专利名称：烤盘的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房设备，具体地，涉及一种烤盘。
背景技术：
一般而言，烤盘主要用于烤制食品。在烤制食品是，烤盘需要承受高温。现有技术 的烤盘通常为金属板件，在进行高温烘烤时，煎盘面板会产生明显的变形，这使得烤盘容易 损坏。为了防止烤盘在烘烤时变形，需要增加烤盘的结构强度，但是单纯地增加加强件 会影响到空气的流通，这会导致烤盘底部的火焰没有足够的空气，使得火焰减弱、不均勻， 甚至不能正常燃烧，影响到烘制的质量。现有技术的烤盘一直无法得到有效的解决上述问题，有鉴于此，需要一种新型的 烤盘。
实用新型内容本实用新型的目的是提供一种烤盘，以克服现有技术的上述缺陷，该烤盘不但具 有较高的结构强度以有效地防止烤盘在烘烤时变形，而且能够充分保证烤盘底部的空气流 通以使得火焰燃烧均勻。上述目的通过如下技术方案实现烤盘，包括煎盘面板、下围板以及加强筋，其中 所述下围板沿所述煎盘面板的下周沿固定连接在所述煎盘面板的下表面上，所述加强筋固 定连接到所述煎盘面板的下表面和下围板上，所述下围板和加强筋上开有供空气自由流通 的缺口。优选地，所述加强筋设置为成X型加强筋。优选地，所述加强筋焊接到所述煎盘面板的下表面和下围板上。优选地，所述烤盘设有U型接油槽。优选地，所述烤盘的煎盘面板、加强筋以及下围板均为不锈钢件。通过本实用新型的上述技术方案，由于所述烤盘设置有加强筋和下围板，因此显 著提高了烤盘的结构强度，这有效防止了烤盘在烘烤时发生变形，使得烤盘可靠耐用，同时 由于烤盘底部的加强筋和下围板上设有供空气自由流通的缺口，因此可以保证空气充分燃 烧，并保证空气燃烧的均勻性，从而确保了烘烤的质量。此外，本实用新型的烤盘结构简单， 制作容易，成本较低，具有较好的推广应用价值。
图1为本实用新型具体实施方式
的烤盘的从上方观察的立体图；图2为本实用新型具体实施方式
的烤盘的从下方观察的立体图；图3为本实用新型具体实施方式
的烤盘的立体分解图。图中1煎盘面板；2下围板；3加强筋具体实施方式
以下结合附图描述本实用新型烤盘的具体实施方式
。参见图1和图3，本实用新型的烤盘包括煎盘面板1、下围板2以及加强筋3，其中 所述下围板2沿所述煎盘面板1的下周沿固定连接在所述煎盘面板1的下表面上，所述加 强筋3固定连接到所述煎盘面板1的下表面和下围板2上，所述下围板2和加强筋3上开 有供空气自由流通的缺口。优选地，加强筋3设置为成X型加强筋，即可以设置两个交叉的加强筋，这种结构 能够更好地增加烤盘的结构强度。优选地，加强筋3可以通过焊接的方式固定到所述煎盘面板的下表面和下围板上。此外，所述烤盘可以设有U型接油槽。烤盘的煎盘面板1、加强筋3以及下围板2 均为不锈钢件，这样可以有效地防止烤盘发生锈蚀。由上描述可见，由于所述烤盘设置有加强筋3和下围板2，因此显著提高了烤盘 的结构强度，这有效防止了烤盘在烘烤时发生变形，使得烤盘可靠耐用，同时由于烤盘底部 的加强筋3和下围板2上设有供空气自由流通的缺口，因此可以保证空气充分燃烧，并保证 空气燃烧的均勻性，从而确保了烘烤的质量。此外，本实用新型的烤盘结构简单，制作容易， 成本较低，具有较好的推广应用价值。在上述具体实施方式
中所描述的各个具体技术特征，可以通过任何合适的方式进 行任意组合，其同样落入本实用新型所公开的范围之内。另外，本实用新型的各种不同的实 施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本实用新型的思想，其同样应当视为本实 用新型所公开的内容。以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限 于上述实施方式中的具体细节，在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技 术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本实用新型的保护范围。本实用新型的保 护范围由权利要求限定。权利要求1.烤盘，包括煎盘面板(1)，其特征是，该烤盘还包括下围板( 和加强筋(3)，其中所 述下围板( 沿所述煎盘面板(1)的下周沿固定连接在所述煎盘面板(1)的下表面上，所 述加强筋(3)固定连接到所述煎盘面板(1)的下表面和下围板( 上，所述下围板(2)和 加强筋(3)上开有供空气自由流通的缺口。
2.根据权利要求1所述的烤盘，其特征是，所述加强筋C3)设置为成X型加强筋。
3.根据权利要求1所述的烤盘，其特征是，所述加强筋C3)焊接到所述煎盘面板(1)的 下表面和下围板( 上。
4.根据权利要求1所述的烤盘，其特征是，所述烤盘设有U型接油槽。
5.根据权利要求1所述的烤盘，其特征是，所述烤盘的煎盘面板(1)、加强筋(3)以及 下围板(2)均为不锈钢件。
专利摘要烤盘，包括煎盘面板(1)、下围板(2)和加强筋(3)，其中所述下围板沿所述煎盘面板的下周沿固定连接在所述煎盘面板的下表面上，所述加强筋固定连接到所述煎盘面板的下表面和下围板上，所述下围板和加强筋上开有供空气自由流通的缺口。本实用新型的烤盘设置有加强筋和下围板，因此显著提高了烤盘的结构强度，这有效防止了烤盘发生变形，使得烤盘可靠耐用，同时由于烤盘底部的加强筋和下围板上设有供空气自由流通的缺口，因此可以保证空气充分燃烧，并保证空气燃烧的均匀性，从而确保了烘烤的质量。此外，本实用新型的烤盘结构简单，制作容易，成本较低，具有较好的推广应用价值。
文档编号A47J37/01GK201831711SQ201020587580
公开日2011年5月18日 申请日期2010年11月2日 优先权日2010年11月2日
发明者王庭焰 申请人:宁波塞尔翔鹰金属制品有限公司