一种果蔬去皮器的制造方法
【专利摘要】本发明属于食品加工设备【技术领域】，涉及一种厨房用具，特别是一种用于手动去掉果蔬皮层的果蔬去皮器，包括壳体、开口、刀刃、刀片、托片和弹簧，壳体为中空管状，壳体的侧面上切割制有矩形开口，矩形开口对应的壳体上的金属片的一条长边和两条短边被切割，一条平行于壳体轴线方向的长边不被切割，金属片向壳体的内腔中弯折成为刀片，刀片的切割长边沿磨制成刀刃，壳体的内腔中制有托片，托片与壳体的内腔由弹簧连接，托片为弯曲圆弧状矩形金属片，其弧口对着开口，弹簧两端分别焊接在托片与壳体之间；其结构简单，制备工艺成熟，使用安全可靠，去皮效果好，使用环境友好。
【专利说明】一种果蔬去皮器
【技术领域】:
[0001]本发明属于食品加工设备【技术领域】，涉及一种厨房用具，特别是一种用于手动去掉果蔬皮层的果蔬去皮器。
【背景技术】:
[0002]水果、蔬菜在生长过程中，为防止病虫害，通常会被洒上农药，大量农药会残存在果实表皮上，因此需要削皮才能食用，而且有些果实的表皮不能食用，例如山药皮，食用前也需要先削去表皮，因此家用果蔬去皮装置很有实际应用价值。目前，市场上已有不少有关家用果蔬去皮机的产品:一类是电动削皮机，使用方便快捷，但结构复杂，使用成本较高；二类是简易削皮刀，简单易用，完全手工削皮，但会因用力大小不同而导致削皮薄厚不一，且直接接触果皮，例如山药皮，易引起手部过敏；三是专门针对圆柱管状果实的刮皮器，使用省时省力，但容易擦伤手，不够安全；因此，设计研制一种结构简单，使用安全，去皮均匀的家用果蔬去皮器很有市场前景。
【发明内容】
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[0003]本发明目的在于克服现有技术存在的缺点，寻求设计制备一种用于家庭场合的手动果蔬去皮装置，特别是设计一种果蔬去皮器。
[0004]为了实现上述目的，本发明的技术方案是:一种果蔬去皮器，其特征在于主体结构包括壳体、开口、刀刃、刀片、托片和弹簧；金属材料制成的圆柱筒形的壳体为中空管状，壳体的长度为10?30cm，直径为3?10cm，在壳体的侧面上距离壳体两端各3?5cm处切割制有长为10?20cm宽为0.5?3cm的矩形开口，其矩形开口对应的壳体上的金属片的一条长边和两条短边被切割，另一条平行于壳体轴线方向的长边不被切割，使金属片与壳体连接，并将金属片向壳体的内腔中弯折成为刀片，刀片的倾斜方向与壳体的垂直于托片中心的半径之间的夹角为50?80°，此角度的大小由果蔬皮的厚度确定，将刀片的切割长边沿竖直向下磨制成刀刃，壳体的内腔中制有圆弧形结构的托片，托片与壳体的内腔底部由弹簧固定支撑式连接，托片为弯曲圆弧状矩形金属片，其弧口对着开口，托片沿壳体轴线方向的长度大于等于开口的长度，弹簧两端分别焊接在托片与壳体之间，弹簧的弹力根据果蔬重量的大小而不同。
[0005]本发明与现有技术相比，其结构简单，制备加工工艺过程简易，使用安全可靠，去皮效果好，使用环境友好。
【专利附图】
【附图说明】:
[0006]图1为本发明的主体剖面结构原理示意图。
[0007]图2为本发明的俯视结构原理示意图。
【具体实施方式】:[0008]下面结合附图并通过实施例对本发明作进一步详细说明。
