专利名称：电磁炉炒锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房用具的锅，特别是一种使用于电磁炉上的炒锅。 技术背景在曰常厨房烹调中，炒锅、特别是圆底炒锅，自古以来一直沿用至今。这 种传统炒锅，只能用于在炉火上加热，不能使用于电磁炉上。而电磁炉上使用 的锅，均要求是平底的，以便置于平面的电磁炉板上，且其锅底必须是导磁材 料。圆弧形炒锅能否使用于电磁炉上呢？这是目前需要解决的两难问题。申请号200520119963.x"电磁炉炒锅"公开了一种炒锅，包括锅体和锅把手，在锅 体底面的弧形面上，设置有3 5个其最底端，和锅体的最底端在同一个平面上 的锅脚。这种炒锅借助锅脚，虽然能置于电磁炉上，但摆放并不平稳，特别是 仅有锅最底的顶端点、与炉面直接接触，而弧形的锅底的绝大部分没有与炉面 接触，自然影响了导磁和传热效率。且也不太美观，难以得到家庭主妇的青睐。 发明内容本实用新型的目的在于避免上述现有技术的不足之处，而提供一种使用效 果好的用于电磁炉上的炒锅。本实用新型的目的可通过如下的措施来达到-一种电磁炉炒锅，是一个具有圆弧形锅底的锅，包括锅体，锅长手柄和锅 耳，其特征在于，在该锅锅底的外表面，复合有一块复合包底片，该复合包底 片朝向锅底的一面是一块铝块，铝块与锅底接触的一面的形状与该锅底形状相 一致；包底片的另一面是平面的底面，它是一块平面的不锈铁板或不锈钢板， 并与上述铝块层叠而复合；所述的复合包底片是经压力焊接与锅底复合的。上述的复合包底片是一块圆片，在圆的外围，由不锈铁板或不锈钢块将铝 块完全包覆起来，并包覆到锅底的外表面上。本实用新型炒锅，具有如下优点
1. 既保持了传统炒锅锅内圆底的效果，方便烹调；又做到锅底外面是平面 底，符合电磁炉的要求，利于电磁转换，提高热效率。
2. 使用上放置平衡，不易滑动，方便操作。
图1是本实用新型的炒锅的仰视图2是该炒锅的A-A剖视图3是上述剖视图A部的局部放大图4是B部的局部放大图5是该炒锅的主视图6是该炒锅的俯视图。
各图之中，l是锅体，2是锅长手柄，3是锅耳，4是复合包底片中的铝块, 5是不锈铁板，5'是不锈钢块，5-1是复合包底片被包覆的外沿部分，5-2是锅底 中央部分的圆形包底块。
具体实施方式
如附图所示，用不锈钢制作一个具有圆弧形锅底的不锈钢锅的锅体l，在锅 体1的两侧分别连接上锅长手柄2和锅耳3,在锅手柄与锅耳的接触使用表面， 均用非金属材料包上护套。预备一块圆形铝块4，铝块的一面加工成与锅底的圆 弧形相吻合的内凹弧形面，另一面则是平面，在该平面上层叠上一块不锈铁板5 或不锈钢板5'，经复合加工成一块复合包底片。再将该复合包底片，通过压力 焊接工艺，复合到上述锅底的外表面上。这样，该锅底的底面就是一个平面。 也可以采用直径大于铝块的不锈铁板或不锈钢板，将复合包底片上铝块的外沿， 完全包覆起来，直到最底面的不锈铁板焊接到锅体1上，使铝块的边沿不致外 露。锅底中央的圆形包度块是在压制复合时，所形成的略为内凹的底块，可以 在上面刻制铭牌等标志。所制得的炒锅，作为烹调用具，可用于多种加热方式， 特别可平置于电磁炉上使用。
权利要求1.一种电磁炉炒锅，是一个具有圆弧形锅底的锅，包括锅体(1)，锅长手柄(2)和锅耳(3)，其特征在于，在该锅锅底的外表面，复合有一块复合包底片，该复合包底片朝向锅底的一面是一块铝块(4)，铝块(4)与锅底接触的一面的形状与该锅底形状相一致；包底片的另一面是平面的底面，它是一块平面的不锈铁板(5)或不锈钢板(5’)，并与上述铝块(4)层叠而复合；所述的复合包底片是经压力焊接与锅底复合的。
2. 根据权利要求1所述的电磁炉炒锅，其特征在于，所述的复合包底片是一块 圆片，在圆的外围，由不锈铁板(5)或不锈钢块(5')将铝块(4)完全包覆起来，并包 覆到锅底的外表面上。
专利摘要一种电磁炉炒锅，包括具有圆弧形锅底的锅体，锅手柄和锅耳；在锅底复合有一块其里层为铝块、外层为不锈铁板或不锈钢板的复合包底片，致锅底的最底面呈平面。既保持传统炒锅圆锅底的效果，又具最底层为平面锅底的效能。该炒锅适用于电磁炉上，使用上平稳，作为烹调用具，适用于各种电磁炉上。
文档编号A47J37/10GK201150477SQ20082004325
公开日2008年11月19日 申请日期2008年1月24日 优先权日2008年1月24日
发明者伍尚凯, 余敬源, 冯荣基, 孙金兴, 李广彬, 梁建秀, 潘佐勇, 钟洪伟 申请人:广东凌丰集团有限公司