二级加热意式咖啡的制造方法

文档序号:1440704阅读:327来源:国知局
二级加热意式咖啡的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及厨房设备领域,尤其涉及一种意式咖啡机。一种二级加热意式咖啡机,包括外壳、冲煮头、冲煮把手、咖啡流出口、滴水盘和牛奶出口,所述外壳内设置有水箱、咖啡冲泡器、咖啡豆槽和研磨器,所述水箱通过输水管路与咖啡冲泡器连通,所述咖啡冲泡器通过出水管路与冲煮头连通,所述冲煮头的出口与咖啡流出口相连,所述冲煮把手安装在冲煮头上,所述滴水盘安装在外壳的底部位于咖啡流出口的下方,所述咖啡豆槽设置在外壳的顶部,所述研磨器设置在咖啡豆槽内,所述冲煮头内设置有微波加热装置。本实用新型利用微波炉的原理对咖啡粉进行加热,使得萃取咖啡时的温度能达到甚至超过100℃,使得最终得到的咖啡具有独特的风味,提升了咖啡的口感。
【专利说明】二级加热意式咖啡机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及厨房设备领域,尤其涉及一种意式咖啡机。
【背景技术】
[0002]咖啡是世界上最流行的饮品之一,它给人们带来愉悦和兴奋我们都知道,被越来越多的人所喜爱。传统的咖啡冲制过程需要烘焙、研磨、冲泡、过滤等几个过程,虽然传统的咖啡制作工艺,有很好的观赏性和趣味性,在休闲时冲泡咖啡也是别有情趣的。但是相对现代快速的生活来说,许多人没有时间学习这些工艺;为了解决这个问题,咖啡机就应运而生了。
[0003]意式咖啡机已经实现了预热、清洗、磨粉、压粉、冲泡、泻粉等酿制咖啡全过程的自动控制,通常咖啡机用20帕的压力,迫使90 V左右的热水穿过幼细的经过挤压的咖啡粉,在短时间内完成冲泡,受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚,且会有乳化的油脂,并能利用高压蒸汽把牛奶乳化后制造出芳香的奶沫,冲泡出卡布其诺等各种形式的咖啡。但现有的此类咖啡机因为加热通过冲煮头的水温通常都是90°C左右没有煮沸,温度不会很高,所以萃取出的咖啡残渣很多,也不 够香浓,口味一般。

【发明内容】

[0004]本实用新型所要解决的技术问题是提供一种二级加热意式咖啡机,该咖啡机在冲煮头内设置了微波加热装置,利用微波炉的原理对咖啡粉进行加热,配合出水管路送来的热水使得萃取咖啡时的温度能达到甚至超过100°c,使得最终得到的咖啡具有独特的风味,提升了咖啡的口感。
[0005]本实用新型是这样实现的:一种二级加热意式咖啡机,包括外壳、冲煮头、冲煮把手、咖啡流出口、滴水盘和牛奶出口,所述外壳内设置有水箱、咖啡冲泡器、咖啡豆槽和研磨器,所述水箱通过输水管路与咖啡冲泡器连通,所述咖啡冲泡器通过出水管路与冲煮头连通,所述冲煮头的出口与咖啡流出口相连,所述冲煮把手安装在冲煮头上,咖啡冲泡器通过蒸汽喷管与牛奶出口连通,所述滴水盘安装在外壳的底部位于咖啡流出口的下方,所述咖啡豆槽设置在外壳的顶部,所述研磨器设置在咖啡豆槽内,所述冲煮头内设置有微波加热
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[0006]所述的咖啡豆槽的顶部设置有豆槽盖,所述豆槽盖上设置有咖啡豆量格。
[0007]所述外壳的侧壁设置检修维护门。
[0008]所述的咖啡冲泡器包括锅炉、冲泡水室、补水支路和冲泡支路,所述冲泡水室设置在锅炉内,所述补水支路与冲泡支路的进水端并联后与输水管路相连通,补水支路的出水端与锅炉连通,冲泡支路的出水端与冲泡水室连通,所述冲泡水室的出口通过出水管路与冲煮头连通。
[0009]所述的输水管路上设置有水泵,所述补水支路上设置有电磁阀,所述冲泡支路上设置有流量计和单向阀。[0010]所述的锅炉上设置有安全泄压阀。
[0011]本实用新型二级加热意式咖啡机在冲煮头内设置了微波加热装置,利用微波炉的原理对咖啡粉进行加热,配合出水管路送来的热水使得萃取咖啡时的温度能达到甚至超过IOO0C,使得最终得到的咖啡具有独特的风味,提升了咖啡的口感。
【专利附图】

