专利名称：一种多层式火锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种火锅，尤其涉及一种用于餐饮业的多层式火锅。
背景技术：
目前无论是在餐馆，还是家庭及其它一些饮食场合，人们使用的火锅餐具均是单层火锅放在炉具上烹煮，这样的烹煮火锅构造简单，但当菜品的种类较多时，会造成餐桌拥挤不堪，给就餐者带来了不方便；并且占据场地大，单位场地成本增大；同时使用功能单一，同一餐桌的就餐者一般情况下只能选择“火锅”吃法，却不能选择中餐、小吃等吃法。
实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题是提供一种具有多种用途，节省场地的多层式火锅。本实用新型技术方案如下一种多层式火锅，火锅的底层为汤料锅，汤料锅上面通过支撑柱安装一层或一层以上的托盘，汤料锅中心凸起的支撑柱为实心锥圆柱，拖菜盘中心凸起的支撑柱为下部加工有圆锥柱空芯的空芯圆锥柱；实心圆锥柱或空芯圆锥柱的小端部分与圆锥柱空芯相配合；圆锥柱空芯和与其相配合的实心圆锥柱、空芯圆锥柱的锥角相等。当塔形组合式火锅用在餐桌上时，如果托菜盘和汤料锅组合使用，底层汤料锅既可于火锅烹煮，也可用来装其他汤类食物；托菜盘可用来装各种中餐菜，火锅食用物及作料。根据实际需要，汤料锅和托菜盘可单独使用，并且托菜盘也可用于其它餐桌上。本实用新型的有益效果1、采用多层式火锅，充分利用了空间，为餐饮店提供了更多的有效就餐空间。2、采用多层式火锅，给就餐者带来了方便，节省了时间。3、采用多层式火锅，给不同口味的就餐者提供了方便。
图1为本实用新型立体图。图2为托菜盘的主剖视图。图3为汤料锅的主剖视图。其中1、汤料锅；2、托菜盘；3、实芯圆锥柱；4、空芯圆锥柱；5、圆锥柱空芯。
具体实施方式
如图1，2，3所示，火锅的底层为汤料锅1，汤料锅1上面通过支撑柱安装一层或一层以上的托菜盘2构成。汤料锅1锅底中心加工凸起的支撑柱为实心圆锥柱3，托菜盘2盘底中心凸起的支撑柱为下部加工有圆锥柱空芯5的空芯圆锥柱4，并且圆锥柱空芯5和与其相配合的实心圆锥柱3、空芯圆锥柱4的锥角相等，实芯圆锥柱3或空芯圆锥柱4的小端部分与圆锥柱空芯5相配合。[0016] 当多层式火锅用在餐桌上时，如果托菜盘2和汤料锅1组合使用，底并且托菜盘2 也可用于其它餐桌上。层汤料锅1既可于火锅烹煮，也可用来装其它汤类食物；托菜盘2可用来装各种中餐菜，火锅食用物及作料。根据实际需要，汤料锅1和托菜盘2可单独使用， 并且托菜盘2也可用于其它餐桌上。
权利要求1. 一种多层式火锅，其特征在于火锅的底层为汤料锅(1 )，汤料锅(1)上面通过支撑柱安装一层或一层以上的托盘(2)，汤料锅(1)中心凸起的支撑柱为实心锥圆柱(3)，拖菜盘(2)中心凸起的支撑柱为下部加工有圆锥柱空芯(5)的空芯圆锥柱；实心圆锥柱(3) 或空芯圆锥柱(4)的小端部分与圆锥柱空芯(5)相配合；圆锥柱空芯(5)和与其相配合的实心圆锥柱(3)、空芯圆锥柱(4)的锥角相等。
专利摘要本实用新型涉及一种火锅，尤其涉及一种用于餐饮业的多层式火锅。锅的底层为汤料锅，汤料锅上面通过支撑柱安装一层或一层以上的托盘，汤料锅中心凸起的支撑柱为实心锥圆柱，拖菜盘中心凸起的支撑柱为下部加工有圆锥柱空芯的空芯圆锥柱；实心圆锥柱或空芯圆锥柱的小端部分与圆锥柱空芯相配合；圆锥柱空芯和与其相配合的实心圆锥柱、空芯圆锥柱的锥角相等。本实用新型的有益效果为餐饮店提供了更多的有效就餐空间；给就餐者带来了方便，节省了时间；采用多层式火锅，给不同口味的就餐者提供了方便。
文档编号A47J36/00GK201958593SQ20112007891
公开日2011年9月7日 申请日期2011年3月23日 优先权日2011年3月23日
发明者谭璐 申请人:谭璐