专利名称：一种智能型即开式节能多士炉的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种电加热面包烘烤设备，特别是一种智能型即开式节能多士炉，该多士炉适用于自助餐厅、咖啡厅、面包房等公共场合使用。
背景技术：
多士炉，英文名为Toaster，我国称为自动面包片烤炉、面包烘烤器，是一种专门用于将面包切成片状重新烘烤的电热炊具。多士炉作为西方常用的小家电，为人们提供了很多方便，它在一定程度上代表了品质的生活，给人们带来了美味。随着人们生活水平和对生活质量要求的提高，对生活细节的重视，再加上操作方便，简单易懂，价格比较经济实惠，多士炉得到了越来越普遍的运用，其中可供连续烘烤的链式多士炉在如自助餐厅、咖啡厅、面包房等公共场合使用广泛。但是，现有的链式多士炉大部分采用的是电热管加热，存在诸多的缺点和不足电热管加热的电热转换效率一般在85 %左右，热效率在60 % 70 %之间，不是很高；另外，一般电热管因其电热过程中的氧化等反应，存在不同程度的功率衰减问题；普通不锈钢电热管的使用寿命较短，只有半年左右；一般链式多士炉在烘烤面包前，需要10-12分钟的预热时间，使腔体达到一定的温度，并且需要一直处于开启状态，以防客人久等，这样就造成了能量浪费。
实用新型内容本实用新型的目的在于克服现有链式多士炉预热时间长、不能即开即热、使用寿命短、热效率低等缺点，提供一种节能、快捷、方便、健康的即开式多士炉。本实用新型是以如下的方式实现的一种智能型即开式节能多士炉，包括外壳、导入网、接料盘、链网、下接料盘、后接料盘、上部特陶加热片、下部特陶加热片、电动机、瓷盘式线绕变阻器、文件位开关和风机；外壳为空腔结构，内设有链网；链网和电动机连接，链网中间设有下部特陶加热片，链网上部设有特陶加热片，链网下部设有接料盘；导入网位于链网的斜上方，风机位于多士炉空腔结构的底部，外壳的底部和后部分别设有下接料盘和后接料盘；挡位开关、指示灯、与电动机串接的瓷盘式线绕变阻器和电风扇在电路并联连接；其中挡位开关设有第一开关和第二开关，第一开关和第二开关通过插头分别与零线和火线连接，下部特陶加热片和上部特陶加热片分别与第一开关和第二开关串接，瓷盘式线绕变阻器与链网速度调节旋钮相连接，挡位开关与挡位调节旋钮相连接。为进一步实现本实用新型目的，所述上部特陶加热片和下部特陶加热片都为特陶加热片组。所述后接料盘通过设置在炉体后面带拉耳的后滑道板于链网连接。所述多士炉还包括支脚，支脚设置在外壳下端。所述外壳、下接料盘、后接料盘和导入网的材质优选为不锈钢。[0012]本实用新型工作时，接通电源后，指示灯亮，将链网速度调节旋钮旋至刻度为“3”的位置(注链网速度越大，颜色越浅)，挡位开关旋钮旋至“BREAD”位置，这时上下两组若干个氮化硅特陶发热体同时加热，炉膛内温度逐渐上升，炉膛内没有放入面包片时，炉膛内中点最高温度在I分钟内可达到284°C，以后基本保持284°C恒温不变；在烘烤前预先通电加热设备约40-60秒，烘烤面包片时，通过观察面包片的着色程度来调节链网的速度，如果想烘烤出的面包片颜色深一点，就把链网速度调节旋钮按顺时针方向即色环颜色较深的方向旋转到刻度大于“3”的位置(注色环颜色越深，刻度值越大，链网运动速度就越慢，烘烤出的面包片颜色就越深，反之亦然)，调节好链网速度后，顺着导入网，把面包片放到链网上，随着链网的运动，面包片在炉内烘烤；面包片烘烤好之后，翻到下接料盘上，顺着下接料盘，从炉膛底部滑到前面来；如果想从后面取出面包片，因为设置有后接料盘，只需把炉体后面带拉耳的后滑道板按下，使后滑道板前端搭接到链网旁边的销钉上，烘烤好的面包片就会顺着后滑道板滑到后接料盘上，操作完毕，可以拉起拉耳把后滑道板拉起来复位。