专利名称：一种圆盘式煎饼机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品机械用具，具体地说是一种圆盘式煎饼机。
背景技术：
目前，所使用的煎饼机采用的是煤炭燃烧加热，使金属滚筒产生热量进行加工煎饼，虽然给人们的工作与生活带来方便食用，但是，煤炭燃烧释放出来的煤烟给环境造成了污染，煎饼，是我国的传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，同时便于贮存，口感好，食用方便，传统的手工煎饼多是圆形，疏松多孔。近几年随着需求量的增大，人们开发出多种多样的自动煎饼生产机械，这种机械一般由加料、滚筒、动力、传动、加热、切割等装置构成，自动煎饼生产机械的出现， 确实提高了加工效率，但最大的问题是，这种自动煎饼生产机械生产的煎饼是通过流水线生产、切割而成的，失去了手工煎饼的原有形状和风味。
发明内容为解决上述技术问题，本新型提供了一种圆盘式煎饼机。本新型所采取的以下解决方案是—种圆盘式煎饼机，主要由机座、支柱、套筒、电机、齿轮箱设置、输出轴、发热盘、圆盘、滚筒、料斗、斗嘴为构成，机座上固定一支柱，支柱上由下往上分别安置四个套筒，套筒分别固定有支架，支架分别上由下往上连接固定电机、发热盘、圆盘和料斗，其特征在于电机与齿轮箱设置相结合，齿轮箱设置输出轴连接圆盘，圆盘下方安置发热盘，圆盘的盘面上抵触一滚筒，滚筒的上方是安装料斗，料斗的下端连接斗嘴，斗嘴的嘴口延伸与圆盘面上相接近。通过上述，电机与齿轮箱设置输出轴连接圆盘，当旋转电机时圆盘同时旋转，料斗内研磨料通过斗嘴流出至圆盘上，通过滚筒滚动摊烙和发热盘加热，可制作成不同厚度的煎饼皮。本新型的有益效果采用机械手工相结合圆形煎饼，保持了传统煎饼的风味；力口工效率高；结构简单，生产成本低。
图I为本新型一种圆盘式煎饼机正面结构图。图中标志1_机座，2-支柱，3-套筒，4-电机，5-齿轮箱设置，6-输出轴，7-发热盘，8_圆盘，9_滚筒，10-料斗，Il-斗嘴。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型进一步说明。[0011]參见图I中，一种圆盘式煎饼机，主要由机座I、支柱2、套筒3、电机4、齿轮箱设置5、输出轴6、发热盘7、圆盘8、滚筒9、料斗10、斗嘴11为构成，机座I上固定一支柱2，支柱2上由下往上分別安置四个套筒3，套筒3分别固定有支架，支架分别上由下往上连接固定电机4、发热盘7、圆盘8和料斗10,其特征在于电机4与齿轮箱设置5相结合,齿轮箱设置5输出轴连接圆盘8，圆盘8下方安置发热盘7，圆盘8的盘面上抵触ー滚筒9，滚筒9的上方是安装料斗10，料斗10的下端连接斗嘴11，斗嘴11的嘴ロ延伸与圆盘8面上相接近。通过上述，电机4与齿轮箱设置5输出轴6连接圆盘8，当旋转电机4时圆盘8同时旋转，料斗10内研磨料通过斗嘴10流出至圆盘8上，通过滚筒9滚动摊烙和发热盘7加热，可制作成不同厚度的煎饼皮。当然，上述具体实施并非是本新型的限制，普通技术人员在本新型的实质范围内，还会做出ー些变化、改进、添加或替代，凡采用等效替换或等同的变换方式所获得技术方 案，均落在本新型的保护范围内。
权利要求1. 一种圆盘式煎饼机，主要由机座、支柱、套筒、电机、齿轮箱设置、输出轴、发热盘、圆盘、滚筒、料斗、斗嘴为构成，机座上固定一支柱，支柱上由下往上分别安置四个套筒，套筒分别固定有支架，支架分别上由下往上连接固定电机、发热盘、圆盘和料斗，其特征在于电机与齿轮箱设置相结合，齿轮箱设置输出轴连接圆盘，圆盘下方安置发热盘，圆盘的盘面上抵触一滚筒，滚筒的上方是安装料斗，料斗的下端连接斗嘴，斗嘴的嘴口延伸与圆盘面上相接近。
专利摘要本实用新型涉及一种食品机械用具，是一种圆盘式煎饼机，机座上固定一支柱，支柱上由下往上分别安置四个套筒，套筒分别固定有支架，支架分别上由下往上连接固定电机、发热盘、圆盘和料斗，其特征在于电机与齿轮箱设置相结合，齿轮箱设置输出轴连接圆盘，圆盘下方安置发热盘，圆盘的盘面上抵触一滚筒，滚筒的上方是安装料斗，料斗的下端连接斗嘴，斗嘴的嘴口延伸与圆盘面上相接近。通过上述，电机与齿轮箱设置输出轴连接圆盘，当旋转电机时圆盘同时旋转，料斗内研磨料通过斗嘴流出至圆盘上，通过滚筒滚动摊烙和发热盘加热，可制作成不同厚度的煎饼皮。本实用新型采用机械手工相结合圆形煎饼，保持了传统煎饼的风味；加工效率高；结构简单，生产成本低。
文档编号A47J44/00GK202553678SQ20122022539
公开日2012年11月28日 申请日期2012年5月18日 优先权日2012年5月18日
发明者黄幼莲 申请人:黄幼莲