2005年2月17日
发明者罗依·贝茨 申请人:汉密尔顿毕克/波特-西莱有限公司