专利名称：自动调味拌料机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种自动调味搅拌机，属食品处理设备技术领域。
背景技术：
油炸食品、膨化食品、果仁等休闲食品，以其美味可口、营养价值高深受消费者喜 爱，制作过程中需要在食品表面涂敷一种或多种调味料，以增强口感和美观。现有技术中， 常用的搅拌装置为转动轴带桨翼或悬臂的方式，这种方式存在如下缺陷，l.搅拌阻力和能 耗较大，而且搅拌过程中易留下死角、混合不均匀，容易损伤食品，降低产品成品率。2.由于 容器底部阔大，一般容器内满料时作业效果较好，料少时搅拌效果较差。3.搅拌完毕后需要 手动倾倒，工人劳动轻度大，自动化程度底。
发明内容本实用新型的目的在于可克服上述缺陷提供一种结构简单、能耗低、成品质量高 和自动化程度高的自动调味拌料机。 本实用新型所称问题是以如下技术方案实现的 —种自动调味拌料机，构成中设有机架、搅拌装置和翻转装置，所述翻转装置固定 在机架上，翻转装置上设置搅拌装置，所述翻转装置包括旋转托架、第二电机、涡轮箱体和 位于机架上的转板，搅拌装置包括搅拌桶和第一 电机，其中，第二电机和涡轮箱体固定在转 板上，第二电机通过涡轮箱体与旋转托架连接，所述搅拌桶支撑在旋转托架上，搅拌桶开口 倾斜向上，其底部设置轴承座，第一电机输出轴与轴承座连接。 上述自动调味拌料机，所述转板下方连接转板轴，转板轴两端支撑在机架中间的 转板支撑轴承上。 上述自动调味拌料机，所述旋转托架采用底边水平，顶边向前上倾的框架结构，旋
转托架底边前端固定在机架侧边的转轴上，托架底边中间设置回转支承轴。 上述自动调味拌料机，所述涡轮箱体设有涡轮和蜗杆，涡轮与第二电机输出轴传
动连接，蜗杆与回转支撑轴连接。 上述自动调味拌料机，所述搅拌桶前部为圆桶状，圆桶内沿圆桶母线设有2-6个
向内突起的凸棱，所述凸棱表面光滑，其中，圆桶底部直径较小，为倒椎台状。 本实用新型具有以下特点 本实用新型搅拌桶内壁光滑，不损坏食品，成品率高，由于搅拌桶为倾斜设置，桶 体转动时，在凸棱带动和物料自重作用下，物料在桶内作上下翻滚磨擦，混匀效果较好，食 品干净卫生。 本实用新型可配合自动生产线使用，物料通过输送装置输送到搅拌桶内，将待加 工食品物料与所需调料充分拌合均匀，通过翻转装置自动把食品物料送出桶外，达到自动 拌匀，自动出料之目的。 本实用新型搅拌桶采用食品级不锈钢材料，干净卫生，桶体自重轻、功耗低，动力装置采用电驱动，噪音小，运转稳定，可操作性高，适用范围广，可作为多种食品搅拌调味之 用。本实用新型第一电机采用带电机摆线针式减速机，运行平稳；第二电机采用涡轮蜗杆减 速电机。
图1是本实用新型结构示意图。 附图中零部件标号分别为1.机架；2.搅拌桶；3.第一电机；4.轴承座；5.旋转 托架；6.第二电机；7.涡轮箱体；8.转板；9.第一电机输出轴；10.转轴；11.回转支撑轴； 12.涡轮；13.蜗杆；14.连接带；15转板轴；16转板支撑轴承；17.凸棱。
