专利名称：用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种黄豆，果、蔬菜食物研磨加工装置，涉及一种切割豆类果蔬食物用的精细切刀组。
背景技术：
市面上制作豆浆由传统石磨改为豆浆机电动运转用刀片切割的技术，适合家庭使用，但是由于豆浆机刀片结构制作不合理出来的豆浆食物即食，口感差、粗糙、不细腻，不如用传统制作的好吃，主要原因是渣多，粗糙。根据市面上几家知名厂商的豆浆机测试干黄豆85克，经过12小时用水浸泡其变为湿黄豆180克，经过豆浆机制作豆浆后，用40码不锈钢网滤斗滤出的豆渣有160克以上，有个超过湿黄豆180克的重量(因为豆渣有水分)大多数黄豆成份仍是颗粒状和豆渣一起被仍掉，这样的豆浆实际上黄豆的营养成份很低，口感清淡，不被人体吸收。
实用新型内容为了克服现有技术存在的诸多问题，本新型提供一种提高出浆率、豆浆制作完毕即食，确保营养成份被人体吸收的用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组。本实用新型的用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组，包括刀轴和从上往下依次固定在刀轴上的上刀片、中刀片和下刀片，所述上刀片包括上刀片体，沿该上刀片体的两侧分别向上弯折形成上刀片的两翼，所述中刀片呈平面弧状，中刀片的一侧向上设置有刀刃，在另一侧刀刃上向下设置有锯齿，所述下刀片包括下刀片体，沿该下刀片的两侧分别向下弯折形成下刀片的两翼，所述下刀片体固定在所述刀轴上。本实用新型的用于切割豆浆、果蔬食物的精细切刀组，所述上刀片的两翼之间的夹角为90-130度。本实用新型的用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组，所述上刀片的刃宽度为3mmο本实用新型的用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组，所述上刀片、中刀片和下刀片均是由不锈钢材质制成。本实用新型用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组的有益效果为本实用新型设置刀片为上、下不同层次，左、右长短不一，从不同方位和角度，利用不锈钢特制硬刀片精磨，出正反锋利刀刃，三刀片和不锈钢轴组合。在启动搅拌时，黄豆或果蔬食物和液体在高速运转搅拌时，上下抽动、交叉翻滚反复碰撞在特制豆浆杯体内表面上，逐渐把浆液物体聚流到刀刃区，做到快速精细切割，反复碰撞食物，浆液不留死角，短时间内快速由颗粒变为稠粘浆液状，制作完毕。直接利用杯体侧面网板过滤倒出即食，安全卫生。
图1是本实用新型用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组的主视图；[0010]图2是图1的俯视图；图3是图1的分解图。
具体实施方式
下面结合说明书附图对本实用新型用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组作进一步说明。参见图1、图2和图3，本实用新型的用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组，包括刀轴4和从上往下依次固定在刀轴4上的上刀片1、中刀片2和下刀片3，上刀片1 包括上刀片体11，沿该上刀片体11的两侧分别向上弯折形成上刀片的两翼，上刀片1的两翼之间的夹角为90-130度，上刀片1的刃宽度为3mm，上刀片1使用刀刃切割和锯切物体， 利用两边120°角度和外侧18° 25°的刀刃把浆液往下和两边杯体特制面上抽碰，这样上刀片1能把刀面的浆流物切割和往下左右抽动。中刀片2呈平面弧状，中刀片2的一侧刀刃21向上设置，在另一侧刀刃上设有锯齿22并且向下设置，中刀片2可把翻腾的浆流物平衡切割、锯割，起到你推我进的作用，同时利用圆弧減少电动阻值、节能。下刀片3包括下刀片体31，沿该下刀片31的两侧分别向下弯折形成下刀片的两翼，下刀片3体固定在刀轴4的顶部，下刀片3把浆液集中往下抽的过程中切割，使浆液往下碰撞到杯底上，浆液往上翻腾中再次切割。以上三片刀在不同层次，不同角度，不同高度使浆液物体翻腾、碰撞切割成浆液，三把刀六翼组合后留出100° 120°的空隙，便于杯体底盘的清洗。实验测试用同重量85克干黄豆，浸泡12小時湿黄豆变为180克，经过“精细切刀组”食物调理机制作，制作时间比同类产品短，并用同样40码滤网过滤，豆渣只有40克以下，通过180克湿黄豆剥皮测试，180克湿黄豆皮接近40克，黄豆皮是不易成浆汁的。从中说明用“精细切刀组”制作豆浆，黄豆肉成份完全被精磨成浓浆汁(豆浆或果汁)。以上的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本实用新型的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本实用新型的权利要求书确定的保护范围内。
权利要求1.一种用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组，包括刀轴和从上往下依次固定在刀轴上的上刀片、中刀片和下刀片，其特征在于所述上刀片包括上刀片体，沿该上刀片体的两侧分别向上弯折形成上刀片的两翼，所述中刀片呈平面弧状，中刀片的一侧向上设置有刀刃，在另一侧刀刃上向下设置有锯齿，所述下刀片包括下刀片体，沿该下刀片的两侧分别向下弯折形成下刀片的两翼，所述下刀片体固定在所述刀轴上。
2.根据权利要求1所述的用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组，其特征在于 所述上刀片的两翼之间的夹角为90-130度。
3.根据权利要求1或2所述的用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组，其特征在于所述上刀片的刃宽度为3mm。
4.根据权利要求3所述的用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组，其特征在于 所述上刀片、中刀片和下刀片均是由不锈钢材质制成。
专利摘要本实用新型涉及一种用于切割豆类、果蔬食物为浆汁的精细切刀组，包括刀轴和从上往下依次固定在刀轴上的上刀片、中刀片和下刀片，上刀片包括上刀片体，沿该上刀片体的两侧分别向上弯折形成上刀片的两翼，中刀片呈平面弧状，中刀片的一侧向上设置有刀刃，在另一侧刀刃上向下设置有锯齿，下刀片包括下刀片体，沿该下刀片的两侧分别向下弯折形成下刀片的两翼，下刀片体固定在所述刀轴上。本实用新型能提高出浆率、豆浆制作完备即食，确保营养成份被人体吸收。
文档编号A47J31/44GK201949906SQ201120047750
公开日2011年8月31日 申请日期2011年2月25日 优先权日2011年2月25日
发明者史济表 申请人:史济表