【附图说明】
[0012]图1为本实用新型二级加热意式咖啡机立体结构示意图;
[0013]图2为本实用新型的冲泡咖啡流程示意图。
[0014]图中:1外壳、2水箱、3咖啡冲泡器、4咖啡丑槽、5研磨器、6冲煮头、7冲煮把手、8咖啡流出口、9滴水盘、10输水管路、11出水管路、12微波加热装置、13豆槽盖、14检修维护门、15锅炉、16冲泡水室、17补水支路、18冲泡支路、19水泵、20电磁阀、21流量计、22单向阀、23安全泄压阀、24咖啡豆量格、25蒸汽喷管、26牛奶出口。
【具体实施方式】
[0015]下面结合具体实施例,进一步阐述本实用新型。应理解,这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解,在阅读了本实用新型表述的内容之后,本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改,这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。
[0016]实施例1
[0017]如图1、2所示,一种二级加热意式咖啡机,包括外壳1、冲煮头6、冲煮把手7、咖啡流出口 8、滴水盘9和牛奶出口 26,所述外壳I内设置有水箱2、咖啡冲泡器3、咖啡豆槽4和研磨器5,所述水箱2通过输水管路10与咖啡冲泡器3连通,所述咖啡冲泡器3通过出水管路11与冲煮头6连通,所述冲煮头6的出口与咖啡流出口 8相连,所述冲煮把手7安装在冲煮头6上,咖啡冲泡器3通过蒸汽喷管25与牛奶出口 26连通,所述滴水盘9安装在外壳I的底部位于咖啡流出口 8的下方,所述咖啡豆槽4设置在外壳I的顶部,所述研磨器5设置在咖啡豆槽4内,所述冲煮头6内设置有微波加热装置12。
[0018]在本实用新型中,所述的咖啡豆槽4的顶部设置有豆槽盖13,所述豆槽盖13上设置有咖啡豆量格24,咖啡豆加入到咖啡豆槽4内后,通过咖啡豆量格24定量研磨,使得制备出的咖啡浓度能满足个人的需要,咖啡豆在咖啡豆槽4内被研磨器5充分研磨成粉末后送入到冲煮头6中并压实。
[0019]在本实施例中,为了方便检修和对咖啡机进行拆卸清洗,所述外壳I的侧壁设置检修维护门14,需要检修清洗时,直接打开检修维护门14即可拆下水箱与3咖啡冲泡器。
[0020]本实用新型可以进一步描述为,所述的咖啡冲泡器3包括锅炉15、冲泡水室16、补水支路17和冲泡支路18,所述冲泡水室16设置在锅炉15内,所述补水支路17与冲泡支路18的进水端并联后与输水管路10相连通,补水支路17的出水端与锅炉15连通,冲泡支路18的出水端与冲泡水室16连通,所述冲泡水室16的出口通过出水管路11与冲煮头6连通;所述的输水管路10上设置有水泵19,所述补水支路17上设置有电磁阀20,所述冲泡支路18上设置有流量计21和单向阀22 ;所述的锅炉15上设置有安全泄压阀23。
【权利要求】
1.一种二级加热意式咖啡机,其特征是:包括外壳(I)、冲煮头(6)、冲煮把手(7)、咖啡流出口 (8)、滴水盘(9)和牛奶出口(26),所述外壳(I)内设置有水箱(2)、咖啡冲泡器(3)、咖啡豆槽(4)和研磨器(5),所述水箱(2)通过输水管路(10)与咖啡冲泡器(3)连通,所述咖啡冲泡器(3)通过出水管路(11)与冲煮头(6)连通,所述冲煮头(6)的出口与咖啡流出口(8)相连,咖啡冲泡器(3)通过蒸汽喷管(25)与牛奶出口(26)连通,所述冲煮把手(7)安装在冲煮头(6)上,所述滴水盘(9)安装在外壳(I)的底部位于咖啡流出口(8)的下方,所述咖啡豆槽(4)设置在外壳(I)的顶部,所述研磨器(5)设置在咖啡豆槽(4)内,所述冲煮头出)内设置有微波加热装置(12)。
2.如权利要求1所述的二级加热意式咖啡机,其特征是:所述的咖啡豆槽(4)的顶部设置有豆槽盖(13),所述豆槽盖(13)上设置有咖啡豆量格(24)。
3.如权利要求1所述的二级加热意式咖啡机,其特征是:所述外壳⑴的侧壁设置检修维护门(14)。
4.如权利要求1所述的二级加热意式咖啡机,其特征是:所述的咖啡冲泡器⑶包括锅炉(15)、冲泡水室(16)、补水支路(17)和冲泡支路(18),所述冲泡水室(16)设置在锅炉(15)内,所述补水支路(17)与冲泡支路(18)的进水端并联后与输水管路(10)相连通,补水支路(17)的出水端与锅炉(15)连通,冲泡支路(18)的出水端与冲泡水室(16)连通,所述冲泡水室(16)的出口通过出水管路(11)与冲煮头(6)连通。
5.如权利要求4所述的二级加热意式咖啡机,其特征是:所述的输水管路(10)上设置有水泵(19),所述补水支路(17)上设置有电磁阀(20),所述冲泡支路(18)上设置有流量计(21)和单向阀(22)。
6.如权利要求4所述的二级加热意式咖啡机,其特征是:所述的锅炉(15)上设置有安全泄压阀(23)。·
【文档编号】A47J31/58GK203424811SQ201320525045
【公开日】2014年2月12日 申请日期:2013年8月18日 优先权日:2013年8月18日
【发明者】励土峰 申请人:慈溪远志工业产品设计有限公司
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