专利名称：大头金蝇蛆作为油料昆虫的应用的制作方法
技术领域：
本发明属于食品领域或生物能源领域，具体涉及一种新的油料来源一油料昆 虫。
背景技术：
目前，世界上的三大主要油料作物为油菜、大豆和花生。这三类作物都有丰富的含 油量，尤其是油菜和花生，含油量均达达到40 50 %。但是，这三大油料作物已经很难满足 日益增长的人口对油料的需求，主要是由于它们的生长周期较长，比如春晓油菜生长周期 60-130天，冬小油菜130-290天，大豆90-140天；同时，这些作物占用耕地面积较大，且种 植过程易被天气和各种病虫害干扰，每亩的年产油量分别仅为油菜40 70千克/亩 年， 大豆30 34千克/亩 年，花生80 90千克/亩 年，在耕地稀缺的今天，这无疑给土 地资源问题加重了负担；除此，由于这些油料作物本身含有一定的毒素，如油菜含有硫代葡 萄糖甙(芥子毒素)，大豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，花生由于易受潮变霉，容易产生致癌 性很强的黄曲霉菌毒素，作为食用油时需要经过多级处理，否则安全性得不到保障，这也一 定程度上增加了对加工工艺的要求，生产成本较高。虽然目前各国都在致力开发新的油料作物，如我国正在研究以可以循环生长的木 本植物作为油料作物，但是，这同样需要大量的土地资源，且存在生产效率低，成本高，采集 难，油料品质低，植物毒素难去除等问题，这些都制约着该领域研究成果的实际应用。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种生产要求低、产油量高且安全 营养的新的油料原料。本发明通过以下技术方案实现上述目的本发明提供了油料领域的一个新思路——以大头金蝇蛆作为油料昆虫，成为一种 新的油料来源。大头金蝇蛆作为一种高蛋白含量昆虫，其粗蛋白含量可达到60%以上，营养丰富， 目前已被饲料行业接受。而本发明首次将其作为一种油料来源，将4 5天的大头金蝇老 熟蝇蛆，经过烘干、压榨后获得油脂。该油脂可以作为食用、化工及生物柴油等的原料用油。大头金蝇蛆的含油量为20 21%，从其中提取的油料，经营养成分分析，其含有 人体所需的多种不饱和脂肪酸，是一种优质的健康油料。虽然其含油量不如油菜、花生高， 但是大头金蝇蛆的生长周期短，仅4 5天，占地面积非常小，可在高密度条件下进行养殖， 每亩的年产油量达到2(^/亩 年，且可在工业厂房内进行，无需占用耕地面积。并且，与多数油料作物不同，大头金蝇蛆本身不含毒素，经提取所得的油料，毒素 含量为零，提取工艺简单，所得油料安全可靠，非常适宜于作为食用油。由于经加工，消除 了蛆类原始形态，作为一种油脂，该食用油也容易被公众接受，并且随着科学认知水平的提 升，该食用油将越来越受青睐。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果1.本发明提供了一种新的油料昆虫，每亩的年产油量远高于现有的油料作物，可 以缓解目前耕地资源不足的压力。2.本发明提供的新的油料昆虫，不仅不含毒素，还具有非常高的营养价值，所得到 的油脂非常适合作为一种健康的食用油脂。3.本发明提供的新的油料昆虫，提取油脂的加工工艺简单，进一步降低了生产成 本。
具体实施例方式以下通过具体的实施例进一步说明本发明的技术方案。实施例1收集4 5日龄的老熟大头金蝇蛆，用工业微波炉烘干，并趁热由螺旋输送带送 到螺旋式压榨机中，将油脂压出。油脂的压出量为10%以上。其中不饱和脂肪酸含量约为 68%，饱和脂肪酸含量约为25%，油酸含量为23 24%，亚油酸含量10 11%，棕榈酸含 量16 18 %，棕榈烯酸含量17 19 %。
权利要求
大头金蝇蛆作为油料昆虫的应用。
2.如权利要求1所述的应用，其特征在于所述的大头金蝇蛆的虫龄为4 5天。
3.如权利要求1所述的应用，其特征在于大头金蝇蛆经过烘干、压榨后得到所述的油料。
4.如权利要求1所述的应用，其特征在于所述的油料为食用、化工或生物柴油的原料用油。
5.一种食用油，其特征在于含有从大头金蝇蛆中提取的油脂。
全文摘要
本发明属于食品领域或生物能源领域，开发了一种新的油料来源——油料昆虫大头金蝇蛆。将大头金蝇老熟蝇蛆，经过热风或微波烘干后，用压榨法(趁热把蝇蛆送入螺旋式压榨机中，将油脂压出)获得油脂。该油脂可以作为食用、化工及生物柴油的原料用油。大头金蝇蛆的含油量为20～21％，从其中提取的油脂，经营养成分分析，其含有人体所需的多种不饱和脂肪酸，是一种优质的健康油料；大头金蝇蛆生长周期短，仅4～5天，占地面积非常小，可在高密度条件下进行养殖，每亩的年产油量高于20t/亩·年，且可在工业厂房内进行，无需占用耕地面积；不含毒素，安全可靠且提取工艺简单。
文档编号C11B1/00GK101880590SQ20101020335
公开日2010年11月10日 申请日期2010年6月13日 优先权日2010年6月13日
发明者张古忍, 胡新军 申请人:中山大学