烘烤馒头时，可把挡位调节旋钮旋转到“BUNS”位置，这时只有上部的一组若干个特陶片发热体工作；如果需要保温，可将挡位调节旋钮旋转到“STBY”位置，到下次再烘烤面包片或馒头时，将挡位调节旋钮重新旋转到“BREAD”或“BUNS”位置，这样，多士炉很快升温，达到烘烤所需的温度，不需要因重新预热而浪费时间和能量，达到了即开即热与节能的目的；若暂时关闭多士炉，下次使用重新开启时，仍只需I分钟左右的预热时间时间即可，与原设计相t匕，仍大大缩短了预热时间。相对于现有技术技术本实用新型具有如下优点(I)本实用新型所使用的特陶发热体为氮化硅特种陶瓷发热体，具有体积小、功率大、加热速度快、效率高、节能、寿命长等特点，由于氮化硅陶瓷电热元件良好的电气绝缘性能，电气绝缘强度和漏电流性能，使产品在使用的过程中具有很高的安全性。(2)本实用新型设有上下两组若干个氮化硅特陶发热体同时加热，炉膛内温度逐渐上升，炉膛内没有放入面包片时，炉膛内中点最高温度在I分钟内可达到284°C，暂时关闭多士炉，下次使用重新开启时，仍只需I分钟左右的预热时间时间即可，与现有技术相t匕，仍大大缩短了预热时间。(3)本实用新型后接料盘、下接料盘和导入网的巧妙设计有利于减小智能型即开式节能链式多士炉占用空间和便于操作。
图I本实用新型的结构示意图；图2是图I的正视图；图3是图I的俯视图；图4是图I的右视图；图5是本实用新型的电路原理图。图中示出上部特陶加热片I、下部特陶加热片2、支脚3、后接料盘4、外壳5、导入网6、接料盘7、指示灯8、链网速度调节旋钮9、挡位调节旋钮10、下接料盘11、链网12、电风扇13、地线E、零线N、火线L、挡位开关QS、电动机M、瓷盘式线绕变阻器R。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细的描述，但本实用新型的保护范围并不局限于实施方式表述的范围。如图I 图4所示，一种智能型即开式节能链式多士炉，包括外壳5、导入网6、接料盘7、链网12、下接料盘11、后接料盘4、支脚3、上部特陶加热片I、下部特陶加热片2、电动机M、瓷盘式线绕变阻器R、挡位开关QS和风机13。外壳5为空腔结构，内设有链网12 ；链网12和电动机M连接，电动机M驱动链网12转动；链网12中间设有特陶加热片2，上部设有特陶加热片1，链网12下部设有接料盘7，用于承接面包屑；导入网6位于链网12的斜上方(可为左上方或者右上方)，用于引入待烘烤的面包；风机13位于多士炉空腔结构的底部，用于加速空腔内空气流通，以降低电阻器和电动机的温度，改善工作条件，延长使用寿命；外壳5的底部和后部分别设有下接料盘11和后接料盘4，后接料盘4通过设置在炉体后面带拉耳的后滑道板于链网12连接，用于承接烘烤后的面包，面包片烘烤好之后，翻到下接料盘11上，顺着下接料盘，从炉膛底部滑到前面来；如图4所示，如果想从后面取出面包片，因为设置有后接料盘，只需把炉体后面带拉耳的后滑道板按下，使后滑道板前端搭接到链网旁边的销钉上，烘烤好的面包片就会顺着后滑道板滑到后接料盘上；外壳5的正面设有链网速度调节旋钮9、挡位调节旋钮10和指示灯8，外壳5下端设有支脚3，用于支撑多士炉。如图5所示，插头分别与地线E、零线N和火线L连接；挡位开关QS、指示灯8、与电动机M串接的瓷盘式线绕变阻器R和电风扇13在电路并联连接，并联后连接到插头上；挡位开关QS设有第一开关Pl和第二开关P2，第一开关Pl和第二开关P2通过插头分别与零线N和火线L连接，下部特陶加热片2和上部特陶加热片I分别与第一开关Pl和第二开关P2串接，第一开关Pl和第二开关P2可选择性接通或者断开；通过第一开关Pl和第二开关P2的接通或者断开可控制下部特陶加热片2和上部特陶加热片I分别接入或者共同接入电路中。其中，瓷盘式线绕变阻器R与链网速度调节旋钮9相连接，通过瓷盘式线绕变阻器R来控制链网12的转动速度，从而控制烘烤面包的颜色深浅；挡位开关QS与挡位调节旋钮10相连接，挡位调节旋钮10通过调节挡位开关QS来控制挡位。上部特陶加热片I和下部特陶加热片2都是一个特陶加热片组，使用的材料是氮化硅特种陶瓷(生产厂家为广州石潮特种陶瓷制造有限公司，型号为DK01)。