[0009]本实施例的主体结构包括壳体1、开口 2、刀刃3、刀片4、托片5和弹簧6 ;金属材料制成的圆柱筒形的壳体I为中空管状，壳体I的长度为10?30cm，直径为3?10cm，在壳体I的侧面上距离壳体I两端各3?5cm处切割制有长为10?20cm宽为0.5?3cm的矩形开口 2，其矩形开口 2对应的壳体I上的金属片的一条长边和两条短边被切割，另一条平行于壳体I轴线方向的长边不被切割，使金属片与壳体I连接，并将金属片向壳体I的内腔中弯折成为刀片4，刀片4的倾斜方向与壳体I的垂直于托片中心的半径之间的夹角为50?80°，此角度的大小由果蔬皮的厚度确定，将刀片4的切割长边沿竖直向下磨制成刀刃3,壳体I的内腔中制有圆弧形结构的托片5,托片5与壳体I的内腔底部由弹簧6固定支撑式连接，托片5为弯曲圆弧状矩形金属片，其弧口对着开口 2，托片5沿壳体I轴线方向的长度大于等于开口 2的长度，弹簧6两端分别焊接在托片5与壳体I之间，弹簧的弹力根据果蔬重量的大小而不同。
[0010]本实施例使用时，操作者一手握持去皮器，一手持果蔬根部，将果蔬插入托片5与开口 2之间，并使果蔬贴紧刀刃3，使果蔬沿着正对刀刃3的方向慢慢转动，逐渐向前推进，在刀刃3的切削下，果蔬皮从开口 2掉落出去；托片5相对于开口 2之间的距离可调，以便插入粗细不同的圆柱状果蔬，在弹簧6的推动下，果蔬受力均匀，转动果蔬时，削去的皮厚度相同，其适用的果蔬包括山药、黄瓜、萝卜、胡萝卜、莲藕和地瓜。
【权利要求】
1.一种果蔬去皮器，其特征在于主体结构包括壳体(I)、开口(2)、刀刃(3)、刀片(4)、托片(5)和弹簧(6);金属材料制成的圆柱筒形的壳体(I)为中空管状，壳体(I)的长度为10?30cm,直径为3?IOcm,在壳体(I)的侧面上距离壳体(I)两端各3?5cm处切割制有长为10?20cm宽为0.5?3cm的矩形开口(2)，其矩形开口(2)对应的壳体(I)上的金属片的一条长边和两条短边被切割，另一条平行于壳体(I)轴线方向的长边不被切割，使金属片与壳体(I)连接，并将金属片向壳体(I)的内腔中弯折成为刀片(4)，刀片(4)的倾斜方向与壳体(I)的垂直于托片中心的半径之间的夹角为50?80° ,此角度的大小由果蔬皮的厚度确定，将刀片(4)的切割长边沿竖直方向磨制成刀刃(3)，壳体(I)的内腔中制有圆弧形结构的托片(5)，托片(5)与壳体(I)的内腔底部由弹簧(6)固定支撑式连接，托片(5)为弯曲圆弧状矩形金属片，其弧口对着开口(2)，托片(5)沿壳体(I)轴线方向的长度大于等于开口(2)的长度，弹簧(6)两端分别焊接在托片(5)与壳体(I)之间，弹簧的弹力根据果蔬重量的大小而不同。
2.根据权利要求1所述的果蔬去皮器，其特征在于使用时，操作者一手握持去皮器，一手持果蔬根部，将果蔬插入托片(5)与开口(2)之间，并使果蔬贴紧刀刃(3)，使果蔬沿着正对刀刃(3 )的方向慢慢转动，逐渐向前推进，在刀刃(3 )的切削下，果蔬皮从开口( 2 )掉落出去；托片(5)相对于开口(2)之间的距离可调，以便插入粗细不同的圆柱状果蔬，在弹簧(6)的推动下，果蔬受力均匀，转动果蔬时，削去的皮厚度相同，其适用的果蔬包括山药、黄瓜、萝卜、胡萝卜、莲藕和地瓜。
【文档编号】A47J17/16GK103799838SQ201410067889
【公开日】2014年5月21日 申请日期:2014年2月27日 优先权日:2014年2月27日
【发明者】王鑫, 战淑彩, 宫相聪, 蔡冬, 于希萌, 杜涛 申请人:青岛崂好人海洋生物技术有限公司