具体实施方式参阅附图l，一种自动调味拌料机，由机架1、搅拌装置和翻转装置组成，所述搅拌 装置包括搅拌桶2和第一电机3，翻转装置包括旋转托架5、第二电机6、涡轮箱体7和位于 机架上的转板8，转板中间设有转板轴15，转板轴支撑在转板支撑轴承16上，其中，第二电 机和涡轮箱体固定在转板上，涡轮箱体内设置涡轮蜗杆装置，第二电机通过涡轮箱体的蜗 杆13与旋转托架连接，涡轮12通过连接带14与第二电机连接。本实施例中，旋转托架采 用底边水平，顶边向前上倾的框架结构，托架底边前端固定在机架侧边的转轴IO上，底边 中间设置回转支承轴ll，蜗杆顶端与回转支撑轴连接，第二电机驱动涡轮，带动蜗杆推动回 转支撑轴，旋转托架可沿转轴做翻转运动。 本实用新型搅拌桶上部为圆桶，圆桶桶壁内侧沿圆周均匀设有2-6个向内突出的 凸棱17，所述凸棱与圆桶母线方向一致。搅拌桶下部设置为倒椎台状；所述搅拌桶支撑在 旋转托架上，搅拌桶开口倾斜向上，其中，第一电机设在搅拌桶后端，其底部设置轴承座4， 第一电机输出轴9与轴承座连接。使用时，将待加工食品和调料等物料倒入搅拌桶内，启动 第一 电机，搅拌桶旋转，物料在倾斜的搅拌桶内并由多个凸棱带动做上下翻转旋转，搅拌效 果好。待物料与调料充分拌合均匀后，启动第二电机驱动翻转装置将物料送出桶外，达到自 动拌匀，自动出料之目的。 本实用新型的倾斜的回转搅拌桶和凸棱表面光滑，装置运行时，搅拌桶旋转，物料 依靠自重和凸棱的带动做回转搅拌，可实现物料无损伤，成品率高。本实用新型搅拌桶采用 倒圆锥形底部，少量物料亦可搅拌调料，应用范围广。
权利要求一种自动调味拌料机，其特征在于，构成中设有机架(1)、搅拌装置和翻转装置，所述翻转装置固定在机架上，翻转装置上设置搅拌装置，所述翻转装置包括旋转托架(5)、第二电机(6)、涡轮箱体(7)和位于机架上的转板(8)，搅拌装置包括搅拌桶(2)和第一电机(3)，其中，第二电机和涡轮箱体固定在转板上，第二电机通过涡轮箱体与旋转托架连接，所述搅拌桶支撑在旋转托架上，搅拌桶开口倾斜向上，其底部设置轴承座(4)，第一电机输出轴(9)与轴承座连接。
2. 根据权利要求l所述的自动调味拌料机，其特征在于，所述转板下方连接转板轴 (15)，转板轴两端支撑在机架中间的转板支撑轴承(16)上。
3. 根据权利要求2所述的自动调味拌料机，其特征在于，所述旋转托架采用底边水平， 顶边向前上倾的框架结构，旋转托架底边前端固定在机架侧边的转轴(10)上，托架底边中 间设置回转支承轴(11)。
4. 根据权利要求3所述的自动调味拌料机，其特征在于，所述涡轮箱体设有涡轮(12) 和蜗杆(13)，涡轮与第二电机输出轴传动连接，蜗杆与回转支承轴连接。
5. 根据权利要求4所述的自动调味拌料机，其特征在于，所述搅拌桶前部为圆桶状，圆 桶内沿圆桶母线设有2-6个向内突起的凸棱(17)，所述凸棱表面光滑，其中，圆桶底部直径 较小，为倒椎台状。
专利摘要一种自动调味搅拌机，构成中设有机架、搅拌装置和翻转装置，翻转装置包括旋转托架、第二电机、涡轮箱体和转板，搅拌装置包括搅拌桶和第一电机，其中，第二电机和涡轮箱体固定在转板上，第二电机通过涡轮箱体与旋转托架连接，搅拌桶支撑在旋转托架上，搅拌桶开口倾斜向上，其底部设置轴承座，第一电机输出轴与轴承座连接。本实用新型搅拌桶和凸棱表面光滑，装置运行时，搅拌桶旋转，物料依靠自重和凸棱的带动做回转搅拌，物料无损伤，成品率高。搅拌桶设置为倒圆锥形底部，物料较少的情况下亦可运转，应用范围广。翻转装置和搅拌装置配合使用，自动化程度高，可配合自动生产线使用。采用电力驱动，设备噪音小，运行平稳，可操作性高。
文档编号A47J43/04GK201452964SQ20092010393
公开日2010年5月12日 申请日期2009年7月29日 优先权日2009年7月29日
发明者石道松 申请人:石道松