专利名称：水果分块机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品机械，尤其涉及对水果进行分块的装置。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，水果已其营养健康成为人们必不可少的食物。但是，对很多老年人来说，由于牙齿的问题使吃水果变得非常不方便，因此必须对其进行分块。目前，对水果分块时需要人一手按住水果一手用刀进行切削，不但不卫生，而且如果操作不当容易切到手从而造成不安全。而目前还没有一种专门对水果进行分块的装置。
实用新型内容本实用新型所要解决的问题是提供一种水果分块机，它能方便地对水果进行分块，既安全又卫生。本实用新型水果分块机，其特征是它包括由上而下依次设置的挤压机构、环形底盘、切削机构、支撑机构，挤压机构、切削机构、支撑机构均与环形底盘相连接。挤压机构包括手柄、压板、钢丝、滑杆、弹簧，手柄对称地固定在压板的两侧上，滑杆的下端固定连接在环形底盘上、其上端从压板中穿过后用螺母并紧，压板上的孔径略大于滑杆的直径，弹簧套在滑杆上，钢丝呈“ U ”形、固定在压板的下表面上；切削机构包括环形压板、锯齿刀片、定位钉，环形压板固定在环形底盘的上表面上，其孔径小于环形底盘的孔径，锯齿刀片至少为两根，等间距环形阵列地布置在环形压板下表面上，锯齿刀片互相之间的距离随着长度的延伸逐渐变小，其最下部共同焊接在定位钉上；支撑机构包括支架、安装在支架底部的地脚；支架固定在环形底盘的环面上。本水果分块机的工作原理是先将要分块的水果固定在定位钉上，再将手柄往下压，压板沿着滑杆向下运动，钢丝随之向下运动挤压水果，水果在压力的作用下由锯齿刀片将其分成几块，切好的水果掉落在放在下面的碟中。然后松开手柄，在弹簧的作用下压板连同钢丝恢复到原来的高度。本水果分块机改变了现有的一手按住水果一手用刀切削水果的情况，在水果分块的过程中只要压下压板就行，因此既安全又卫生。
图1是本实用新型水果分块机的结构示意图。图2是图1中A处的放大示意图。
具体实施方式
从图1可知，本实用新型水果分块机，其特征是它包括由上而下依次设置的挤压机构、环形底盘7、切削机构、支撑机构，挤压机构、切削机构、支撑机构均与环形底盘7相连接。其中，挤压机构包括手柄1、压板2、钢丝3、滑杆4、弹簧5，手柄1对称地固定在压
3板2的两侧上，滑杆4的下端固定连接在环形底盘7上、其上端从压板2中穿过后用螺母并紧，压板2上的孔径略大于滑杆4的直径，弹簧5套在滑杆4上，钢丝3呈“U”形、固定在压板2的下表面上。切削机构包括环形压板6、锯齿刀片9、定位钉10，环形压板6固定在环形底盘7的上表面上，其孔径小于环形底盘7的孔径，锯齿刀片9至少为两根，等间距环形阵列地布置在环形压板6下表面上，锯齿刀片9互相之间的距离随着长度的延伸逐渐变小，其最下部共同焊接在定位钉10上。为了进一步保证切削机构的强度，切削机构还包括撑板8，撑板8固定在环形压板6的下表面上，其下部连接锯齿刀片9。支撑机构包括支架11、安装在支架11底部的地脚12 ；支架11固定在环形底盘7 的环面上。为了保持整个分块机的稳定，作为本新型的一种优选方式，支架11为3根，支架 11之间为等间距环形阵列布置。为了能方便地放入水果，并使分块时水果不易晃动，作为本新型的一种优选方式， 钢丝3至少为两根，其相对于压板2的中心为等间距环形阵列设置，钢丝3的内外边形成环形，其中心与定位钉10在同一直线上，其外径小于环形压板6的内径，钢丝3的高度小于滑杆4的高度。为了避免切削时钢丝3与锯齿刀片9产生干涉，两者的位置相互错开。本新型水果分块机可以将西红柿、苹果、鲜橙等水果和蔬菜进行分块，操作简易， 方便实用。
权利要求1.一种水果分块机，其特征是它包括由上而下依次设置的挤压机构、环形底盘(7)、 切削机构、支撑机构；挤压机构、切削机构、支撑机构均与环形底盘(7)相连接。
2.根据权利要求2所述的水果分块机，其特征是挤压机构包括手柄(1)、压板(2)、钢丝(3)、滑杆(4)、弹簧(5)，手柄(1)对称地固定在压板(2)的两侧上，滑杆(4)的下端固定连接在环形底盘(7)上、其上端从压板(2)中穿过后用螺母并紧，压板(2)上的孔径略大于滑杆(4)的直径，弹簧(5)套在滑杆(4)上，钢丝(3)呈“U”形、固定在压板(2)的下表面上；切削机构包括环形压板(6)、锯齿刀片(9)、定位钉(10)，环形压板(6)固定在环形底盘 (7)的上表面上，其孔径小于环形底盘(7)的孔径，锯齿刀片(9)至少为两根，等间距环形阵列地布置在环形压板(6)下表面上，锯齿刀片(9)互相之间的距离随着长度的延伸逐渐变小，其最下部共同焊接在定位钉(10)上；支撑机构包括支架(11)、安装在支架(11)底部的地脚(12)；支架(11)固定在环形底盘(7)的环面上。
3.根据权利要求2所述的水果分块机，其特征是钢丝(3)至少为两根，其相对于压板 (2)的中心为等间距环形阵列设置，钢丝(3)的内外边形成环形，其中心与定位钉(10)在同一直线上，其外径小于环形压板(6)的内径；钢丝(3)的高度小于滑杆(4)的高度。
4.根据权利要求2或3所述的水果分块机，其特征是钢丝(3)的位置与锯齿刀片(9) 相互错开。
5.根据权利要求2所述的水果分块机，其特征是切削机构还包括撑板(8)，撑板(8) 固定在环形压板(6)的下表面上，其下部连接锯齿刀片(9)。
6.根据权利要求2所述的水果分块机，其特征是支架(11)为3根，支架(11)之间为等间距环形阵列布置。
专利摘要本实用新型公开了一种对水果分块机，它包括由上而下依次设置的挤压机构、环形底盘、切削机构、支撑机构，挤压机构、切削机构、支撑机构均与环形底盘相连接。挤压机构包括手柄、压板、钢丝、滑杆、弹簧，切削机构包括环形压板、锯齿刀片、定位钉，支撑机构包括支架、安装在支架底部的地脚。对水果分块时，先将要分块的水果固定在定位钉上，再将手柄往下压，压板沿着滑杆向下运动，钢丝随之向下运动挤压水果，水果在压力的作用下由锯齿刀片将其分成几块，然后松开手柄，在弹簧的作用下压板连同钢丝恢复到原来的高度。该水果分块机改变了现有的一手按住水果一手用刀切削水果的情况，在水果分块的过程中只要压下压板就行，因此既安全又卫生。
文档编号A47J43/00GK202086333SQ201120162179
公开日2011年12月28日 申请日期2011年5月20日 优先权日2011年5月20日
发明者宋斌, 许正华 申请人:安徽华菱西厨装备股份有限公司