外壳5、下接料盘11、后接料盘4和导入网6的材质优选为不锈钢。下接料盘优选由长方形平面与弧面结合形成盘状。当烘烤面包时，将挡位调节旋钮10置于“BREAD”位置，这时，回路接通，电机M和风机13进入工作状态，上部特陶加热片I和下部特陶加热片2同时加热，电机M的运动带动链网12转动，通过调节链网速度调节旋钮9调节瓷盘式线绕变阻器R的阻值大小，来控制回路中电流的大小，控制电机M的转速，控制链网12的运动速度，进而控制烘烤出的面包片的颜色深浅。旋钮上的刻度数值越小，链网运动速度越大烘烤出的面包片颜色就越浅，反之亦然；当烘烤馒头时，将挡位调节旋钮10置于“BUNS”位置，此时只有上部特陶加热片I加热；保温时，将旋钮置于“STBY”挡即可，到下次再烘烤面包片或馒头时，将挡位调节旋钮重新旋转到“BREAD”或“BUNS”位置，这样，多士炉很快升温，达到烘烤所需的温度，不需要因重新预热而浪费时间和能量，达到了即开即热与节能的目的；若暂时关闭多士炉，下次使用重新开启时，仍只需I分钟左右的预热时间时间即可，与原设计相比，仍大大缩短了预热时间。由于大大缩短了预热时间以及氮化硅特陶加热片极高的热电转化效率和热效率，并且不需要一直处于开启状态，只需即用即开，因此本实用新型具有很好的节能效果；与现有技术需要10-12分钟的预热时间相比，本实用新型使用氮化硅特陶加热片的链式多士炉只需I分钟的预热时间，且即开即热，又因同时设有下接料盘11和后接料盘4，可随需要，从前面或者后面去除面包均可，因而具有快捷方便的效果；由于氮化硅陶瓷电热元件良好的电气绝缘性能，电气绝缘强度和漏电流性能，使产品在使用的过程中具有很高的安全性。
权利要求1.一种智能型即开式节能多士炉，其特征在于包括外壳、导入网、接料盘、链网、下接料盘、后接料盘、上部特陶加热片、下部特陶加热片、电动机、瓷盘式线绕变阻器、文件位开关和风机；外壳为空腔结构，内设有链网；链网和电动机连接，链网中间设有下部特陶加热片，链网上部设有特陶加热片，链网下部设有接料盘；导入网位于链网的斜上方，风机位于多士炉空腔结构的底部，外壳的底部和后部分别设有下接料盘和后接料盘；挡位开关、指示灯、与电动机串接的瓷盘式线绕变阻器和电风扇在电路并联连接；其中挡位开关设有第一开关和第二开关，第一开关和第二开关通过插头分别与零线和火线连接，下部特陶加热片和上部特陶加热片分别与第一开关和第二开关串接，瓷盘式线绕变阻器与链网速度调节旋钮相连接，挡位开关与挡位调节旋钮相连接。
2.根据权利要求I所述的智能型即开式节能多士炉其特征在于所述上部特陶加热片和下部特陶加热片都为特陶加热片组。
3.根据权利要求I所述的智能型即开式节能多士炉其特征在于所述后接料盘通过设置在炉体后面带拉耳的后滑道板于链网连接。
4.根据权利要求I所述的智能型即开式节能多士炉其特征在于所述多士炉还包括支脚，支脚设置在外壳下端。
5.根据权利要求I所述的智能型即开式节能多士炉其特征在于所述外壳、下接料盘、 后接料盘和导入网的材质为不锈钢。
专利摘要本实用新型公开了一种智能型即开式节能多士炉，包括外壳、导入网、接料盘、链网、下接料盘、后接料盘、上部特陶加热片、下部特陶加热片、电动机、瓷盘式线绕变阻器、文件位开关和风机；外壳为空腔结构，内设有链网；链网和电动机连接，链网中间设有下部特陶加热片，链网上部设有特陶加热片，链网下部设有接料盘；导入网位于链网的斜上方，风机位于多士炉空腔结构的底部，外壳的底部和后部分别设有下接料盘和后接料盘；本实用新型采用上下两组各若干个特种陶瓷发热体作为内部加热元件，配合智能电路控制系统，使多士炉具有使用方便、加热速度快、预热时间短、使用寿命长、安全性高、节能等特点。
文档编号A47J37/08GK202801321SQ20122049394
公开日2013年3月20日 申请日期2012年9月25日 优先权日2012年9月25日
发明者黄建彬, 李静, 樊栓狮, 贺高明 申请人:广州市恒鼎酒店设备有限公司